Chuyến trở về thành lần này, cả Tưởng Vân, Thang Điềm Điềm và Thang Lạt Lạt đều cùng đi một thể.
Ba bà cháu Tưởng Vân, Điềm Điềm, Lạt Lạt ngồi chung một cỗ xe, Ngộ Xuân cùng Hóa Cát ngồi một cỗ xe khác. Còn Thang Hiển Linh lúc về lại ngại ngồi trong thùng xe bí bách, ngắm cảnh xuân dọc đường đang độ đẹp đẽ, cậu dứt khoát leo lên ngồi xe đẩy tay và dĩ nhiên, người đánh xe đẩy không ai khác chính là tiểu lão bản nhà cậu.
Buổi sáng sớm tinh mơ trời đất mát mẻ vô cùng, ánh nắng chiếu xuống sưởi ấm lòng người.
Vì Thang Hiển Linh muốn ngồi xe đẩy tay nên cỗ xe này không chở nhiều bình rượu, chỉ xếp vỏn vẹn hai vò lớn. Thang Hiển Linh ngồi lui ra phía trước một chút, Thiết Ngưu thì dắt con la đi bộ bên cạnh chứ không thèm ngồi lên xe.
Phu phu hai người hơn hai tháng trời không gặp mặt, ai nấy đều nhớ nhung đối phương khôn xiết.
Nhưng biết nói sao nhỉ...
Ngày trước Thang Hiển Linh vốn thích cái thói liến thoắng ríu rít suốt ngày không ngớt, mà hiện tại tâm cảnh lại có chút đổi khác. Cậu với Thiết Ngưu giờ đây dường như chẳng cần phải cố công tìm kiếm đề tài để nói chuyện, cho dù hai bên có im lặng chẳng nói chẳng rằng, cứ một người dắt la đi trước, một người ngồi tựa trên xe, trong lòng vẫn ngập tràn sự thoải mái, tự tại và vui sướng.
Lần này đổi lại thành Thiết Ngưu nói nhiều hơn hẳn, xem chừng hắn đúng là nhớ phu lang nhà mình đến phát điên rồi.
"Nhà cửa đều đã dọn dẹp, sửa sang lại theo đúng bản thiết kế rồi, ta còn mua thêm một chậu quất cảnh đặt ngay trước khoảng sân nhỏ ở lối vào phòng của chúng ta nữa."
"Hôm nọ ta đi chợ Tây mua đồ, tình cờ đụng mặt vị lão thực khách đợt trước, ông ấy cứ gặng hỏi ta bao giờ quán mới mở cửa lại, bảo là nhớ cái tay nghề của Thang lão bản lắm rồi. Cái tiết trời này mắt nhìn là sắp sửa nóng lên tới nơi, nếu mùa hè này mà không được ăn cơm Thang lão bản nấu, ông ấy chắc sẽ sụt đi một vòng thịt vì biếng ăn mất."
"Hoàng lão bản cũng có đánh tiếng hỏi ngày khai trương, bảo chúng ta khi nào chọn được ngày lành tháng tốt thì phải báo trước cho ông ấy một tiếng để còn đặt sẵn lẵng hoa với cây phát tài mang sang chúc mừng."
. . . . . . . . . . . . . . . .
Thang Hiển Linh nửa nằm nửa ngồi trên lớp chiếu được trải trên xe đẩy, cậu ngước mắt ngắm nhìn bầu trời xanh trong vắt với những đám mây trắng phao, tai thì lắng nghe tiếng Thiết Ngưu lầm rầm trò chuyện, thi thoảng lại đệm vào một hai câu. Chợt cậu nhỏm người ngồi dậy, chăm chú nhìn vào bóng lưng của Thiết Ngưu...
Thiết Ngưu đang dắt dây cương khẽ có chút cảm ứng, hắn vừa vặn quay đầu lại nhìn phu lang đang ngồi trên xe.
Hai ánh mắt chạm nhau ngay giữa không trung.
Thang Hiển Linh khẽ mỉm cười, bảo: "Ta cũng nhớ ngươi."
Chỉ một câu nói đơn giản như vậy thôi đã khiến khóe miệng của tiểu lão bản Thiết Ngưu tự động vểnh cao lên, nụ cười hạnh phúc đong đầy trên môi không tài nào giấu nổi, hắn đáp: "Ta nhớ ngươi, nhớ lắm."
Thang lão bản liền cười, lại nằm trở về, gió nhẹ thổi qua gương mặt, cậu gác chéo chân, bảo: "Thiết Ngưu, ta cảm giác hiện tại hạnh phúc thật đấy."
Thiết Ngưu tiếp tục lôi kéo dây cương lên đường, khóe miệng còn mang theo ý cười, khẽ "ừ" một tiếng.
Buổi trưa vừa qua, đoàn xe liền vào thành. Lúc qua cửa thành cho thủ vệ kiểm tra, có người nhận ra cậu, bèn cười ha hả chào hỏi: "Thang lão bản trở về thành đấy à?"
"Này là thứ gì đây?"
Thang Hiển Linh cười ha hả trả lời: "Rượu nhà ta nấu đấy."
"Thang lão bản mà cũng tự nấu rượu cơ à?" Lính canh cửa thành không khỏi kinh ngạc.
Mấy cái vò rượu này đều đã niêm phong kỹ càng, nếu gặp phải thủ vệ khó tính, họ bắt phải dỡ phong kiểm tra từng vò một thì vừa phiền toái lại vừa dễ làm bẩn rượu.
Nhà cậu ra vào cái cửa thành này đã mấy năm trời, lính canh tất thảy đều quen mặt. Dĩ nhiên, để giữ mối quan hệ tốt đẹp, Thang Hiển Linh đã sớm chuẩn bị sẵn mấy hồ lô rượu. Thiết Ngưu cầm hồ lô đưa qua, Thang Hiển Linh ở bên cạnh cười nói: "Của nhà tự nấu, các vị nếm thử xem có hợp miệng không nhé."
Mấy tên thủ vệ cũng chẳng ngại ngần đón lấy hồ lô, bảo: "Thang lão bản ở thành Phụng Nguyên này cũng làm ăn lớn rồi, chỗ rượu này tụi ta không cần phải kiểm tra từng vò một làm gì. Có vấn đề gì thì hòa thượng chạy được chứ miếu sao chạy thoát, hiểu nhau quá mà."
