Chương 42: Xá Tử Nhân Đô Năng Xuất Lai Bãi Than Liễu Mạ?

Triệu Thiết Anh nói, làm Chu Nghiên cùng Triệu Hồng đều bật cười.

“Bốn nương, tiểu thúc!” Chu Lập Huy đeo cặp sách đứng thẳng tắp, cười ngây ngô chào hỏi hai người.

“Huy Huy, vẫn dậy sớm như thế à.” Chu Nghiên cười nói.

“Hôm nay dọc đường nó đều học thuộc bài, lần đầu tiên thấy nó chủ động học tập như vậy, nói là muốn nhận hết mặt chữ.” Triệu Hồng đầy vẻ vui mừng nói.

Chu Nghiên nghe vậy gật gật đầu, “Có loại nhiệt tình này là tốt rồi.”

“Ân.” Chu Lập Huy dùng sức gật đầu.

Chu Lượng Lượng không sợ Chu Nghiên, nhưng nhìn thấy Triệu Thiết Anh vẫn hơi chột dạ, vừa ngẩng đầu không khéo đối diện ánh mắt bà, chỉ có thể căng da đầu nở nụ cười nói: “Triệu nương nương, các người tới sớm thế.”

“Ta không sớm, là cái mũi các ngươi linh, ngửi thấy mùi là tới ngay.” Triệu Thiết Anh cười như không cười.

Mẹ của Chu Lượng Lượng là Cao Thúy Hoa, chủ nhiệm hội phụ nữ trong thôn, hai năm trước vì chuyện Chu Mạt Mạt nhập hộ khẩu mà từng cãi nhau với bà, là kẻ bại trận không đáng nhắc tới dưới tay bà.

Chu Lượng Lượng vẻ mặt xấu hổ cười ngây ngô, không dám nói tiếp.

Cấp bậc của hắn quá thấp, tự nhận không đủ trình đối đầu với bà nương ghê gớm như Triệu Thiết Anh.

Thấy hắn ngay cả lời cũng không dám tiếp, Triệu Thiết Anh thấy vô vị liền thu hồi ánh mắt.

Chu Nghiên bế Chu Mạt Mạt từ trong giỏ ra, tay chân nhẹ nhàng đặt lên giường.

Tiểu gia hỏa giống như con sâu nhỏ, vừa chạm giường liền tự mình rúc vào ổ chăn, tiếp tục ngủ khò khò.

Chu Nghiên đắp lại góc chăn cho nàng, xoay người xuống lầu.

Trước cửa tiệm cơm, Chu Kiệt dựng xe đạp sang một bên, treo khóa lên, nhìn thoáng qua quán ăn đối diện, có chút ngoài ý muốn, “Chu Lượng Lượng? Sao bọn họ lại chuyển quán tới đây?”

“Hôm qua đã chuyển đến rồi.” Chu Nghiên cười nói, “Có lẽ thấy gần ta nên dễ làm ăn.”

“Thằng nhãi này da mặt đúng là dày, lúc trước thấy ta làm ăn được, cứ đòi bám lấy chỗ ta bày quán, giờ thấy ngươi làm ăn được lại dọn đến đối diện, tưởng huynh đệ chúng ta dễ bắt nạt đấy à?” Chu Kiệt sầm mặt, xắn tay áo lên định đi sang đối diện.

“Thôi đi thôi đi, ai cũng không dễ dàng gì.” Chu Nghiên vội vàng giữ hắn lại, “Cứ để hắn bày đi, hắn không bày thì người khác cũng tới bày thôi, ra ngoài buôn bán, dựa vào là kỹ thuật cùng hương vị.”

“Nhưng mà……”

“Hắn bày cạnh ngươi mà mỗi ngày chỉ bán được mười mấy hai mươi bát, bày đối diện ta thì làm ăn chắc cũng chẳng khá hơn là bao.” Chu Nghiên cười nói: “Hai vợ chồng bọn họ vốn chẳng phải người làm ăn đứng đắn, nồi canh còn chưa nấu ra hồn đã đòi bán mì sợi, bước chân quá lớn chỉ có tự làm khó mình thôi.”

Chu Kiệt nhìn vẻ mặt tự tin của Chu Nghiên, cũng cười theo, “Có lý.”

“Đi thôi, hôm nay dạy ngươi cách làm Khiêu Chân thịt bò chính gốc.”

“Khiêu Chân thịt bò? Không phải là nồi canh sao?”

“Nồi canh không đủ bắt mắt, cho nên ta dùng tên tuổi Khiêu Chân thịt bò mà thế hệ trước từng dùng.” Chu Nghiên dẫn Chu Kiệt đi xem tấm biển hiệu cùng câu chuyện nhỏ về thương hiệu phía trước bếp lò.

Chu Kiệt xem xong liên tục gật đầu, “Đúng là nhìn có đẳng cấp hơn nồi canh, vẫn là ngươi thông minh.”

“Đi thôi, hôm nay ta dạy ngươi cách làm.” Chu Nghiên đi vào trong tiệm.

