Bày Quầy Bán Hàng Mở Quán Cơm, Nàng Kinh Động Toàn Kinh Thành
Chương 239: Nồi đất bao tương đậu hũ
Sông mạt Ánh mắt sáng lên vừa tối, đầu ngón tay vuốt ve Nghiệp Nhị Ngưu bóng loáng cổ ngựa, điểm này thoáng qua liền mất tham niệm Nhanh chóng bị Lý trí ép xuống.
“ bán Không đạt được. ” nàng Nhỏ giọng mở miệng, Ngữ Khí chém đinh chặt sắt.
Mạnh thuyền Nét mặt không hiểu, chắt lưỡi nói: “ Tiểu sư phụ, đây chính là Hãn Huyết Bảo Mã a! Bệ hạ ngự tứ trân phẩm, hướng Kinh Thành đưa tới, đâu chỉ hai mươi lượng, hơn ngàn lượng đều Một người muốn đoạt lấy! ”
“ hơn ngàn lượng là nhiều, nhưng mệnh càng đáng tiền. ” sông mạt giương mắt Nhìn về phía hắn, cặp mắt đào hoa trong mang theo mấy phần Tỉnh táo, “ cái này ngựa là Đại nhân họ Thẩm ngự tứ chi vật, ngự tứ bảo mã không phải có thể tùy tiện bán trao tay, thật bị truy tra ra, Đào Nguyên cư đều phải Đi theo gặp nạn. ”
Nàng dừng một chút, lại vuốt ve hạ Nghiệp Nhị Ngưu lông bờm, Nghiệp Nhị Ngưu cái hiểu cái không cọ xát nàng lòng bàn tay, màu hổ phách Mắt dịu dàng ngoan ngoãn lại trong suốt.
“ huống chi, thẩm đại nhân biết rõ ngựa ở ta nơi này, Không chỉ không có truy cứu, còn cố ý để Nha dịch đưa khác hai thớt Qua, phần nhân tình này phân, cũng không phải Ngân Tử có thể cân nhắc. ”
Mạnh thuyền gãi đầu một cái, ngẫm lại cũng đúng là Cái này lý, đành phải tiếc rẻ thở dài: “ Cái kia ngược lại là, thẩm đại nhân đối Tiểu sư phụ ngài là thật là ý tứ. Chính thị đáng tiếc cái này hơn ngàn lượng Bảo bối, chỉ có thể làm Phổ thông Tọa kỵ nuôi. ”
“ Phổ thông Tọa kỵ? ” sông mạt bật cười, “ có thể nuôi một thớt ngự tứ Hãn Huyết Bảo Mã, cũng không phải ai cũng có phúc khí này. về sau cho thêm nó thêm chút tốt nhất cỏ khô, hảo hảo chăm sóc lấy Biện thị. ”
Diên Vĩ sớm đã dắt ngựa cứu môn Qua, cười nói: “ Cô nương Yên tâm, Nô Tỳ chắc chắn đem Nghiệp Nhị Ngưu cùng khác hai con ngựa hầu hạ đến thỏa thỏa thiếp thiếp. cái này Nghiệp Nhị Ngưu thông nhân tính Rất, nhất định là Tri đạo gặp tốt Chủ nhân, mới như vậy dịu dàng ngoan ngoãn. ”
Sông mạt Gật đầu, Nhìn Diên Vĩ dắt ngựa hướng chuồng ngựa đi, Nghiệp Nhị Ngưu đi mấy bước liền quay đầu nhìn nàng Một cái nhìn, bộ dáng ngây thơ chân thành.
Nàng Thu hồi Ánh mắt, Vỗ nhẹ mạnh thuyền Vai: “ Đừng Suy ngẫm Ngân Tử rồi, Chúng ta buôn bán, giảng cứu cái yên tâm thoải mái. Đi, trở về phòng làm chút ăn uống, bận rộn cho tới trưa, cũng nên lót dạ một chút. ”
Mạnh thuyền nghe xong có ăn ngon, Lập khắc đem Hãn Huyết Bảo Mã Tiếc nuối quên hết đi, con mắt lóe sáng Tinh Tinh theo sát sông mạt hướng Đào Nguyên ở giữa viện đi.
“ được rồi! Tiểu sư phụ Kim nhật muốn làm gì? ”
Mấy ngày nay bận bịu, sông mạt rất nhiều thời gian không có xuống bếp.
