Chương 166: Thật thơm a!
“Vừa mềm xốp ngon miệng, hương trứng đậm đà, mặn nhạt vừa vặn, ăn ngon thật!” Triệu nương nương ăn một hơi nửa cái bánh trứng, liên tục gật đầu khen ngợi, còn nhịn không được tự mình kiểm điểm: “So sánh với đó, ta làm quả thực không xứng với cái tên ‘gà trống bánh trứng’ này.”
Đồng chí Lão Chu cũng ăn nửa cái bánh, châm chước nói: “Chu Nghiên làm bánh trứng này đúng là thơm, nhưng ta thấy ngươi làm cũng một chín một mười, thực tế thì ta còn thích ăn loại dai hơn một chút, có độ đàn hồi hơn.”
“Ông chỉ được cái miệng nói linh tinh.” Triệu nương nương trừng ông một cái, khóe miệng lại nhịn không được cong lên, dùng đũa gắp cái bánh còn lại trong chén ông, “Dù sao ông cũng không thích ăn, ta với con gái út mỗi người nửa cái.”
“Được.” Đồng chí Lão Chu nhếch miệng cười.
“Mẹ ơi, con cũng yêu mẹ!” Chu Mạt Mạt nhìn nửa cái bánh đột nhiên rơi xuống mâm, mắt sáng rực lên.
Chu Nghiên cười, chỉ vài cái bánh bột là có thể vui vẻ như vậy, gia đình họ thật quá dễ dàng thỏa mãn.
Kiếp trước hắn không biết nấu ăn là mấy, nhưng tay nghề chiên bánh trứng thì không tệ, xem như một trong số ít món có thể đem ra chiêu đãi người khác.
Tất nhiên, chủ yếu là công thức đơn giản, cách làm cũng đơn giản, luyện vài lần là thuần thục ngay.
Trong tủ lạnh chỉ cần có trứng gà với bột mì, tiện tay là có thể tự làm cho mình một cái bánh trứng hương vị không tồi.
Tiện tay rửa nồi, Chu Nghiên xoa tay đi ra từ phòng bếp, mở túi vải trong giỏ xe, lấy ra cuốn tạp chí kia.
“Muộn thế này rồi còn đi thư viện mượn sách sao?” Đồng chí Lão Chu đang chuẩn bị dọn bát đũa, thuận miệng hỏi.
“Không phải mượn, là chủ biên Hà đưa, hôm nay ông ấy tới phỏng vấn sư thúc tổ của chúng ta, vừa vặn đụng mặt.” Chu Nghiên cười nói, “Khiêu Chân thịt bò nhà chúng ta được lên trang bìa tạp chí số mới nhất, còn có hai trang bài viết nữa.”
“Thật sao!” Đôi mắt Triệu nương nương sáng rực, đứng phắt dậy.
“Tốt quá rồi!” Đồng chí Lão Chu cũng chẳng buồn dọn bát đũa nữa, hai mắt tỏa sáng nhìn cuốn tạp chí trong tay Chu Nghiên.
Chỉ có Chu Mạt Mạt là đạo tâm kiên cố, không màng sự đời, một lòng chỉ biết ăn bánh trứng.
“Mọi người nhìn xem, đây là những tấm ảnh chụp hôm đó.” Chu Nghiên đặt tạp chí lên bàn.
“Ôi chao! Chụp đẹp quá, rõ nét quá! Chén của bà nội con không uổng công cho mượn rồi.” Triệu nương nương cảm thán, tay xoa xoa vào quần áo vài cái rồi mới cẩn thận cầm cuốn tạp chí lên, chăm chú ngắm nghía, trên mặt tràn đầy vẻ vui sướng.
“Đẹp thật! Lên bìa tạp chí, quá là nở mày nở mặt!” Đồng chí Lão Chu cũng đầy vẻ phấn khích.
Mở một tiệm cơm nhỏ mà còn được lên bìa tạp chí, điều này đối với họ mà nói là chuyện hoàn toàn không dám tưởng tượng.
Chẳng phải báo chí chỉ có nhân vật lớn mới được lên sao?
Tạp chí thì họ không rành, nhưng chắc chắn cũng không đơn giản.
“Chu Nghiên, lên tạp chí này thì có lợi ích gì?” Triệu nương nương nhìn Chu Nghiên hỏi.
Đồng chí Lão Chu cũng nhìn về phía hắn.
“Tạp chí này là tạp chí nấu ăn chuyên nghiệp nhất trong tỉnh, có tầm ảnh hưởng khá rộng khắp trên toàn quốc, rất được các đầu bếp và người yêu ẩm thực ưa chuộng.” Chu Nghiên cười giới thiệu: “Nói cách khác, người có thể lên tạp chí đều là nhân vật có số má trong nghề, ví dụ như vị sư thúc tổ làm đầu bếp danh tiếng ở Gia Châu của chúng ta vậy.”