“Bốn nương, đại tẩu.” Chu Kiệt vào cửa chào hỏi, nhìn thấy Chu Lập Huy đang đứng một bên, có chút kinh ngạc, “Ơ? Sao Huy Huy cũng ở trong tiệm?”

“Tam thúc, con tới học nấu nướng với tiểu thúc.” Chu Lập Huy đáp.

“Cháu không phải mới học lớp chín sao? Không đi học à?” Chu Kiệt khó hiểu.

“Sách vẫn phải đọc, buổi sáng tới đây phụ giúp đại tẩu đến 7 giờ rưỡi rồi đi học.” Chu Nghiên giúp nó giải thích, “Nó muốn làm đầu bếp, ta liền cho nó trải nghiệm một chút.”

“Theo tiểu thúc cháu học nấu nướng là tốt rồi, bản lĩnh của tiểu thúc cháu lớn lắm, hôm nay ta cũng tới bái sư đây.” Chu Kiệt cười khoác vai Chu Lập Huy, “Sau này chúng ta là đồng môn sư huynh đệ rồi.”

“Vậy…… người gọi con là sư huynh? Con gọi người là tam thúc?” Chu Lập Huy vẻ mặt chờ mong.

“Cháu đúng là dám nghĩ, cháu gọi ta là sư huynh còn tạm được.” Chu Kiệt vỗ nhẹ lên đầu nó.

Mọi người cười vang, không khí nhẹ nhàng sung sướng.

“Tới đây nào Kiệt ca, hôm nay chúng ta bắt đầu từ việc nấu nước cốt.” Chu Nghiên cười gọi Chu Kiệt lại, rồi nói với Chu Lập Huy: “Huy Huy, sáng nay cháu phụ trách gánh nước, phải đổ đầy cái nồi này.”

“Được, Chu sư phụ.” Chu Kiệt cười nói.

“Được! Chu sư phụ!” Chu Lập Huy cũng xoay người đi về phía phòng bếp.

Chu Nghiên bắt đầu giảng giải từ cách sắp xếp xương trong nồi, một nồi nước dùng bao nhiêu xương, dùng bộ phận nào, liều lượng bao nhiêu, cách chọn ngưu tạp…… Giảng cực kỳ tỉ mỉ.

Chu Kiệt cầm một cuốn sổ nhỏ, ghi chép lại toàn bộ yếu điểm mà Chu Nghiên giảng.

Hắn đã làm nồi canh được hai năm, những gì Chu Nghiên giảng thực ra cũng xấp xỉ những gì hắn biết.

Nhưng khoảng cách giữa đầu bếp giỏi và đầu bếp bình thường, chính là nằm ở chỗ "xấp xỉ" đó, đạo lý này Chu Kiệt hiểu rất rõ.

Nồi canh của hắn có thể nổi bật giữa bao nhiêu quầy hàng ở bến tàu, chính là nhờ vào việc hắn khổ tâm nghiên cứu sự khác biệt nhỏ này, sự khác biệt tinh vi quyết định hương vị của cả nồi nước.

Dù chỉ là liều lượng hương liệu chênh lệch một chút, vị canh cũng đã hoàn toàn khác biệt.

Chu Lập Huy gánh từng thùng nước đổ vào nồi, làm việc cực kỳ hăng hái.

Tuy mới mười lăm tuổi nhưng nó có sức trâu dùng không bao giờ hết, một hơi gánh hai thùng nước cũng không thành vấn đề, đây chính là thiên phú gia tộc.

“Hương liệu chỉ có bấy nhiêu, ngoài ra còn có mấy loại trung dược này……” Chu Nghiên cầm một chiếc cân nhỏ, vừa ước lượng vừa cho vào túi vải thưa, “Liều lượng nhất định phải tinh chuẩn, thiếu thì không có công hiệu, thừa thì vị quá gắt, canh sẽ thành thuốc, không uống nổi đâu.”

“Thêm nhiều loại trung dược như vậy, chi phí không rẻ đâu nhỉ?” Chu Kiệt có chút kinh ngạc.

“Nếu bán giống người khác thì ta cũng chẳng dám bán sáu hào một bát.” Chu Nghiên cười nói.

“Đúng là cho đồ tốt vào.” Chu Kiệt gật đầu, nghiêm túc ghi nhớ liều lượng các loại hương liệu và trung dược.

“Lúc mới bắt đầu không cần đun lửa quá mạnh, dùng muôi thủng vớt hết bọt đi, bước này làm tốt thì màu canh mới trong, không một chút tạp chất, nhìn thôi đã thấy ngon, tươi mà không tanh.” Chu Nghiên đưa muôi cho Chu Kiệt, “Tiếp theo là cứ giữ nồi, đun lửa nhỏ liu riu là được, để mẹ ta giảng cho ngươi những việc cần chú ý.”

Chu Nghiên mời Triệu nương nương ra phụ trách khâu giám sát, còn mình thì chuyển vào phòng bếp bắt đầu chuẩn bị thức ăn, xào thịt.