“ Kim nhật thay cái khẩu vị. ” Sông mạt bước vào phòng bếp, chóp mũi quanh quẩn lấy Đạm Đạm khói lửa, tâm tình cũng Đi theo nhanh nhẹ, “ làm nồi đất bao tương đậu hũ, ấm hồ hồ, thích hợp nhất Cái này thời tiết ăn. ”
Mạnh thuyền trong tâm thì thầm một lần cái tên này.
Lại là một món ăn mới.
Bao tương đậu hũ là cái gì? Không phải đậu hũ sao?
Sông mạt Lấy ra mấy khối đậu hũ non.
Làm bao tương đậu hũ, tuyển đậu hũ là mấu chốt.
Bất Năng tuyển quá già, tào phở nhai lấy phát củi.
Cũng không thể tuyển quá non, một nấu liền nát, phải là Loại này bên ngoài mềm dai bên trong non, Mang theo điểm co dãn đậu hũ non, Mới có thể nấu ra ‘ bao tương ’ cảm giác.
Sông mạt đem đậu hũ thả trên thớt, Sử dụng dao Nhẹ nhàng hoạch thành vuông vức khối nhỏ, mỗi khối ước chừng hai thốn vuông, độ dày nửa tấc có thừa.
Mạnh thuyền ghé vào Bên cạnh Nhìn, chỉ gặp sông mạt hạ đao lại nhanh lại ổn, đậu hũ khối lớn nhỏ đều đều, Cạnh Chỉnh tề, Không một tia bã vụn.
Sông mạt đem cắt gọn đậu hũ khối bỏ vào Thanh Thủy bên trong ngâm lấy, Như vậy có thể khứ trừ đậu hũ đậu mùi tanh, Còn có thể để đậu hũ càng không dễ nát.
Tiếp theo, nàng quay người từ trong ngăn tủ Lấy ra thù du, Hoa Tiêu, Bát Giác, cây quế chờ hương liệu, lại lấy ra mấy khỏa tỏi cùng một khối Sinh Khương, thả trên thớt tinh tế cắt nát.
“ nồi đất bao tương đậu hũ, Linh hồn ở chỗ ngọn nguồn liệu cùng nước tương. ” Sông mạt một bên cắt phối liệu, một bên giảng giải, “ ngọn nguồn liệu muốn hương, nước tương muốn nồng, Mới có thể bao lấy đậu hũ, để mỗi một chiếc đều ngon miệng. ”
Bành Sư phụ cùng Đoàn nương tử rảnh tay, cũng vây quanh nhìn nàng làm đậu hũ.
Sông mạt trong nồi đất xoát một tầng mỏng dầu, lửa nhỏ chậm rãi làm nóng.
Đợi dầu hơi nóng, để vào cắt gọn khương tỏi mạt cùng thù du, lại thêm vào mấy khỏa Bát Giác cùng một khối nhỏ cây quế, lửa nhỏ chậm rãi kích xào.
Nhanh chóng trong phòng bếp liền bay ra khỏi nồng đậm hương liệu vị, cay độc bên trong Mang theo một tia thuần hậu, mạnh thuyền nhịn không được hít mũi một cái, thèm ăn thẳng nuốt nước miếng.
“ hương liệu Bất Năng xào dán, xào ra mùi thơm liền tốt. ” Sông mạt hợp thời gia nhập một muôi tương đậu, dùng cái nồi Nhanh chóng lật xào, thẳng đến xào ra tương ớt.
Tương ớt màu sắc sáng rõ, hương khí càng thêm nồng đậm.
Tiếp theo nàng hướng nồi đất bên trong đổ vào xương canh.
Xương canh nhập nồi đất Chốc lát, Phát ra ừng ực ừng ực tiếng vang, nhiệt khí Cuốn theo lấy hương khí đập vào mặt.
Sông mạt dùng cái nồi Nhẹ nhàng quấy mấy lần, để ngọn nguồn liệu cùng xương canh đầy đủ Hợp nhất, Nhiên hậu gia nhập số lượng vừa phải muối, một chút sinh rút cùng một chút xíu đường gia vị.
Muối muốn ít thả, tương đậu cùng sinh rút đều có vị mặn, đường có thể xách tươi, Còn có thể trung hoà Một chút vị cay.
Gia vị hoàn tất, sông mạt từ Thanh Thủy bên trong vớt ra đậu hũ khối, nhỏ giọt cho khô trình độ, cẩn thận từng li từng tí bỏ vào nồi đất bên trong.
Nàng dùng cái nồi Nhẹ nhàng đem đậu hũ đẩy vân, bảo đảm mỗi khối đậu hũ đều có thể thấm trong nước canh, Nhiên hậu đắp lên nắp nồi, chậm rãi đun nhừ.
