Ông lão Ngô cảm thấy vô cùng tủi thân.
Mùi thơm của miến chua cay phía sau cứ từng đợt bay tới, khiến mỗi bước chân rời đi của ông đều trở nên nặng nề, như thể không nỡ rời khỏi nơi đó.
“Haizz…”
Không biết lần sau phải làm thế nào mới xin được bà chủ Trình nấu thêm một lần nữa?
Ông vừa đi được vài bước thì phía sau bỗng vang lên một giọng nói: “Ông ơi… hay là ăn một ít đi.”
—— Là giọng của Sư Huyền.
Hai mắt Ngô Trung Tuyền sáng lên, nhưng bước chân lại càng nhanh hơn.
Chẳng mấy chốc, bóng ông đã khuất khỏi tầm mắt.
Vương Ký nhún vai: “Chỉ có chừng này đủ cho hai đứa mình ăn thôi, làm gì còn dư. Cậu định chia cho ông lão kia một ít, thế mà ông ấy còn giận dỗi bỏ đi? Đúng là khó hiểu.”
Sư Huyền lắc đầu, không nói gì.
Nhìn vẻ mặt của ông lão lúc nãy, hắn bất chợt nhớ đến ông nội mình.
—— Người duy nhất trong cả gia đình thật lòng yêu thương hắn.
Chỉ tiếc ông mất quá sớm, để lại trong ký ức của hắn chỉ còn hình ảnh một khuôn mặt nhăn nheo, đáng thương và cô độc.
Hai người cúi đầu định tiếp tục ăn thì ông lão vừa biến mất lại quay trở về. Lần này ông đi rất nhanh, trên tay còn cầm theo… một cái bát và một đôi đũa.
À… Hóa ra lúc nãy không phải ông giận không ăn, mà là đi lấy bát đũa.
“Cậu đẹp trai à, cậu vừa đẹp trai hơn cậu ta, lại còn tốt bụng hơn nữa!” Ngô Trung Tuyền cười rạng rỡ.
Vương Ký: “…”
Nghe vậy hắn lập tức khó chịu, bèn nói: “Ông già này, người ta chỉ khách sáo mời một câu thôi mà ông thật sự quay lại à? Chỉ vì một miếng ăn thôi, có cần thế không?”
Ngô Trung Tuyền vừa đưa đũa ra liền rụt về.
Ông trừng mắt nhìn Vương Ký, tức tối nói: “Không ăn thì không ăn! Cậu nói chuyện kiểu gì vậy? Làm người phải chừa cho nhau một đường lui, sau này còn dễ gặp mặt! Nhìn là biết cậu chẳng có tiền đồ bằng cậu đẹp trai này!”
Vương Ký: “???”
Hắn cũng trợn mắt nhìn lại: “Chừa đường lui cái gì? Ra khỏi cửa này là ai về nhà nấy, tôi còn chẳng quen ông. Ông cũng đâu phải ông nội tôi mà tôi phải chiều!”
Ngô Trung Tuyền hùng hồn đáp: “Nếu tôi mà có đứa cháu như cậu thì chắc tức chết mất!”
“Xí, tôi còn —”
Vương Ký bỗng khựng lại giữa chừng, hai mắt trợn tròn.
Ánh mắt hắn như vừa nhìn thấy ma, ngơ ngác nhìn Ngô Trung Tuyền.
Sư Huyền cũng sững người, rồi hỏi: “Ngô Trung Tuyền? Ông là thần y Tái Biển Thước, ông Ngô ở thành phố B sao?”
Ông Ngô ngẩng cao cằm, đầy vẻ tự hào: “Đi không đổi tên, ngồi không đổi họ, chính là Ngô Trung Tuyền – Tái Biển Thước đây! Sao nào? Cậu cũng biết tôi à?”
Ngoài miệng nói vậy, trong lòng ông thì vui như mở cờ.
Thấy chưa, mình cũng là người nổi tiếng đấy chứ!
Chậc chậc, sức ảnh hưởng này!
Bên cạnh, Vương Ký bưng nguyên cả chậu bún chua cay, gào to: “Ông nội! Xin mời dùng bữa!!!”
Ngô Trung Tuyền: “…………”
Ngô Trung Tuyền vốn không phải người quá coi trọng sĩ diện. Có lẽ đối với người ngoài thì ông còn giữ thể diện đôi chút, nhưng với những món mình thích ăn thì… sĩ diện là gì chứ?
