Chương 94: Giá Ta Đô Thị Lão Bản Thỉnh Lai Đích Thác Ba?

Chương 94: Đám này đều là lão bản mời tới chim mồi sao?

Tiếng thét to của Triệu nương nương làm không ít công nhân vừa từ cổng xưởng đi ra phải ngoái đầu nhìn lại. Khi trông thấy kho thịt thủ lợn và gà trộn, ai nấy đều sáng mắt lên.

“Tiệm cơm Thứ Ba Oa bắt đầu bán món kho rồi!”

“Gà trộn nhìn ngon quá! Màu dầu ớt đỏ tươi thật chuẩn!”

“Thịt còn được ăn thử miễn phí nữa? Lão bản hào phóng thật, đi, chúng ta cũng nếm thử một miếng!”

Các khách hàng tò mò vây lại. Ai cũng biết đồ ăn ở tiệm Thứ Ba Oa đắt đỏ, có cơ hội miễn phí thì đương nhiên không thể bỏ lỡ.

Ưu thế của mặt tiền nằm ngay cổng xưởng, vào khoảnh khắc này đã được thể hiện rõ rệt.

Tiếng thét to ấy cũng khiến các hàng rong ở cổng xưởng chú ý, đặc biệt là ba quầy bán đồ kho nằm sát đó. Các lão bản gần như đồng loạt nhìn về phía tiệm cơm Thứ Ba Oa.

“Cái quái gì thế kia! Hắn cũng bán đồ kho sao?” Lão bản quán đồ kho Dương Ký là Dương Lão Tam nhíu mày, cái đầu trọc nhăn lại thành chữ Xuyên (川).

Phía bên phải, lão bản quán đồ kho Chu Ký là Chu Phong cũng tỏ vẻ bất mãn: “Cái gì cũng bán, tiền gì cũng muốn kiếm, Chu Nghiên này lòng tham quá rồi đấy?”

Buổi trưa buôn bán ế ẩm vốn đã phiền, giờ lại càng phiền hơn.

Họ từng chứng kiến quán mì Vương Lão Ngũ bị Chu Nghiên làm cho sập tiệm, sau đó lại có kẻ bán nồi canh, làm được một ngày cũng cuốn gói bỏ chạy.

Giờ đây Chu Nghiên bắt đầu bán đồ kho, trong lòng họ sao có thể không hoảng sợ cho được.

Hai ngày nay, việc buôn bán của tiệm Chu Nghiên khởi sắc thế nào, đám hàng rong họ nhìn rõ nhất. Mọi người đều đồn rằng một ngày hắn có thể bán được hai ba trăm đồng, kiếm lời cả trăm khối!

Đám hàng rong như họ, buôn bán tốt thì một ngày kiếm được bảy tám đồng, hôm nào ế ẩm chỉ được một hai đồng. Hai vợ chồng giữ một cái quầy, một tháng kiếm hơn trăm đồng, tuy nhiều hơn làm ruộng, không kém gì công nhân xưởng dệt, nhưng so với Chu Nghiên thì còn kém xa.

Hơn nữa, hắn bán gì đắt hàng nấy, mì sợi bán chạy, nồi canh cũng bán chạy, giờ lại bán cả đồ kho...

Dương Lão Tam và Chu Phong có chút không dám nghĩ tiếp.

Trái ngược với vẻ đầy ưu tư của hai lão bản hai bên, ở giữa, Triệu Minh Huy đang thong dong trút lạc kho từ trong rổ vào chậu tráng men. Nhìn vẻ hoảng loạn của họ, hắn còn có chút muốn cười.

Trước kia lúc hai kẻ này hợp mưu chỉnh hắn, hắn đã bị chỉnh thảm hại, mấy đêm liền không ngủ được, chỉ là không ngờ lòng người lại hiểm ác đến thế.

Giờ đây Chu Nghiên bắt đầu bán đồ kho, hai kẻ đó lại thấy Chu Nghiên lòng tham.

Dù sao Chu Nghiên cũng nói hắn không làm vịt, vậy thì ảnh hưởng đến hắn cũng không quá lớn.

Có một nhóm công nhân xưởng dệt, cứ mười ngày nửa tháng lại đến mua nửa con vịt da giòn về nhà cho người già và trẻ nhỏ ăn. Thịt thơm, xương mềm, lại bọc thêm tương mạch nha, người già trẻ nhỏ đều thích mê.

