Chương 42: Mì Bò Nạm Nước Cốt Tủy Chí Tôn

Vị đội trưởng không kìm được mà thốt lên thành tiếng, nhịp trống trên tay trong nháy mắt loạn cả xạ.

"Tùng... Tùng... Cheng?"

Ngay sau đó, dàn lễ tân mặc sườn xám đứng đón khách ở cửa cũng chẳng màng giữ gìn hình tượng, bắt đầu hít hà lấy hít hà để.

"Hình như là mùi thịt bò? Nhưng sao lại thơm đến mức này cơ chứ?"

"Trời ạ, ngửi thấy cái mùi này xong, tôi đột nhiên thấy mùi lẩu trong tiệm mình cứ hôi hôi thế nào ấy..."

Đáng nói nhất là đám đông các bà nội trợ đang xếp hàng chờ nhận trứng gà. Họ là những người nhạy cảm với mùi vị thức ăn nhất.

"Ối giồi ôi! Mùi gì thế này? Sao mà thơm lạ thơm lùng thế kia?" Một bà bác xách túi trứng vừa nhận được, dáo dác nhìn quanh.

"Hình như bay ra từ tiệm bên cạnh?"

"Bên cạnh á? Cái tiệm 'quan tài' kia sao?"

Tất cả mọi người đồng loạt quay đầu, đổ dồn ánh mắt về phía góc khuất bị trạm biến áp che khuất kín mít. Chỉ thấy từ vòm cửa hẹp hòi kia, một luồng hơi trắng mang theo hương thơm ngào ngạt đang liên tục tuôn trào, nhanh chóng khuếch tán vào không trung.

Đứng trước làn hương thuần hậu này, mùi mỡ bò cay nồng của quán lẩu bỗng chốc trở nên rẻ tiền, dầu mỡ, thậm chí còn khiến người ta thấy lợm giọng.

"Ực..."

Trong đám đông, không biết ai là người đầu tiên nuốt nước miếng. Âm thanh ấy giống như một loại bệnh truyền nhiễm, ngay lập tức lan ra khắp hàng dài hàng trăm người.

"Ực... ực..."

Trương Đại Vĩ trố mắt nhìn gã béo đang đứng đầu hàng, đôi mắt gã nhìn chằm chằm vào cái trạm biến áp bên cạnh, chân như mọc rễ, vô thức bước lệch sang phía đó một bước.

"Ơ kìa! Đại ca! Còn chưa nhận trứng gà mà!" Trương Đại Vĩ cuống quýt gọi giật lại.

"Nhận cái rắm trứng gà ấy!"

Gã béo bừng tỉnh, quẹt nước miếng ở khóe miệng, ánh mắt hiện rõ vẻ cuồng nhiệt bị mỹ thực câu hồn: "Cái mùi này... mẹ nó, quá quyến rũ rồi! Lão tử nhịn sáng đến giờ, không chịu nổi nữa!"

Dứt lời, gã vứt luôn số thứ tự đang cầm trên tay, sải bước lao thẳng về phía trạm biến áp của tiệm bên cạnh.

Có người thứ nhất, ắt có người thứ hai.

"Tôi cũng đi xem thử! Cái mùi này chắc chắn không phải quán ăn bình thường rồi!"

"Mẹ ơi, ngửi thôi mà chân tôi bủn rủn hết cả ra, không được, tôi phải qua đó 'hít hà' mấy cái mới xong!"

"Đi thôi đi thôi! Trứng gà trứng vịt gì tầm này nữa!"

Đội ngũ vốn đang ngay ngắn bỗng chốc loạn thành một đoàn. Mọi người cứ như bị trúng bùa phép, đồng loạt từ bỏ ưu đãi giảm giá và trứng gà miễn phí, giống như bầy cá mập đánh hơi thấy mùi máu, ồ ạt đổ xô về phía "tử địa phong thủy" kia.

Trương Đại Vĩ đứng trên thảm đỏ, tay cầm micro, cả người đần thối ra. Nhìn hàng dài trước cửa tiệm mình trong nháy mắt trống hoác, rồi nhìn sang vòm cửa tĩnh lặng mà như có hố đen khổng lồ đang hút người ở bên cạnh, mặt lão từ đỏ gay chuyển sang tím tái như gan lợn.

"Cái... cái quái gì đang xảy ra thế này?!" Trương Đại Vĩ gào lên đầy tuyệt vọng.

Lão định xông qua đó lý luận, nhưng mới đi được vài bước, luồng mùi thịt đậm đà ập thẳng vào mặt, chui tọt vào trong phổi.

"Ực..."

Yết hầu to mỡ của Trương Đại Vĩ không tự chủ được mà trượt lên trượt xuống. Lão kinh hoàng nhận ra, ngay cả chính mình lúc này cũng có một sự thôi thúc mãnh liệt: muốn vứt quách cái micro đi để xông vào gọi một bát mì!

Cái cảm giác cơ thể phản bội lại lý trí này khiến lão cảm thấy sợ hãi chưa từng có.

"Không thể nào... tuyệt đối không thể nào..." Trương Đại Vĩ lẩm bẩm, mồ hôi lạnh chảy ròng ròng từ chân tóc xuống mặt. "Trên đời này làm sao có thứ gì thơm đến vậy? Vô lý, quá vô lý!"

Lúc này, tại cửa tiệm "Lâm Gia Tiểu Quán".