Chỉ nhìn việc ông chủ động tìm đến quán ăn Ký Trình Mỹ Thực để khám bệnh miễn phí cho mọi người là đủ biết rồi…
Từ lâu, cái gọi là sĩ diện đã bị Ngô Trung Tuyền ném sang một bên chỉ vì đồ ăn ngon.
Dù biết thái độ của Vương Ký đột nhiên thay đổi chắc chắn là có mục đích, nhưng nể mặt chậu bún chua cay này, Ngô Trung Tuyền vẫn ngồi xuống.
Vừa ăn, ông vừa trò chuyện với Sư Huyền, hoàn toàn không thèm để ý đến Vương Ký.
“Cậu nhóc này không tệ. Làm người nhiều khi không cần phải tính toán quá chi li. Ăn thêm vài miếng thì có lên tiên đâu, người ta muốn ăn thì chia cho một ít cũng có sao.” Ngô Trung Tuyền vừa ăn vừa dạy bảo Sư Huyền.
Sư Huyền gật đầu, cười như không cười liếc Vương Ký một cái.
Vương Ký lập tức chuyển từ nụ cười nịnh nọt với Ngô Trung Tuyền sang vẻ mặt cầu xin nhìn Sư Huyền.
Ngô Trung Tuyền lại hỏi: “Cậu nhóc, cậu cũng là người nổi tiếng à? Làm nghề gì?”
“Diễn viên.” Sư Huyền bình thản đáp.
Ngô Trung Tuyền bị cay, bèn cầm cốc nước bên cạnh uống hai ngụm rồi nói: “Bảo sao tôi thấy cậu quen quen. Chắc trước đây từng thấy cậu ở đâu rồi.”
Sư Huyền mỉm cười, dưới chân hắn, Hoàng Thượng vẫn đang nũng nịu xin ăn.
Hắn gắp một sợi bún chua cay, chỉ lấy một chút đặt lên lòng bàn tay, cúi người cho Hoàng Thượng ăn.
Hoàng Thượng lập tức mãn nguyện, một ngụm nuốt hết rồi ngồi dưới đất lè lưỡi thở hồng hộc.
Con chó này đúng là vừa sợ cay thật, lại cũng mê bún chua cay thật.
“Ông Ngô, sao ông lại ở quán ăn Ký Trình Mỹ Thực vậy?” Đến lượt Sư Huyền hỏi.
“Khụ khụ…” Ngô Trung Tuyền không nói mình đến đây bằng cách nào, chỉ đáp: “Hiện giờ tôi đang điều dưỡng sức khỏe cho Trịnh Uyển. Đợi sau đại hội thưởng thức món ăn rồi mới rời đi.”
Nói xong, ông lại không nhịn được mà bổ sung: “Con người sống cả đời cũng chỉ có vậy thôi. Đến cuối đời mới nhận ra mình đã bỏ lỡ quá nhiều thứ. Dù không hối hận, nhưng nhân lúc bây giờ vẫn còn đi được, ăn được thì cứ đi nhiều hơn, ăn nhiều hơn, mở mang thêm kiến thức và tầm mắt.”
Đó là suy nghĩ thật lòng của Ngô Trung Tuyền, cả cuộc đời ông đều dành cho hai chữ Đông y. Nửa đầu đời gần như chẳng đi đâu cả, chỉ quanh quẩn trong hiệu thuốc để học hỏi.
Sau đó lại bôn ba khắp nơi chữa bệnh cứu người. Đến lúc tuổi già, y thuật đã đạt đến mức tinh thông thì lại bận rộn vì danh tiếng, vì bệnh nhân và đủ thứ việc khác.
Suốt cả đời, ông gần như chưa từng ngắm nhìn những phong cảnh nổi tiếng, cũng chẳng trải nghiệm được bao nhiêu điều trong cuộc sống.
Đến khi một chân đã bước vào quan tài, ông mới bắt đầu nghĩ xem làm thế nào để bản thân vui vẻ hơn, nếm thử nhiều món ngon hơn, nhìn ngắm nhiều điều hơn.
Sư Huyền gật đầu, trước đây hắn cũng từng trăn trở vì vấn đề này.
Lúc đó hắn luôn tự hỏi, rốt cuộc nên quay lại giới giải trí hay ở lại quán ăn Ký Trình Mỹ Thực. Vì chuyện ấy, hắn đã đấu tranh tư tưởng rất lâu.
