Cửa trước xưởng, dòng xe cộ trên đại đạo bỗng chốc chậm lại.
Khách nhân ở quán mì của Vương Lão Ngũ nhao nhao nghe tiếng nhìn sang.
Vương Lão Ngũ đang nhào bột liền khựng tay lại, kinh ngạc nhìn Lâm Chí Cường đang bắt tay với Chu Nghiên, nụ cười trên mặt cứng đờ.
Năm kia, xưởng tơ lụa nhập khẩu máy dệt nước ngoài, Lâm Chí Cường được điều động làm phó xưởng trưởng, chủ quản kỹ thuật sản xuất. Hai năm nay, sản lượng và hiệu quả kinh tế của xưởng tơ lụa cứ thế tăng vọt, hắn có uy vọng rất cao trong xưởng.
"Chu Nghiên là cháu ngoại của Lâm phó xưởng trưởng? Chuyện này là thế nào vậy?"
"Hôm qua ta nghe thím ở nhà bên nói có một cô nương trong thành suýt chết đuối ở đoạn nước xiết Sáp Ong Đà, sau đó được một tiểu tử cứu sống, chẳng lẽ là Chu Nghiên?"
"Sáp Ong Đà á?! Nơi đó nước vừa sâu vừa xiết, dưới đáy còn có dòng nước ngầm, năm nào mà chẳng chết đuối mấy đứa biết bơi? Can đảm của Chu Nghiên cũng thật không nhỏ!"
"Chu Nghiên tuy nấu ăn dở tệ, nhưng không ngờ ngoài việc đẹp trai ra thì còn rất có tinh thần trượng nghĩa đấy chứ!"
Công nhân nhỏ giọng bàn tán, thấy có náo nhiệt để xem nên cũng không vội vào xưởng.
"Quỷ khỉ! Cái cậu Chu Nghiên này vốn chẳng biết bơi, sao có thể nhảy xuống Sáp Ong Đà cứu người cơ chứ?" Vương Lão Ngũ lầm bầm, nhưng trong lòng cũng có chút hoài nghi.
Hôm qua lúc bày quán, hắn có nghe được chút tin đồn vỉa hè, lúc Chu Nghiên về nhà người ướt sũng, hắn còn tưởng tên tiểu tử này nghĩ quẩn đi nhảy sông, không ngờ lại cứu cháu ngoại của Lâm phó xưởng trưởng?
Chu Nghiên bị nắm tay cũng hơi ngẩn ra, rất nhanh liền nhớ tới cô nương rơi xuống nước ngày hôm qua, cô ấy thật sự là cháu ngoại của Lâm phó xưởng trưởng sao?
Đúng là các bà thím ở trung tâm tình báo trấn nhỏ, tin tức linh thông thật.
"Ngài khách khí rồi, bất cứ ai gặp phải chuyện này cũng sẽ ra tay giúp đỡ một chút thôi." Chu Nghiên mỉm cười nói.
"Đây không chỉ là giúp một chút đâu, ta nghe nói ngươi không biết bơi, vậy mà lại bất chấp hiểm nguy nhảy xuống dòng Sáp Ong Đà hung ác để cứu người. Ân cứu mạng này, chúng ta suốt đời khó quên." Lâm Chí Cường siết chặt tay Chu Nghiên, trên mặt tràn ngập vẻ cảm kích.
Hạ Dao là con gái của chị gái vợ hắn, theo thầy giáo đến Gia Châu vẽ ký họa, tiện đường ghé về Tô Khê thăm người thân.
Sáng hôm qua nói là ra bờ sông vẽ tranh, kết quả bất cẩn ngã xuống nước, tin tức truyền về khu tập thể khiến chân tay vợ chồng bọn họ đều nhũn cả ra.
Đó chính là con gái một của lão Hạ gia, nếu thật sự xảy ra chuyện thì bọn họ chỉ còn nước nhảy sông Thanh Y tạ tội.
Chu Nghiên không chỉ cứu Hạ Dao, mà còn cứu cả hai gia đình.
Cho nên ngày hôm qua Lâm Chí Cường đã phái người dò hỏi tình hình của ân nhân để tạ lễ, sáng sớm hôm nay liền bảo Triệu Đông dẫn hắn đến tìm Chu Nghiên để bày tỏ lòng biết ơn.