Ý tứ là người quen biết rõ gốc rễ, cứ yên tâm đi qua, không cần phải dỡ phong niêm kiểm tra làm chi cho mệt.
Thiết Ngưu chắp tay nói lời cảm tạ, đem vò rượu vừa mở ra niêm phong lại, rồi chuẩn bị đánh xe đi tiếp.
Cái vị trí lính canh cửa thành này quả thực là một công việc béo bở. Ngày trước khi Thang Hiển Linh còn là chủ một tiệm cơm nhỏ vô danh, ra vào cửa thành chẳng ai thèm biết, cũng không có chuyện bị vặt lông vịt. Nhưng từ khi việc làm ăn của nhà cậu phất lên, nào là thỏ cay, nước cốt lẩu cứ phải vận chuyển từ ngoài thành vào trong, đám lính canh ở cửa thành này bắt đầu kiếm chút đỉnh lợi lộc.
Mấy tên thủ vệ này cũng chẳng ác ý làm khó dễ hay mở mồm đòi thẳng thừng, chỉ là ngoài miệng cứ lấp lửng hỏi kiểu: "Đây có phải là món thỏ cay đại danh đỉnh đỉnh không nhỉ?", "Món này ngon lắm mà đắt hàng như tôm tươi, tụi canh cửa này làm gì có thời gian xếp hàng mua mà ăn cơ chứ?", "Còn chưa kịp đến nơi thì người ta đã bán sạch bách rồi ấy chứ", "Chẳng phải thế sao"......
Nghe lời đoán ý, người ta đã ám chỉ đến nước ấy thì dĩ nhiên mình phải biết đường mà khơi thông, biếu xén một chút.
Ngày trước ở cửa thành không có cái thói này. Mãi cho đến hai năm trước, khi Lê đại nhân được điều nhiệm thăng chức về Lục kinh, vị quan phụ mẫu hiện tại họ Nhậm, cũng chẳng rõ có phải vì đổi chủ nên mới sinh ra cái tục lệ này hay không.
Nghe nói Nhậm lão gia trước kia làm quan ở kinh thành, chẳng biết sao đột nhiên lại bị đẩy đến thành Phụng Nguyên này, chuyện đó thì ai mà rõ cho được.
Cũng may là họ chỉ vặt lông vịt chút đỉnh thôi, đi sông nào thì theo khúc sông nấy, Thang lão bản cũng chẳng phải hạng người bảo thủ, cố chấp làm gì.
Đoàn xe của bọn họ tiến vào thành, đến đường trục chính liền hướng thẳng về phía phường An Nghiệp mà đi.
Mấy tên lính canh cửa thành bấy giờ đang ôm mấy cái hồ lô rượu, một tên trong số đó thực sự nhịn không được, liền xốc nút hồ lô ra nhấp thử một ngụm nhỏ. Những tên còn lại xúm vào hỏi: "Sao rồi, thế nào?"
"......" Tên vừa uống xong một ngụm lật đật nút chặt miệng hồ lô lại, cất kỹ vào người rồi bảo: "Mấy huynh đệ ơi, giờ chẳng dám uống tiếp nữa đâu."
"???"
Chẳng lẽ rượu dở lắm sao?
Tên vừa nếm rượu phân bua: "Thứ rượu này nồng độ cao lắm, là rượu cực phẩm đấy. Ta mới nhấp có một ngụm mà đã bị câu sạch cả vị giác, thèm nhỏ dãi ra rồi đây này. Ngoảnh đi ngoảnh lại đợi lát nữa tan ca, huynh đệ mình tìm một quán cơm bình dân nào đó mà đánh một bữa cho ra trò, đừng có làm lãng phí rượu ngon."
"Thật sự ngon đến mức ấy cơ à?"
"Thang lão bản chẳng phải bảo là rượu nhà tự nấu đó sao. Nhà hắn trước đây mở tiệm cơm, làm đồ ăn ngon thì ta biết rồi, nhưng chuyện ủ rượu này đúng là lần đầu tiên bắt tay vào làm thật mà, thế nào mà cũng đỉnh như vậy được nhỉ?" Có người vẫn nửa tin nửa ngờ.
Lại có tên đem ra so sánh với mấy quán rượu ở chợ Đông: "Thế so với mấy thứ như Đỗ Khang, Hoa Điêu, Nữ Nhi Hồng thì thế nào?"
"Hơn đứt luôn ấy chứ!" Tên kia ngắt lời. Khổ nỗi mới chỉ được uống có một ngụm, bao nhiêu con sâu rượu trong bụng bấy giờ đã bị câu ra sạch sẽ, dư vị còn đọng lại trong miệng thơm nức, khiến hắn hận không thể lập tức tan ca ngay để đi uống rượu.
"Mẻ rượu này chắc chắn là sẽ bán chạy như tôm tươi cho mà xem."
"Nhà họ Thang có thứ gì mà không bán chạy đâu cơ chứ. Nói thật lòng, Thang lão bản từ thân phận là một phu lang góa chồng mà làm nên cơ nghiệp như ngày hôm nay, quả thực là quá sức ghê gớm, thủ đoạn cũng thuộc hàng đáng nể."
"Người ta sau lưng có chỗ dựa vững chắc cả đấy, nghe bảo là quan lớn ở Lục kinh cơ mà."
"Có nghe qua, ta cũng loáng thoáng có nghe phong phanh chuyện này."
. . . . . . . . . . . . .
Từ cửa Tây đi hướng về phường An Nghiệp rất gần, cứ dọc theo đường lớn mà đi, chẳng mấy chốc đã tới nơi. Cỗ xe ngựa còn chưa kịp đỗ hẳn, Tưởng Vân ngồi ở trong chiếc xe phía sau đã vội vén rèm cửa sổ lên, chỉ trỏ bảo với Lạt Lạt và Điềm Điềm: "Đằng trước chính là nhà mình đấy."
Lúc trước mua căn nhà này rồi bắt tay vào sửa sang, trang hoàng thì đám trẻ đều không có nhà, thành thử ra chưa biết địa chỉ nhà mới ở đâu.
Thang Lạt Lạt dẫu ngày thường có tỏ ra ổn trọng, chín chắn đến mấy thì bấy giờ trên mặt cũng lộ ra vài phần tò mò, háo hức của một đứa trẻ con, đây chính là nhà mới của nó cơ mà.
Điềm Điềm nhìn cánh cổng lớn cùng tường gạch bao quanh, đúng là khác biệt một trời một vực so với chỗ ở cũ trước đây.