May mà cuối cùng hắn vẫn kiên định với lựa chọn của mình.
“Đúng vậy, nhưng mỗi người đều có chí hướng riêng. Nếu cả đời tôi chỉ mải mê đi ngắm cảnh thì đến lúc già, có lẽ tôi sẽ hối hận hơn vì cả đời chẳng làm nên sự nghiệp gì. Sống một kiếp người mà trong dòng chảy dài của lịch sử lại chẳng để lại lấy một dấu vết, cũng chưa từng làm được việc gì thật sự có ý nghĩa…” Sư Huyền lắc đầu.
“Đúng là thế.” Ngô Trung Tuyền cũng cảm khái.
Sư Huyền mỉm cười rồi nói tiếp: “Cho nên, vừa kiên trì theo đuổi những việc khiến mình cảm thấy có giá trị và thành tựu, vừa thỉnh thoảng biết chậm lại để tận hưởng cuộc sống…”
Khi nói đến bốn chữ tận hưởng cuộc sống, hắn gõ nhẹ vào bát bún chua cay trước mặt.
“Đó mới là hạnh phúc thực sự.”
Ngô Trung Tuyền sững người trong giây lát, rồi bật cười.
“Cậu nhóc này, nhìn còn trẻ thế mà đã ngộ ra đạo lý lớn như vậy rồi! Nào, để tôi kính cậu một ly!”
Ông nâng chiếc cốc nước trên tay, bên trong là nước ấm đã chuẩn bị sẵn để giải cay.
Sư Huyền bất đắc dĩ mỉm cười, cũng nâng cốc theo.
Hai người vừa uống nước lọc, vừa trò chuyện rất vui vẻ. Mãi đến khi ăn hết bún chua cay, cuộc trò chuyện mới chính thức kết thúc.
Ở bên cạnh, Vương Ký ăn chẳng được bao nhiêu, gần như toàn bộ sự chú ý đều dồn vào Ngô Trung Tuyền.
Đợi đến khi Ngô Trung Tuyền ăn xong, lau miệng xong xuôi, ông mới đưa mắt nhìn Vương Ký, nhướng mày nói: “Được rồi, nể mặt Sư Huyền, tôi nghe xem cậu muốn gì.”
Vương Ký lập tức kích động, hai mắt sáng rực. Hắn xoa xoa hai tay, nhìn Ngô Trung Tuyền với vẻ đầy mong đợi: “Ông Ngô, tôi đã đến nhà ông hai ngày liền, nhưng thật không khéo, lúc đó ông đang ở quán ăn Ký Trình Mỹ Thực. May mà chúng ta có duyên, lại gặp nhau ở đây…”
“Nói vào trọng điểm.” Ngô Trung Tuyền vuốt chòm râu, có vẻ hơi mất kiên nhẫn.
“Tôi muốn mời ông chữa bệnh cho một người bạn của tôi!” Vương Ký vội vàng nói.
Ngô Trung Tuyền đáp: “Biết rồi.”
Nói xong, ông đứng dậy, bưng bát đi luôn.
Cứ thế mà đi…
Không nói là đồng ý, cũng chẳng nói là từ chối…
Vương Ký ngơ ngác, trong tầm mắt hắn, bóng lưng của Ngô Trung Tuyền đã khuất hẳn. Hắn quay sang nhìn Sư Huyền, mơ hồ hỏi: “Vậy rốt cuộc ông ấy đồng ý hay không đồng ý?”
Sư Huyền cũng không hiểu ý Ngô Trung Tuyền, bèn nói: “Dù ông ấy có đồng ý hay không thì đại hội thưởng thức món ăn vẫn còn hai ngày nữa mà. Anh cứ tiếp tục năn nỉ ông ấy. Nếu thật sự không được thì nhờ bà chủ Trình giúp.”
Người này đang ở tại quán ăn Ký Trình Mỹ Thực, rõ ràng có quan hệ rất tốt với Trình Nguyên Hoa. Chỉ cần Trình Nguyên Hoa lên tiếng, chắc chắn ông ấy sẽ nể mặt.
Vương Ký gật đầu, hiện giờ cũng chỉ còn cách đó.
Sư Huyền lại nói: “Tôi nói thật nhé, lúc đầu khi biết ông ấy là khách của quán Ký Trình Mỹ Thực, đáng lẽ anh nên khách sáo với ông ấy hơn một chút. Nếu không thì ông ấy cũng chẳng đến mức tỏ thái độ với anh như vậy…”
Đúng là thế.