"Vị cô nương kia thế nào rồi ạ?" Chu Nghiên ân cần hỏi thăm. Lúc cứu người hôm qua, hắn vừa mới xuyên không đến, đầu óc còn một mảng hỗn độn, chỉ nhớ rõ kéo người lên bờ.
"Tình hình của Hạ Dao tạm ổn, ngươi cứu viện rất kịp thời nên đã nôn hết nước ra rồi. Nhưng con bé bị kinh hãi, tâm trạng không tốt lắm, ăn không vô gì cả, lại hơi suy nhược. Đợi thêm hai ngày nữa khỏe lại, ta nhất định sẽ dẫn nó đến đây để tự mình cảm ơn đồng chí Chu Nghiên." Lâm Chí Cường vẻ mặt đầy may mắn, nhưng đáy mắt vẫn vương chút sầu lo.
"Người không sao là tốt rồi, cứ để em ấy tĩnh dưỡng cho đàng hoàng, hôm qua chắc chắn là bị dọa sợ lắm."
Nghe tin người không sao, Chu Nghiên rất vui mừng.
Là một thanh niên có chí hướng lớn lên dưới cờ đỏ, thấy việc nghĩa hăng hái làm rồi được công khai khen ngợi, cái cảm giác sảng khoái này chẳng kém gì nhặt được tiền.
"Đồng chí Chu Nghiên xả mình cứu người, thấy việc nghĩa hăng hái làm, phẩm chất cao đẹp này thật khiến người ta kính nể!" Triệu Đông lớn tiếng ca ngợi, vẻ khâm phục trên mặt hoàn toàn không chút giả tạo.
Là người bản địa Gia Châu, Triệu Đông làm việc ở xưởng dệt đã mười mấy năm, mùa hè cũng hay xuống sông bơi lội, nhưng đoạn Sáp Ong Đà kia thì hắn tuyệt đối không dám bén mảng tới.
Hành động xuống nước cứu người của Chu Nghiên quả thực rất l* m*ng, nhưng lại càng làm nổi bật phẩm cách cao thượng.
"Chu Nghiên không biết bơi mà cũng dám nhảy xuống nước cứu người! Cậu ấy thật quá dũng cảm!"
"Thế này mới gọi là xả mình cứu người chứ, dù sao đổi lại là ta thì tuyệt đối không dám."
"Đáng tiếc là nấu ăn dở quá, bằng không ngày thường ta nhất định sẽ hay đến quán cơm của cậu ấy ăn cơm."
Các nữ công nhân nhìn Chu Nghiên, ánh mắt đầy vẻ khâm phục và tán thưởng.
Lâm Chí Cường cũng đầy tán thưởng nhìn Chu Nghiên. Tiểu tử này tuấn tú lịch sự, tràn đầy năng lượng, có phong thái của hắn thời trẻ, hơn nữa lại khiêm tốn hiểu lễ nghĩa, không kiêu ngạo không tự ti, không giống mấy đầu bếp trong xưởng, thấy hắn là cứ khép nép.
"Đồng chí Chu Nghiên, chiếc xe đạp Đại Giang 28 này là tạ lễ ta đã chuẩn bị, xin hãy nhận lấy." Lâm Chí Cường buông tay Chu Nghiên ra, chỉ vào chiếc xe đạp mới tinh được cột hoa đỏ ở một bên nói.
Mọi người nghe vậy liền phát ra một tiếng kinh hô.
Tặng hẳn một chiếc Đại Giang 28 làm quà tạ ơn kìa!
Ánh mắt mọi người nhìn Chu Nghiên lập tức tràn ngập vẻ hâm mộ.
Hai năm nay hiệu quả kinh tế của xưởng dệt không tệ, lương công nhân có thể đạt 38.6 tệ, ngoài ra còn có phụ cấp thâm niên và tiền thưởng, thợ kỹ thuật cao cấp và cán bộ quản lý thì lương còn cao hơn nữa, cho nên không ít người đã dành dụm tiền để mua xe đạp.
Nhưng một chiếc Đại Giang 28 nào có rẻ, 150 tệ một chiếc, lại phải có phiếu mua xe đạp mới mua được, giá chợ đen thậm chí còn vượt qua 300 tệ.
Công nhân bình thường phải tích cóp mất một hai năm mới mua nổi.
