1984: Từ Phá Sản Món Cay Tứ Xuyên Quán Bắt Đầu
Chương 50: Lao Tư Thục Đạo Sơn! ( Đệ Nhất Canh! )
Khách khứa đã đi hết, Triệu Hồng cũng quay trở về.
Trong tiệm cơm trống huơ trống hoác, đồng chí lão Chu đang quét dọn.
Triệu nương nương dựa vào khung cửa xoa eo, lúc bận rộn thì không thấy gì, giờ nghỉ tay rồi mới thấy đau lưng quá.
“Mẹ ngồi xuống đi, Mạt Mạt đấm lưng cho mẹ.” Chu Mạt Mạt dọn một chiếc ghế nhỏ lại, kéo nàng ngồi xuống, giơ đôi nắm tay nhỏ xíu lên nhẹ nhàng đấm lưng.
“Có thoải mái không ạ?”
“Ừ, con gái út của ta đúng là đảm đang, còn biết đấm lưng cho mẹ nữa.” Triệu Thiết Anh cười tủm tỉm gật đầu, “Thoải mái lắm.”
Chu Mạt Mạt nghe xong lại càng đấm mạnh hơn.
Chu Nghiên làm đơn giản một món rau xanh và thịt bò băm ớt xanh, lại hâm nóng chút lòng bò, gân bò còn dư lại, thế là xong bữa tối.
Ba lượng thịt thăn bò là hắn cố ý để dành, khách ăn hài lòng thì cũng không thể bạc đãi người nhà mình chứ.
“Rất nhiều khách muốn gọi món thịt bò băm ớt xanh, sao con lại giấu lại một phần thế?” Triệu nương nương nhìn Chu Nghiên bưng đĩa thịt bò băm từ trong bếp ra, vừa bực vừa cười nói.
“Khách muốn ăn, mà chúng ta cũng muốn ăn chứ.” Chu Nghiên cười đáp, “Kiếm tiền chẳng phải là để cuộc sống tốt hơn sao, ăn ngon cũng quan trọng lắm.”
“Người nhà mình cứ tùy tiện xào món rau, hâm lại canh là được, cầu kỳ làm gì.” Triệu nương nương đứng dậy, dắt Chu Mạt Mạt lại ngồi xuống.
“Sao mà được, Mạt Mạt đang tuổi lớn, còn bà mỗi ngày lại bận rộn vất vả thế này, nhất định phải ăn uống tử tế.” Chu Miểu rửa tay đi tới, “Tôi thấy Chu Nghiên nói đúng đấy.”
“Được được được, đều nghe hai người các ông.” Triệu Thiết Anh gật đầu.
“Được được được, đều nghe hai người các ông.” Chu Mạt Mạt cũng bắt chước giọng trẻ con nói theo.
Mọi người đều bật cười.
Mỗi người xới một bát cơm, lấp đầy bụng trước đã.
“Không ngờ ngày đầu tiên buôn bán đã tốt thế này, hai vị xưởng trưởng đúng là đã giúp đại ân.” Triệu Thiết Anh ăn được một nửa, không khỏi cảm khái: “Phó xưởng trưởng Lâm kia đúng là quý nhân của nhà chúng ta, hết lần này tới lần khác giúp chúng ta mở rộng nguồn tiêu thụ.”
“Đúng vậy, có cơ hội phải cảm tạ chú ấy thật tốt.” Chu Nghiên gật đầu, hôm nay chú Lâm mời xưởng trưởng Vương tới ăn cơm, rõ ràng là có ý dìu dắt giới thiệu hắn, điều này khiến hắn vừa bất ngờ vừa cảm động.
Chẳng thân chẳng quen, ân cứu mạng của Hạ Dao, bọn họ đã cho đủ nhiều rồi, hắn cũng không cảm thấy đối phương còn nợ ân tình của mình.
“Hay là chúng ta mang cho chú ấy chút gì đó đi? Chúng ta cũng không thể cứ thiếu nợ ân tình người ta mãi.” Triệu Thiết Anh nhìn Chu Nghiên hỏi.
“Lần tới con lại chuẩn bị củ cải chua cho chú ấy, thấy hai đứa con trai chú ấy rất thích ăn, còn những thứ khác chắc chú ấy không nhận đâu.” Chu Nghiên cười nói: “Không sao đâu, ngày tháng còn dài, sau này có cơ hội thì trả lại. Ân tình mà, có qua có lại mới bền lâu.”
“Được.” Triệu Thiết Anh gật đầu, thấy lời Chu Nghiên nói rất có lý.
“Ba, ngày mai con cần 12 cân nạm bò, 17 cân thịt thăn, nếu chỗ ba không đủ thịt thăn, con vừa mới dặn Phi ca rồi, anh ấy sẽ để dành cho con……” Chu Nghiên đặt thịt bò và lòng bò với đồng chí lão Chu.
“Đặt nhiều thế cơ à?” Triệu Thiết Anh có chút kinh ngạc.