Lúc vừa biết đối phương là người được Trình Nguyên Hoa cho ở tại quán Ký Trình Mỹ Thực, nếu Vương Ký chủ động mời ông ấy ăn bún chua cay thì chỉ cần nể mặt món bún đó thôi, Ngô Trung Tuyền cũng sẽ không lạnh nhạt với hắn.
Vương Ký cũng đầy vẻ hối hận, nhưng chuyện đã xảy ra rồi, giờ có hối cũng chẳng ích gì.
Hơn nữa, lúc đó hắn thật sự rất sốt ruột. Sau đó lại vì tâm trạng không tốt, cộng thêm bị ông lão liên tục khiêu khích, nên mới khiến mọi chuyện thành ra như vậy.
Hắn không nhịn được mà nói với Sư Huyền: “Tôi nói thật nhé, bà chủ Trình rốt cuộc là người thế nào vậy? Người trong quán này ai nấy đều chẳng hề đơn giản. Tùy tiện một ông lão thôi cũng là một thần y…”
Còn có Trịnh Uyển nữa, ban đầu cứ tưởng bà chỉ là một người phụ nữ hiền lành, bình thường, ai ngờ… Chồng bà ấy lại là ông Vinh.
Quán ăn Ký Trình Mỹ Thực này đúng là… Ngạo hổ tàng long.
Sư Huyền mỉm cười lắc đầu, đứng dậy thu dọn bát đũa.
Trong bếp.
Trình Nguyên Hoa nhìn hai người đàn ông tuấn tú vừa rửa bát xong, cảm thán: “Hóa ra hai người làm việc nhà cũng giỏi ghê. Đúng là đẹp trai cũng vẫn có thể vào bếp được mà. Sau này vợ của hai người chắc chắn sẽ rất có phúc!”
Nghe được lời khen, cả hai cùng lúc vui mừng.
Nhưng ngay sau đó, khi nhận ra bên cạnh mình còn có một người mà bản thân không ưa cũng đang được khen giống hệt, sắc mặt cả hai lập tức xụ xuống.
Đúng lúc ấy, Sư Huyền và Vương Ký bước vào bếp.
“Ôi chà, rửa xong rồi à? Còn hai bộ bát đũa này nữa, tiện thể rửa luôn nhé!” Sư Huyền cười tươi rói, rất tự nhiên đưa bát đũa ra.
Hắn đưa trước mặt Mạc Nguyên, nhưng đối phương chỉ liếc hắn một cái đầy u ám.
Sư Huyền: “…”
Hắn lại đổi hướng, chưa kịp đưa đến trước mặt Diệp Dư Chiêu thì ánh mắt sắc như dao của đối phương đã bắn tới.
Sư Huyền: “…Thôi được rồi, để tôi tự rửa vậy.”
Trình Nguyên Hoa lúc này đã bế Hoàng Thượng lên, hoàn toàn không để tâm đến cuộc đấu khẩu giữa bọn họ.
Sau khi mọi việc đã thu dọn xong, Mạc Nguyên chào Trình Nguyên Hoa: “Nguyên Hoa, vậy tôi về trước đây. Chuyện tôi góp ý với cô hôm nay, cô cứ suy nghĩ kỹ nhé. Đề nghị đó lúc nào cũng có hiệu lực.”
Nói xong, hắn mỉm cười rời đi, bóng lưng ung dung, tiêu sái.
Chỉ vì lúc nãy đấu võ mồm với Diệp Dư Chiêu mà hắn đã đổi cách xưng hô, gọi cô là ‘Nguyên Hoa’ thân mật hơn, và từ đó cũng không đổi lại nữa.
Bên cạnh, tai Diệp Dư Chiêu khẽ động, hắn hỏi: “Đề nghị gì vậy?”
Trước khi hắn đến, Trình Nguyên Hoa và Mạc Nguyên đã nói chuyện khá lâu. Có phải là chuyện liên quan đến cái gọi là ‘đề nghị’ mà Mạc Nguyên vừa nhắc không?
Diệp Dư Chiêu nheo mắt, ánh mắt thoáng hiện vẻ nguy hiểm.
Trình Nguyên Hoa đang mải v**t v* Hoàng Thượng, Hoàng Thượng vừa làm nũng vừa chiếm trọn sự chú ý của cô.
Vì thế, cô chỉ hờ hững đáp: “Không có gì đâu.”