Xe ngựa đỗ vững vàng.
Thiết Ngưu đi vòng ra phía sau trước để đỡ mẹ cùng bọn trẻ xuống xe. Thang Hiển Linh thì chỉ đạo khuân vác các vò rượu chuyển dần vào trong kho, không quên dặn dò Ngộ Xuân đứng bên cạnh trông nom, để mắt một chút: "...... Làm xong xuôi rồi thì bảo mọi người đừng có vội về ngay, uống hớp nước trà rồi phát thêm chút tiền cơm để họ dọc đường tự mua cái gì đó mà ăn nhé." Thang Hiển Linh dặn.
Đại đồ đệ Thang Ngộ Xuân đối với mấy việc đối nhân xử thế bực này đã quá sức thuần thục: "Sư phụ cứ yên tâm đi ạ."
Sư phụ của cô nhóc là người tốt có tiếng, đối với người làm lúc nào cũng tâm lý, săn sóc hết mực.
Thang Hóa Cát cũng đi bên cạnh sư tỷ để phụ giúp một tay.
Thiết Ngưu cùng Thang Hiển Linh còn phải dẫn người nhà vào trong phụ giúp dọn dẹp hành lý, cùng các loại sắp đặt, ổn định chỗ ở. Thiết Ngưu vươn tay ôm Lạt Lạt xuống xe, Thang Lạt Lạt bấy giờ còn có chút ngượng ngùng, liền bị cha nó ấn đầu một phát bấy giờ mới toe toét cười rộ lên vui vẻ.
Thang Hiển Linh thầm nghĩ:...... Cái thằng nhóc này đúng là kiểu người thích được yêu thương một cách cưỡng chế mà.
"Vào nhà thôi con."
Cả gia đình rồng rắn kéo nhau đi vào từ lối cửa sau. Đám thợ xây, người làm thì rẽ sang một lối đi dọc theo tường viện để chuyển đồ trực tiếp vào kho, còn người trong nhà thì bước qua cánh cổng thứ hai, chính là khoảng sân dẫn vào khu nhà ở. Nơi làm việc và nơi sinh hoạt được tách biệt rõ ràng, các bên cứ thế làm việc của mình, tất thảy đều không quấy nhiễu đến nhau.
"Dãy nhà ngang hướng Nam này ánh sáng và đón nắng cũng rất tốt, cứ dọn dẹp để làm phòng ngủ cho Tiểu Mễ, Đồng tẩu với A Lương. Đến lúc quán mở cửa lại tuyển thêm hai người làm giúp nữa thì đây cũng là chỗ cho họ nghỉ ngơi, ăn uống lâm thời."
"Khu nhà chính hai bên Đông Tây mỗi bên có bốn gian phòng, Ngộ Xuân và Hóa Cát ở bên gian Tây, còn Lạt Lạt con cứ tự vào mà chọn phòng cho mình."
Thang Lạt Lạt nhanh nhảu đáp: "Con muốn ở cùng một dãy với Ngộ Xuân tỷ và Hóa Cát ca."
"Được thôi." Thang Hiển Linh xoa xoa cái chỏm đầu của đứa nhỏ, rồi quay sang bảo với Điềm Điềm: "Thế thì con ở ngay gian phòng cách vách với Ngộ Xuân nhé."
Thang Điềm Điềm vui vẻ gật đầu đồng ý, con bé vốn rất hợp rơ với đại đồ đệ, có thể nói chuyện được với Ngộ Xuân.
Dãy phòng phía Tây thế là đã ở chật kín. Dãy phòng phía Đông thì chia ra cho Tưởng Vân một gian, chính giữa là phòng khách lớn, tiếp đến chính là phòng ngủ của Thang lão bản và Thiết Ngưu, có thông thêm với một gian thư phòng nhỏ nhắn.
Căn nhà này tuy rộng rãi thật, nhưng phòng dành cho khách khứa thì chung quy vẫn chỉ có duy nhất một gian. Chủ yếu là vì bốn gian nhà ngang hướng Nam kia phải ưu tiên giữ lại làm phòng nghỉ ngơi cho người làm, khoản này quyết không thể bủn xỉn cắt xén được, làm cái nghề ăn uống này vào lúc cao điểm là bận túi bụi nhất, người làm chẳng mấy khi được ăn cơm đúng bữa mà phải luân phiên nhau vào ăn, thành thử ra nhất định phải có một chỗ cho họ tranh thủ ngả lưng, nghỉ ngơi một lát.
Thang Hiển Linh thầm tính toán: Chốc nữa phải hỏi thăm mấy người làm cũ xem sao, nên phát thêm tiền trợ cấp thuê nhà cho họ hay là mình đứng ra thuê hẳn nửa gian sân ở ngay gần đây để làm chỗ ăn ở, dừng chân cho nhân công luôn thể.
"Các con cứ tự dọn dẹp hành lý của mình đi nhé, buổi trưa nay nhà mình ra phố lớn mua đồ ăn sẵn về ăn." Thang Hiển Linh quay sang dặn dò Lạt Lạt và Điềm Điềm.
Trục đường chính của phường An Nghiệp tập trung rất nhiều hàng quán, chủng loại món ăn vô cùng phong phú, quán xá lớn nhỏ tất thảy đều có đủ.
Đợi đến khi đám trẻ thu dọn xong xuôi những món đồ cơ bản thì bụng đứa nào đứa nấy cũng đã đói đến mức kêu lên ùng ục. Thang Hiển Linh đứng giữa sân cất giọng gọi lớn: "Đi thôi cả nhà ơi, đi ăn cơm nào ~"
Bước ra tới phố lớn, cả nhà tùy tiện chọn một tiệm ăn khá khẩm rồi vào ngồi. Giá cả các món ăn bên này tính ra có phần rẻ hơn so với mức giá định ra ở tiệm nhà cậu một chút, phỏng chừng chênh lệch tầm bốn năm văn tiền gì đó.
Thang Hiển Linh thừa hiểu, định vị phân khúc quán ăn của nhà cậu vốn không tính là quá đắt đỏ, chẳng qua là vì lần trước vị trí cửa tiệm nằm ngay đoạn đường đắc địa ở phường Bát Hưng mà thôi. Nó cũng giống như việc mang một món hàng xa xỉ bình dân ra bán ở chợ bán thức ăn vậy, dĩ nhiên tiệm nhà cậu thì vẫn chưa đến mức là hàng xa xỉ thượng lưu như thế.
