Chương 162: Danh Môn Chính Phái Trung Đích Tà Tu?

Chương 162: Danh môn chính phái lại có tà tu?

Người phụ trách việc nhúng nồi là Chu Nghiên, vừa mới buông tay khỏi nồi, nghe tiếng liền quay đầu nhìn về phía cửa viện.

Khổng Quốc Đống tươi cười rạng rỡ dẫn hai người bước vào.

Đi song song với Khổng Quốc Đống là một người đàn ông trung niên hơi béo, mặt tròn, da ngăm đen, chính là phó chủ biên tạp chí 《 Tứ Xuyên nấu nướng 》 – Hà Chí Xa.

Theo sau ông ta là một trợ lý biên tập đeo túi chéo, trên mũi gác một cặp kính đen, chính là tiểu Lý – kẻ chuyên làm trâu ngựa.

Đúng là người quen cũ rồi.

Khổng Khánh Phong cùng đám đồ đệ đứng dậy.

Hà Chí Xa vội vàng bước nhanh tới, cười tươi bắt tay Khổng Khánh Phong: “Khổng nhị gia, đã lâu không gặp, ngài lão dạo này vẫn khỏe chứ?”

“Vẫn khỏe, vẫn ăn được, đi được, lại còn có thể đi câu cá.” Khổng Khánh Phong nắm chặt tay Hà Chí Xa, cười đánh giá ông ta: “Tiểu Hà à, béo ra rồi, cũng đen đi không ít. Ta mà không biết ngươi là phó chủ biên tạp chí, còn tưởng ngươi ngày nào cũng ngồi bờ sông câu cá phơi nắng đấy.”

“Ta đi khắp nơi thu thập tư liệu, phơi đen, béo lên đều là tai nạn nghề nghiệp cả.” Hà Chí Xa cười sảng khoái: “Ta làm gì có cái kiên nhẫn câu cá như ngài, trên mông như mọc đinh vậy, ngồi không yên. Ngược lại là ngài, về hưu an nhàn, câu cá tu thân dưỡng tính là nhất.”

Khổng Khánh Phong cũng cười: “Về hưu cái nỗi gì, cách vài ngày lại phải tới căn cứ dạy một buổi, thế này cùng lắm chỉ tính là lui một nửa thôi.”

Hai người vừa gặp đã trò chuyện rôm rả, hiển nhiên là quen biết đã lâu.

Tiểu Lý đảo mắt nhìn quanh, ánh mắt dừng lại trên người Chu Nghiên thì hơi sững sờ, có chút ngoài ý muốn.

Chủ yếu là Chu Nghiên quá cao, đứng đó thôi đã cao hơn các sư huynh bên cạnh nửa cái đầu.

Diện mạo lại rất dễ nhận biết, khác hẳn với những đầu bếp mặt tròn cổ thô xung quanh, dáng người cao gầy, lại còn có chút điển trai.

Từ khi ảnh chụp được rửa ra đến nay, các nữ thanh niên độc thân trong tòa soạn cứ hỏi thăm mãi về Chu Nghiên.

Tòa soạn của họ phỏng vấn không ít đầu bếp, nhưng trẻ tuổi và đẹp trai như vậy thì quả thực là lần đầu tiên.

Chu Nghiên mỉm cười với cậu ta.

Tiểu Lý cũng gật đầu chào hỏi, muốn nhắc chủ biên một tiếng, nhưng thấy ông đang trò chuyện hăng say với Khổng Khánh Phong nên không dám quấy rầy, đành đứng im lặng.

Tạp chí 《 Tứ Xuyên nấu nướng 》 do công ty dịch vụ ẩm thực tỉnh sáng lập. Trước kia khi Khổng Hoài Phong và Khổng Khánh Phong đến Dung Thành giao lưu học tập, chính Hà Chí Xa là người phụ trách tiếp đón. Bao nhiêu năm trôi qua, thỉnh thoảng hai bên vẫn thư từ qua lại.

Sau khi hàn huyên, Khổng Khánh Phong giới thiệu các đồ đệ và sư điệt của mình với Hà Chí Xa.

Hà Chí Xa cười bắt tay từng người.