“ một bước này gấp không được, đến làm cho đậu hũ chậm rãi Hấp thụ nước canh hương vị, nấu đến da Vi Vi lên nhăn, bên trong Trở nên mềm nhu, mới tính tới vị. ”
Mạnh thuyền ngồi xổm trong nồi đất bên cạnh, nháy mắt một cái không nháy mắt mà nhìn chằm chằm vào, Nhìn nước canh chậm rãi Sôi sục, đậu hũ khối tại nồi đất Nhẹ nhàng lăn lộn, da Dần dần nhiễm lên nước tương nhan sắc.
Ban đầu trắng noãn đậu hũ Trở nên màu sắc đỏ sáng, hương khí cũng càng lúc càng nồng nặc, để cho người ta thèm ăn nhỏ dãi.
Thừa dịp hầm đậu hũ khoảng cách, sông mạt lại chuẩn bị một chút phối đồ ăn.
Lá tỏi mầm đoạn, lại lột mấy khỏa trứng chim cút, đun sôi sau bóc đi vỏ trứng, bỏ vào nồi đất bên trong Cùng nhau đun nhừ.
Lá tỏi mầm có thể tăng hương, trứng chim cút hút đầy nước canh, hương vị cũng sẽ không kém.
Ước chừng nấu một khắc đồng hồ, nồi đất ừng ực rung động, nước canh đậm đặc, chăm chú quấn tại đậu hũ mặt ngoài.
Sông mạt xốc lên nắp nồi, một cỗ nhiệt khí bốc hơi lên, Mang theo nồng đậm mùi thơm, mạnh thuyền oa Một tiếng.
“ Tiểu sư phụ, quá thơm! cái này đậu hũ Nhìn liền tốt ăn! ”
Diên Vĩ cùng Ngân Linh Một vài nha đầu chen chúc mà tới.
“ Cô nương! ăn ngon làm xong có đúng không? ta muốn ăn! !!” Diên Vĩ cắn trảo trảo.
Ô ô ô nàng Đã vài ngày Không ăn vào Cô nương tự mình làm mỹ thực!
Thiên Sát hại trâu tinh!
Sông mạt Nhìn đậu hũ bộ dáng, hài lòng gật gật đầu.
Lúc này trong nồi đậu hũ, da Vi Vi lên nhăn, bày biện ra mê người tương Màu đỏ, dùng đũa Nhẹ nhàng đâm một cái, có thể cảm giác được bên trong mềm nhu, nước canh thuận đũa chậm rãi chảy ra đến, đây cũng là “ bao tương ” trạng thái.
Nàng đem cắt gọn lá tỏi mầm đoạn vung trên đậu hũ bên trên, lại xối bên trên một muôi Hoa Tiêu dầu, rải lên một chút bạch chi ma, đóng nắp nồi muộn nấu hai phút đồng hồ, để lá tỏi mầm mùi thơm đầy đủ dung nhập nước canh bên trong.
“ tốt rồi, Có thể ra nồi. ”
“ bán Không đạt được. ” nàng Nhỏ giọng mở miệng, Ngữ Khí chém đinh chặt sắt.
Mạnh thuyền Nét mặt không hiểu, chắt lưỡi nói: “ Tiểu sư phụ, đây chính là Hãn Huyết Bảo Mã a! Bệ hạ ngự tứ trân phẩm, hướng Kinh Thành đưa tới, đâu chỉ hai mươi lượng, hơn ngàn lượng đều Một người muốn đoạt lấy! ”
“ hơn ngàn lượng là nhiều, nhưng mệnh càng đáng tiền. ” sông mạt giương mắt Nhìn về phía hắn, cặp mắt đào hoa trong mang theo mấy phần Tỉnh táo, “ cái này ngựa là Đại nhân họ Thẩm ngự tứ chi vật, ngự tứ bảo mã không phải có thể tùy tiện bán trao tay, thật bị truy tra ra, Đào Nguyên cư đều phải Đi theo gặp nạn. ”
Nàng dừng một chút, lại vuốt ve hạ Nghiệp Nhị Ngưu lông bờm, Nghiệp Nhị Ngưu cái hiểu cái không cọ xát nàng lòng bàn tay, màu hổ phách Mắt dịu dàng ngoan ngoãn lại trong suốt.
