1984: Từ Phá Sản Món Cay Tứ Xuyên Quán Bắt Đầu
Chương 93: Tài Phú Thương Thành Khai Khải Tài Phú Mật Mã ( 4K )
Chương 93: Tài phú thương thành mở ra, mật mã tài phú (4k)
【 Đinh! Tài phú thương thành đã mở ra! 】
Vừa tự mình đánh xong "máu gà", Chu Nghiên nhắm mắt lại, sau đó lập tức mở bừng mắt.
Vui mừng khôn xiết, tài phú thương thành mở rồi!
Giao diện hiện ra trong tầm mắt hắn.
【 Người chơi: Chu Nghiên 】
【 Nghề nghiệp: Đầu bếp 】
【 Điểm tài phú: 1363.12】
【 Kỹ năng nghề nghiệp 】: Lược 【 Món ăn nắm giữ 】:
Thịt xào tỏi tây ( Cao cấp ): 99999/100000
Hệ liệt món trộn:
Thịt kho ( Cao cấp ): 99999/100000
Bò kho ( Trung cấp ): 5333/10000
Gà trộn ( Trung cấp ): 6666/10000
Dưa leo trộn ( Trung cấp ): 1871/10000
Kỹ năng đặc thù: Giám định món ăn ( Đại sư ): 999999/1000000 ( Không thể thăng cấp )
【 Nhiệm vụ chính tuyến: Chế bá xưởng dệt: Tiến độ nhiệm vụ: 998/1000】
【 Nhiệm vụ chi nhánh: Truyền thừa món kho nhà họ Trương! Tiến độ nhiệm vụ: 0】
【 Tài phú thương thành 】: Đã mở ra!
Chu Nghiên nhanh chóng nhìn lướt qua, bình xét cấp bậc của hệ liệt món kho đã đổi mới. Hệ liệt thịt kho là từ hệ thống thu hoạch được, bình xét cấp bậc là cao cấp và đã đạt mức thuần thục tối đa.
Bò kho và gà trộn là hôm nay học từ lão thái thái, không ngờ trực tiếp đạt tới tiêu chuẩn trung cấp, chứ không phải bắt đầu từ con số không.
Bất quá điểm này cũng khá phù hợp với thực tế, Chu Nghiên đã thuần thục nắm giữ hệ liệt thịt kho, coi như đã là nửa bước tông sư trong nghề món kho, lại được đại sư như lão thái thái chỉ điểm.
Lần đầu tiên làm bò kho và gà trộn, các tân khách khen không dứt miệng, nếu bắt đầu từ cấp nhập môn thì mới là chuyện lạ.
Nhưng điều này cũng cho thấy hai món này vẫn còn không gian phát triển rất lớn.
Hắn nhớ tới việc giám định thiếu mất hai chữ "tương đương", cho dù là gà áp đặt ra, gia vị giống nhau, nhưng so với tiêu chuẩn đại sư vẫn còn khoảng cách, hẳn là nằm ở thủ pháp.
Đương nhiên, khoảng cách này theo số lần làm nhiều lên, không ngừng tổng kết kinh nghiệm, sẽ dần dần được san phẳng.
Hệ thống đã cho hắn thanh máu, cứ việc mà làm thôi.
Biểu tượng tài phú thương thành ở góc dưới bên phải đã từ màu xám biến thành màu vàng kim.
Chu Nghiên tâm niệm vừa động, giao diện mở ra:
【 Một trăm cách cắt dưa leo 】——800
【 Mười mẹo nhỏ khi nấu nướng 】——800
【 Mười kỹ năng mặc cả khi đi chợ 】——1000
【 Phương pháp và kỹ năng bảo dưỡng dụng cụ nhà bếp 】——1200
【 Mười công thức pha nước chấm lẩu cao cấp 】——2000
【 100 chiêu thức thực chiến nhanh chóng chiếm lấy trái tim phú bà 】——8888
【 Vật phẩm thương thành mỗi ngày tùy cơ đổi mới, kính thỉnh chú ý 】
Chu Nghiên nhìn những gói kỹ năng sáng lấp lánh kia, trầm mặc nửa ngày.
Đây là tài phú thương thành sao?
Sao nhìn cứ như thương thành mẹo vặt cuộc sống thế này!
Không đúng lắm nhỉ?
Hắn còn tưởng rằng thương thành ẩn giấu này sẽ có mấy loại kim cương hoàn, thuốc trường xuân bất lão hay đạo cụ đặc thù gì đó. Hoặc là có tủ lạnh, TV, máy giặt như thương thành Đông Tử?
Nhưng ở đây hình như toàn là gói kỹ năng kỳ quái?