"Sư phụ ơi, giá này cũng chẳng rẻ rúng gì đâu ạ." Thang Ngộ Xuân nhìn món gỏi cuốn tôm thịt chiên giòn trên thực đơn mà có phần e dè, không nỡ xuống tay gọi món.
Thang Hiển Linh bảo: "Thế thì con càng phải ăn thử xem sao, để xem cái mức giá này với chất lượng món ăn của nhà họ có xứng tầm với nhau hay không." Cậu lại quay sang nói với Hóa Cát: "Chúng ta đi ăn tiệm lần này cũng coi như là đi khảo sát thị trường đấy, muốn ăn cái gì thì cứ việc gọi hết lên cho ta."
Được lời như cởi tấm lòng, đám trẻ bấy giờ mới dám thả cửa, rải cánh tay ra mà chọn món.
Thiết Ngưu chu đáo rót một chén trà nóng dâng cho mẹ, Tưởng Vân đón lấy rồi chậm rãi nhấp từng ngụm. Vì có mặt Đại Nương Điềm Điềm ngồi cùng bàn ở đây nên dẫu trong lòng bà đang sốt ruột muốn hỏi han thêm về chuyện của Chu Tân, chung quy vẫn phải bấm bụng nuốt ngược những lời định nói vào trong, thành ra hai bên cũng chẳng có đề tài gì để trò chuyện.
Thang Hiển Linh bèn lên tiếng hỏi bà muốn dùng món gì.
"Các con cứ tự xem mà gọi đi." Tưởng Vân đáp. Hàm răng của bà dạo này đã có phần yếu đi nhiều, đối với thức ăn đồ uống cũng chẳng còn cái thói thèm thuồng, háo ăn như ngày trước nữa, tâm trí bây giờ chỉ dồn hết vào việc lo lắng cho đám trẻ trong nhà, vướng bận duy nhất lúc này chính là mối hôn sự của Điềm Điềm mà thôi.
Thang Hiển Linh bèn gọi: "Cho một phần cơm kê ngọt mềm dẻo, với một bát canh tam tiên nữa ạ." Bản thân cậu cũng đang có phần thèm món cơm kê này, món này người ta dùng hạt kê vàng trộn đều cùng cây kê, thêm thắt vào bên trong ít nhân hạt óc chó, táo đỏ, đậu đỏ với lạc rồi đem hấp cho chín tới, lúc ra nồi thì rắc lên trên một chút đường bột trắng phao.
Món ăn vừa có độ dẻo quánh, ngọt bùi lại vừa dậy lên hương thơm đặc trưng của hạt kê vàng.
Chẳng mấy chốc, các món ăn đã được dọn lên đầy đủ chỉnh tề.
Ngộ Xuân và Hóa Cát nhanh nhẹn đứng dậy múc canh dâng cho sư phụ, sư công rồi đến sư nãi. Thang sư phụ trên thực tế không đặt nặng cái mớ quy củ thầy trò khắt khe đến nhường ấy, ngặt nỗi hai đứa nhỏ này tính khí vốn là như vậy, nhất quán từ trước đến nay đều tự lập ra khuôn phép cho bản thân, lần trước còn chủ động đi tìm Tiểu Mễ để học hỏi ba cái lễ nghi này nữa cơ.
"Hai đứa mau ngồi xuống ăn đi kẻo lỡ mất, lát nữa món gỏi cuốn tôm thịt chiên giòn này nguội ngắt ra thì mất ngon." Thiết Ngưu lên tiếng, đồng thời đón lấy bát canh rồi đặt ngay ngắn vào trong tầm tay của Tưởng Vân.
Thang Hiển Linh hớp một ngụm canh, món canh tam tiên của nhà này dùng nước dùng dê để ninh ra, bên trong có thả thêm đậu phụ, nước canh được nấu đến độ trắng đục như sữa, lại có cho thêm cả hạt tiêu vào. Mùi vị thịt dê thoảng qua rất nhạt, cậu đánh giá bên trong chắc chắn còn có trộn lẫn thêm cả nước dùng cá nữa......
Mấy năm làm nghề đến nay, cái lưỡi của cậu quả thực cũng đã luyện đến độ vô cùng nhạy bén rồi.
Thang Ngộ Xuân và Thang Hóa Cát hai đứa vừa húp canh, điệu bộ cũng y hệt như sư phụ của tụi nó vậy, không nói một lời nào, cứ cúi đầu húp một ngụm rồi im lặng, nghiêm túc cảm nhận vị ngon lan tỏa. Lạt Lạt và Điềm Điềm ngồi bên cạnh bấy giờ cũng đã quá quen với cái cảnh này rồi, a cha/a thúc mỗi khi ăn uống mà bỗng dưng im bặt chẳng nói chẳng rằng, thì chính là lúc người đang mải mê suy ngẫm, phân tích cái tinh túy trong tư vị của món ăn đó mà thôi.
Một bữa cơm kéo dài suốt cả canh giờ, cả nhà kết toán tiền nong xong xuôi bèn rảo bước về nhà. Vừa ra khỏi tiệm ăn kia được chừng mười mét, Ngộ Xuân liền lên tiếng nhận xét: "Món gỏi cuốn tôm thịt chiên giòn kia, phần tôm thịt người ta có bỏ thêm cả tôm nõn băm nhỏ với thịt cá nữa ạ."
"Canh tam tiên lúc nãy đúng là có pha thêm cả nước dùng cá." Hóa Cát cũng đệm lời vào.
"Nhà họ làm mấy món cá tôm công nhận là có ngón nghề riêng." Ngộ Xuân cảm thấy trong cả bàn thức ăn bấy giờ, tay nghề xử lý thủy sản của nhà bếp bên đó là cừ nhất, còn hương vị các món còn lại thì cũng chỉ ở mức bình bình mà thôi.
Thang Hiển Linh chắp hai tay sau lưng cười khanh khách chứ không nói một lời, cậu im lặng lắng nghe hai đứa đồ đệ phân tích, cuối cùng mới tủm tỉm hỏi: "Thế có ngon không?"
Hai đứa ngẩn người ra một nhịp, rồi sau đó đều bật cười rộ lên.
"Ngon ạ."
"Ngon lắm sư phụ ơi."