“ huống chi, thẩm đại nhân biết rõ ngựa ở ta nơi này, Không chỉ không có truy cứu, còn cố ý để Nha dịch đưa khác hai thớt Qua, phần nhân tình này phân, cũng không phải Ngân Tử có thể cân nhắc. ”
Mạnh thuyền gãi đầu một cái, ngẫm lại cũng đúng là Cái này lý, đành phải tiếc rẻ thở dài: “ Cái kia ngược lại là, thẩm đại nhân đối Tiểu sư phụ ngài là thật là ý tứ. Chính thị đáng tiếc cái này hơn ngàn lượng Bảo bối, chỉ có thể làm Phổ thông Tọa kỵ nuôi. ”
“ Phổ thông Tọa kỵ? ” sông mạt bật cười, “ có thể nuôi một thớt ngự tứ Hãn Huyết Bảo Mã, cũng không phải ai cũng có phúc khí này. về sau cho thêm nó thêm chút tốt nhất cỏ khô, hảo hảo chăm sóc lấy Biện thị. ”
Diên Vĩ sớm đã dắt ngựa cứu môn Qua, cười nói: “ Cô nương Yên tâm, Nô Tỳ chắc chắn đem Nghiệp Nhị Ngưu cùng khác hai con ngựa hầu hạ đến thỏa thỏa thiếp thiếp. cái này Nghiệp Nhị Ngưu thông nhân tính Rất, nhất định là Tri đạo gặp tốt Chủ nhân, mới như vậy dịu dàng ngoan ngoãn. ”
Sông mạt Gật đầu, Nhìn Diên Vĩ dắt ngựa hướng chuồng ngựa đi, Nghiệp Nhị Ngưu đi mấy bước liền quay đầu nhìn nàng Một cái nhìn, bộ dáng ngây thơ chân thành.
Nàng Thu hồi Ánh mắt, Vỗ nhẹ mạnh thuyền Vai: “ Đừng Suy ngẫm Ngân Tử rồi, Chúng ta buôn bán, giảng cứu cái yên tâm thoải mái. Đi, trở về phòng làm chút ăn uống, bận rộn cho tới trưa, cũng nên lót dạ một chút. ”
Mạnh thuyền nghe xong có ăn ngon, Lập khắc đem Hãn Huyết Bảo Mã Tiếc nuối quên hết đi, con mắt lóe sáng Tinh Tinh theo sát sông mạt hướng Đào Nguyên ở giữa viện đi.
“ được rồi! Tiểu sư phụ Kim nhật muốn làm gì? ”
Mấy ngày nay bận bịu, sông mạt rất nhiều thời gian không có xuống bếp.
“ Kim nhật thay cái khẩu vị. ” Sông mạt bước vào phòng bếp, chóp mũi quanh quẩn lấy Đạm Đạm khói lửa, tâm tình cũng Đi theo nhanh nhẹ, “ làm nồi đất bao tương đậu hũ, ấm hồ hồ, thích hợp nhất Cái này thời tiết ăn. ”
Mạnh thuyền trong tâm thì thầm một lần cái tên này.
Lại là một món ăn mới.
Bao tương đậu hũ là cái gì? Không phải đậu hũ sao?
Sông mạt Lấy ra mấy khối đậu hũ non.
Làm bao tương đậu hũ, tuyển đậu hũ là mấu chốt.
Bất Năng tuyển quá già, tào phở nhai lấy phát củi.
Cũng không thể tuyển quá non, một nấu liền nát, phải là Loại này bên ngoài mềm dai bên trong non, Mang theo điểm co dãn đậu hũ non, Mới có thể nấu ra ‘ bao tương ’ cảm giác.
Sông mạt đem đậu hũ thả trên thớt, Sử dụng dao Nhẹ nhàng hoạch thành vuông vức khối nhỏ, mỗi khối ước chừng hai thốn vuông, độ dày nửa tấc có thừa.
Mạnh thuyền ghé vào Bên cạnh Nhìn, chỉ gặp sông mạt hạ đao lại nhanh lại ổn, đậu hũ khối lớn nhỏ đều đều, Cạnh Chỉnh tề, Không một tia bã vụn.
Sông mạt đem cắt gọn đậu hũ khối bỏ vào Thanh Thủy bên trong ngâm lấy, Như vậy có thể khứ trừ đậu hũ đậu mùi tanh, Còn có thể để đậu hũ càng không dễ nát.
Tiếp theo, nàng quay người từ trong ngăn tủ Lấy ra thù du, Hoa Tiêu, Bát Giác, cây quế chờ hương liệu, lại lấy ra mấy khỏa tỏi cùng một khối Sinh Khương, thả trên thớt tinh tế cắt nát.