Chu Nghiên nghiên cứu một chút, liếc mắt một cái đã ưng ngay 【 100 chiêu thức thực chiến nhanh chóng chiếm lấy trái tim phú bà 】.
Cơm mềm, ai mà chẳng muốn ăn một miếng chứ.
Đáng tiếc trong túi eo hẹp, 1363.12 điểm tài phú, thật sự mua không nổi.
Ánh mắt hắn quét qua lại giữa bốn gói kỹ năng có thể mua nổi, cuối cùng chọn 【 Phương pháp và kỹ năng bảo dưỡng dụng cụ nhà bếp 】.
Bảo dưỡng dụng cụ nhà bếp là môn bắt buộc của đầu bếp, nhưng tiểu Chu đồng chí có thâm niên làm bếp quá ngắn, luyện tập hai năm rưỡi mà vẫn chưa nắm giữ đủ kỹ năng.
Ngay cả mài dao, hắn cũng chỉ là kẻ gà mờ.
Số điểm tài phú vất vả tích lũy được bị rút cạn, ánh sáng vàng kim của kỹ năng lóe lên, trong đầu hắn xuất hiện thêm một ít thông tin.
Một phút sau, ánh mắt Chu Nghiên khôi phục thanh minh, trên mặt lộ ra vài phần vui mừng.
Từ bảo dưỡng dụng cụ cắt gọt hàng ngày đến mài dao, xử lý diệt khuẩn thớt gỗ, kỹ năng bảo dưỡng và vệ sinh nồi niêu...
Nội dung phong phú, cơ bản bao quát các loại dụng cụ trong nhà bếp, hơn nữa không phải là những lời chung chung, mà là tri thức và kinh nghiệm đã khắc sâu vào đầu óc. Chu Nghiên cảm thấy mình hiện tại chính là một sư phụ mài dao giàu kinh nghiệm, hận không thể bò dậy tìm hai con dao thử tay nghề ngay lập tức.
Tài phú thương thành, quả nhiên không lừa ta!
Không nói gì khác, nắm giữ kỹ năng mài dao này, dù có vô dụng thì cũng có thể gánh đồ đi khắp hang cùng ngõ hẻm kêu: "Mài dao phay! Mài dao phay đây!"
Giải quyết cơm áo gạo tiền chắc chắn không thành vấn đề.
Chu Nghiên vui vẻ nhắm mắt lại, điểm tài phú này chính là tích phân thu vào, kiếm được bao nhiêu tích cóp bấy nhiêu, tích đủ rồi lại tới chỗ hệ thống đổi kỹ năng.
Tuy đều là một vài kỹ năng, nhưng tính thực dụng rất cao!
Ví dụ như 【 Mười công thức pha nước chấm lẩu cao cấp 】 kia, học xong rồi ở nhà ăn lẩu chẳng phải là rất tuyệt sao?
Hoặc sau này nếu muốn mở tiệm lẩu, nước chấm pha ngon, đó cũng là năng lực cạnh tranh cốt lõi.
Đương nhiên, sau này nếu điểm tài phú dư dả, hắn vẫn muốn xem thử cái 【 100 chiêu thức thực chiến nhanh chóng chiếm lấy trái tim phú bà 】 kia rốt cuộc viết gì.
Về phương diện này hắn đúng là còn thiếu sót.
Gọi là tra lậu bổ khuyết, phú bà hay không không quan trọng, hắn chủ yếu là ham học hỏi.
Mang theo sự hướng tới về một cuộc sống tốt đẹp, hắn nhanh chóng chìm vào giấc mộng.
Phòng bên cạnh, Chu Miểu cẩn thận bế Chu Mạt Mạt đang bọc trong chăn nhỏ đặt vào trong chăn lớn, tiểu gia hỏa ban ngày chơi đùa quá sức, vừa dính giường là ngủ ngay.
Triệu Thiết Anh đứng ở cửa, trong tay cầm một chiếc khăn lông đang cẩn thận lau hai đôi giày da mới, cười khúc khích nói: "Hôm nay nhiều người khen đôi giày da này của ta đẹp, Chu Nghiên thật có mắt nhìn."
"Bọn họ cũng đang hỏi ta giày da mua ở đâu, nói đợi đến Tết cũng phải đi mua một đôi để mang." Chu Miểu nghe vậy cũng cười nói: "Nghe nói là Chu Nghiên mua, ai nấy đều hâm mộ không thôi, đều bảo nhà mình tiểu tử kết hôn, có một đồng xu cũng giao hết cho vợ, đến bao thuốc lá cũng không mua nổi, nói gì đến chuyện mua giày da cho họ."