Dựa vào những khách hàng này, hai vợ chồng hắn một tháng có thể kiếm hơn 100 đồng, lễ tết còn nhiều hơn. Tết Trung Thu năm nay họ bán 30 con vịt da giòn, kiếm được hơn bốn mươi đồng đấy.

Tay nghề tổ truyền, chung quy không phải dễ dàng bị người khác bắt chước.

Món thịt thủ lợn kho đó hắn bây giờ đã bán rất ít, cho dù có không bán nữa cũng chẳng ảnh hưởng gì.

Hắn thật thà, nhưng không phải kẻ ngốc.

Tốt xấu phải phân rõ.

Trên mặt Trương Tú Cầm có vài phần lo lắng, nhưng nhìn vẻ sốt sắng của Dương Lão Tam và Chu Phong, trong lòng nàng cũng thấy vui mừng.

“Ngươi nói đồ kho của Chu Nghiên có bán chạy không?” Trương Tú Cầm nói nhỏ: “Trước kia cũng không nghe hắn nói hắn biết làm đồ kho mà?”

“Hắn là đầu bếp chuyên nghiệp, chắc làm cũng không tệ đâu.” Triệu Minh Huy cũng có chút không tự tin. Hắn quen Chu Nghiên chưa lâu, nhưng trò chuyện cùng nhau không ít, trước đó quả thật chưa từng nghe hắn nhắc đến việc biết làm đồ kho.

Theo hiểu biết của hắn về tính cách Chu Nghiên, nếu hắn biết làm đồ kho, chắc chắn đã sớm lên mặt dạy đời chỉ điểm hắn rồi.

Nghĩ vậy, lòng tin của hắn giảm đi đôi chút.

Chu Nghiên chắc không phải lại nảy ra ý định gì làm nấy đấy chứ?

Dù sao trước kia hắn từng cảm thấy mình có tài mà không gặp thời, nấu ăn ngon như vậy mà khách chẳng thèm nếm thử.

Triệu Minh Huy vì ủng hộ huynh đệ, còn cố ý vào tiệm cơm gọi món hai lần, ăn xong cả hắn và Tú Cầm đều trầm mặc.

Có những tiệm cơm không ai ăn là có lý do, ngàn vạn lần đừng tự mình đa tình, cứ phải ngồi xuống nếm thử mới biết vị mặn nhạt.

“Yên tâm, Chu Nghiên căn bản không biết làm đồ kho, bằng không hắn đã sớm làm rồi, còn chờ đến hôm nay sao.” Dương Lão Tam lớn tiếng an ủi Chu Phong, cũng là đang an ủi chính mình.

Chu Phong gật đầu theo: “Nói đúng lắm, đồ kho đâu có dễ làm, chỉ riêng nồi nước dùng này thôi, cũng không phải thứ hắn có thể hiểu thấu trong thời gian ngắn.”

Hai người nhìn nhau, cười đầy ẩn ý.

Cho dù Chu Nghiên làm có tạm được, thì bọn họ cũng có cách.

Quầy đồ kho của Triệu Minh Huy mở sớm hơn bọn họ, chẳng phải vẫn bị bọn họ liên thủ ép cho chỉ có thể bán vịt da giòn thôi sao.

Đáng tiếc tay nghề vịt da giòn vẫn chưa tìm được chỗ học, bằng không nếu bọn họ học được luôn, thì có thể ép Triệu Minh Huy rời đi hoàn toàn, độc chiếm việc buôn bán đồ kho ở cổng xưởng dệt.

Lễ tết một ngày có thể bán ra mấy chục con vịt da giòn, bọn họ cũng thèm nhỏ dãi.

Phía bên tiệm cơm, các công nhân vây lại, cầm xiên tre xiên thịt thủ lợn và gà trộn để nếm thử.

Triệu nương nương thấy mọi người chen lấn bất tiện, còn chủ động lấy một nắm xiên tre, xiên sẵn từng miếng thịt thủ lợn và gà trộn, đưa thẳng vào tay những công nhân đang đứng phía sau không chen vào được.

“Cảm ơn!” Các nữ công nhân ngọt ngào nói cảm ơn.