Gã béo xông tới đầu tiên đã vòng qua được cái trạm biến áp chướng mắt. Vừa đứng trước vòm cửa, nhìn thấy con đường lát đá xanh dẫn lối vào một khu vườn Giang Nam thu nhỏ, gã sững người tại chỗ.

"Ngọa tào..." Gã béo trợn tròn mắt, miệng há hốc đến mức nhét vừa một nắm đấm. "Đây là quán mì á? Đây rõ ràng là 'Đào Hoa Nguyên' trong truyền thuyết mà!"

Mùi thịt thuần túy và đậm đặc hơn nữa từ trong tiệm bay ra khiến sợi dây lý trí cuối cùng của gã đứt phựt. Chẳng chút do dự, gã bước vọt qua ngưỡng cửa, như sợ chỉ chậm một bước thôi sẽ bị đuổi ra ngoài, gào lên cháy cổ:

"Ông chủ!! Bất kể anh bán cái gì, cho tôi một phần! Ngay! Lập! Tức!"

Lâm Phàm đứng trong căn bếp mở, nhìn gã béo đang mồ hôi nhễ nhại với ánh mắt cuồng nhiệt như muốn ăn tươi nuốt sống người khác, khóe miệng anh khẽ nhếch lên một nụ cười đúng chuẩn ngành dịch vụ. Anh đưa tay chỉ lên bảng giá bằng gỗ cổ kính treo phía trên quầy thu ngân.

Ở đó chỉ treo ba tấm bảng, viết bằng lối chữ hành thư bay bướm:

Món chính: Bánh bao gạch cua hoàng kim —— 666 tệ/lồng.

Món mới: Mì bò nạm nước cốt tủy Chí Tôn —— 188 tệ/bát.

Kinh điển: Cơm chiên trứng "Ảm Nhiên Tiêu Hồn" —— 50 tệ/phần.

"Vị khách này, tiệm mới khai trương nên có món mì bò nạm là món chính yếu, dùng nạm bò Ly Ngưu vùng Tuyết Vực. Anh có muốn thử một phần không?"

Gã béo nhìn theo ngón tay Lâm Phàm, ánh mắt dừng lại ở con số "188" mất nửa giây. Nếu là bình thường, thấy một tiệm ven đường bán bát mì giá 188 tệ, gã chắc chắn sẽ lật bàn, nhổ nước miếng vào mặt ông chủ mà chửi "muốn tiền đến điên rồi".

Nhưng ngay lúc này, luồng mùi hương từ gian bếp bay ra như một bàn tay nhỏ vô hình, cào cấu điên cuồng vào tâm can gã. Bản năng sinh tồn mánh bảo gã rằng: Thứ này tuyệt đối đáng giá! Thậm chí khi đặt cạnh cái giá 666 tệ của bánh bao, bát mì 188 tệ này bỗng trở nên cực kỳ "thân thiện" và "hời" vô cùng.

"Ăn! Cho tôi một bát! Không, cho tôi cái bản 'Chí Tôn' ấy! Quét mã ở đâu?" Gã béo rút điện thoại ra, động tác nhanh như sợ Lâm Phàm sẽ đổi ý.

"Đinh! WeChat đã nhận: 188 tệ."

Tiếng thông báo nhận tiền thanh thoát vang lên, Lâm Phàm xoay người, lấy mì, cho vào nồi.

Loại mì cao lương đặc chế bằng nước suối băng chỉ cần trụng trong nước sôi đúng 30 giây là đạt độ hoàn hảo. Lâm Phàm dùng đôi đũa dài khều nhẹ, sợi mì như những sợi tơ bạc bay vào bát sứ Thanh Hoa, xếp ngay ngắn như được chải lược.

Tiếp đó, anh cầm chiếc muỗng canh cán dài, sục vào nồi nước dùng đang sôi lăn tăn. Anh gạt lớp mỡ mỏng trên bề mặt, múc một muỗng nước dùng trong vắt, lấp lánh sắc hổ phách.

"Rào ——"

Nước dùng nóng hổi tưới lên vắt mì, ngay lập tức kích thích mùi lúa mạch thơm lừng. Cuối cùng, anh gắp năm sáu miếng nạm bò cắt vuông vức, vân mỡ trắng đỏ đan xen, được hầm mềm mướt đang rung rinh, xếp vào giữa bát. Rắc thêm một nhúm tỏi tây thái cực nhỏ.

Thịt đỏ, gân trắng, tỏi xanh, nước dùng hổ phách. Đây đâu phải một bát mì, đây rõ ràng là một tác phẩm nghệ thuật tinh xảo.

"Mời anh dùng bữa." Lâm Phàm bưng bát mì đặt lên bục trả món.

Gã béo run run đón lấy bát mì. Luồng hơi nóng phả vào mặt khiến gã cảm thấy từng lỗ chân lông trên cơ thể đều giãn nở ra vì sung sướng. Gã chẳng buồn tìm chỗ ngồi, đứng ngay cạnh con suối nhỏ tiểu cảnh, bưng bát lên húp một ngụm nước dùng trước.

"Xì xụp ——"

Nước canh nóng bỏng trôi vào khoang miệng.

Một giây. Hai giây.

Đôi mắt gã béo trợn tròn, con ngươi co rụt lại kịch liệt, cả người gã đứng khựng lại như bị hóa đá ngay tại chỗ.