Triệu Thiết Anh đặt giày lên kệ ở cửa, đóng cửa rồi leo lên giường chui vào lòng Chu Miểu, vẻ mặt hạnh phúc cười nói: "Trước kia mặt mũi chúng ta là dựa vào chính mình kiếm, hai ngày này Chu Nghiên cho chúng ta nở mày nở mặt quá, ai cũng nói ta có phúc khí, sinh được đứa con hiếu thảo."
"Chu Nghiên cũng có phúc khí, mới có được người mẹ biết hỗ trợ như nàng, tiệm cơm này thiếu nàng không được đâu." Chu Miểu ôm nàng, ôn nhu nói.
Triệu Thiết Anh quay đầu lại: "Đúng rồi, hôm qua bận quá quên nói với chàng, Chu Nghiên phát lương cho ta, tính 30 đồng một tháng, còn nói tháng sau bắt đầu, tính cho ta hai phần mười lợi nhuận của thịt bò bắp."
"Hiện tại tiệm cơm một ngày có thể bán 120 phần thịt bò bắp, lợi nhuận có thể được khoảng một nửa, vậy một tháng chỉ riêng hai phần mười trích phần trăm, đã có... hơn 100 đồng tiền!"
Triệu Thiết Anh tính xong chính mình cũng ngẩn người.
"Nhiều như vậy?" Chu Miểu cũng có chút kinh ngạc.
Ở hương trấn, 30 đồng một tháng đã là lương cao, cho nên Triệu Hồng lấy hai mươi đồng một tháng đã rất vui mừng.
Chu Miểu là tay sát ngưu giỏi, kiêm bán thịt bò, một tháng cũng kiếm được bảy tám chục đồng, ở Chu thôn được coi là người kiếm được nhiều tiền.
Chu Nghiên trả cho Triệu Thiết Anh 30 đồng lương, còn có hơn 100 đồng trích phần trăm, thu nhập này tính ra, nàng cũng không dám nói với người ngoài.
Triệu Thiết Anh suy nghĩ một chút rồi nói: "Hay là ta không nhận trích phần trăm của nó nữa, nhiều quá, 30 đồng lương đã là rất cao rồi. Nó ngày ngày từ sớm đến tối, kiếm được chút tiền cũng vất vả lắm."
"Ta nghĩ nàng cứ nhận trước đi." Chu Miểu cười lắc đầu, "Lương thì nàng cứ tiêu, số tiền trích phần trăm kia nàng hãy giữ cho nó, tích cóp hai năm, để dành cho nó cưới vợ. Người trẻ tuổi cầm tiền trong tay, chưa chắc đã giữ được."
Triệu Thiết Anh nghe vậy cũng gật đầu: "Đúng vậy, hôm nay người muốn làm mai cho Chu Nghiên đã xếp hàng dài, đợi đến Tết có thể cho nó đi xem mắt thử xem."
"Chuyện này cứ để nó từ từ suy nghĩ, mới hai mươi tuổi đầu, nàng hôm nay vất vả rồi, ta xoa bóp cho nàng, ngủ sớm đi." Chu Miểu xoay người nàng lại, thủ pháp thuần thục xoa bóp cho nàng.
Ngày hôm sau trời tờ mờ sáng, Chu Nghiên bị động tĩnh trong sân đánh thức.
Kéo dây đèn đầu giường, "cạch" một tiếng, ánh đèn mờ nhạt sáng lên, Chu Nghiên xoay người bò dậy.
Cơ thể trẻ tuổi cường tráng thật tốt, ngủ một giấc dậy, cả người tràn đầy lực lượng, mệt mỏi tan biến, lại là một ngày tràn đầy sức sống.
Chu Nghiên đẩy cửa đi ra, gió lạnh sáng sớm thổi qua không khỏi rụt cổ. Lão Chu đồng chí đang ở góc sân mài dao, đèn pin treo trên cây bên cạnh, theo gió khẽ lay động, lão Chu khom lưng đẩy kéo, nhịp điệu đầy đặn.
"Đánh thức con rồi à?" Lão Chu đồng chí không quay đầu lại, mở miệng hỏi.
"Ngày thường cũng tầm giờ này." Chu Nghiên tiến lên, nhìn một loạt dao sát ngưu bày bên cạnh, tay hơi ngứa, mở miệng nói: "Lão hán, con giúp người mài một lát nhé, con cũng từng học kỹ thuật mài dao với sư phụ, mài rất sắc."
"Dao của người sát ngưu, chỉ có thể tự mình mài, như vậy lúc hạ đao mới nắm chắc được." Lão Chu đồng chí không dừng tay, chậm rãi nói: "Người khác mài có sắc đến đâu, cũng chưa chắc đã hợp với mình."