“Không có gì, nếm thử xem sao, tay nghề đồ kho tổ truyền nhà lão Chu chúng ta đấy.” Triệu nương nương cười tủm tỉm nói.

“Ân! Thịt thủ lợn kho này thơm quá, khẩu vị mềm mại, béo mà không ngấy, càng nhai càng thơm!”

“Đúng thế! Kho đậm đà, hương vị tuyệt hảo, thịt thủ lợn kho này quá đỉnh! Rất hợp để nhắm rượu đấy!”

Thịt thủ lợn kho dẫn đầu nhận được lời khen, đặc biệt là những người ngày thường thích uống rượu, cứ như vớ được chí bảo.

Bên cạnh, trên bảng giá ghi rõ: thịt thủ lợn và gà trộn 2.5 đồng một cân, tai heo, mũi heo 3 đồng một cân. Giá này so với ba quán đồ kho ở cổng đắt hơn ba hào.

Trong tiệm, đồ ăn được tính theo phần, giá cả và trọng lượng đều ghi rõ ràng, điểm này hơn hẳn không ít tiệm cơm khác.

Triệu Đông ăn xong liền quay sang nói với Tống Dương và Chu Triết bên cạnh: “Lão Tống, lão Chu, làm nhanh nửa cân đi, tối về nhà ta uống rượu. Các ngươi mang thịt, ta mang rượu, khui chai rượu Dương Hà 60 độ cho các ngươi nếm thử.”

Hai người nghe vậy mắt sáng rực.

Tống Dương nói: “Thật hay giả đấy? Tối uống rượu thì tối tan tầm hãy mua, giờ xách vào cũng bất tiện.”

“Ngươi hiểu cái quái gì, nhà bọn họ dạo này buôn bán tốt lắm, trưa không mua, tối tan tầm là không đến lượt ngươi đâu!” Triệu Đông lườm hắn một cái.

“Được!” Chu Triết không chút do dự nói với Triệu nương nương: “Lão bản nương, cho ta cắt nửa cân thịt thủ lợn và một cái tai heo đóng gói!”

Triệu Đông liên tục gật đầu: “Lão Chu, ngươi vẫn là hiểu chuyện, cái tai heo này nhìn cũng ngon tuyệt.”

“Ngươi đã chịu chi rượu ngon, ta chắc chắn không thể keo kiệt.” Chu Triết cười toe toét, quay đầu nhìn Tống Dương: “Lão Tống, hai chúng ta góp tiền nhé.”

“Được, thế thì còn gì bằng.” Tống Dương gật đầu theo, ba người trực tiếp đi vào trong tiệm, tìm bàn trống ngồi xuống.

“Được! Lập tức cắt cho các ngươi!” Triệu nương nương cười đáp. Nàng cũng không ngờ việc kinh doanh lại đến nhanh như vậy, vội vàng bảo Triệu Hồng báo cho Chu Nghiên cắt tai heo và thịt thủ lợn.

“Gà trộn này cũng ngon quá! Da giòn thịt mềm, càng nhai càng thơm, gia vị ngấm sâu, ăn ngon tuyệt!”

“Dầu ớt này thơm quá! Thịt gà ăn vào cay tê tiên hương, lại có chút chua ngọt, không hề gắt cổ, chỉ thấy một vị thơm! Ngon quá!”

Gà trộn cũng nhận được lời khen ngợi nhất trí từ các khách hàng. Ăn xong một miếng, trong miệng vẫn còn vị mè, nhai lên nổ tung trong kẽ răng, hương thơm lưu lại nơi đầu lưỡi.

“Ta đã bảo là ngon mà, không lừa các ngươi đâu~” Chu Mạt Mạt vẻ mặt đắc ý, cắn miếng gà trộn cuối cùng trên xiên tre, lắc lắc cái đầu nhỏ, giọng nói non nớt: “Ba ta làm đấy, siêu ngon!”

“Đúng, tiểu lão bản nói không sai chút nào.” Các khách hàng cười đáp.

Tiểu gia hỏa thật sự quá đáng yêu, khóe miệng còn dính dầu ớt, nhai miếng gà, ăn ngon lành.

“Lão bản, cho chúng ta một phần gà trộn, ăn tại quán, thêm một phần thịt kho.” Có khách hàng ngồi xuống, lập tức gọi món.