"Chiếc xe đạp này, chẳng phải là phần thưởng tiến bộ kỹ thuật của tỉnh mà Lâm phó xưởng trưởng nhận được cách đây không lâu sao?"
"Đúng thật rồi! Lâm phó xưởng trưởng thật hào phóng quá."
"Chu Nghiên lấy mạng ra cứu người, cậu ấy hoàn toàn xứng đáng!"
Chu Nghiên nhìn chiếc Đại Giang 28, mắt cũng sáng lên, nhưng hắn nhanh chóng lắc đầu: "Chiếc xe đạp này quá quý giá, ta không thể nhận được."
"Đồng chí Chu Nghiên, cái ngươi cứu là tính mạng của một thiếu nữ độ tuổi trăng tròn, không có gì quý giá hơn sinh mạng cả." Lâm Chí Cường nhìn Chu Nghiên, vẻ mặt nghiêm túc nói: "Điển tích Tử Lộ chịu trâu ngươi từng nghe qua chưa? Chiếc xe đạp này không chỉ là để tạ ơn ngươi, mà còn để cổ vũ người khác làm việc thiện."
Điển tích Tử Lộ chịu trâu thì đương nhiên Chu Nghiên từng nghe qua, Lâm Chí Cường đã lôi cả điển tích ra rồi, nếu còn từ chối nữa thì ra vẻ quá, hắn đành gật đầu nói: "Vậy chiếc xe đạp này ta xin nhận, đa tạ Lâm phó xưởng trưởng."
Một chiếc Đại Giang 28, đối với hắn bây giờ mà nói quả thật quá hữu dụng!
Sau này đi mua nguyên liệu nấu ăn hay về nhà sẽ tiện hơn rất nhiều.
"Tốt quá." Lâm Chí Cường giao tay lái xe đạp vào tay Chu Nghiên.
Vương Lão Ngũ đứng đối diện nhìn thấy cảnh này mà nghiến rưng rưng cả răng hàm, đó chính là một chiếc Đại Giang 28 đấy cơ mà!
"Vương Lão Ngũ, mì của ông nhừ nát hết rồi kìa." Có vị khách đứng cạnh lò xem náo nhiệt nhắc nhở.
"Hỏng rồi!" Vương Lão Ngũ cúi đầu nhìn, sắc mặt đại biến, vội vàng vớt mì lên. Nhìn mớ mì đã bị nấu quá lửa, hắn đành thở dài, bốc một nhúm mì khác nấu lại từ đầu.
"Đồng chí Chu Nghiên, ta đã bảo người ta chuẩn bị tài liệu báo cáo, đề nghị cấp trên tuyên dương tinh thần văn minh cho ngươi. Đợi cấp trên phê chuẩn xuống rồi, sẽ có rất nhiều ưu đãi đấy." Lâm Chí Cường cười vỗ vai Chu Nghiên, ôn hòa nói: "Công việc hay cuộc sống của ngươi sau này nếu có khó khăn gì, tổ chức cũng sẽ cố gắng hết sức giải quyết."
Chu Nghiên không ngờ Lâm Chí Cường lại chu đáo đến vậy, trong lòng vô cùng cảm động.
Suy nghĩ một lúc, hắn mở miệng nói: "Ngài đã nói vậy, thế thì ta cũng không khách khí nữa. Quán cơm của ta trước kia kinh doanh không tốt, dẫn đến tiếng tăm kém, suýt nữa phải đóng cửa.
Hiện giờ ta đã rút kinh nghiệm xương máu, quyết tâm chuyển mình bắt đầu từ việc bán mì. Nhưng trong quán lại chẳng có lấy một vị khách, ai nấy đều không dám mạo hiểm thử nghiệm.
Ta muốn mời Lâm phó xưởng trưởng và chủ nhiệm Triệu vào quán ăn một tô mì, đánh giá công tâm xem hương vị mì ta làm thế nào, để làm gương cho công nhân xưởng dệt noi theo, giúp họ xua tan nghi ngờ. Ngài thấy thế nào?"
"Cái này... Đương nhiên không thành vấn đề, vả lại ta cũng chưa ăn sáng." Lâm Chí Cường không chút do dự gật đầu. Nhìn hơn trăm công nhân xưởng dệt đang vây quanh xem, hắn cười nói: "Chúng ta phải cho đồng chí trẻ tuổi một cơ hội sửa sai chứ, mọi người không dám ăn, vậy thì để ta thử thay mọi người."