"Vâng, vậy con đi làm bữa sáng đây." Chu Nghiên nghe vậy không nói gì thêm, quay đầu đi vào bếp.
Lời này hắn ở chỗ sư phụ cũng từng nghe: "Dao của mình, chỉ có thể tự mình mài, người khác đụng vào cũng không cho đụng."
Trong nhà không có gì nhiều, trứng gà là gà mái nhà nuôi đẻ, trong bếp còn thừa ít bột mì, Chu Nghiên tiện tay làm nồi mì ngật đáp.
Mỡ heo chiên trứng, đổ nước sôi nấu ra bát canh trắng như sữa, ném thêm nắm cải thìa mới hái trong vườn, xanh mướt mắt.
Sáng sớm cuối thu đã có vài phần lạnh lẽo, ăn một bát nóng hổi, canh cũng uống sạch, từ dạ dày ấm dần lên, cảm giác cả người đều ấm áp.
"Ngon, lần tới ta cũng làm như vậy, lại tiện." Triệu Thiết Anh rất hài lòng.
Hôm nay lão Chu đồng chí đi thôn bên cạnh giúp người ta sát ngưu, đeo túi đồ nghề, đạp xe ra cửa.
Triệu Thiết Anh bế Chu Mạt Mạt đang ngủ say từ trên giường lên, cẩn thận đặt vào trong địu, đắp chăn kỹ càng, chỉ lộ ra một nửa khuôn mặt, rồi ngồi lên xe đạp ra cửa.
Lúc mua thịt bò, Chu Nghiên do dự một chút, không mua bắp bò.
Đầu heo cần ba cái, hôm qua Chu Nghiên đã dặn trước Chương lão Tam và Từ lão Nhị giúp lọc xương, tiền công lọc xương tính sáu hào một cân, một cái đầu heo có khoảng sáu cân thịt, ba cái đầu heo tốn 11.2 đồng.
Xương đầu heo lọc ra Chu Nghiên cũng lấy, không tính tiền, mang về nấu nước dùng mì sợi, canh sẽ trắng hơn, hương vị cũng đậm đà hơn.
Lại ghé chợ mua hai con gà trống sống, một con khoảng sáu cân, tốn 9.6 đồng.
Trên đường còn mua hai cái mẹt tre nhỏ và một bó nan tre.
Xe đạp dừng trước cửa tiệm cơm, Triệu Hồng và Chu Lập Huy đến sớm liền tiến lên giúp hạ hàng.
"Hôm nay sao nhiều đồ thế?" Triệu Hồng xách hai con gà trống có chút kinh ngạc.
"Hôm nay bắt đầu bán món kho và gà trộn, nên mua đầu heo và gà." Chu Nghiên xách đầu heo xuống, nhìn Triệu Hồng nói: "Tẩu tử, buổi sáng tẩu cứ phụ trách giết hai con gà trống này, tiết ra hết, vặt sạch lông là được, đừng mổ bụng."
"Được." Triệu Hồng gật đầu.
Trưa nay muốn mở bán, món kho này buổi sáng phải kho trong nồi, nên buổi sáng vốn bận rộn lại càng thêm gấp rút.
Nhưng thịt đầu heo và tai heo kho, thời gian ngâm không dài, chỉ cần xử lý trước tốt, đợi xong cao điểm buổi sáng rồi bắt đầu kho cũng không thành vấn đề.
Ảnh hưởng từ vụ Vương Đức Phát cuối tuần qua vẫn chưa tan hết, hôm nay khách đến tìm tiệm cơm Thứ Ba Oa ăn mì rõ ràng tăng lên.
Chu Nghiên đối với điều này thực ra đã dự liệu trước, chuẩn bị nhiều hơn hai mươi phần mì, nhưng vẫn bán hết sạch vào lúc 7 giờ 40.
"Hôm nay người tới ăn mì đông thật đấy, ngày mai có nên chuẩn bị thêm ít nữa không?" Triệu Hồng hớn hở đề nghị với Chu Nghiên.
Chu Nghiên cười lắc đầu: "Đây đều là sự phồn vinh giả tạo nhất thời, sáu hào một bát mì, ăn qua một lần rồi họ sẽ cách một khoảng thời gian mới đến, nếu tùy tiện tăng lượng hàng, rất có khả năng sẽ bán không hết dẫn đến hao tổn."
Từ 80 phần tăng lên một trăm phần, nếu có thể duy trì lâu dài mức này, hắn đã mãn nguyện rồi.