“Chuyện hôm nay ngày mai chắc chắn sẽ lan truyền khắp xưởng dệt, danh tiếng của chúng ta đã nổi rồi, phải nắm lấy cơ hội, thu hút hết khách ăn món xào ở nhà ăn xưởng.” Chu Nghiên cười nói.
Hắn đoán giờ này Vương Đức Phát chắc đang tức đến nghẹn họng, không chừng đang ủ mưu gì đó.
Nhưng không sao, nhờ Lâm Chí Cường dẫn tiến, hắn đã bắt được mối với Vương Vang Dội, sau này giao lưu học tập, cũng coi như là bạn cùng bàn ăn.
Chu Nghiên nhìn ra được, Vương Vang Dội là người thực sự yêu nấu nướng, hơn nữa còn rất tán thành tài nấu nướng của hắn, quan hệ kiểu này ở với nhau sẽ không thấy mệt.
“Được, nghe con.” Triệu nương nương cười gật đầu.
Xưởng trưởng đều nói Chu Nghiên có thể làm một ông chủ giỏi, hắn chắc chắn làm được, bà luôn tin vào điều đó.
Chu Mạt Mạt trộn thịt bò băm, vùi đầu ăn liền ba bát cơm, uống thêm một bát canh, lúc này mới thỏa mãn buông đũa, ợ một tiếng.
Dùng bát nhỏ chuyên dụng, ăn cơm cũng thấy có thành tựu hẳn.
“Nồi Nồi nấu đồ ăn ngon quá! Con ăn no căng bụng rồi!” Tiểu gia hỏa cười hắc hắc, trên đôi má phúng phính lộ ra lúm đồng tiền, đôi mắt cong cong như trăng khuyết, bên miệng còn dính hai hạt cơm, vừa đáng yêu vừa chữa lành.
“Ngoan lắm ~” Chu Nghiên giơ tay giúp con bé nhón hạt cơm ở khóe miệng.
Chu Mạt Mạt ghé sát lại gần, đầy tò mò hỏi: “Nồi Nồi, vừa nãy Tiểu Nồi Nồi hỏi con, tại sao thịt bò lại phải co chân lên ạ? Thịt bò cũng biết mệt sao?”
Chu Nghiên nghe vậy buồn cười, gật đầu đáp: “Ừ, con bò ngày nào cũng đứng thì chắc chắn sẽ mệt, cho nên lúc rảnh rỗi nó thích co chân lên nghỉ ngơi.”
“A, con hiểu rồi!” Chu Mạt Mạt gật đầu như đang suy tư.
Triệu nương nương và đồng chí lão Chu cũng bật cười.
Tiểu gia hỏa này đúng là nguồn vui của cả nhà.
Chu Mạt Mạt nằm bò trên ghế, cẩn thận đặt chân trái xuống đất, xác định mũi chân đã chạm đất rồi mới buông chân phải ra, sau đó đi đến bên cạnh Chu Nghiên nắm lấy tay hắn: “Nồi Nồi ~ anh dẫn con đi chơi đi, con muốn đi chơi cầu bập bênh.”
“Trời sắp tối rồi, còn chơi bập bênh gì nữa, mai sớm tới tìm mà chơi!” Đồng chí Triệu Thiết Anh giáng xuống thần dụ.
“Không sao đâu, con muốn chơi, chơi một chút thôi mà……” Chu Mạt Mạt lắc tay Chu Nghiên làm nũng.
“Lão nương đếm tới ba! Một, hai……”
“Được rồi, mai chơi thì mai chơi……” Chu Mạt Mạt bĩu môi, cuối cùng vẫn là chịu thua.
Chu Nghiên cười không nói, sợ rước họa vào thân.
Triệu nương nương không phải người khó tính, nhưng cũng không phải cái gì cũng chiều Chu Mạt Mạt.
Chốc lát sau trời tối hẳn, đạp xe về nhà vừa không an toàn lại vừa bất tiện.
Trẻ con mà, cứ làm ầm ĩ khóc lóc hai tiếng, nói không chừng là được chiều ngay.
Chu Mạt Mạt không tính là ngoan cố, kiểu lăn lộn ăn vạ dưới đất mới làm người ta đau đầu.
Công việc rửa bát Chu Nghiên chủ động gánh vác, lúc tiễn họ ra cửa, hắn nhìn thấy đối diện quầy hàng đỗ một chiếc xe ba bánh, vợ chồng Chu Lượng Lượng đang vẻ mặt nản lòng xếp đồ lên xe.
“Người ta đi vệ sinh con đưa giấy, người ta ăn cơm con l**m đĩa. Sạp hàng bày ra dáng ra hình, thế mà một ngày đã sập tiệm, đúng là thần tốc.” Triệu nương nương cười tủm tỉm nói.
Mặt Chu Lượng Lượng và Ngô Hoa Quế càng đen hơn, hận không thể tìm cái lỗ mà chui xuống.
Chu Miểu đạp xe chở hai mẹ con rời đi, trên mặt cũng mang theo ý cười.
