Chương 62: Vấn Đề Nguyên Liệu

Vương mập mạp đón lấy bát mì, húp một ngụm lớn nước dùng nóng hổi, rồi nhai ngốn ngấu miếng nạm bò thơm phức. Anh ta thỏa mãn nuốt xuống, cảm nhận vị nước sốt đậm đà lan tỏa khắp cổ họng.

Ngay khi vầng trán vừa rịn ra một lớp mồ hôi mỏng, anh ta lập tức bưng chiếc ly tre lên. Thành ly lạnh toát, bên trong những viên đá vụn vẫn đang dập dềnh giữa làn nước phỉ thúy.

Hắn rít một hơi thật dài.

Thứ chất lỏng tím thẫm trôi tuột vào khoang miệng. Cái chua thanh cực hạn của ô mai trăm năm hòa quyện với cái lạnh băng giá của mật Tuyết Liên lập tức tẩy sạch mọi cảm giác dầu mỡ còn sót lại.

Băng và hỏa đan xen! Nóng và lạnh va chạm!

Sự tương phản cực độ này mang lại một cảm giác sảng khoái đến mức không từ ngữ nào tả xiết. Mỗi sợi mì đi xuống dạ dày đều như một lần "massage" chuyên sâu, ép sạch mọi hơi ẩm và độc tố tích tụ trong cơ thể thoát ra ngoài theo từng lỗ chân lông.

"Đã! Quá sức đã!"

Vương mập mạp vừa ăn vừa xuýt xoa. Anh ta bưng cả bát tô lên, chẳng ngại nước dùng còn hơi bỏng rát mà ngửa cổ húp cạn sạch dòng nước màu hổ phách tinh túy ấy.

"Khà ——"

Đặt bát xuống, Vương mập mạp thở hắt ra một hơi nóng. Cả người anh ta lúc này như vừa bước ra từ phòng xông hơi, mồ hôi nhễ nhại nhưng toàn thân nhẹ bẫm, thư thái đến mức tưởng như có thể bay lên được.

Cảnh tượng trong tiệm lúc này chẳng khác nào một kỳ quan. Bên ngoài là cái nắng gắt 38 độ, bên trong là một đám người mồ hôi đầm đìa nhưng vẫn say sưa đánh chén mì nạm bò nóng bỏng và bánh bao gạch cua vừa ra lò.

Tuyệt nhiên không một ai phàn nàn về cái nóng. Cả tiệm yên tĩnh đến lạ kỳ, chỉ còn tiếng húp mì sù sụp và tiếng đũa chạm vào bát sứ lách cách.

Cô sinh viên vừa bị say nắng lúc nãy ngồi lặng lẽ bên cửa sổ. Cô nhỏ nhẹ ăn từng miếng mì, hốc mắt đỏ hoe. Khoảnh khắc bị ngất đi vì nắng gắt, cô đã thực sự nghĩ mình không qua khỏi. Cái cảm giác bóng tối bao trùm, hụt hơi và bất lực đó khiến cô sợ hãi tột cùng.

Nhưng giờ đây, được ngồi trong tiệm nhỏ tràn ngập hơi ấm nhân gian, ăn bát mì nóng hổi ngon đến từng giọt nước dùng, cô cảm nhận được sự ấm áp thực thụ lan tỏa trong dạ dày. Một cảm giác yêu đời, trân trọng sự sống tự nhiên nảy sinh trong lòng.

"Ngon quá..."

Cô gái gắp một miếng thịt nạm, nhẩn nha nhai kỹ. Một giọt nước mắt khẽ rơi vào bát mì, hòa cùng nước dùng đậm đà. Đó không phải là nỗi buồn, mà là sự xúc động bản năng nhất của con người khi được mỹ thực đỉnh cao vỗ về sau cơn nguy kịch.

Tốc độ xoay vòng bàn nhanh đến kinh ngạc. Vì quá ngon và kích thích vị giác, mọi người đều ăn rất nhanh, trung bình chỉ mười phút là xong một "trận chiến". Ai ăn xong cũng biết ý lau miệng đứng lên ngay để nhường chỗ cho những thực khách đang bưng bát đứng chờ với ánh mắt mong mỏi.

"Huynh đệ, xong chưa? Xong rồi thì nhường ghế tí đi, tôi bưng bát mì này mà tê hết cả tay rồi."

"Xong ngay, xong ngay đây, để tôi húp nốt miếng nước cuối. Tuyệt phẩm, đúng là nước dùng tuyệt phẩm!"

Các thực khách chẳng còn so đo tính toán như thường ngày, tất cả trở nên hài hòa lạ thường chỉ để đổi lấy một miếng ngon.

Hai giờ rưỡi chiều.

Khi nhóm khách cuối cùng vừa ngồi vào chỗ, nồi thịt bò nạm cực phẩm của Lâm Phàm cũng chạm đáy.

"Hai lồng bánh bao cuối cùng ra lò đây."

Lâm Phàm bưng lồng hấp lên quầy trả món rồi tay vươn ra tắt toàn bộ các bếp lửa.

"Xèo ——"

Ngọn lửa xanh biếc vụt tắt, hơi nóng trong bếp bắt đầu tản dần. Lâm Phàm cởi tạp dề trắng, lấy khăn lau vệt mồ hôi trên trán. Cuộc chiến trưa nay cường độ chẳng kém gì một cuộc chạy Marathon. Dù thể chất đã được hệ thống cường hóa, cánh tay hắn vẫn cảm thấy hơi mỏi nhừ.