Diệp Dư Chiêu: “…”
Hắn chậm rãi chuyển ánh mắt đầy nguy hiểm sang con chó.
Hoàng Thượng vốn đang vui vẻ chơi với chủ, bỗng nhiên cảm thấy sống lưng lạnh toát một cách khó hiểu.
Nó khựng lại, rồi lập tức chui tọt vào lòng Trình Nguyên Hoa, làm ra vẻ đáng thương như đang nói: “Em đáng thương lắm, chủ nhân ôm em an ủi đi!”
“Ưm — đáng yêu quá!”
Trình Nguyên Hoa ôm Hoàng Thượng chặt hơn, nở nụ cười rạng rỡ.
Diệp Dư Chiêu: “…………”
Ngày thứ hai của đại hội thưởng thức.
Nam thúc vẫn dẫn mọi người đến trước giờ cơm trưa như thường lệ. Lần này, các đầu bếp nổi tiếng đã quen đường quen lối hơn nhiều. Họ đi thẳng vào quán ăn Ký Trình Mỹ Thực, ngồi trong sân ăn mỗi người một quả trứng trà, rồi lại cầm một miếng bánh kem đến ngồi quanh chiếc bàn tròn lớn vừa ăn vừa trò chuyện.
Trên bàn ăn, các đầu bếp rôm rả nói chuyện: “Phải công nhận, bánh kem của quán Ký Trình Mỹ Thực ngon thật!”
“Miếng đầu tiên thì thấy vị rất tươi mới, miếng thứ hai lại càng thơm hơn. Ăn liền một hai miếng cũng chẳng hề ngấy!”
“Đúng vậy. Bình thường tôi vốn chẳng ăn bánh kem, nhưng bánh ở quán Ký Trình Mỹ Thực thì ngon quá. Không ngờ bà chủ Trình không chỉ nấu món Trung xuất sắc mà ngay cả bánh ngọt kiểu phương Tây cũng làm rất giỏi!”
“Khi nào về, tôi phải đặt bà chủ Trình làm một cái mang về cho mấy đứa cháu nội, cháu ngoại mới được.”
“Nói mới nhớ, bánh ngọt của lão gia tử Cốc cũng rất ngon. Lát nữa hai người có thể trao đổi kinh nghiệm với nhau.”
…
Không biết đã xảy ra chuyện gì vui, nhưng ai nấy đều vô cùng phấn khởi. Thế nhưng, không một ai nhắc đến nguyên nhân.
Điều đó khiến những người học việc đi theo họ đều vô cùng ngạc nhiên. Họ thầm nghĩ… Chẳng lẽ vì hôm qua được ăn ngon quá nên hôm nay ai cũng vui đến vậy?
Cho nên hôm nay ai cũng đặc biệt mong chờ sao?
Các đầu bếp trò chuyện vô cùng rôm rả. Giữa đám đông, Vương Ký luôn theo sát Ngô Trung Tuyền, tận tình phục vụ.
Ngô Trung Tuyền liếc hắn một cái rồi nói: “Cậu đường đường là một phóng viên nổi tiếng, làm mấy việc này không thấy phí tài à?”
Lúc này Vương Ký ngồi ngay cạnh ông, hết rót nước, lấy bánh ngọt, lại bóc trứng trà… vô cùng ân cần.
Tối qua, ông đã hỏi thăm Lưu Toàn Phúc về Vương Ký, biết hắn là người như thế nào, cũng biết vụ bê bối của Đỉnh Ngự lần trước chính là do hắn phanh phui.
Nói thật, chỉ riêng chuyện đó thôi cũng đủ khiến Ngô Trung Tuyền rất khâm phục Vương Ký.
Nếu Vương Ký không công bố sự thật mà đem những bằng chứng ấy bán cho Đỉnh Ngự, chắc chắn hắn sẽ nhận được một khoản tiền cực kỳ hấp dẫn.
Nhưng hắn đã không làm vậy. Bởi thế, trong lòng Ngô Trung Tuyền đã phần nào công nhận Vương Ký.
Cộng thêm “ân tình bún chua cay” tối qua, thật ra ông đã ngầm đồng ý chuyện mà Vương Ký nhờ cậy từ lâu rồi.
Chỉ có điều Vương Ký không hề biết, vẫn ra sức lấy lòng ông, Ngô Trung Tuyền cũng vui vẻ ngồi xem trò cười này.