Khi bắt tay với Tiếu Lỗi, ông cảm khái nói: “Khổng phái giờ đây thật là nhân tài đông đúc. Đáng tiếc Hứa Vận Lương, Phương Dật Phi, Tống Bác ba vị đại sư không về được, nếu không ta đã có thể chụp cho các ngươi một tấm ảnh tập thể để kỷ niệm rồi.”

Tiếu Lỗi cười nói: “Ba vị sư huynh quả thực bận quá không về kịp, nhưng họ không về chúng ta vẫn chụp ảnh tập thể được mà. Nếu có thể gửi một tấm qua cho họ, chắc chắn họ sẽ vui lắm.”

Khổng Khánh Phong cũng gật đầu cười: “Đúng vậy, đầu bếp Khổng phái càng có tiền đồ thì càng khó tụ họp, nhưng dù ở đâu, họ vẫn là niềm tự hào của Khổng phái.”

“Có lý, là ta tầm nhìn hạn hẹp rồi.” Hà Chí Xa gật đầu: “Vậy lát nữa ta chụp cho Khổng phái các ngươi một tấm ảnh tập thể, rửa ra nhiều bản, mỗi người giữ một tấm làm kỷ niệm, rồi gửi cho ba vị đại sư kia một tấm.”

Khổng Khánh Phong vỗ vai ông: “Vậy tối nay ta phải đích thân xuống bếp làm cho ngươi một bữa ra trò.”

“Tốt quá, đã lâu rồi ta không được ăn món Hoàng Cay Đinh do Khổng nhị gia nấu.” Hà Chí Xa cười ha hả.

“Cái tên tiểu tử nhà ngươi, chỉ biết chọn món ngon mà đòi.” Khổng Khánh Phong cũng cười, quay đầu nói với Khổng Quốc Đống: “Quốc Đống, đi mua hai cân Hoàng Cay Đinh về. Trên đường nếu không mua được thì sang tiệm cơm bên kia mượn tạm hai cân, sáng mai trả lại cho người ta.”

“Vâng ạ.” Khổng Quốc Đống đáp lời, đi sang một bên vẫy tay với Khổng Lập Vĩ: “Ngươi, đi mua Hoàng Cay Đinh đi.”

“Sư phụ, chẳng phải sư gia bảo người đi sao?” Khổng Lập Vĩ bĩu môi: “Con cũng muốn chụp ảnh tập thể.”

“Ngươi chỉ là hàng phía sau, chụp hay không cũng thế, ta là muốn đứng cạnh sư gia ngươi.” Khổng Quốc Đống vẫy tay: “Hơn nữa, sư phụ sai ta, ta tất nhiên phải sai đồ đệ ta chứ. Có đi không hả? Đừng để lão tử phải rút thắt lưng ra đánh ngươi trước mặt mọi người đấy.”

Khổng Lập Vĩ nhìn Khổng Quốc Đống làm bộ rút thắt lưng, vội vàng nhảy lùi lại, đưa tay đòi tiền: “Cho con tiền, trong túi con chỉ còn hai hào tám thôi.”

Khổng Quốc Đống lấy hai đồng đưa cho nó, dặn dò: “Chọn con nào không lớn không nhỏ nhé, nhớ mang theo nước về, nhất định phải là cá sống.”

“Vâng.” Khổng Lập Vĩ đáp, cầm tiền ra cửa, giọng nói văng vẳng vọng lại: “Con là hàng phía sau, là niềm tự hào nhỏ của mẹ…”

Khổng Khánh Phong nhìn Hà Chí Xa hỏi: “Tiểu Hà, ngươi định phỏng vấn thế nào? Có cần nấu nướng không? Hay là cứ uống trà nói chuyện phiếm?”

Mọi người nghe vậy cũng nhìn về phía Hà Chí Xa. Khi Khổng nhị gia thông báo, chỉ nói là tòa soạn muốn phỏng vấn kỹ nghệ làm cá của Khổng phái, hôm nay trong bồn tắm còn đang nuôi một con cá sông và một con cá dong.

Hà Chí Xa vừa rồi lại gọi món Hoàng Cay Đinh kho, đây cũng là món sở trường của Khổng nhị gia.

Hà Chí Xa nhìn Khổng Khánh Phong nói: “Khổng nhị gia, trước khi tới đây, ta đã họp bàn với chủ biên và các đồng nghiệp. Lần này chúng ta không làm cá nữa, chúng ta nói chuyện về Khổng phái đi.

