“Các…… Các đồng chí, các ngươi có phải nhầm lẫn gì không, sao ta có thể dùng thịt heo bệnh được chứ……” Vương Lão Ngũ mặt cắt không còn giọt máu, kinh hoàng nói.
Vương Đức Phát lúc trước còn kiêu căng ngạo mạn, giờ sắc mặt thay đổi, theo bản năng lùi về sau hai bước, ánh mắt đảo liên hồi, muốn tìm chỗ trốn chạy.
Khách nhân đang ngồi trong quán lập tức bùng nổ.
“Thịt heo bệnh! Vương Lão Ngũ mua thịt heo bệnh lâu nay để làm gì?”
“Còn làm gì được nữa, chắc chắn là lấy về làm thức ăn kèm rồi! Đồ khốn kiếp này đúng là đầu mọc mụn nhọt, chân chảy mủ —— thối nát tận cùng!”
“Miễn phí cho chúng ta ăn thịt heo bệnh, thật là thất đức!”
Vốn dĩ thấy Vương Lão Ngũ hối lỗi thái độ khá tốt khi bị trộn lẫn thức ăn thừa, mọi người cảm thấy còn miễn cưỡng chấp nhận được.
Nhưng thịt heo bệnh làm thức ăn kèm thì ai mà chịu nổi?
Mấu chốt là còn làm lâu dài, số lượng lớn!
Nói cách khác, quán mì của Vương Lão Ngũ từ trước đến nay đều dùng thịt heo bệnh để làm thức ăn kèm và thêm món cho mọi người.
Một vài khách quen của quán mì Vương Lão Ngũ lúc này cảm thấy đầu óc choáng váng, cổ họng ngứa ngáy, chỗ nào cũng thấy không thoải mái.
Người vây xem liên tục lùi về sau, tránh xa quán mì của Vương Lão Ngũ ra một chút, cũng may các đồng chí công an đã kịp thời có mặt!
Nguy hiểm thật, suýt chút nữa là đã ngồi xuống ăn rồi!
“Nhầm, chắc chắn là nhầm rồi.” Lưu Phân run rẩy hô lên.
“Thợ mổ heo ở chợ nông sản là Vương Bảy đã khai ra rồi, trong danh sách cung cấp, ngươi Vương Đức Vĩ chính là kẻ đầu tiên!” Chú công an tiến lên, tra vòng bạc vào tay Vương Lão Ngũ, nghiêm khắc nói: “Thành khẩn thì khoan hồng, chống cự thì nghiêm trị! Hai người các ngươi về đồn rồi, tốt nhất là khai báo thành thật!”
“A ——” Vương Lão Ngũ và Lưu Phân kinh hô một tiếng, đồng thời ngã quỵ xuống đất, mặt mày hoảng loạn, ánh mắt theo bản năng nhìn về phía Vương Đức Phát.
Vương Đức Phát không hề quay đầu lại mà bỏ đi, hai chân bước nhanh như chạy trốn.
Động tĩnh này ầm ĩ đến mức khách nhân trong tiệm cơm của Chu Nghiên cũng bưng bát mì chen ra cửa xem náo nhiệt, ai nấy đều vươn cổ, dỏng tai lên, sợ bỏ lỡ mất tin tức quan trọng nào.
Còn có không ít người từ trong xưởng chạy ra xem, chuyện chú công an bắt người thế này không phải lúc nào cũng thấy.
Quán mì của Vương Lão Ngũ nằm ngay cửa xưởng đã lâu, không ít người từng ăn ở đó, nghe tin quán dùng thịt heo bệnh, nhất thời quần chúng phẫn nộ.
“Đồ chó chết, thịt heo bệnh mà cũng dám cho khách ăn, kiếm tiền thất đức, sinh con không có lỗ đít!” Triệu Thiết Anh đi đầu, một tay chống nạnh, một tay chỉ vào vợ chồng Vương Lão Ngũ giận dữ mắng: “Táo Vương gia sẽ lật nắp nồi của ngươi —— sổ sách âm phủ ghi chép rõ ràng cả đấy!”
Đám đông bộc phát một tràng tán thưởng.
“Triệu nương nương chửi hay lắm!”
Vương Lão Ngũ và Lưu Phân cúi gằm mặt, không dám ngẩng đầu lên, như hai con chuột chạy qua đường bị áp giải lên xe.