Triệu nương nương và đồng chí Lão Chu nghe xong ngẩn người một chút.
“Vậy chẳng phải là nói, con cũng thành đầu bếp danh tiếng rồi sao?” Triệu nương nương vui vẻ nói.
“Nhiều lắm chỉ tính là một ngôi sao mới thôi.” Chu Nghiên xua tay, “Nhưng có thể giúp món Khiêu Chân thịt bò của chúng ta nổi tiếng, biết đâu sẽ có thêm nhiều khách tới ăn, coi như là quảng cáo vậy.”
“Thế thì tốt quá rồi!” Đồng chí Lão Chu không nhịn được vỗ tay tán thưởng.
Chu Nghiên giải thích như vậy, họ cũng đại khái hiểu được giá trị của cuốn tạp chí này.
Vui mừng lộ rõ ra mặt.
Triệu nương nương mở tạp chí ra, nhanh chóng tìm thấy trang có ảnh của Chu Nghiên, liên tục gật đầu: “Tấm ảnh chụp một mình này cũng đẹp! Thật sự rất đẹp trai, chỉ là in ra đen trắng, không rõ nét bằng bìa ngoài.”
“Vẫn còn rõ nét chán, bà xem vị đại gia bên cạnh này, mặt đen sì, ngũ quan còn chẳng thấy rõ.” Đồng chí Lão Chu nhìn qua rồi nói.
Triệu nương nương đưa tạp chí cho Lão Chu: “Đọc cho ta nghe xem, họ viết những gì.”
Là người sống sót từ lớp xóa mù chữ, Triệu nương nương không biết nhiều chữ, miễn cưỡng chỉ có thể viết được tên người trong nhà.
Đồng chí Lão Chu nhận lấy tạp chí, đọc với giọng điệu đầy cảm xúc: “Kinh diễm vị giác với cách ăn bò mới —— Khiêu Chân thịt bò Tô Kê! Trấn Tô Kê, hạ hạt của Gia Châu, là một tòa thành cổ có lịch sử lâu đời……”
“Đầu bếp trẻ tuổi Chu Nghiên đã phục hồi và tối ưu hóa món Khiêu Chân thịt bò có lịch sử lâu đời này từ thực đơn cũ, thực sự làm được nước dùng thơm ngon, hương vị đặc sắc. Món này còn có công dụng trừ hàn trừ ẩm, chính là sự kế thừa tinh thần hành y tế thế của vị lão trung y từng sống bên bờ sông Thanh Y năm nào.
Khiêu Chân thịt bò với hương vị độc đáo và câu chuyện truyền thừa cảm động, trong tương lai không xa có lẽ sẽ trở thành món ăn danh tiếng mới của Gia Châu.
Đầu bếp trẻ tuổi hai mươi tuổi Chu Nghiên, với tinh thần kế thừa truyền thống và dũng cảm vươn tới đỉnh cao, thật khiến người ta khâm phục.
Tiệm cơm ‘Thứ Ba Oa’ nằm ở bên trái cổng chính nhà máy dệt Gia Châu, trấn Tô Kê, ngoài Khiêu Chân thịt bò ra, các món ăn của Chu Nghiên đều thiên về sự tươi ngon thuần hậu, thịt kho lại càng là tuyệt phẩm, tiệm cơm ngày nào cũng chật kín chỗ, rất đáng để tới thử một lần.”
“Viết hay thật! Câu chuyện về món Khiêu Chân thịt bò này qua ngòi bút của họ lại càng hay hơn.” Triệu nương nương vui vẻ nói.
Đồng chí Lão Chu cũng đầy cảm khái: “Văn phong tốt thật, cuối cùng còn quảng cáo cho chúng ta nữa, chủ biên Hà này thật không chê vào đâu được, tốt quá!”
Chu Nghiên hôm nay ở ngoài thực ra cũng chưa đọc hết bài báo, nghe đồng chí Lão Chu đọc xong, cũng liên tục gật đầu.
Những người làm công tác văn tự thời đại này quả thực văn phong rất sắc sảo, trau chuốt điển cố về Khiêu Chân thịt bò cực kỳ hay.
Việc hắn tình cờ phát hiện ra thực đơn và phục hồi món Khiêu Chân thịt bò cũng được thêm thắt một chút kịch tính, qua đó xây dựng hình ảnh hắn thành một đầu bếp trẻ tuổi đầy nhiệt huyết, chăm chỉ nghiên cứu và có tay nghề tinh xảo.