“Không hề phí tài chút nào! Tôi thì có tài cán gì chứ? Được phục vụ một nhân vật cấp quốc bảo như ông mới là vinh hạnh của tôi!” Vương Ký cười híp mắt, vẻ mặt đầy nịnh nọt.
Ngô Trung Tuyền chỉ nhìn hắn một cái, không nói gì.
Đúng lúc ấy, quán Ký Trình Mỹ Thực bắt đầu dọn món.
Vẫn là Lưu Toàn Bội và Trịnh Uyển mang thức ăn lên. Hôm nay khác hẳn hôm qua, hôm qua các món được dọn từng món một, còn hôm nay, một lúc đã mang lên liền mấy món.
Đứng bên cạnh, Lưu Toàn Phúc cất giọng sang sảng giới thiệu:
“Món thứ nhất, gà hầm nấm.”
“Món thứ hai, lòng gà xào chua cay.”
“Món thứ ba, thịt kho tàu kiểu Ký Trình.”
“Món thứ tư,mgà xào ớt.”
Bốn món ăn đồng loạt được đặt lên bàn.
Mấy vị đầu bếp đều sửng sốt.
Ông Tần không nhịn được hỏi: “Hôm qua là cá, hôm nay là gà… Chẳng lẽ ngày mai còn có món bí mật nào nữa sao?”
Đó đúng là điều mà tất cả bọn họ đều rất muốn biết, nhà hàng của họ có nơi phục vụ hơn một trăm món ăn. Thế nhưng những món thật sự ngon đến mức được đưa vào thực đơn của hiệp hội ẩm thực thì chỉ có số ít.
Đó là thành quả của cả một đời người, thậm chí còn là công sức truyền từ đời cha ông, đời ông cố tích lũy lại.
Thế mà quán Ký Trình Mỹ Thực chỉ trong chưa đầy một năm đã tạo nên cả một hệ thống món cá rồi lại đến món gà.
Điều đó khiến họ thật sự lo rằng sau này còn xuất hiện thêm đủ loại món từ tôm, vịt, ngỗng…
Nghe vậy, Lưu Toàn Phúc mỉm cười điềm tĩnh rồi đáp: “Hiện tại thực đơn của quán Ký Trình Mỹ Thực vẫn còn khá ít. Đầu bếp cũng chỉ có một người, nên cần thêm thời gian để sáng tạo ra nhiều món ngon hơn nữa.”
“Quán Ký Trình Mỹ Thực đặc biệt coi trọng nguyên liệu. Dù là gà hay cá, tất cả đều do chúng tôi tự nuôi, kiểm soát nghiêm ngặt chất lượng. Vì vậy, toàn bộ các món ăn hiện nay đều được phát triển dựa trên hai loại nguyên liệu này.”
Cậu dừng lại một chút rồi nói tiếp: “Chỉ riêng món thịt kho tàu là ngoại lệ. Đó là món mà sư phụ tôi đặc biệt làm cho một người bạn đã có công lao rất lớn với quán Ký Trình Mỹ Thực. Cho nên, ở thời điểm hiện tại, nguyên liệu chính của quán vẫn chỉ là gà và cá.”
Lời của Lưu Toàn Phúc vừa dứt, các đầu bếp ngồi quanh bàn tròn đều đồng loạt gật đầu, ánh mắt đầy vẻ tán thưởng.
Đối với đầu bếp, việc kiểm soát nguyên liệu luôn là yêu cầu vô cùng nghiêm ngặt. Nhà hàng của họ đều đã hoạt động nhiều năm, tất nhiên cũng có những nguồn cung cấp nguyên liệu đáng tin cậy. Thế nhưng Trình Nguyên Hoa lại cho rằng không có nguồn nguyên liệu nào đáng tin bằng chính mình tự nuôi, đó chính là tinh thần theo đuổi sự hoàn hảo đến từng chi tiết.
Vì vậy, tất cả bọn họ đều vô cùng khâm phục cô.
Thế nhưng, họ lại không có đủ quyết tâm để mở nhà hàng ở một vùng ven đô nông thôn rộng lớn như nơi này!
Trong lúc mọi người còn đang gật đầu tán thành, Lưu Toàn Phúc cười toe toét nói: “Nhưng cách đây không lâu, sư phụ tôi vừa cho người mua một đàn vịt con về nuôi. Chờ nuôi thêm một thời gian nữa là có thể làm được rất nhiều món ngon từ vịt rồi!”