Nói về việc ngài và Khổng đại gia đã kế thừa và phát huy Khổng phái như thế nào, khiến Khổng phái trở nên nhân tài đông đúc như hiện nay. Có người thủ vững Gia Châu, có người làm chủ bếp ở Dung Thành, có người phát huy món Tứ Xuyên ở thủ đô, lại có người theo lãnh đạo đi ra nước ngoài.

Danh trù Khổng Thụy năm đó, thu thập sở trường của nhiều nhà, truyền nghề cho Khổng Hoài Phong và Khổng Khánh Phong. Hai vị đại gia đã vượt qua thầy, tự tạo nên một phong cách riêng, được hưởng mỹ danh “Khổng phái”.

Từ gia truyền đến truyền dạy, thu nhận đông đảo đệ tử, các thế hệ đầu bếp Khổng phái, lửa hồng truyền đời, rực rỡ soi sáng lẫn nhau, sớm đã không chỉ dừng lại ở đạo nấu nướng. Chúng ta dự định làm một kỳ chuyên sâu về hành trình truyền thừa của Khổng phái, để nhiều người hiểu hơn về sự biến hóa và truyền thừa của món Tứ Xuyên.

Trong việc thúc đẩy hình thành hệ thống món Tứ Xuyên, cuối cùng khiến món Tứ Xuyên bước vào hàng ngũ tứ đại hệ phái trong hàng chục năm phát triển, ta cho rằng Khổng phái chính là một ví dụ vô cùng kinh điển.”

Khổng Khánh Phong nghe vậy, eo tự giác thẳng thêm vài phần, thần sắc nghiêm nghị nói: “Nói về Khổng phái thì tốt quá. Đi, chúng ta lên phòng họp, pha trà, từ từ mà bàn.”

Các đồ đệ khác nghe vậy, trên mặt đều lộ vẻ mong chờ.

Nói về Khổng phái, chẳng phải tên của họ cũng có thể lên tạp chí sao?

“Được.” Hà Chí Xa cười gật đầu, theo Khổng Khánh Phong đi về phía phòng họp.

Tiểu Lý bước nhanh theo sau, nói nhỏ: “Chủ biên, Chu Nghiên cũng ở đây.”

“Chu Nghiên?” Hà Chí Xa khựng lại, hơi kinh ngạc quay đầu, vừa lúc thấy Chu Nghiên đang đi phía sau đám đồ đệ, thấy ông quay lại, cậu còn cười với ông.

Hà Chí Xa gật đầu với cậu rồi tiếp tục đi, hỏi tiểu Lý: “Cậu ta cũng là đệ tử Khổng phái?”

“Hôm nay đến đều là đồ tử đồ tôn của Khổng phái, chắc là hàng đồ tôn, ở Tô Kê, phần lớn là đệ tử của Tiếu Lỗi.” Tiểu Lý nhỏ giọng đáp.

Lần sưu tầm này là chuyên đề quan trọng cho chuyên mục bốn mùa của tạp chí vào năm tới. Ban biên tập đã họp hai lần, cũng đã thu thập không ít tư liệu về Khổng phái, chuẩn bị rất kỹ lưỡng.

Về thông tin đệ tử đời thứ ba của Khổng phái, họ nắm giữ khá đầy đủ.

Khổng Hoài Phong chỉ thu bốn đệ tử chính thức, đại đệ tử Hứa Vận Lương làm chủ bếp ở nhà ăn Dung Thành, là đầu bếp bậc một. Nhị đệ tử Phương Dật Phi là đầu bếp đặc cấp ba, Tống Bác cũng là đầu bếp bậc một, nhưng họ đã nhiều năm không về Tứ Xuyên, trù nghệ không thể chỉ đánh giá bằng cấp bậc.

Còn lại tiểu đệ tử Tiếu Lỗi, ở lại Tô Kê, làm chủ bếp tại nhà ăn xưởng dệt.

Cho nên khi tiểu Lý thấy Chu Nghiên ở đây, lập tức nghĩ đó là người của Tiếu Lỗi.

“Được, lát nữa phỏng vấn xong ta sẽ tìm cậu ta nói chuyện riêng.” Hà Chí Xa gật đầu.