Khá lắm.
Chính hắn còn thấy ngượng khi tự tâng bốc mình như vậy.
Nhưng nghe người khác tâng bốc mình thì...
Thật thơm quá đi.
Chủ biên Hà này, thật sự không tệ!
Cuối cùng còn quảng cáo cho mình nữa chứ!
Không nói gì khác, chỉ riêng câu quảng cáo cuối cùng này thôi, Chu Nghiên cảm thấy cũng nên mời Hà Chí Viễn một bữa cơm.
“Tạp chí này phải cất kỹ, lần tới về thôn, mang về cho họ xem một chút.” Triệu nương nương cẩn thận gấp tạp chí lại, ngón tay nhẹ v**t v* hình ảnh Khiêu Chân thịt bò trên bìa, tưởng tượng đến vẻ mặt của mấy bà lão trong thôn, đã không nhịn được cười.
“Ngày mai tôi định về chỗ bà ngoại, lấy cái cuốc, bà có về không?” Đồng chí Lão Chu cười hỏi.
“Về chứ!” Triệu nương nương lập tức gật đầu, “Tôi cũng tiện thể về xem con ngỗng gửi bà ngoại nuôi đã lớn chưa, bắt một con mang lên đây làm thịt.”
Chu Nghiên liếc nhìn đồng chí Lão Chu, hắn quá hiểu mẹ mình rồi.
Chu Nghiên lấy phong thư kia ra, vừa mở vừa nói: “Đúng rồi, chủ biên Hà còn rửa cả ảnh chụp chung của chúng ta, gửi kèm cho con luôn này.”
Phong thư mở ra, ba tấm ảnh rơi ra.
Hai tấm ảnh chụp chung, còn một tấm là ảnh chụp đơn của Chu Nghiên đứng ở cửa tiệm, chính là tấm in trên tạp chí, nhưng tấm này là ảnh màu.
Triệu nương nương cầm lấy tấm ảnh chung trước, bốn người trong nhà đứng cạnh nhau, trên mặt ai cũng đầy nụ cười.
“Chụp đẹp thật, đây là tấm ảnh chung đầu tiên của nhà mình đấy.” Triệu nương nương hài lòng nói.
Đồng chí Lão Chu cũng cười: “Để lát nữa tôi đi Cung Tiêu Xã mua hai cái khung ảnh, lồng vào cho đỡ bẩn.”
Triệu nương nương lại cầm tấm ảnh đơn của Chu Nghiên, nụ cười trên mặt càng rạng rỡ: “Chủ biên Hà này thật chu đáo, còn rửa cho con một tấm ảnh đơn, tấm này tốt thật, sau này nếu có người giới thiệu đối tượng, cứ đưa cho nhà gái xem ảnh trước, đỡ tốn bao nhiêu công sức.”
“Nhà gái mà xem ảnh rồi, sợ là thế nào cũng phải tới gặp người thật đấy.” Đồng chí Lão Chu nói.
“Tất nhiên, con trai tôi sinh ra, lớn lên đẹp trai thế này cơ mà.” Triệu nương nương đắc ý, nghĩ nghĩ lại nhìn Chu Nghiên hỏi: “Lần tới con viết thư cho Hạ Dao, hay là gửi cho con bé một tấm ảnh đi?”
“Gửi ảnh làm gì?!” Chu Nghiên lắc đầu liên tục, lần trước Chu Mạt Mạt vẽ hắn gửi cho Hạ Dao hắn đã thấy ngại rồi, gửi ảnh còn kỳ cục hơn.
“Vậy thì con gửi cho con bé một cuốn tạp chí đi, vất vả lắm mới được lên báo một lần, người khác không tặng thì thôi, Hạ Dao chắc chắn phải tặng một cuốn.” Triệu nương nương nghiêm túc phân tích: “Mẹ không phải khoe khoang con mình, nhưng bây giờ người ta khen là khen thật, phải cho nữ đồng chí thấy được mặt ưu tú của mình chứ.”
“Mẹ, mẹ đừng có lo chuyện bao đồng nữa.” Chu Nghiên cười cất ảnh vào phong thư, “Lão hán, khung ảnh mai con đi mua, con đi tắm đây, mai lại phải bận rồi.”
“Được.” Đồng chí Lão Chu gật đầu.
“Lát nữa nhớ mua một cuốn gửi cho Hạ Dao đấy, cuốn này mẹ giữ làm kỷ niệm.” Triệu nương nương nói vọng theo bóng lưng Chu Nghiên.
“Vâng ạ~” Chu Nghiên đáp.