Các vị đầu bếp đang gật đầu bỗng cứng đờ, trong mắt họ hiện lên vẻ không thể tin nổi.
Sáng tạo món mới…
Lại còn là những món mới ngon ở đẳng cấp như thế, chuyện đó có thể đơn giản và nhẹ nhàng đến vậy sao?!
Các đầu bếp vẫn còn chìm trong sự kinh ngạc, giữa đám đông, đôi mắt Diệp Dư Chiêu lại ánh lên niềm vui rực rỡ.
“…làm cho một người bạn đã có công rất lớn với quán ăn Ký Trình Mỹ Thực.”
Câu nói ấy nghe rất bình thường, thành quả chỉ là một đĩa thịt kho tàu đủ cả sắc, hương lẫn vị, đó chẳng phải chuyện gì long trời lở đất. Thậm chí những người có mặt ở đây còn chẳng để tâm đến câu nói đó.
Nhưng trái tim của Diệp Dư Chiêu lại loạn nhịp rất lâu.
Qua tấm rèm ngăn cách với căn bếp, hắn như nhìn thấy người con gái mặc đồng phục đầu bếp, đội chiếc mũ trắng, cô chăm chú nấu ăn với vẻ mặt vô cùng nghiêm túc.
Đẹp đến mức như đang tỏa sáng.
Diệp Dư Chiêu bỗng đưa tay che mặt, thầm nghĩ: Đây chính là sự lãng mạn của một đầu bếp sao?
Thật chết người mà!
Ở giữa bàn, các đầu bếp cuối cùng cũng dần hoàn hồn sau cơn chấn động, họ đã quen với việc bị đả kích rồi. Thất vọng mãi… Bị sốc mãi… Đến mức bây giờ cũng chẳng còn cảm giác gì nữa.
Sau khi tất cả đồng loạt đưa đũa gắp các món ăn, sự ngưỡng mộ và kinh ngạc lập tức bị ném ra sau đầu.
Mọi người vừa ăn vừa bàn tán sôi nổi: “Ngon quá! Món gà hầm nấm này thật sự quá ngon!”
“Thơm, mềm, mịn! Quan trọng nhất là thịt gà giữ được trọn vẹn vị ngọt đậm đà, không hề nhạt nhẽo. Nấm thấm trọn vị nước dùng gà, còn hương thơm của nấm lại hòa quyện ngược vào nước dùng. Hoàn hảo!”
“Đúng vậy! Mạc Nguyên, cậu thử đi! Món này không quá phụ thuộc vào kỹ thuật dao. Điểm yếu của quán Ký Trình đã được khắc phục rồi, xem ra món gà hầm nấm của Triệu Thị Lương Thiện nhà cậu không còn sánh bằng nữa!”
“Haha, lão Tần, ông thôi đi! Cũng may Mạc Nguyên rộng lượng, không thèm chấp ông đấy!”
…
Ông Tần xoa xoa khóe mắt, trên mặt nở nụ cười rạng rỡ: “Tôi chỉ nói sự thật thôi mà.”
“Thế còn không mau nếm thử gà xào ớt của món Tứ Xuyên các ông đi!” Bà Ban lớn tiếng nói.
Ông Tần không đáp lại một câu nào, ông trực tiếp gắp một miếng gà xào ớt bỏ vào miệng.
Nếu là ngày hôm qua, nghe người khác nói như vậy thì chắc ông đã bật dậy buông vài câu thách thức rồi. Nhưng sau một ngày tiếp xúc với Trình Nguyên Hoa hôm qua, ông đã mơ hồ hiểu ra một điều: Mỗi lần mạnh miệng trước mặt cô, cuối cùng người bị vả mặt luôn là chính mình.
Vì thế, ông không nói thêm lời nào, chỉ lặng lẽ ăn.
Giống như món thịt heo xào vị cá hôm qua, gà xào ớt cũng là một món ăn kinh điển của ẩm thực Tứ Xuyên.
Nhà hàng của gia đình Tần gia cũng có món này.
Hôm qua, món thịt heo xào vị cá đã khiến mọi người kinh ngạc. Còn hôm nay, gà xào ớt vẫn không hề làm người ta thất vọng.
Hương vị vẫn ngon tuyệt vời như trước. Khác với những món mang vị thơm ngọt đậm đà, món gà xào ớt này lại hoàn toàn tập trung vào hai chữ cay thơm.