Tiệm ăn bên này tuy ra giá có phần đắt đỏ hơn, nhưng bù lại khâu xử lý nguyên liệu, nêm nếm gia vị cho đến cả cách bài trí món ăn đều tinh xảo, chỉn chu hơn vài phần. Hồi còn ở phường Bát Hưng, quanh quẩn bấy giờ toàn là mấy món ăn vặt bình dân như sủi cảo hấp, cháo nóng, hay màn thầu chiên vàng mà thôi. Thế nhưng tiệm ăn bên này chung quy cũng mới chỉ là một tiệm cơm nhỏ, còn chưa đạt đến quy mô, đẳng cấp của tửu lầu thực sự, bởi vì họ không được phép bán rượu.
Thang Hiển Linh lần trước cũng từng sang chợ Đông, chợ Tây ăn thử ở mấy tòa đại tửu lầu rồi, ngon thì đúng là ngon thật, ngặt nỗi cái kiểu ấy không phải là phong cách chiêu số của cậu. Đồ ăn tửu lầu lớn càng tinh xảo, nguyên liệu lại càng cao cấp, sang trọng, có điều đừng nói là ăn liền một tuần trời, chính là mới ăn được tầm ba ngày là Thang Hiển Linh đã đâm ra nhớ quay nhớ quắt mấy món cơm nhà dân dã rồi.
Tửu lầu nhà cậu sau này có mở ra thì phong cách vẫn sẽ giữ nguyên vẹn như trước, quyết không chạy theo học đòi, rập khuôn với mấy cái đại tửu lầu ở chợ Đông, chợ Tây làm chi.
Nhà cậu ấy à...... Nhà cậu chính là kiểu tửu lầu nhỏ ấm cúng mà thôi.
Không cần phải làm cái phô trương, bề thế đến mức ấy.
Về đến nhà, đám trẻ lại tiếp tục lúi húi thu dọn hành lý của mình. Tưởng Vân vừa mới ăn no xong, đâm ra có chút đầy bụng vây, hai mắt cứ díu cả lại, ngặt nỗi bà cứ nằng nặc không chịu về phòng ngủ. Thang Hiển Linh nhìn cái điệu bộ ấy của mẹ mà nhịn cười không nổi, bèn trêu: "Mẹ ơi là mẹ, người buồn ngủ thì cứ việc đi ngủ một giấc đi đã, ngủ nghê xong xuôi rồi có gì lát nữa mẹ con mình lại bàn tiếp."
"Kỳ thực cũng có chuyện gì đâu, Thiết Ngưu biết được bao nhiêu là đã kể tuồn tuột ra hết sạch rồi còn gì."
"Sao mà bây giờ người lại cứ như trẻ con thế không biết."
Thang Hiển Linh cười thầm vừa cằn nhằn vừa tiến đến đỡ mẹ vào trong nhà chính, Thiết Ngưu thấy vậy cũng chân trước chân sau cùng tiến vào theo. Cánh cửa nhà chính vẫn để mở toang hoác, đám trẻ con thảy đều đã về phòng riêng của mình, cửa phòng đứa nào đứa nấy bấy giờ đều đóng chặt kín mít.
"Chuyện của Chu Tân ấy, con bảo liệu ta có nên đích thân đi tìm để ngó qua người ngợm một lần xem sao không?" Tưởng Vân nhỏ giọng hỏi Thiết Ngưu.
Thiết Ngưu lắc đầu phản đối: "Không nên đâu mẹ, hiện tại mọi chuyện vẫn chưa đâu vào đâu cả. Ta nghe Viên đại nhân bảo bản thân đối phương cũng có chút tâm tư muốn đi bước nữa nhưng trong lòng lại còn e dè, sợ hãi, nếu bên nhà mình mà tỏ ra vồn vã, sốt sắng quá, sợ là lại hỏng việc mất."
"Ngẫm lại cũng phải." Tưởng Vân gật gật đầu đồng ý, có điều nét mặt bà vẫn cứ vương vài phần rầu rĩ lo âu, hiển nhiên là vẫn chưa chịu từ bỏ ý định.
Thang Hiển Linh bấy giờ mới lên tiếng hiến kế: "Việc này thực ra dễ tính lắm. Tính từ giờ cho đến ngày tửu lầu nhà mình khai trương cũng chỉ còn tầm nửa tháng nữa thôi. Ngày mai con sẽ bắt đầu chắp bút viết thiệp mời, gửi sang chỗ Viên đại nhân với Tống sư gia mỗi người một bản. Đến hôm khai trương tửu lầu, cứ nhờ Tống sư gia dẫn theo người đồng liêu là Chu Tân cùng tới góp vui, đến lúc đó mẹ tha hồ mà quan sát, tương xem tận mắt hắn ta nhé."
"Tính như vậy là vẹn cả đôi đường đấy." Thiết Ngưu gật đầu tán thành, hắn cảm thấy thu xếp như thế xem chừng tự nhiên, kín kẽ hơn nhiều.
Thang Hiển Linh bồi thêm: "Đến lúc đó con lại chu đáo dâng lên cho bàn của Tống sư gia một bình rượu ngon nữa."
"Ai da, con đừng có mà làm bậy..." Tưởng Vân quýnh quáng cả lên, bà sợ chuốc say người ta rồi đến lúc đó Chu Tân lại lộ ra vẻ thất thố, mất mặt trước bàn dân thiên hạ.
Thang Hiển Linh thừa biết bà đang lo lắng điều gì, bèn trấn an: "Mẹ này, người ngoài miệng thì cứ một hai bảo Chu Tân số mạng khắc vợ khắc người thân, chứ trong lòng rõ ràng là đã chấm và lo nghĩ cho người ta rồi đấy chứ. Yên tâm đi ạ, con khẳng định sẽ không cố ý chuốc say hắn đâu, có điều đàn ông con trai sau khi nhấp chén rượu vào, chung quy vẫn dễ nhìn ra được vài phần tâm tính, manh mối hơn."
"Con cũng tính tìm cơ hội thích hợp để đánh tiếng, hé lộ chút tiếng gió với Điềm Điềm. Đều là người trong nhà cả, dù sao đây cũng là việc chung thân đại sự của con bé, đến ngày hôm đó cứ để con bé tìm góc nào đó mà ngó qua người ngợm xem sao. Nếu như có duyên đưa đẩy mà bắt chuyện, nói với nhau được vài ba câu thì lại càng tốt."
Tưởng Vân khẽ nhíu mày, có phần e dè: "Làm như vậy liệu có ổn thỏa không con?"