Triệu nương nương kéo đồng chí Lão Chu ngồi xuống, lật tạp chí về phía trước một trang: “Ông đọc lại cho tôi một lần nữa, từng chữ từng chữ dạy tôi đọc, để lát nữa tôi còn biết cách kể cho người ta nghe, không để họ bảo mình không có văn hóa.”
“Được rồi.” Đồng chí Lão Chu cười chỉ vào tiêu đề: “Khiếp sợ……”
“Khiếp sợ!” Chu Mạt Mạt ăn xong bánh trứng cũng ghé lại gần, bắt chước giọng trẻ con lẩm bẩm theo.
Một cuốn tạp chí 《Ẩm thực Tứ Xuyên》 đã mang đến cho gia đình Lão Chu không ít niềm vui và tiếng cười.
Chu Nghiên cầm quần áo ra hậu viện tắm rửa, trong đầu đã đang suy tính ngày mai nên nói chuyện phỏng vấn với bà cụ thế nào, cũng không biết bà cụ có đồng ý hay không.
……
Cùng lúc đó, tại một ngôi nhà trệt ở trấn Tô Kê, Tiếu Lỗi đang ngâm chân.
Trong thùng gỗ bốc khói nghi ngút có hai đôi chân, ngồi đối diện ông là vợ ông, Mã Đông Mai, dáng người hơi đẫy đà, lúc này đang trừng mắt, miệng hơi há, kinh ngạc nói: “Ý ông là, Chu Nghiên lên tạp chí 《Ẩm thực Tứ Xuyên》 mà sư thúc của ông còn chưa được lên, món ăn còn được lên cả bìa tạp chí?”
Tiếu Lỗi gật đầu: “Đúng vậy, hôm nay phó chủ biên tạp chí Hà Chí Viễn đã đưa cho Chu Nghiên một cuốn, bảo là ở Dung Thành đã bán rồi, ngày mai báo chí Gia Châu chắc cũng mua được.
Món Khiêu Chân thịt bò của Chu Nghiên hương vị quả thực rất ngon, đó là đặc sản truyền thống của thôn Chu, cách làm chính gốc đã thất truyền, chính nó đã nối lại sợi dây truyền thừa nên mới được Hà Chí Viễn phỏng vấn.”
Mã Đông Mai vui mừng: “Đây là chuyện tốt mà! Thằng bé này trước kia vì ông với Vương Đức xảy ra xung đột mà bị đuổi việc, giờ tiệm cơm khai trương hồng phát, lại được tạp chí phỏng vấn, cuộc sống ngày càng tốt rồi.”
“Đúng vậy, tuổi còn trẻ đã được phỏng vấn, lại còn lên bìa tạp chí, thành tựu tương lai chắc chắn sẽ vượt xa tôi.” Tiếu Lỗi cũng gật đầu đầy vui mừng, “Đao pháp của nó luyện hơn hai năm cũng chỉ ở mức tiêu chuẩn, không ngờ thiên phú về lửa và gia vị lại cao như vậy, trước kia tôi có chút kìm hãm nó.”
“Đao pháp là kiến thức cơ bản, sao lại nói là kìm hãm chứ.” Mã Đông Mai nhìn ông, cười hỏi: “Ông nói với tôi chuyện này, có phải muốn bảo ngày mai tôi tới Tô Kê mua cho ông vài cuốn tạp chí 《Ẩm thực Tứ Xuyên》 số mới nhất không?”
“Mai Mai, bà thật anh minh.” Tiếu Lỗi đầy khâm phục nắm lấy tay bà.
“Ông chỉ được cái khéo mồm.” Mã Đông Mai trừng ông, “Nói thật đi, bao nhiêu tiền một cuốn? Ông định mua mấy cuốn?”
“Tôi xem giá niêm yết là năm hào, bà mua cho tôi...” Tiếu Lỗi do dự một chút, giơ hai ngón tay lên: “Hai cuốn thôi.”
“Được.” Mã Đông Mai gật đầu, “Sáng mai tôi sẽ đi xe buýt lên Gia Châu mua cho ông.”
“Mai Mai, bà tốt với tôi quá!”
“Chu Nghiên là đồ đệ của ông, cũng gọi tôi một tiếng sư nương mà, thằng bé này có hiếu, lại có trách nhiệm, nó có tiền đồ thì tôi cũng vui mừng như ông vậy.”
“Tất nhiên rồi.”
“Đến lúc đó ông để lại cho tôi một cuốn, lúc đi chơi mạt chược tôi mang theo cho mấy bà bạn xem, để họ biết chúng ta có một người đồ đệ tài giỏi như thế nào.”
“Được!”
……
Lát nữa sẽ có chương hai ~ cầu vé tháng!