Triệu Hồng gật đầu, lại cười nói: "Hôm nay canh xương heo thơm quá, nhiều khách ăn xong đều khen, nói mì nước ngon hơn trước kia nhiều."
"Vậy là tốt rồi." Chu Nghiên cười đáp, canh xương là hắn tối ưu hóa một chút, thực ra công thức gốc dùng nước cốt xương heo, chỉ là trước kia không có điều kiện nên dùng nước xương bò.
Chu Nghiên bắt đầu xử lý đầu heo và gà.
Món kho vào buổi trưa sẽ không dễ bán lắm, không ít người thích ăn tai heo kho và thịt đầu heo kho là để nhắm rượu, món này không hợp ăn với cơm.
Nếu đã đẩy ra món kho, vậy phải nghĩ cách phá vây từ quán món kho nhà Tam gia, trước tiên phải gặm được một miếng từ xưởng dệt, rồi từ từ gây dựng danh tiếng.
Trong kế hoạch của hắn, phải làm cho các khách hàng biết tiệm cơm Thứ Ba Oa đang bán món kho trước buổi trưa, như vậy tối nay có lẽ có thể mở ra cục diện nhanh hơn.
Dù sao thì cao điểm tan tầm cũng chỉ có nửa giờ đó, khách hàng là dựa vào tranh giành, công nhân tan làm hết rồi, ba cái đầu heo hai con gà này của hắn có thể sẽ bị tồn lại.
11 giờ rưỡi.
Xưởng dệt sắp tan tầm.
Chu Nghiên thái hai cân thịt đầu heo, bày lên cái mẹt tre nhỏ mua sáng nay, vừa vặn phủ kín.
Lại trộn một cân gà trộn, cho vào bát sứ.
Cầm ống trúc, bên trong cắm trăm chiếc tăm tre vót nhọn.
Một cái mẹt nhỏ khác lót miếng vải màn mới, đặt nửa con gà, hai cái tai heo, một miếng thịt đầu heo nguyên khối, hai cái mõm heo, bày đầy ắp.
Kê một cái ghế, đặt cạnh bếp nấu thịt bò bắp trước cửa, bày bốn món lên ghế dài.
Bắt mắt lại dễ thấy, Triệu Hồng ở bên cạnh vừa hay có thể trông coi.
"Hai cân thịt đầu heo và hơn một cân gà trộn này, cứ để mọi người ăn thử miễn phí à?" Triệu Hồng có chút xót xa, chỉ riêng tiền vốn đã mất ba đồng rồi, nếu mọi người chỉ ăn không mua thì lỗ vốn hết.
"Không vào hang cọp sao bắt được cọp con, không cho người ta nếm thử hương vị, làm sao họ nỡ mua một cân thịt đầu heo và gà trộn với giá năm hào chứ?" Chu Nghiên cười đặt bảng giá đã viết sẵn sang một bên, "Trưa nay cho mọi người ăn thử miễn phí, làm ra tiếng tăm, tối nay lúc tan tầm chúng ta mới có thể bán hết mười mấy cân thịt đầu heo kia."
"Được, nghe cậu hết." Triệu Hồng gật đầu.
Đang nói chuyện, tiếng chuông tan làm của nhà máy vang lên, công nhân lần lượt tràn ra từ cổng xưởng.
Đi đến trước cửa tiệm cơm, ánh mắt họ lập tức bị món kho và gà trộn bày trên ghế dài thu hút.
Thịt đầu heo thái xong có màu hồng hào, bày trên mẹt trông rất hấp dẫn. Bát gà trộn đầy ắp, bao phủ bởi dầu ớt và hạt mè, có thể ngửi thấy mùi thơm của dầu ớt, quá k*ch th*ch vị giác!
Mẹt bên cạnh là tai heo và thịt đầu heo nguyên miếng, màu sắc đẹp mắt, đỏ bóng, nhìn mà không nhịn được nuốt nước miếng.
"Mời mọi người, mời mọi người, nhanh tay lên nào! Các anh em công nhân, tiệm cơm chúng tôi mới ra mắt món kho và gà trộn, mỗi người được ăn thử miễn phí một miếng nha! Nếm thử miễn phí, ăn thử miễn phí! Tự lấy tăm mà ăn đi ạ." Triệu Hồng cười híp mắt rao bán.
"Mời mọi người, mời mọi người, ngon lắm ạ ～" Chu Mạt Mạt đứng một bên, cũng bập bẹ rao theo, trong tay cầm tăm tre xiên một miếng gà trộn, ăn miệng đầy dầu mỡ, đôi lông mày xinh xắn như muốn bay lên trời.
PS: Chương lớn 4.4k, cầu vé tháng! Tối nay còn một chương nữa.