“Cho chúng ta một phần, thêm cả thịt bò băm sốt ớt.” Một khách hàng khác cũng gọi theo.

“Được, ngồi đi, ta ghi món cho các ngươi.” Triệu nương nương lập tức lấy sổ ra, bắt đầu ghi món.

Triệu nương nương không biết nhiều chữ, nhưng nàng có cách ghi món riêng. Ví dụ như thịt kho, nàng viết chữ “Hồi”, thịt bò băm sốt ớt nàng viết chữ “Song”. Mỗi món chọn một chữ đại diện đơn giản nhất, Chu Nghiên cũng có thể hiểu ngay.

Đồ kho không phải món chính, buổi trưa người gọi không nhiều lắm. Trừ những khách quen như Triệu Đông lo tối không mua được nên mua trước, những khách khác thấy ngon cũng sẽ đợi đến tối tan tầm mới mua, sau đó xách thẳng về nhà ăn.

Nhưng gà trộn thì khác, không chỉ ngon mà còn rất đưa cơm.

Cay tê đậm đà, lại mang chút chua ngọt, ăn rất bắt miệng, là món khoái khẩu của nhiều người, nên buổi trưa đã có người gọi ăn.

Hơn nữa, khách như vậy không chỉ có một người.

“Một phần gà trộn!”

“Thêm một phần gà trộn nữa, nhớ trộn cay hơn chút.”

Từng đơn hàng được gửi vào bếp, ngay cả Chu Nghiên cũng không ngờ kế hoạch ăn thử lại thành công đến thế, buổi trưa đã bắt đầu tạo ra chuyển đổi hiệu quả.

Quả nhiên, khi ngươi đủ tự tin vào hương vị món ăn của mình, ăn thử chính là tuyệt kỹ sát thủ tốt nhất.

Đồ kho và đồ trộn chính là loại món ăn phù hợp nhất để ăn thử, một chiếc xiên tre là có thể khiến khách hàng yên tâm mạnh dạn nếm thử, hơn nữa chi phí cũng tương đối kiểm soát được.

Chi phí ăn thử chỉ hơn ba đồng, đổi lấy mười mấy đơn hàng chuyển đổi trực tiếp, cùng với một làn sóng danh tiếng đang lan tỏa, quá là đáng giá.

Tuy nhiên, lúc này đang là cao điểm dùng cơm, Chu Nghiên vừa phải chặt gà, trộn gà, lại phải thái tai heo, thái thịt thủ lợn, bên kia còn một chồng đơn gọi món xào.

Con dao phay trong tay múa như bay, vẫn có chút không xoay sở kịp.

Ước muốn có một trợ thủ đáng tin cậy đạt đến đỉnh điểm vào lúc này.

Chỉ cần có người tiếp tay thái đồ kho, hắn chỉ cần trộn gà là có thể rảnh tay ra.

Nếu người phụ trách trộn đứng ngay cửa tiệm, làm trước mặt mọi người, thì đó chính là một quảng cáo sống, phỏng chừng một ngày có thể bán thêm được không ít.

Trợ thủ tốt là thứ khó tìm, chuyện này không thể vội trong một sớm một chiều, chỉ đành tạm gác ý định này lại.

Cũng may hôm nay lão Chu đồng chí giết bò xong về sớm, giúp bưng đồ ăn và đóng gói, khiến hiệu suất tổng thể vẫn nằm trong ngưỡng kiên nhẫn của khách hàng.

Chu Nghiên ở trong bếp bận rộn khí thế ngất trời, bên ngoài Dương Lão Tam và Chu Phong có chút trợn mắt há hốc mồm.

Trước cửa tiệm cơm Thứ Ba Oa, một đám công nhân vây quanh ăn thử, những lời khen ngợi cứ nối tiếp nhau, cái sau còn khoa trương hơn cái trước.

“Đồ kho đỉnh của chóp!”

“Da giòn đến mức hồn ta bay mất rồi!”

“Nếu không phải sợ bị đuổi việc, ta đã đi mua hai lạng rượu về nhắm rồi!”

Hai người nhìn nhau, trong sự kinh ngạc xen lẫn vài phần hoang mang:

“Đám này đều là chim mồi Chu Nghiên mời tới à? Sao có thể chứ!”

truyen full, truyenfull, truyenfullvn, truyenfulllive

truyenfull,truyenfull vn