Chương 30: Ta Muốn Kiểm Chứng!

Gã streamer vừa nãy còn nói lời âm dương quái khí, giờ phút này hai mắt suýt nữa thì lồi ra ngoài.

"Tôi ít đọc sách, anh đừng lừa tôi nhé, đây mà là thịt heo á? Nhìn cứ như thịt bò Wagyu ấy!"

"Trời ạ, nhìn cái màu thịt này, cái vân mỡ này... Phải là giống heo cực phẩm đến mức nào mới có thể có chất lượng thế này?"

"Mẹ tôi bán thịt heo mấy chục năm rồi, tôi thề, cả đời bà ấy chưa bao giờ thấy miếng thịt nào đẹp đến vậy! Đây tuyệt đối không phải thịt bơm nước, càng không phải loại heo nuôi công nghiệp ăn cám tăng trọng!"

Người trong nghề nhìn thớ thịt, kẻ ngoại đạo xem náo nhiệt. Ngay cả những người không am hiểu về ẩm thực, chỉ cần nhìn thoáng qua khối thịt này cũng đủ cảm nhận được sự "cao cấp" toát ra từ nó. Cái cảm giác tươi ngon đập vào mắt ấy, không có bất kỳ loại hóa chất hay công nghệ phù phép nào có thể làm giả được.

Lâm Phàm một tay nhấc khối thịt lợn đen nặng gần mười cân lên, thản nhiên nói:

"Đây là lợn đen vùng núi được chăn thả tự nhiên ở độ cao 2000 mét so với mực nước biển. Chúng uống nước suối, ăn trái cây rừng, chu kỳ sinh trưởng dài gấp ba lần heo thường. Thịt của nó săn chắc, béo mà không ngậy, phảng phất hương thơm dịu của hoa quả."

"Có người nói tôi dùng thịt ôi thiu? Thịt phế phẩm?"

Lâm Phàm cầm dao lên, dứt khoát lạng một miếng thịt mỏng như cánh ve, giơ cao trước ánh đèn. Miếng thịt trong suốt, sắc đỏ trắng đan xen, hoa văn rõ ràng, không một chút tạp chất hay vết máu bầm.

"Mở to mắt ra mà nhìn cho kỹ, đây có phải là thứ 'thịt rác rưởi' trong miệng các người không?"

Toàn trường im phăng phắc. Sự thật luôn có sức nặng hơn ngàn lời hùng biện. Loại thịt cấp độ này, đừng nói là làm bánh bao, dù có đem làm món Sashimi ăn sống cũng hoàn toàn đủ tiêu chuẩn! Kẻ nào điên mới đem loại thịt thượng hạng này đi làm "bánh bao độc".

Thẩm Mạn đứng một bên nhìn khối thịt mà không nhịn được nuốt nước miếng. Chẳng trách cái nhân bánh bao kia lại dai giòn, thơm ngon đến vậy! Té ra nguyên liệu lại đỉnh cao thế này!

"Hừ, thịt ngon thì có ích gì?"

Trong đám đông đột nhiên vang lên một giọng nói chói tai: "Cái hồn của bánh bao nước nằm ở phần canh, chính là phần thạch đông bì! Ai biết được cái thạch của anh có phải được pha chế từ gel công nghiệp và hương liệu gạch cua hay không?"

Lâm Phàm nhìn theo hướng tiếng nói, thấy một gã đàn ông đeo kính gọng đen, mặc áo blouse trắng, cổ đeo thẻ công tác, tay xách một chiếc cặp táp màu bạc đang rẽ đám đông tiến lại gần. Phía sau gã là hai tay thợ quay phim chuyên nghiệp, khí thế bừng bừng.

Sự xuất hiện của gã khiến đám đông nổ tung.

"Vãi thật! Là Anh Mặt Thật!"

"Anh Mặt Thật đến thật rồi! Phen này có kịch hay để xem!"

"Một cuộc đối đầu ra trò đây! Anh Mặt Thật mang theo cả thiết bị đo lường chuyên dụng cơ mà!"

Kẻ vừa đến chính là chủ nhân của đoạn video bôi nhọ Lâm Phàm — Anh Mặt Thật. Hắn đi tới trước gian hàng, đầu tiên là liếc nhìn khối thịt lợn đen với vẻ khinh miệt, rồi cười lạnh:

"Ông chủ, diễn kịch khá đấy. Chuẩn bị một khối thịt ngon bày ra đây làm bình phong, nhưng ai biết được đằng sau lưng, anh gói vào trong bánh bao có phải là khối thịt này không?"

"Hơn nữa, đúng như vị cư dân mạng vừa nói, cốt lõi của bánh bao nước là canh gạch cua. Trên thị trường hiện nay, chỉ cần năm tệ một lọ hương liệu gạch cua là có thể pha được cả tấn nước dùng, mùi vị còn thơm hơn cả hàng thật ấy chứ!"

Anh Mặt Thật đặt chiếc cặp táp lên bàn, "cạch" một tiếng mở khóa. Bên trong xếp đầy các ống nghiệm, thuốc thử, ống nhỏ giọt và vài thiết bị điện tử tinh vi.

"Cả nhà ơi! Hôm nay Anh Mặt Thật tôi sẽ kiểm tra 'sức khỏe' toàn diện cho cái món bánh bao giá trên trời này ngay trước mặt mọi người!"