Tuy nhiên, nhìn vào bảng điều khiển hệ thống trong đầu với doanh thu và số lượt đánh giá tốt không ngừng nhảy vọt, cảm giác thành tựu trong hắn là không gì sánh bằng.

Hắn tiến về phía quầy thu ngân. Đoàn Đoàn đang ngoan ngoãn ngồi trên chiếc ghế cao, tay cầm bút vẽ hí hoáy lên mặt sau của tờ thực đơn cũ. Con bé vẽ một người đàn ông đội mũ đầu bếp cao nghễu nghện đang cầm xẻng xào nấu, bên cạnh còn có mấy con vật nhỏ đang chảy nước miếng ròng ròng.

"Ba xong việc rồi ạ?" Thấy Lâm Phàm đi tới, Đoàn Đoàn buông bút, ngửa khuôn mặt nhỏ nhắn lên, đôi mắt to tròn chớp chớp.

"Xong rồi." Lâm Phàm nở nụ cười dịu dàng, đưa tay xoa mái tóc mềm mại của con gái, "Con có mệt không?"

"Con không mệt! Hôm nay Đoàn Đoàn ngoan lắm, không có nghịch ngợm đâu nha." Tiểu nha đầu tự hào ưỡn ngực.

Vài vị khách cuối cùng đang nhẩn nha húp nốt nước mì thấy cảnh này cũng vô thức nhẹ tay hơn, sợ làm vỡ khung cảnh ấm áp của hai cha con.

"Lâm ông chủ, tay nghề cậu tuyệt đỉnh, con gái lại đáng yêu thế này, đúng là người chiến thắng của cuộc đời mà." Một người đàn ông trung niên lau miệng, đứng dậy cảm thán.

Lâm Phàm chỉ khẽ gật đầu chào, không nói gì thêm. Lúc này, ánh mắt hắn thoáng qua ngoài cửa. Dưới nắng gắt, vẫn còn vài người trẻ tuổi không mua được cơm đang đứng bên kia đường, nhìn về phía này với vẻ lưu luyến không rời.

"Hôm nay nguyên liệu đã hết sạch, quý khách vui lòng quay lại sớm vào ngày mai."

Lâm Phàm bước ra cửa, kéo cánh cửa cuốn xuống một nửa, chỉ để lại một khe hở thông gió, ngăn cái nắng gay gắt và những ánh nhìn tò mò bên ngoài. Tiệm nhỏ lập tức yên tĩnh trở lại.

Lâm Phàm quay lại quầy, rót cho mình ly nước ấm rồi nhấp một ngụm nhỏ. Dòng nước ấm trôi xuống cổ họng, xua tan mệt mỏi sau một buổi sáng đứng bếp cường độ cao. Hắn đặt ly nước xuống, nhìn quanh gian phòng trống trải. Sàn nhà Terrazzo đã được lau sạch bong không tỳ vết, bàn ghế xếp ngay ngắn. Không khí vẫn thoang thoảng mùi nước sốt thịt trăm năm và hương vị thanh mát đặc trưng của nước mơ chua.

Sự tĩnh lặng sau cơn bận rộn luôn khiến con người ta cảm thấy thực tế nhất. Lâm Phàm kéo ngăn kéo tủ thu ngân, liếc nhìn số tiền mặt bên trong. Hắn rút điện thoại, mở phần thống kê doanh thu.

Thị trường buổi trưa nay, nhờ sự gia nhập của "con gà đẻ trứng vàng" nước mơ chua, doanh thu đã bùng nổ vượt bậc. Năm trăm ly nước mơ, cộng với hiệu suất xoay bàn cực cao của mì và bánh bao nước, doanh thu chỉ trong vài giờ ngắn ngủi đã áp sát cột mốc một trăm ngàn tệ. Tốc độ kiếm tiền này, trước đây hắn có nằm mơ cũng không dám nghĩ tới.

Thế nhưng trên mặt Lâm Phàm không có quá nhiều vẻ mừng rỡ. Hắn đứng dậy, đi thẳng vào căn phòng chứa đồ sâu nhất trong bếp. Nơi này thường xuyên được khóa bằng một ổ khóa đồng nặng nề, cũng chính là "kho hàng" để hắn che mắt thiên hạ về nguồn gốc nguyên liệu của hệ thống.

Đẩy cửa bước vào, hắn giật dây bật đèn. Ánh đèn vàng mờ ảo chiếu rọi gian phòng không mấy rộng rãi. Lâm Phàm đi đến góc trong cùng, mở chiếc bao tải in chữ 【 Gạo tiến vua Hưởng Thủy 】. Bao gạo đã vơi đi hơn nửa. Hắn đưa tay vào đo thử, chân mày lập tức nhíu lại.

Hắn quay sang mở chiếc tủ lạnh bảo ôn bên cạnh. Ngăn đựng 【 Trứng gà ta cực phẩm 】 đã trống không ba khay lớn, số trứng còn lại tính đi tính lại chẳng quá vài trăm quả. Khu vực trữ lạnh 【 Thịt heo Đen 】 vốn treo đầy những tảng thịt lớn, giờ chỉ còn trơ trọi vài chiếc chân sau và mười mấy miếng thịt ba chỉ.

Riêng về thịt bò nạm, tình hình còn tồi tệ hơn. Vì nước mơ chua quá kích thích vị giác nên trưa nay thực khách đã "tiêu dùng trả thù", khiến kho nạm bò chạm đáy, giỏi lắm cũng chỉ đủ dùng cho một hai ngày tới.