Thịt gà mềm mọng, lớp da bên ngoài được chiên hơi giòn, chỉ cần cắn một miếng, lớp da mỏng vỡ tan, để lộ phần thịt mềm ngọt bên trong.
Cái vị cay thơm ấy không chỉ bám trên bề mặt, mà còn thấm sâu vào tận từng thớ thịt.
Gà xào ớt là một món ăn khá đơn giản, rất nhiều nơi đều biết làm, cũng có vô số cách chế biến khác nhau, nhưng mỗi món ngon đều có hương vị riêng của nó.
Món gà xào ớt của quán Ký Trình Mỹ Thực chính là một hương vị hoàn toàn khác với món mà ông Tần làm.
Ông Tần không ngừng gật đầu: “Ngon lắm!”
So với ba món còn lại, lòng gà xào chua cay có phần dễ bị mọi người bỏ qua. Thế nhưng chỉ cần xới một bát cơm nóng, rồi ăn kèm với lòng gà xào chua cay, vị chua cay sảng khoái ấy lập tức khiến người ta kinh ngạc, thậm chí còn làm khẩu vị tăng lên rõ rệt.
Ông Chu vui mừng nói: “Không ngờ lòng gà xào chua cay cũng ngon đến thế!”
Kim Bảo Phương cười gật đầu: “Món thịt kho tàu cũng làm rất xuất sắc!”
Chỉ khi ăn cùng cơm, người ta mới cảm nhận được hết sự hấp dẫn của những món này. Dù là lòng gà xào chua cay, thịt kho tàu, gà hầm nấm hay gà xào ớt… Khi kết hợp với cơm nóng, tất cả đều mang lại cảm giác ấm áp và mãn nguyện khó diễn tả thành lời.
Đây đều là những món ăn gia đình rất quen thuộc. Cho nên…
Phải chăng đây chính là hương vị của một mái ấm?
Mọi người còn chưa kịp ăn được bao nhiêu thì Lưu Toàn Phúc lại bưng thêm một món nữa bước ra.
“Món thứ năm, gà phi lê phù dung (Phù dung kê phiến).”
Mọi người trong nhà hàng đều khựng lại, kể cả Nam thúc cũng vậy. Ban đầu ai nấy đều lộ vẻ ngơ ngác, ngay sau đó, vẻ mặt lại chuyển sang bừng tỉnh.
Họ ngơ ngác vì đang cố nhớ… Món phù dung kê phiến của ẩm thực Sơn Đông này là món sở trường của ai nhỉ?
Nhà hàng Triệu Thị Lương Thiện chắc chắn có, nhưng ngoài ra còn ai nữa?
Rất nhanh sau đó, tất cả đều nhớ ra, vẻ mặt họ lập tức trở nên hiểu rõ.
Đó chính là món trứ danh của nhà hàng Trình gia năm xưa, do lão gia tử Trình sáng tạo!
Rất nhiều món ăn trước đây, lão gia tử Trình đều giao cho đệ tử hoặc các đầu bếp phụ thực hiện. Chỉ riêng món phù dung kê phiến, ông luôn tự tay chế biến, hương vị của nó có thể nói là độc nhất vô nhị.
Về sau, khi lão gia tử Trình qua đời, những đầu bếp khác làm món này đều kém xa ông.
Khách hàng ăn xong lần nào cũng phàn nàn, mắng chửi. Cuối cùng, nhà hàng Trình gia đành phải gạch luôn món ấy khỏi thực đơn.
Lưu Toàn Phúc mỉm cười nói: “Xin mời các vị thưởng thức.”
Lời vừa dứt, trong đám đông đột nhiên vang lên một trận náo động.
Một cô gái lao thẳng ra phía trước, trên gương mặt cô đầy vẻ tức giận. Phía sau cô, một người đàn ông cố giữ cô lại.
“Trình Kiều Vân!”
Trình Kiều Vân hất mạnh tay Hạ Gia Thịnh ra, lúc này cô đã chẳng còn quan tâm đến điều gì nữa.
Trước đây, dù có ghen ghét đến đâu, dù có tức giận thế nào, cô vẫn luôn nhịn. Nhưng giờ đây, cô không muốn nhịn thêm nữa, không chỉ không muốn nhịn, mà cô còn cảm thấy đây chính là một cơ hội!
Trình Kiều Vân bước ra giữa mọi người, sau khi đứng vững, cô cất cao giọng: “Trình Nguyên Hoa! Ra đây!”