Hắn hướng về phía ống kính, vẻ mặt chính nghĩa lẫm liệt: "Tôi đã chuẩn bị sẵn thuốc thử Formaldehyde, dung dịch chiết tách sắc tố tổng hợp, và cả giấy thử đặc hiệu cho chất 'Ethyl Maltol'!"

"Ông chủ, anh có dám đem cái thứ gọi là 'thạch gạch cua' của anh ra đây cho tôi đo thử không?"

Sự công kích dồn dập của hắn đẩy không khí hiện trường lên đến cao trào. Mọi người đều nín thở nhìn về phía Lâm Phàm. Nếu là một thương gia gian dối, lúc này chắc hẳn đã bủn rủn chân tay. Nhưng Lâm Phàm vẫn bình thản nhìn đối phương, ánh mắt như thể đang xem một gã hề nhảy nhót.

"Ngươi muốn đo?"

Lâm Phàm xoay người, đưa tay về phía chiếc thùng bảo quản thứ hai.

"Vậy thì để ngươi đo cho thỏa thích. Nhưng nhắc trước, thứ này cực kỳ trân quý, nếu đo không ra vấn đề gì, ngươi phải tự mình ăn hết chỗ thuốc thử đó cho ta!"

Nói xong, anh dứt khoát lật mở nắp thùng!

Trong chớp mắt, một mùi hương mãnh liệt không gì ngăn cản nổi bùng phát, càn quét cả không gian!

Oanh—!

Đó là một làn hương đậm đà đến mức gần như cô đọng lại được. Có vị mặn mòi tươi mới của đại dương, có sự ngọt lành của hồ nước, là tinh túy của hàng ngàn con cua lớn béo ngậy giữa trời thu!

Lâm Phàm nhấc ra một bát thủy tinh trong suốt. Trong bát chứa đầy một loại hợp chất nửa rắn trông như hổ phách, màu vàng kim rực rỡ nhưng lại ẩn hiện sắc đỏ cam sâu thẳm. Dưới ánh đèn, nó óng ánh xuyên thấu, tưởng như bên trong đang chảy một dòng vàng lỏng.

Nhìn kỹ hơn, người ta có thể thấy những hạt gạch cua li ti dày đặc như cát vàng, cùng những miếng mỡ cua đông lại một cách tự nhiên. Đây chính là "hắc công nghệ" của hệ thống — 【Thạch gạch cua đỉnh cấp】!

Bát thạch vừa lộ diện, Anh Mặt Thật vốn đang huênh hoang bỗng thấy cánh mũi giật giật liên hồi. Là dân hóa chất, hắn quá rành mùi vị của tinh dầu: thường đơn điệu, gắt và gây nhức đầu nếu ngửi lâu.

Nhưng mùi hương này... quá phức tạp, quá thuần hậu! Nó vừa có cái béo ngậy của dầu cua, vị thanh tao của thịt cua, lại có một sự... sống động không sao tả xiết! Giống như có cả trăm con cua lớn vừa được bóc vỏ ngay trước mũi hắn vậy.

"Chuyện này..."

Sắc mặt Anh Mặt Thật biến đổi, nhưng gã nhanh chóng lấy lại bình tĩnh. Gã tin chắc trên đời này không có gì mà công nghệ hóa chất không làm giả được.

"Hừ, điều hương giỏi đấy, xem ra cũng đầu tư mạnh tay đấy nhỉ."

Anh Mặt Thật đeo găng tay cao su, cầm lấy một que lấy mẫu: "Thứ gì nhìn càng hoàn mỹ thì càng có khả năng là sản phẩm của công nghệ cao! Mọi người đừng để vẻ ngoài lừa phỉnh!"

Gã đưa que lấy mẫu, nhận lấy một mẩu thạch nhỏ mà Lâm Phàm múc ra, bỏ vào ống nghiệm.

"Đầu tiên, chúng ta sẽ kiểm tra sắc tố! Màu của gạch cua tự nhiên vốn là Astaxanthin và Canthaxanthin, khi gặp chất oxy hóa mạnh này sẽ bị mất màu. Nếu là sắc tố tổng hợp, màu sắc không những không mất đi mà còn trở nên đục ngầu!"

Vừa giải thích, Anh Mặt Thật vừa nhỏ một loại chất lỏng trong suốt vào ống nghiệm. Hàng trăm con mắt tại hiện trường đổ dồn vào cái ống thủy tinh nhỏ bé đó. Ngay cả Thẩm Mạn cũng thấy tim mình nhảy lên tận cổ họng. Dù tin vào vị giác của mình, nhưng cô không hiểu hóa học, lỡ như Lâm Phàm có cho thêm chút phẩm màu để làm đẹp thì sao?

Một giây.

Hai giây.

Ba giây trôi qua.

Chất lỏng màu vàng kim trong ống nghiệm, sau khi tiếp xúc với thuốc thử, không hề trở nên đục ngầu hay giữ nguyên màu sắc như lời tiên đoán của Anh Mặt Thật. Ngược lại, nó từ từ phân tách, sắc vàng rực rỡ nhạt dần đi, cuối cùng chuyển thành một màu dầu mỡ tự nhiên nhàn nhạt, còn dưới đáy ống nghiệm lắng xuống một lớp hạt mịn màu đỏ hồng.

"Cái này..."

Tay Anh Mặt Thật run lên bần bật.