Căn cứ huấn luyện không chỉ có nhiều bếp, mà còn có phòng học chuyên dùng cho lý luận và phòng họp khi lãnh đạo cấp trên tới thị sát.

Một gian phòng rộng rãi, bàn hình chữ nhật vây quanh một vòng, đó là phòng họp.

Hà Chí Xa đứng đợi ở cửa một lát, thấy Chu Nghiên tới, cười vỗ vỗ cánh tay cậu: “Chu Nghiên, lát nữa đừng vội đi nhé, ảnh chụp ta rửa xong mang về cho cậu, ta còn có chuyện muốn nói riêng với cậu.”

“Vâng ạ.” Chu Nghiên cười gật đầu. Triệu nương nương hai ngày trước còn nhớ ảnh gia đình, hôm nay nếu có thể mang ảnh về cho bà, chắc chắn bà sẽ rất vui.

Trịnh Cường đi sát theo sau vào phòng họp, nghe thoáng được câu “nói chuyện riêng”, ngồi xuống góc cùng Chu Nghiên, ghé sát vào tò mò hỏi: “Sư đệ, ngươi quen chủ biên tạp chí này à?”

“Trước kia gặp một lần.” Chu Nghiên gật đầu.

Trịnh Cường mắt sáng rực lên, vẻ mặt đầy hóng hớt: “Sư thúc dẫn ngươi đi gặp? Là chuyện lên tạp chí à? Sư phụ ta trước kia từng nhắc với ta, chủ biên tạp chí này cũng quen biết ông ấy. Năm đó cùng sư gia ngồi chung bàn ăn cơm, còn tính toán đợi sau khi thi đỗ đầu bếp bậc một thì tìm ông ấy để lên tạp chí 《 Tứ Xuyên nấu nướng 》 một lần.”

“Chỉ là một tờ tạp chí thôi mà, sư bá muốn lên thì khó gì đâu.” Chu Nghiên cười nói.

“Chúng ta không thể nói dối lương tâm được, trình độ của sư phụ ta thế nào ta hiểu rõ.” Trịnh Cường lắc đầu, hạ giọng nói: “Đầu bếp có thể lên 《 Tứ Xuyên nấu nướng 》, hoặc là danh vọng cực cao, ví dụ như sư gia và sư thúc tổ của chúng ta, đánh ra danh tiếng Khổng phái trong vô số môn phái món Tứ Xuyên, được giới đầu bếp công nhận trình độ cao, có thể xưng là một tiếng 『 đại gia 』.

Hoặc là kỹ năng chuyên môn đặc biệt xuất sắc, ví dụ như làm món lãnh đua xuất thần nhập hóa, hoặc làm món vịt cực giỏi.

Sư phụ ta làm cá thì không tệ, nhưng Khổng phái chúng ta nhân tài đông đúc, ai cũng là cao thủ làm cá, chưa nói đến hai vị sư thúc, chỉ cần có sư thúc tổ ở đây, thế nào cũng chưa tới lượt sư phụ ta lên tạp chí dạy người làm cá.

Nếu ông ấy muốn lên trước, chẳng phải là lộn xộn, nói ra ngoài đó là nghịch đồ đấy.”

Chu Nghiên nghe vậy gật đầu liên tục, phân tích về “nghịch đồ” của Trịnh Cường này rất có lý.

Vậy hắn tính là gì?

Danh môn chính phái lại có tà tu?

Không được, không được, hắn phải khiêm tốn chút.

Nếu chuyện hắn lên tạp chí 《 Tứ Xuyên nấu nướng 》 trước cả sư thúc tổ mà lộ ra, hôm nay sợ là khó mà bước ra khỏi cửa này.

Mọi người ngồi xuống.

Khổng Khánh Phong ngồi chủ vị, Hà Chí Xa ngồi bên cạnh.

Tiểu Lý ngồi cạnh Hà Chí Xa, lấy sổ tay từ trong túi ra mở sẵn, tay cầm hai cây bút máy, ngồi nghiêm chỉnh, túi đựng máy ảnh cũng đặt trên bàn, chắc là chuẩn bị chụp vài tấm ảnh phỏng vấn.

Tiếp theo là ngồi theo thứ tự bối phận.

Khổng Quốc Đống ngồi bên trái Khổng Khánh Phong, bên cạnh là Tiếu Lỗi.