Chu Nghiên khoanh tay đứng trước cửa, hắn vóc người cao lớn, phía trước đứng hai hàng nữ công cũng không hề ảnh hưởng đến việc hắn xem náo nhiệt.
Vợ chồng Vương Lão Ngũ đúng là gieo gió gặt bão, hiệu suất của trạm phòng dịch đúng là cao đến mức làm hắn bất ngờ, giữa trưa đã tra ra Vương Lão Ngũ, lá đơn tố cáo không hề uổng phí.
Hắn nhìn Vương Đức Phát đang bước nhanh rời đi, Vương chủ nhiệm với thân hình đầy mỡ đang run rẩy kia trông thật hoảng loạn, vừa nãy hắn còn nói Vương Lão Ngũ dùng thịt heo giống hệt nhà ăn của xưởng, chẳng lẽ nhà ăn của xưởng cũng dùng thịt heo bệnh của Vương Bảy?
Chu Nghiên nhớ lại ký ức khi còn làm học việc ở nhà ăn xưởng, sư phụ Tiểu Chu là Tiếu Lỗi chính vì chất lượng thịt heo mua vào quá kém mà tranh chấp với Vương Đức Phát, từ đầu bếp chính bị giáng xuống làm người rửa bát.
Tiểu Chu đồng chí tuổi trẻ khí thịnh, vì bênh vực sư phụ mà làm ầm ĩ một trận rồi bị đuổi việc.
Hắn không cho rằng Vương Đức Phát là kẻ tốt lành gì, nhưng trước mắt chưa có chứng cứ, đành xem chú công an có cạy được gì từ miệng Vương Bảy hay không.
“Xin mọi người yên tâm, chuyện này nhất định sẽ cho các vị một công đạo, cũng sẽ khiến kẻ phạm pháp phải trả giá đắt!” Cao Thiên Lỗi nhìn mọi người nói lớn, ánh mắt lướt qua phía tiệm cơm, nhìn thấy một bóng dáng cao gầy, cảm thấy có chút quen mắt.
“Đồng chí, ta ăn mì ở chỗ Vương Lão Ngũ mấy tháng liền rồi, nếu cơ thể ta có vấn đề thì phải làm sao đây?” Vương Kiến Minh mặt mày ủ rũ tiến lên hỏi, hắn chính là khách quen của quán mì Vương Lão Ngũ.
“Ta cũng vậy.” Lưu Lão Tám cũng khổ sở nói.
Còn có không ít người bị hại đang lo sốt vó, quán ăn xảy ra chuyện thế này, cũng không biết cơ thể mình có ăn hỏng cái gì không.
Cao Thiên Lỗi giơ tay ra hiệu, cất cao giọng nói: “Mọi người đừng vội, ta sẽ bảo tiểu Trịnh ghi lại tình trạng và tên tuổi của các vị……”
Vợ chồng Vương Lão Ngũ bị đưa đi, mấy chậu thức ăn kèm và món thịt còn thừa lại đều bị nhân viên trạm phòng dịch mang đi điều tra, quán mì cũng bị chú công an niêm phong.
Hôm nay mới rầm rộ muốn đấu với tiệm cơm của Thứ Ba Oa, quyết tâm kéo sập tiệm của Chu Nghiên, vậy mà quán mì Vương Lão Ngũ cứ thế đóng cửa.
Bán chút thức ăn thừa, khách nhân ăn vào không sao thì chỉ có thể khiển trách về mặt đạo đức, hắn còn dùng chiêu miễn phí ăn mì để vãn hồi danh dự và hảo cảm.
Nhưng bán thịt heo bệnh thì lại khác, từ hôm nay trở đi, toàn bộ công nhân xưởng dệt sẽ biết quán mì Vương Lão Ngũ dùng thịt heo bệnh để xào thịt và làm thức ăn kèm, ai còn dám tới ăn nữa?
Hơn nữa việc mua sắm thịt heo bệnh số lượng lớn, lâu dài để chế biến món ăn, tội danh này đủ để vợ chồng Vương Lão Ngũ ngồi tù mọt gông, không biết đến bao giờ mới ra được.
“Ngươi cũng không được học theo Vương Lão Ngũ, tiền chúng ta có thể kiếm ít đi, nhưng lương tâm không được hỏng, sẽ bị người đời chỉ trích đấy.” Trở lại phòng bếp, Triệu Thiết Anh không quên nghiêm túc dặn dò Chu Nghiên.