"Sao lại không ổn thỏa cơ chứ? Thuở trước Thiết Ngưu hắn cứ túc trực ở tiệm của nhà mình, bận rộn từ trong ra ngoài, lúc nào cũng hùng hục ra sức trâu dùng mãi chẳng hết việc đấy thôi." Thang Hiển Linh nhắc lại chuyện xưa mà trong lòng vẫn còn thấy ngọt ngào khôn xiết.
Khóe miệng Thiết Ngưu cũng tự động vểnh cao lên, hắn vô cùng khẳng định mà bồi thêm: "Ổn mà mẹ, cứ làm theo đúng ý của Hiển Linh đi ạ. Nếu như đối phương thực sự cũng có chút ý tứ với Điềm Điềm, chắc chắn sau này sẽ tự khắc siêng năng chạy qua chạy lại nhà mình nhiều thôi."
Tưởng Vân ngẫm nghĩ một lát. Hồi còn ở thôn Hứa, hễ nhà nào có gả con gái hay ca nhi, đám nam lang hán tử ở làng bên mà muốn mò sang lấy lòng nhạc phụ tương lai thì việc đầu tiên vào mùa vụ là phải lao ngay ra đồng cuốc đất cày ruộng, trong mắt phải luôn nhìn thấy việc để mà làm, thấy cái gì là xắn tay áo vào làm cái nấy.
"Hai đứa nói cũng phải, chắc tại dạo này ta được hưởng số sống an nhàn quá rồi nên đầu óc cứ toàn nghĩ đến chuyện môn đăng hộ đối, đại phòng với chả tiểu phòng. Chúng ta chung quy cũng chỉ là tầng lớp dân chúng đầu đen tóc húi cua, Đại Nương nhà mình sau này cuộc sống chỉ cần được thông thuận, êm ấm, thì cái đó so với ba cái danh tiếng hão huyền bên ngoài còn quan trọng hơn vạn lần."
Thang Hiển Linh đứng bên cạnh gật đầu lia lịa tán thành.
"Nói đi cũng phải nói lại, cái chuyện Chu Tân khắc người thân kia thực ra cũng chẳng có gì đáng ngại, nhà họ Thang chúng ta xưa nay mạng cứng có tiếng..."
"Mạng cứng đến độ chịu khắc được luôn cơ ạ?" Thang Hiển Linh nghe đến đó thì đệm vào một câu, suýt chút nữa là không nhịn nổi cười.
Tưởng Vân không hiểu cái nét nghĩa châm biếm này, bà thấy Ngũ ca nhi mặt mày hớn hở đầy ý cười thì liền gật gật đầu, nghiêm túc phán một câu chắc nịch: "Đám trẻ nhà mình đứa nào đứa nấy số mạng đều tốt cả."
"Đúng là như vậy ạ." Thiết Ngưu cũng thiệt tình thật lòng tiếp lời một câu.
Suốt khoảng thời gian nửa tháng sau đó, Thang lão bản bắt đầu bước vào guồng quay tất bật, bận rộn tối mắt tối mũi. Người làm đều đã đến đông đủ, cậu liền tuyển thêm hai người chạy vặt về để bắt đầu chỉ dẫn, huấn luyện công việc. Ngoài ra còn có phần việc của phụ bếp nữa, ban đầu quán vốn chỉ có một mình Tiểu Mễ gánh vác, hiện tại mở rộng quy mô lên thành tửu lầu, Tiểu Mễ làm lụng mấy năm nay tay nghề đã cứng, sớm đã không còn tính là chân phụ bếp thông thường nữa rồi nên bắt buộc phải tuyển thêm người mới. Hóa Cát bấy giờ tuổi tác còn quá nhỏ, không thể bắt thằng bé toàn thời gian cắm chốt trong bếp gánh vác việc nặng được, Thang sư phụ chỉ sợ đứa nhỏ lao lực quá lại không nhổ giò lớn người lên nổi.
Vốn dĩ vóc dáng của Hóa Cát dạo này trông đã có phần thấp bé hơn các bạn cùng lứa rồi.
Chuyện chiêu mộ người làm lần này diễn ra vô cùng thuận lợi, Điền đại trù đã đứng ra bắn tin giới thiệu cho cậu một người. Cậu chàng này lớn hơn Ngộ Xuân một tuổi, hiện tại vẫn chưa lập gia đình, cảnh nhà cũng thuộc diện nghèo khó, mà trai nhà nghèo thì làm gì có tiền để lo sính lễ cưới vợ, thành thử ra chỉ biết dựa vào chút ngón nghề nấu nướng này để tự mình bươn chải tích cóp tiền nong.
Điền đại trù còn lén lút dặn dò riêng với cậu ta rằng: "Chỗ của Thang lão bản là một nơi đến cực kỳ tốt đấy. Ta cũng vì nghe sư phụ của con khen con là đứa trẻ đáng thương, lại có tính thật thà, bổn phận nên mới có lòng giới thiệu con qua bển. Sang đó rồi thì phải chú tâm mà làm lụng cho thật tốt, đừng có sợ chịu khổ chịu nhọc, đường dài mới biết ngựa hay, ở với Thang lão bản lâu ngày rồi con sẽ tự khắc hiểu rõ cái tiền đồ ở nơi đó nó xán lạn đến nhường nào."
Đại Viên đã đến tiếp quản vị trí của ồn ở đây rồi, còn Tiểu Miêu thì tuổi tác lại quá nhỏ, bằng không Điền đại trù thật sự sẽ không giới thiệu người ngoài vào. Chỗ của Thang lão bản quả thực là một nơi đến trên cả tuyệt vời, cứ nhìn vào đứa nhị đồ đệ Tiểu Mễ của ông mà xem, hiện giờ đã mua được nhà cửa, cưới được phu lang, cuộc sống trôi qua vô cùng tốt đẹp êm ấm.
Cũng phải công nhận là Tiểu Mễ tốt số, cái thuở Thang lão bản còn mở tiệm cơm nhỏ đang thiếu người dùng, tiệm cơm lúc mới mở lượng người cũng không tính là quá đông, Tiểu Mễ bấy giờ liền có thể gánh vác công việc như một người lớn thực thụ. Mà hiện tại Thang lão bản mở rộng quy mô thành tửu lầu, bấy nhiêu đó chắc chắn là sẽ không thể đủ dùng rồi.