Chu Lập Huy trở thành tiểu tùy tùng, gánh vác công việc rửa rau, nhóm lửa các loại.

Vốn dĩ nên cho nó học từ kỹ năng dùng dao, nhưng hiện tại tiệm cơm không có dư nguyên liệu để nó thực hành, đành phải tạm thời bỏ qua.

Thằng bé không hề oán trách nửa lời, ngồi trước bếp lò, ánh mắt kiên định như thể sắp đi thi cao học vậy.

Triệu Hồng nhìn cảnh này, khóe miệng mỉm cười, cũng chuyển ra cửa trò chuyện với Triệu Thiết Anh.

Khoảng 7 giờ, công nhân lục tục tới đi làm.

Chu Nghiên dán thông báo đã viết từ hôm qua vào vị trí dễ thấy, thông báo trước: Từ hôm nay trở đi, tiệm cơm Thứ Ba Oa chỉ cung cấp mì sợi vào buổi sáng, cơm trưa và cơm chiều chỉ cung cấp thức ăn và rau xào.

Mà phía đối diện, vợ chồng Chu Lượng Lượng cũng bắt đầu cất giọng rao hàng: “Bán mì đây! 5 hào một bát! Chỉ 5 hào một bát thôi!”

“Đúng là rẻ thật, rẻ hơn chúng ta một hào, còn ở đó mà gào thét.” Chu Kiệt bĩu môi, tức đến ngứa răng.

Triệu Thiết Anh vẻ mặt bình tĩnh: “Không sợ, Vương Lão Ngũ đã phải vào tù ăn cơm nhà nước rồi, phong thủy quầy hàng này không tốt lắm, không làm nên trò trống gì đâu.”

Dư vị của bữa ăn ở tiệm Xuyên Mỹ vẫn chưa dứt, những công nhân hai ngày trước chưa được ăn mì, sáng sớm nay không ít người đã quyết định phải tới nếm thử xem mì của tiệm Thứ Ba Oa rốt cuộc ngon đến mức nào mà học sinh trường Xuyên Mỹ lại khen không dứt lời.

Tiếng rao của Chu Lượng Lượng cũng thu hút ánh mắt của một số công nhân.

“Nồi canh, mì sợi của Chu Lượng Lượng? Đây là người thôn Chu à?”

“Tiếp quản quán mì của Vương Lão Ngũ để bán mì, đây là muốn đối đầu với Chu Nghiên đây mà, không biết trù nghệ thế nào?”

“Nồi hầm kia là nồi canh của thôn Chu à? Đúng là rẻ hơn tiệm Thứ Ba Oa một hào, nhưng bình thường nồi canh thôn Chu cũng chỉ bán ba hào thôi mà?”

Lòng hiếu kỳ nổi lên, tự nhiên có người lại gần xem thử.

Chu Lượng Lượng và Ngô Hoa Quế vội vàng nở nụ cười, trong lòng vui sướng, làm ăn trước cửa xưởng dệt này đúng là dễ thật, 5 hào một bát mì, chỉ cần gào lên một tiếng là có thể thu hút nhiều công nhân như vậy, hơn nữa ai cũng có khả năng chi trả.

Vừa lại gần, các công nhân liền nhíu mày.

Một mùi tanh của ngưu tạp không được xử lý kỹ theo nhiệt khí từ nồi canh tỏa ra, ập thẳng vào mặt, làm người ta khựng lại bước chân.

Lại nhìn mấy chậu thức ăn để trước nồi mì.

Thịt vụn xào khô khốc, chẳng có chút độ bóng bẩy nào.

Thịt bò kho không thành hình, nát bét trong chậu, nhìn là biết hầm quá lửa.

Màu sắc lòng gà cũng không đúng, nhợt nhạt, nhìn là không thấy thèm ăn.

“Thức ăn xào kiểu gì thế này? Bà nội ta xào còn ngon hơn, đến Vương Lão Ngũ cũng chẳng bằng!”

“Giờ ai cũng có thể ra ngoài bày quán à?”

“Thứ này mà bán 5 hào? Tâm địa Vương Lão Ngũ cũng chưa đen đến thế.”

Các công nhân lắc đầu quay lưng bỏ đi, như thể đã hạ quyết tâm gì đó.

Khách thích ăn mì chỉ có chừng đó người, họ rất có yêu cầu với việc ăn mì.

Nụ cười trên mặt Chu Lượng Lượng và Ngô Hoa Quế đông cứng lại, khó hiểu, hoang mang, không cam lòng nhìn những vị khách kia lập tức đi về phía tiệm cơm Thứ Ba Oa.

Tất nhiên, nụ cười không hề biến mất.

Chỉ là đã chuyển dời sang mặt Triệu Thiết Anh và Chu Kiệt.

“Mời vào, mời vào, hôm nay có củ cải chua ngon lắm……”

Triệu nương nương cười tủm tỉm đón chào khách đến.

truyen full, truyenfull, truyenfullvn, truyenfulllive

truyenfull,truyenfull vn