Chu Nghiên cười lắc đầu, nếu bàn về lực sát thương, thì cách nói mỉa mai của Triệu nương nương đúng là gây bạo kích nhất.
Khóa cửa lại, hắn vẫn chạy một vòng dọc theo bờ đê, người đẫm mồ hôi mới quay về.
Cửa quầy hàng lại khôi phục nguyên trạng, trống huơ trống hoác, chỉ để lại hai đống tro bếp.
Vợ chồng nhà này đến cũng vội vàng, đi cũng vội vàng.
Thực ra Chu Nghiên rất bội phục khả năng hành động của hai người họ.
Phát hiện trước cửa xưởng dệt có cơ hội làm ăn, lập tức dọn quầy hàng đến đây, còn sắp xếp cả món mì sợi.
Phát hiện tiền này không dễ kiếm, khai trương đã khó, lại lập tức dọn đồ chạy lấy người trong đêm.
Chỉ riêng khả năng hành động này đã vượt qua 90% người rồi, chỉ là tầm nhìn hơi kém, đầu óc cũng hơi chậm, làm ăn quá mức chủ quan.
Tắm rửa xong, Chu Nghiên ghi chép sổ sách.
Hôm nay bán được 80 bát mì, 100 bát thịt bò co chân, cộng thêm các món kho và món xào, tổng thu nhập là 160.8 tệ.
Thu nhập lại lập kỷ lục mới, còn cao hơn cả hôm học sinh trường Mỹ thuật tới ăn tập thể vào thứ Bảy tuần trước.
Lợi nhuận các món xào và món kho tương đối thấp, nhưng thịt bò co chân lợi nhuận cao, tổng lợi nhuận khoảng 86 tệ, có thể đạt tới tầm năm thành.
Tiền lẻ cứ mười tệ một xấp, hắn dùng dây thừng buộc chặt lại, rồi ném hết vào trong két sắt.
Tiền nợ đã trả được 180 tệ, còn thiếu 678.52 tệ, trong tay hắn hiện tại có 144.24 tệ tiền mặt.
Nếu ngày mai buôn bán đạt kỳ vọng, Chu Nghiên ước chừng cuối tuần này có thể trả hết nợ nần.
Chủ nhật là tiệc cưới của đường ca Chu Hạo, già trẻ lớn bé nhà họ Chu cùng các bô lão trong thôn đều tụ tập lại với nhau.
Hắn muốn trả hết nợ, để Triệu nương nương và đồng chí lão Chu có thể ngẩng cao đầu trước mặt mọi người, hưởng thụ bữa tiệc cưới thật trọn vẹn.
Mở tiệm cơm này, hai người họ không ít lần bị người ta chỉ trỏ bàn tán.
Giờ thì tiệm cơm đã làm ăn ổn định, hơn nữa còn dựa vào danh tiếng mà đứng vững gót chân.
Chỉ cần có thể giành được phần món xào của nhà ăn xưởng, năm nay nhà họ có thể đón một cái Tết sung túc.
……
“Hôm nay ít nhất cũng bán được hơn một trăm rưỡi, còn có nhiều khách muốn ăn mà không còn, món cá trích lá hoắc hương hai tệ một đĩa cũng bị tranh nhau mua, sao buôn bán đột nhiên lại dễ làm thế nhỉ? Mẹ cứ ngỡ như đang nằm mơ vậy!” Triệu nương nương ôm eo đồng chí lão Chu, cười nói.
“Chứng tỏ là nhờ sự giáo dục của bà, Chu Nghiên mới trưởng thành đấy.” Chu Miểu cười nói.
“Ừ, cũng có lý, giờ nó đã có thể một mình đảm đương một phía rồi.” Triệu nương nương gật đầu, nụ cười càng thêm rạng rỡ: “Ông hôm nay không được nghe đấy thôi, vị xưởng trưởng kia khen Chu Nghiên thế nào, còn gọi nó là sư phụ Chu nhỏ nữa kìa, công nhân trong tiệm nghe xong đều ngẩn cả người.”
Nói đoạn, cảm xúc bà lại chùng xuống, thở dài: “Thằng bé này lúc học nấu ăn chắc chắn đã chịu không ít khổ, nếu không sao làm ra được món ăn ngon thế này.”
“Nó học được tinh thần chịu thương chịu khó của bà đấy, bà là người mẹ làm gương tốt mà.” Chu Miểu cười đáp: “Con trai mà, chịu chút khổ là nên, nếu không thì làm sao thành tài, làm nên nghiệp lớn được.”
“Ối chà, sao ông lại biết nói lời hay thế, trước mặt người ngoài ông có bao giờ mở miệng đâu.” Triệu nương nương vỗ vào bụng Chu Miểu, cười duyên nói.
“Lời hay chỉ nói cho bà nghe thôi, người khác tôi cần gì phải quan tâm.” Đồng chí lão Chu nghiêm túc nói.
“Ừ, có giác ngộ đấy, ngày mai ông có đi câu cá không?”
“Có.”
……