“Vâng, ta nhất định sẽ làm cho khách ăn còn yên tâm hơn ở nhà.” Chu Nghiên mỉm cười gật đầu.
【 Đinh, Vương Lão Ngũ bị bắt, quán mì đóng cửa, nhiệm vụ hoàn thành! Một màn thương chiến hơi nhạt nhẽo. Nhận được phần thưởng: 《 Cẩm nang chưng cơm bằng chõ hoàn hảo 》】
Hệ thống nhắc nhở hiện lên, Chu Nghiên nhìn phần thưởng, mày hơi nhíu lại, chỉ thế thôi sao?
Chưng cơm còn có kỹ xảo gì đặc biệt à?
Tuy rằng với tay nghề của Tiểu Chu đồng chí, khi chưng cơm tập thể đôi khi sẽ xuất hiện tình trạng cơm chưa chín kỹ hoặc cháy đáy, hạt cơm dễ dính vào nhau, hương cơm cũng không được đậm đà cho lắm……
Được rồi, cái cẩm nang chưng cơm hoàn hảo này đúng là rất phù hợp với hắn.
Hắn đã bắt đầu chuẩn bị bán món thịt bò khiêu chân, chắc chắn phải có cơm đi kèm.
Cơm chưng bằng chõ gỗ là mềm xốp và thơm ngọt nhất, có thể làm cho món ăn cũng thêm phần hấp dẫn.
Đợi hôm nay bận xong, hắn sẽ nghiên cứu kỹ cẩm nang chưng cơm này.
Vương Lão Ngũ bị bắt, khách nhân xem náo nhiệt bưng mì quay lại quán ăn tiếp, họ chính là đang quảng cáo miễn phí cho tiệm cơm của Thứ Ba Oa.
Không ít công nhân thèm ăn nghe mùi thơm mà vào tiệm, gọi một bát mì ăn thử.
Triệu Thiết Anh tính tình thẳng thắn, ghét cái ác như kẻ thù, khí thế bạo liệt như bão tố đã giành được hảo cảm của nhiều công nhân trẻ, mọi người đều thân thiết gọi bà là “Triệu nương nương”.
Điều này làm Triệu Thiết Anh vui lắm, mỗi bát mì bưng ra đều tặng kèm một đĩa củ cải chua.
Củ cải chua giòn tan, chua cay đậm đà, lập tức trở thành món khoái khẩu của khách nhân.
Ăn mấy miếng mì thấy hơi ngấy, làm một miếng củ cải chua, cảm giác giòn tan, chua cay giải ngấy, đúng là tuyệt phối với sợi mì!
Vì muốn xin thêm đĩa củ cải chua, khách nhân gọi “Triệu nương nương” càng thêm dịu dàng.
Gần một giờ chiều, khách trong tiệm mới vãn, giờ làm việc trong xưởng đã đến.
Triệu Thiết Anh vừa ngân nga hát vừa dọn bát đũa, bước chân nhẹ nhàng lạ thường.
“Triệu nương nương hôm nay có vẻ vui nhỉ.” Chu Nghiên cười nói.
Hôm nay giữa trưa bán được 52 bát mì, bù lại được số lượng mì thiếu hụt buổi sáng, một trăm phần thức ăn kèm cũng bán sạch bách.
“Đó là đương nhiên, mọi người ăn vui vẻ, đều khen quán chúng ta làm mì ngon, dưa chua cũng ngon, bảo lần sau còn tới nữa.” Triệu Thiết Anh cười nói: “Hôm nay ta nghe lời khen còn nhiều hơn cả nửa đời trước cộng lại, tâm trạng đương nhiên là tốt rồi.”
“Chỉ là vất vả cho người rồi.” Chu Nghiên giúp thu dọn bát đũa, nghe khách khen, tâm trạng hắn cũng rất tốt.
Hoán đổi thân phận, từ thực khách kiếp trước trở thành ông chủ tiệm cơm, đúng là một trải nghiệm mới mẻ.
“Chỉ bưng cái mâm, rửa cái bát, vất vả gì đâu.” Triệu nương nương phẩy tay đầy phóng khoáng, nhìn ra cửa: “Nhưng mà lão hán nhà ngươi hôm nay sao về muộn thế? Ngày thường giờ này đã bán xong rồi mà.”
“Nồi nồi, bụng bụng đói đói.” Chu Mạt Mạt chạy tới, kéo ống quần Chu Nghiên, nũng nịu nói.
Kẽo kẹt.