Điền đại trù nhìn vào khuôn mặt của đứa tiểu đồ đệ mà khẽ thở dài, Tiểu Miêu hiện tại có số tuổi cũng tương tự như Tiểu Mễ năm đó, ngặt nỗi nay đã khác xưa: "...... Con cứ rèn luyện thêm mấy năm nữa đi, nếu đến lúc đó bên Thang lão bản vẫn còn thiếu người, ta sẽ dày mặt mò sang bển hỏi thăm một tiếng xem sao."
Thế nhưng Điền đầu bếp cũng chỉ cảm thán suông có vài ngày. Sau đó, khi tửu lầu mới khai trương chưa đầy ba hôm, Tiểu Mễ đã nửa đêm chạy đến gõ cửa nhà sư phụ, hỏi rằng: "Sư phụ ơi, lão bản nhà con bảo có thể mượn Tiểu Miêu sang phụ giúp một tay được không ạ? Tiền công phát cho đệ ấy cũng sẽ tính y như mức của con hồi đó vậy, bên tửu lầu nhà con mấy ngày nay đều bận đến phát điên lên rồi."
Điền đại trù vừa bàng hoàng lại vừa khiếp sợ: "Thang lão bản có đại đồ đệ Ngộ Xuân, tiểu đồ đệ Hóa Cát, cộng thêm cả con là một đầu bếp cứng, rồi lại mới tuyển thêm một chân chạy vặt xắt rau chuẩn bị đồ ăn trong bếp nữa, bấy nhiêu con người mà vẫn không đủ dùng hay sao?"
Ông thừa biết Thang lão bản tay nghề siêu đẳng, làm ăn phát đạt thì lượng người kéo đến tửu lầu chắc chắn sẽ rất đông, thế nhưng cái cấu hình nhân sự ở mấy tòa đại tửu lầu bên chợ Đông, chợ Tây tính ra cũng chỉ đến mức như vậy là cùng chứ mấy.
Tiểu Mễ lắc đầu bảo vẫn không đủ, thực sự là thiếu người trầm trọng, ngày nào tửu lầu cũng chật kín không còn một chỗ trống.
Điền đại trù nghe xong thì:...... Rồi sau đó lập tức vui vẻ ra mặt, liền miệng bảo: "Được quá đi chứ."
Ông quay đầu liền gọi với vào trong: "Tiểu Miêu! Tiểu Miêu đâu, mau nhanh tay thu dọn gói ghém tay nải rồi đi theo nhị sư huynh của con một thể đi. Quay đầu lại tiền công lãnh được, ta cũng không thèm lấy đâu, con cứ trích một nửa ra mà nộp vào tay nhị sư huynh......"
Tiểu Mễ vừa nghe thấy thế liền vội vàng can ngăn: "Sư phụ này, người tự dưng nói mấy lời khách sáo ấy làm gì cơ chứ. Sư đệ của con thì tự tay con chăm chút có sao đâu, thảy đều là người một nhà cả mà, con không lấy tiền của đệ ấy đâu."
Điền đại trù liền xị mặt xuống mà mắng Tiểu Mễ: "Con không cần nhưng con giờ đã thành gia lập thất, còn có cả phu lang ở nhà nữa. Ta biết Tiểu Lâm là một đứa trẻ tốt tính, biết điều, nhưng Tiểu Miêu sang bên đó mọi chuyện thảy đều cậy nhờ vào sự chăm sóc của con, phu lang của con ở nhà ít nhiều cũng sẽ bị liên lụy theo. Nó chia cho con một nửa tiền công, cái đó là điều hoàn toàn nên làm. Quay đầu lại con cứ thu của nó tầm một hai năm trước đi, sau này hai đứa tụi con tự thương lượng lại với nhau sau cũng được."
Tiểu Miêu rất lưu luyến sư phụ, nhưng nó cũng biết đây là một cơ hội béo bở hiếm có. Nhị sư huynh vì thương nên mới nghĩ đến nó, sư phụ cũng vì muốn tốt cho nó nên mới gửi gắm sang bển. Nghĩ vậy, hốc mắt thằng bé đỏ hoe, xách tay nải ra tới cổng viện rồi còn quay lại quỳ xuống dập đầu tạ ơn sư phụ.
Điền đạ trù xua tay mắng khéo: "Làm cái trò trống gì thế không biết, ta đã chết ngay đâu mà khóc với lóc, đi mau đi mau."
. . . . . . . . . . . .
Lại nói về chuyện lúc đó, khoảng cách đến ngày khai trương mỗi lúc một cận kề. Thang lão bản đã gửi hết thiệp mời đi các nơi, sau đó bắt đầu chuẩn bị lo liệu phần nguyên liệu nấu ăn chẳng hạn như cá, tôm các loại đều phải đặt hàng trước với mối lái, lại thêm cả mẻ ớt cay đầu mùa mới hái dưới thôn mang lên nữa.
Ngộ Xuân cùng Hóa Cát cũng bước vào guồng quay bận rộn tối mắt tối mũi.
Tiểu Mễ làm lụng ở tiệm ăn nhà họ Thang mấy năm nay, từ chân chạy vặt chuẩn bị đồ trong bếp bây giờ cũng đã được cất nhắc lên làm bếp chính. Hắn phụ trách các món trộn, hấp cơm, làm bánh, nấu cơm nếp ngọt, làm bánh ngọt, viên bánh nếp, cháo sườn cùng mấy món tương tự, lại thêm cả tay nghề ninh nước cốt siêu đẳng, điều chế nước dùng lẩu cũng thuộc hàng đỉnh nhất.
Ngộ Xuân thì lại giống hệt như sư phụ của cô nhóc, đã có thể tự tay đứng bếp đảm nhiệm các món nhắm chủ đạo.
Thực đơn của nhà họ Thang gồm có thịt kho tàu, thịt bọc trứng kho tàu, vịt om gừng, cá cay tê, sườn heo chua ngọt, bí đỏ hấp lòng đỏ trứng muối. Sau này khi có thêm ớt cay, thực đơn lại được bổ sung các món như thịt xối mỡ, gà xào ớt nồi đất, lòng già xào cay, gan heo bạo xào cùng các món tốn cơm khác.