"Được!"
Công nhân đồng thanh cười đáp.
Đồ ăn Chu Nghiên nấu rất dở, chẳng biết làm mì ra sao, nhưng nếu ngon thì nếm thử tô mì do anh hùng làm cũng chẳng tồi.
Triệu Đông lộ vẻ khó xử, nhưng cũng khó bề từ chối.
Hắn là người cũ trong xưởng dệt, bình thường hay được chăm sóc đặc biệt ở nhà ăn, thỉnh thoảng cũng ra quán cơm quốc doanh tìm đồ ngon.
Ngày khai trương quán cơm Tiểu Tam, hắn đã đến ăn một bữa, ấn tượng về độ dở tệ thật sâu sắc.
"Mời hai vị vào trong." Chu Nghiên đẩy chiếc Đại Giang 28 vào quán, dựng sát tường rồi đón hai người vào.
"Ngồi ngay bàn cạnh cửa này đi, để mọi người cùng xem tay nghề mì của cậu thế nào." Lâm Chí Cường mang theo vài phần ý cười nói: "Ta là người Tấn Xín, rất có khẩu vị với mấy món mì đấy."
"Được, hai vị xem thử muốn ăn món mì nào, thực đơn dán ở tường bên kia kìa." Chu Nghiên mỉm cười, càng chú trọng càng chuyên nghiệp thì càng tốt.
Ban nãy hắn còn đang vắt óc suy nghĩ cách tiếp thị, sự xuất hiện của Lâm Chí Cường và Triệu Đông vừa hay mang lại cho hắn ý tưởng phá cục.
Một phó xưởng trưởng quản kỹ thuật, một chủ nhiệm phân xưởng lâu năm, hai người này có địa vị và uy quyền nhất định trong lòng công nhân xưởng dệt.
Chỉ cần họ khen ngon, công nhân sẽ sẵn sàng nếm thử, cái hắn muốn chính là hiệu ứng người nổi tiếng này.
Chu Nghiên rất tự tin vào tô mì của mình, chỉ cần có nhiều khách ăn qua, tiếng tăm tự khắc sẽ vang dội.
"Ta gọi một tô mì thịt bò kho." Lâm Chí Cường nhìn thực đơn hai cái rồi quyết định.
Triệu Đông nhìn thực đơn, mặt lộ vẻ kinh ngạc. Thực đơn chi chít các món trước kia đã bị xé bỏ, thay vào đó là một tấm thực đơn hoàn toàn mới, trước mắt chỉ có ba loại mì, trông gọn gàng hơn rất nhiều.
Chỉ là một tô mì này có giá sáu hào, đắt gấp đôi mì ở nhà ăn, lại đắt hơn quán mì của Vương Lão Ngũ một hai hào, không biết hương vị ra sao.
Hắn cũng nhanh chóng đưa ra lựa chọn: "Ta gọi một tô mì trộn thịt bò ớt đôi."
"Được, hai vị vui lòng đợi chút." Chu Nghiên quay người đi vào bếp, coi như chính thức khai trương!
Bếp lò vẫn duy trì ngọn lửa nhỏ, thêm một khúc gỗ sồi, kéo quạt gió vài nhịp, ngọn lửa lập tức bùng lên phừng phừng, nồi nước lớn cũng bắt đầu sôi sùng sục.
Chu Nghiên bước tới trước bàn vuông, túm lấy một khối bột đã được nhào sẵn, qua vài động tác kéo vung trong tay, nhanh chóng biến thành những sợi mì thả vào nồi nước đang sôi.
Lấy hai chiếc tô lớn, nêm sẵn gia vị làm nền.
Mì vừa chín tới bảy phần, vốc vài lá cải ngọt nhúng vào nồi chần sơ.
Mì đã xong, dở nắp nồi canh, múc một muỗng nước dùng thịt bò trắng đục vào tô lớn bên trái, vớt mì chia đều vào hai tô. Lá rau xanh đều được cho vào tô mì nước, còn tô mì trộn thì trộn đều nước sốt với sợi mì trước.