Một chiếc xe đạp dừng lại trước cửa tiệm cơm.
Chu Miểu bước vào, đến cửa thì thân hình loạng choạng, vội vươn tay đỡ lấy khung cửa.
“Xảy ra chuyện gì vậy?” Triệu Thiết Anh ném chiếc khăn trên tay, chạy nhanh tới đỡ Chu Miểu.
“Ba.” Chu Nghiên vội vàng bước tới, sắc mặt Chu Miểu không được tốt, môi khô nứt nẻ, trên trán còn lấm tấm mồ hôi.
“Không sao, buổi sáng thổi gió lạnh, chắc là bị cảm nhẹ, lát nữa ngủ một giấc là khỏe thôi.” Chu Miểu gượng cười, ôn hòa giải thích.
“Ba ba, người bị bệnh sao?” Chu Mạt Mạt cũng chạy tới, ngước nhìn Chu Miểu: “Con đưa người đi châm cứu nhé.”
“Con gái ngoan, ba không sao, không cần châm cứu đâu.” Chu Miểu xoa đầu Chu Mạt Mạt, nở nụ cười.
“Đi thôi, vào ngồi đã, ta rót cho người cốc nước.” Triệu Thiết Anh đỡ Chu Miểu ngồi xuống bàn.
“Hay là uống bát canh xương bò đi, con có bỏ thêm thảo dược vào, vừa hay có công dụng xua tan hàn khí.” Chu Nghiên nói rồi bước nhanh vào phòng bếp.
Canh xương bò hầm trên bếp than tổ ong suốt tám tiếng đang sủi bọt ùng ục, vừa mở nắp, mùi thịt xộc vào mũi, mang theo hương thơm nhàn nhạt của gia vị và thảo dược, nghe càng thêm mê người.
Chu Nghiên lấy bát gốm, múc một bát canh, rắc thêm chút hành lá, đặt chiếc thìa vào trong.
“Ba, người uống bát canh này trước đi, người ấm lên sẽ thoải mái hơn.” Chu Nghiên nói: “Con đi dọn nồi, lát nữa ăn cơm xong người lên lầu ngủ một giấc nhé.”
“Được.” Chu Miểu đáp, mùi thịt theo hơi nóng xộc vào mũi, đầu óc đang hôn mê dường như cũng tỉnh táo hơn vài phần, vừa cầm thìa lên thì thấy Chu Mạt Mạt đã trèo lên ghế, tiểu gia hỏa nhìn bát canh thịt mà nuốt nước miếng.
“Mạt Mạt có muốn nếm thử một miếng không?” Chu Miểu nhìn con gái hỏi.
“Người ăn của người đi, để ta múc cho nó.” Triệu Thiết Anh giữ tay ông lại.
“Ba ăn trước đi, ăn xong bệnh mới mau khỏi, Mạt Mạt không đói.” Chu Mạt Mạt lắc đầu, nghiêm túc nói: “Lát nữa con ăn thịt thịt.”
“Được.” Chu Miểu đáp, cúi đầu uống một ngụm canh nóng, đầu lưỡi hơi bỏng, vị ngọt thanh xộc thẳng lên trán.
Thảo dược và gia vị hòa quyện trong canh vô cùng hoàn hảo, tăng hương vị mà không hề có mùi lạ, hương vị hoàn toàn khác với nồi canh Triệu Thiết Anh nấu, thật sự là quá ngon, ngon đến mức muốn rụng cả lông mày!
Từng thìa từng thìa, miệng nhỏ thổi hơi, húp canh ngon lành, một lát sau, bát canh đã vào bụng.
Chu Miểu chỉ cảm thấy cả người ấm áp, trán và lưng đều toát mồ hôi, toàn thân không nói nên lời sự thoải mái.
“Ngon không?” Triệu Thiết Anh cười hỏi.
“Ừ, ngon đến rụng lông mày luôn.” Chu Miểu chậc lưỡi dư vị, rồi nói thêm: “Gần giống với cách người nấu.”
“Đến đây.” Chu Nghiên bưng một chiếc chảo sắt hai quai từ phòng bếp ra, đặt vào giữa bàn, lót dưới đáy là bắp cải, lòng bò và gân bò ở phía dưới, phủ lên trên là những lát thịt bò mỏng và lá sách, cả nồi đầy ắp, trên mặt rắc thêm hành lá và rau thơm, trông vô cùng hấp dẫn.