Mấy thứ nguyên liệu mà các tửu lầu tiệm cơm khác né còn không kịp hoặc nhìn bằng nửa con mắt, qua bàn tay của Thang lão bản đều có thể biến thành các loại mỹ vị tuyệt hảo, khiến các thực khách đều đập tan định kiến, ai thích ăn món gì là cứ chuyên chọn tiệm cơm của Thang ngũ ca mà tới. Cho dù mấy tiệm ăn nhỏ bên cạnh có học đòi làm theo các món này đi chăng nữa, chung quy vẫn không thể bằng cái vị chính tông do Thang lão bản tự tay làm ra được.
Dĩ nhiên, các món như thỏ cay, đồ nướng BBQ hay lẩu thì mùa nào thức nấy, lúc nào cũng bán chạy như tôm tươi.
Từ nửa tháng trước, cửa tiệm bán đồ ăn sáng ở phường Bát Hưng đã dán thông báo rõ ràng, cha con Thôi Đại Bảo cứ hễ gặp ai là lại oang oang cái miệng loan tin: Tiệm ăn nhà họ Thang dời sang phường An Nghiệp rồi, ngày mùng 6 tháng 6 tửu lầu mới sẽ chính thức khai trương.
Cứ thế tuần hoàn thông báo suốt hơn nửa tháng trời, người dân từ phường Bát Hưng cho đến phường Đinh Nhất đều đã thuộc lòng cái lịch này.
Trước ngày khai trương ba hôm, có mấy vị khách quen đã không kìm được cái bụng thèm thuồng, không có việc gì là lại lượn lờ chạy sang phường An Nghiệp, đi ngang qua tòa nhà hai tầng đang đóng chặt cửa bấy giờ liền không khỏi dừng bước đứng lại ngó nghiêng, rồi hỏi han những người xung quanh: "Nhà này chính là tiệm mới chuyển đến đấy à?"
Người dân ở phường An Nghiệp còn thấy làm lạ, họ chỉ biết gia đình này mới dọn đến mấy tháng trước, suốt ngày thấy gõ gõ đập đập sửa sang, nghe loáng thoáng là muốn mở tiệm ăn.
"Đúng rồi, đúng rồi ~"
Có người tinh mắt nhìn vào, kêu lên: "Trên cửa có dán giấy đỏ kìa, để ta tiến lại gần xem thử xem sao."
Nhìn kỹ một hồi, lập tức người đó mừng rỡ ra mặt, liền quay sang bảo với người đi cùng: "Tìm đúng chỗ rồi, đây chính là tửu lầu của Thang lão bản, công nhận là to thật đấy, những hai tầng lầu trên dưới cơ mà."
"Thế thì tốt quá rồi."
"Trên đó còn viết gì nữa không? Có phải ba ngày sau khai trương không?"
"Đúng rồi đúng rồi, Thang lão bản thông báo ba ngày sau khai trương, đến lúc đó sẽ giảm giá hẳn hai mươi phần trăm liên tục trong vòng một tuần liền."
"!!!"
"Được giảm giá tận bảy ngày cơ à? Thế thì nhất định ngày nào ta cũng phải tới cổ động mới được. Cái địa điểm phường An Nghiệp này hay quá, vừa vặn ngay gần chỗ nhà ta ở, Thang lão bản khéo chọn vị trí thật đấy."
Không riêng gì mấy vị khách quen sống ở các con phố lân cận thấy tiện, ngay đến cả đám quan sai nha môn bấy giờ cũng mừng rỡ vô cùng. Ngày trước tiệm ở phường Bát Hưng xa xôi quá, họ chỉ có thể chọn những ngày thư thả không vội việc quan mới dám mò sang ăn cơm, còn hiện tại chỗ này nằm ngay sát vách nơi làm việc, đánh cỗ xe ngựa qua ăn vội bữa cơm xong vẫn còn dư thời gian thong thả trở về chợp mắt nghỉ ngơi một lát, thậm chí có đi bộ đi chăng nữa thì thời gian cũng hoàn toàn thừa.
Mong ngôi sao mong ánh trăng, rốt cuộc cũng mong được đến ba ngày sau.
Thang Hiển Linh hồi lần đầu tiên mở tiệm cơm thì còn thiếu kinh nghiệm, chứ hiện tại cậu đã quá sành sỏi rồi. Thiết Ngưu còn chu đáo thuê hẳn một đội múa lân về biểu diễn. Buổi sáng sớm tinh mơ chọn được giờ lành ngày tốt, mới hơn 8 giờ sáng một chút, trước cửa tửu lầu đã có thực khách đứng xếp hàng chờ sẵn. Không chỉ có thực khách, mà xe ngựa của các gia tộc lớn cùng đám gã sai vặt chạy chân cũng tấp nập kéo đến để tặng các chậu cây cảnh, lẵng hoa chúc mừng.
"Xếp gọn sang hai bên, cách xa cửa ra vào một chút, đừng có chặn lối đi của khách nhé." Thang Hiển Linh quay sang dặn dò Đồng tẩu và A Lương.
Các thực khách vừa nhìn thấy Thang Hiển Linh xuất hiện liền đồng loạt chắp tay tiến lên chúc mừng rôm rả.
Thang Hiển Linh cũng đon đả đáp lễ lại, cười tủm tỉm tuyên bố: "Hôm nay tửu lầu nhà ta chính thức khai trương, đa tạ chư vị đã nhiệt tình đến cổ động ủng hộ. Trong vòng sáu ngày kể từ hôm nay, toàn bộ quán sẽ giảm giá hai mươi phần trăm cho tất cả các món ăn và rượu uống."
"Ơ, lại có cả rượu nữa cơ à?" Có thực khách ngạc nhiên hỏi.
Một vị khác đứng bên cạnh liền bật cười trêu: "Nơi này Thang lão bản hiện tại đã nâng cấp thành tửu lầu rồi, mà đã là tửu lầu thì sao có thể thiếu rượu cho được?"
Thang Hiển Linh bèn cười nói tiếp: "Trước đó vài ngày, ta có dẫn theo hai đứa đồ đệ tự tay nấu được một mẻ rượu trắng......"
Giờ lành đã đến, Thiết Ngưu đốt một phong pháo nổ vang ròn rã, đội múa lân khua chiêng gõ trống rộn ràng, trước cửa tiệm cảnh tượng vô cùng náo nhiệt, tấp nập. Thang Hiển Linh cùng Thiết Ngưu đồng thanh hô một tiếng, rồi cùng nhau kéo tấm vải đỏ phủ trên tấm biển hiệu xuống ...
Tửu lầu nhỏ Thang ngũ ca.
Chính thức khai trương.