Tiếu Lỗi là quan môn đệ tử của Khổng Hoài Phong, nhập môn sớm, năm 1955 đã bái sư, đến nay đã gần ba mươi năm.

Sau đó là các đồ đệ của Khổng Khánh Phong.

Cộng thêm đám đồ tôn, mười bảy mười tám người, quả nhiên ngồi chật kín phòng họp.

Trà đã pha xong, Khổng Khánh Phong lên tiếng: “Tiểu Hà, ngươi hỏi đi, muốn nói gì thì hôm nay chúng ta cứ thoải mái nói. Đám đồ đệ, đồ tôn này, không ít người xin nghỉ từ nơi khác vội vã chạy về, lần tới tụ tập đông đủ thế này, có khi ta đã nằm trong quan tài rồi. Nếu ta còn có thể để lại chút gì hữu dụng, ta sẽ rất vui.”

Các đồ đệ nghe vậy, nhìn mái tóc hoa râm của Khổng Khánh Phong, trong mắt không tránh khỏi có vài phần bi thương.

“Sư phụ, sức khỏe người vẫn tốt lắm, sau này năm nào chúng ta cũng tìm thời gian về thăm người.” Chung Dũng xúc động nói.

“Đúng vậy! Năm nào chúng ta cũng về.”

“Lần tới sẽ gọi thêm mấy vị sư huynh, hẹn trước thời gian, dù bận thế nào cũng sẽ về thăm sư phụ.”

Các đồ đệ đồng thanh đáp.

Khổng Khánh Phong nhìn mọi người, trên mặt lộ vẻ vui mừng, cười nói: “Ta là ông già rồi có gì mà thăm, các ngươi mài giũa kỹ nghệ cho tốt, dạy ra nhiều đồ đệ giỏi, đó mới là điều khiến ta vui nhất.”

Chu Nghiên nhìn cảnh này, trong lòng cũng có chút xúc động. Hai chữ “sư phụ”, chính là viết tắt của “một ngày làm thầy, cả đời làm cha”.

Khổng Khánh Phong kém sư gia Khổng Hoài Phong của họ ba tuổi, năm nay cũng đã 80 tuổi.

Đúng như ông nói, những buổi tụ hội như thế này, đếm được trên đầu ngón tay.

Chu Nghiên đoán, khi tòa soạn tạp chí 《 Tứ Xuyên nấu nướng 》 thảo luận chủ đề, chắc hẳn cũng đã cân nhắc vấn đề này.

Xét về truyền thừa Khổng phái, Khổng Hoài Phong có tính đại diện hơn, nhưng ông đã về cõi tiên.

Khổng Khánh Phong những năm gần đây chủ giảng lớp huấn luyện nấu nướng, bồi dưỡng không ít đầu bếp Gia Châu, đối với việc truyền thừa Khổng phái cũng đóng vai trò quan trọng.

Để Khổng Khánh Phong kể về truyền thừa Khổng phái là thích hợp nhất.

Buổi giao lưu trưa nay đã làm mới nhận thức và thành kiến của Chu Nghiên.

Là đệ tử Khổng phái, lần đầu tiên hắn có cảm giác đồng điệu.

Hắn có thể cảm nhận được các sư thúc bá dốc lòng truyền dạy, không hề giữ lại.

Sự rộng rãi này, chính là truyền thừa.

“Khổng nhị gia, vậy chúng ta bắt đầu nhé, hay là bắt đầu từ lúc ngài bái sư đại sư Khổng Thụy?” Hà Chí Xa lên tiếng.

“Bái sư à…” Ánh mắt Khổng Khánh Phong dừng trên nắp tách trà, ngón tay gõ nhẹ lên bàn, giống như kim giây nhấp nháy, ánh mắt dần trở nên xa xăm.

Trầm mặc hồi lâu, ông chậm rãi mở lời, giọng điệu trầm thấp: “Vậy phải kể từ năm 1918. Năm đó ta 14 tuổi, cha ta bị lao, uống thuốc bán hết đồ đạc trong nhà, nghèo đến mức không có gì ăn. Thằng nhóc choai choai, gầy trơ xương, rút sợi rơm cũng có thể buộc chặt cạp quần.

Hôm đó, đại gia từ Dung Thành về thăm cha ta, cho nhà ta mười đồng bạc, còn hỏi ta có muốn theo ông đi học bếp không.