Một muỗng thịt bò kho măng khô phủ lên trên tô mì nước, một muỗng ớt đôi thịt bò băm phủ lên tô mì trộn.
Đặt đầy hai tô lớn lên khay, Chu Nghiên bưng mì ra khỏi bếp.
Khách ít thì không sao, chứ nếu khách đông lên, một mình vừa nhóm lửa, nấu mì, bưng thức ăn lại dọn bàn chắc chắn sẽ không xuể, việc tuyển công nhân cũng là thứ Chu Nghiên phải tính đến tiếp theo.
"Mì này bán không rẻ đâu nhỉ? Sáu hào một tô, ở nhà ăn mua được hai tô mì thịt bò ấy chứ."
"Đương nhiên là không rẻ rồi, hơn nữa chủng loại mì cũng ít, chỉ có ba loại, đến quán mì của Vương Lão Ngũ còn có sáu bảy loại cơ mà."
"Đắt tí cũng có thể hiểu được, dẫu sao tiền thuê mặt hàng này đâu có rẻ, Vương Lão Ngũ bày quán dạo có phải trả tiền thuê đâu."
"Ngon thì không nói làm gì, chứ dở tệ thì ai dại đi ném tiền qua cửa sổ."
Công nhân thò đầu nhìn thực đơn, nhao nhao bàn tán.
Thấy Chu Nghiên bưng mì ra, mọi người đều đổ dồn mắt nhìn.
Chu Nghiên đặt hai tô mì lên bàn, tô lớn nhìn phần lượng rất đầy đặn.
Tô mì nước phủ thịt bò hầm măng, năm sáu miếng thịt bò to bản, măng cũng không ít, nước dùng đỏ hòa quyện cùng nước canh trắng sữa, ánh mỡ lấp lánh, trông vô cùng hấp dẫn.
Tô mì trộn được rưới một muỗng ớt đôi thịt bò băm, ớt đỏ xào thịt bò băm màu sắc rực rỡ, hơi nóng mang theo hương thịt bay xộc ra ngoài cửa quán.
"Ực."
Tiếng nuốt nước bọt vang lên liên hồi.
"Thơm quá! Thịt bò hầm này thơm quá đi!"
"Thức ăn kèm cũng cho nhiều thật đấy, thịt bò cắt miếng lớn, phải gấp ba nhà Vương Lão Ngũ, lại còn măng khô nữa, nhìn là biết ngon rồi!"
"Mì trộn thịt bò ớt đôi này nhìn mới gọi là đỉnh cao! Nhìn hấp dẫn hơn thịt heo xắt lát nhiều, lại còn đủ lượng nữa."
"Ban đầu thấy sáu hào một tô hơi đắt, nhưng với lượng thịt này, giờ ta lại lo chủ quán lỗ vốn đấy."
Công nhân bàn tán rôm rả, người Ba Thục cực kỳ sành ăn, ngon hay không chỉ cần nhìn qua ngửi mùi là trong lòng đã rõ mười mươi.
Lâm Chí Cường nhìn tô mì nước trước mặt, mắt sáng rực lên. Chỉ xét riêng vẻ bề ngoài thôi thì đã không chê vào đâu được. Nước cốt được ninh trắng đặc, hòa quyện từ từ cùng nước hầm thịt bò, hương thịt xộc thẳng vào mũi.
Hắn gắp trước một miếng thịt bò, đũa lún vào miếng thịt bò mềm nhừ, nước thịt rỉ ra, cắn nhẹ một cái là mỡ nạc đan xen tan chảy trong miệng, mà lại không bị bã, điểm xuyết thêm chút gân màng mềm mại dai giòn, vị tương đậm đà, cay hậu ngọt, ăn một miếng thôi là thấy thỏa mãn vô cùng!
Hắn lại nếm một miếng măng khô. Măng khô thấm đẫm mỡ bò và nước thịt, giòn dai đậm đà, quả thực khiến người ta kinh ngạc!
"Mì bò hầm măng khô này, thịt bò mềm nhuận không bị xác, măng khô giòn sần sật đậm đà, ngon! Quá ngon!" Lâm Chí Cường không kìm được mà cất lời ca ngợi.
Tiếp theo, hắn trộn đều sợi mì lên, gắp một đũa đưa vào miệng, khoảnh khắc ấy, nét mặt liền hiện lên vẻ kinh ngạc tột độ.