Ta không hiểu học bếp là gì, liền hỏi ông: “Đại gia, học bếp có được ăn no không?”

Đại gia nói: “Được, còn có thịt khô.”

Ta nửa năm chưa ngửi thấy mùi thịt, nghe đến thịt khô, mắt sáng rực lên, không cần suy nghĩ liền đồng ý.

Quê chúng ta là trấn bên sông, đại gia đưa ta và đệ Oa 12 tuổi cùng đến thành Gia Châu, vào tiệm cơm Nhạc Minh, bắt đầu kiếp học đồ…”

Trong phòng họp yên tĩnh, chỉ có giọng nói trầm thấp của Khổng Khánh Phong và tiếng bút máy của tiểu Lý viết soàn soạt trên giấy.

Chu Nghiên cũng nghiêm túc lắng nghe, vị đại gia mà Khổng Khánh Phong nhắc đến, chắc hẳn chính là Tổ sư gia Khổng Thụy của Khổng phái.

【 Đinh! Phát hiện mảnh vỡ ký ức của Khổng Khánh Phong! 】

【 Tiến vào có thể kích hoạt phần thưởng truyền thừa ngẫu nhiên! 】

【 Có muốn nhặt để tiến vào không? Có / Không 】

Đúng lúc này, dưới đáy mắt Chu Nghiên hiện lên một dòng phụ đề.

Chu Nghiên sững sờ.

Gì? Cái quái gì thế?

Hắn nhìn quanh.

Mọi người đều đang nghiêm túc nghe Khổng Khánh Phong kể chuyện.

Do dự một chút, hắn quyết đoán đưa ra lựa chọn.

Sợ cái gì! Ta phải vào xem rốt cuộc cái gì mới là truyền thừa của Khổng phái!

“Lễ bái sư khá đơn giản, nhưng vẫn mời vài danh trù Gia Châu lúc đó làm chứng. Thiếp bái sư là do sư phụ nhờ người viết hộ, ta và đệ Oa học thuộc ba ngày mới nhớ nổi, đến giờ vẫn nhớ rõ câu cuối: Cẩn tuân sư huấn, thành tâm dốc lòng cầu học, hầu sư như cha, cả đời không du…”

Giọng Khổng Khánh Phong dần trở nên mơ hồ bên tai Chu Nghiên, trước mắt bỗng tối sầm lại.

……

Tầm mắt dần rõ ràng, trước mắt là một gian nhà chính rộng lớn sáng sủa.

Ở giữa bày hai chiếc ghế linh chi màu nâu đỏ, bên trái ngồi một người đàn ông trung niên nho nhã mặc áo dài xám, bên phải ngồi một người phụ nữ trung niên mặc sườn xám.

Trên đất quỳ hai đứa trẻ gầy gò, tay bưng tách trà, đang lắp bắp đọc: “Cẩn tuân sư huấn, thành tâm dốc lòng cầu học, hầu sư như cha, cả đời không du. Phục ký khảng khái chấp nhận.”

Nâng chung trà lên, cung kính dâng trà cho người đàn ông trung niên.

Bên cạnh đứng một thiếu niên dáng người thẳng tắp, bưng khay, mày mắt sáng ngời, trông có vài phần giống người đàn ông trung niên kia.

“Đây là… Tổ sư gia và sư gia?”

Chu Nghiên ngẩng đầu, có chút kinh ngạc nhìn người đàn ông trung niên và thiếu niên bên cạnh.

……

( PS: Đoạn mảnh vỡ ký ức này, dù bao nhiêu chữ, ngày mai ta cũng sẽ viết xong và đăng hết. Ta nói là làm! )

( Truyền thừa món Tứ Xuyên là linh hồn của cuốn sách này, mảnh vỡ ký ức ta đã cân nhắc kỹ lưỡng, vẫn quyết định triển khai như vậy, để Chu Nghiên tận mắt chứng kiến. Mong mọi người bao dung. )

Yên tâm nhé, ngày mai sẽ cập nhật hết một lượt.

Đêm nay bắt đầu viết, bất kể bao nhiêu, ngày mai nhất định viết xong đoạn mảnh vỡ ký ức.

truyen full, truyenfull, truyenfullvn, truyenfulllive

truyenfull,truyenfull vn