“ nồi đất bao tương đậu hũ, Linh hồn ở chỗ ngọn nguồn liệu cùng nước tương. ” Sông mạt một bên cắt phối liệu, một bên giảng giải, “ ngọn nguồn liệu muốn hương, nước tương muốn nồng, Mới có thể bao lấy đậu hũ, để mỗi một chiếc đều ngon miệng. ”
Bành Sư phụ cùng Đoàn nương tử rảnh tay, cũng vây quanh nhìn nàng làm đậu hũ.
Sông mạt trong nồi đất xoát một tầng mỏng dầu, lửa nhỏ chậm rãi làm nóng.
Đợi dầu hơi nóng, để vào cắt gọn khương tỏi mạt cùng thù du, lại thêm vào mấy khỏa Bát Giác cùng một khối nhỏ cây quế, lửa nhỏ chậm rãi kích xào.
Nhanh chóng trong phòng bếp liền bay ra khỏi nồng đậm hương liệu vị, cay độc bên trong Mang theo một tia thuần hậu, mạnh thuyền nhịn không được hít mũi một cái, thèm ăn thẳng nuốt nước miếng.
“ hương liệu Bất Năng xào dán, xào ra mùi thơm liền tốt. ” Sông mạt hợp thời gia nhập một muôi tương đậu, dùng cái nồi Nhanh chóng lật xào, thẳng đến xào ra tương ớt.
Tương ớt màu sắc sáng rõ, hương khí càng thêm nồng đậm.
Tiếp theo nàng hướng nồi đất bên trong đổ vào xương canh.
Xương canh nhập nồi đất Chốc lát, Phát ra ừng ực ừng ực tiếng vang, nhiệt khí Cuốn theo lấy hương khí đập vào mặt.
Sông mạt dùng cái nồi Nhẹ nhàng quấy mấy lần, để ngọn nguồn liệu cùng xương canh đầy đủ Hợp nhất, Nhiên hậu gia nhập số lượng vừa phải muối, một chút sinh rút cùng một chút xíu đường gia vị.
Muối muốn ít thả, tương đậu cùng sinh rút đều có vị mặn, đường có thể xách tươi, Còn có thể trung hoà Một chút vị cay.
Gia vị hoàn tất, sông mạt từ Thanh Thủy bên trong vớt ra đậu hũ khối, nhỏ giọt cho khô trình độ, cẩn thận từng li từng tí bỏ vào nồi đất bên trong.
Nàng dùng cái nồi Nhẹ nhàng đem đậu hũ đẩy vân, bảo đảm mỗi khối đậu hũ đều có thể thấm trong nước canh, Nhiên hậu đắp lên nắp nồi, chậm rãi đun nhừ.
“ một bước này gấp không được, đến làm cho đậu hũ chậm rãi Hấp thụ nước canh hương vị, nấu đến da Vi Vi lên nhăn, bên trong Trở nên mềm nhu, mới tính tới vị. ”
Mạnh thuyền ngồi xổm trong nồi đất bên cạnh, nháy mắt một cái không nháy mắt mà nhìn chằm chằm vào, Nhìn nước canh chậm rãi Sôi sục, đậu hũ khối tại nồi đất Nhẹ nhàng lăn lộn, da Dần dần nhiễm lên nước tương nhan sắc.
Ban đầu trắng noãn đậu hũ Trở nên màu sắc đỏ sáng, hương khí cũng càng lúc càng nồng nặc, để cho người ta thèm ăn nhỏ dãi.
Thừa dịp hầm đậu hũ khoảng cách, sông mạt lại chuẩn bị một chút phối đồ ăn.
Lá tỏi mầm đoạn, lại lột mấy khỏa trứng chim cút, đun sôi sau bóc đi vỏ trứng, bỏ vào nồi đất bên trong Cùng nhau đun nhừ.
Lá tỏi mầm có thể tăng hương, trứng chim cút hút đầy nước canh, hương vị cũng sẽ không kém.
Ước chừng nấu một khắc đồng hồ, nồi đất ừng ực rung động, nước canh đậm đặc, chăm chú quấn tại đậu hũ mặt ngoài.
Sông mạt xốc lên nắp nồi, một cỗ nhiệt khí bốc hơi lên, Mang theo nồng đậm mùi thơm, mạnh thuyền oa Một tiếng.
“ Tiểu sư phụ, quá thơm! cái này đậu hũ Nhìn liền tốt ăn! ”
Diên Vĩ cùng Ngân Linh Một vài nha đầu chen chúc mà tới.
“ Cô nương! ăn ngon làm xong có đúng không? ta muốn ăn! !!” Diên Vĩ cắn trảo trảo.
Ô ô ô nàng Đã vài ngày Không ăn vào Cô nương tự mình làm mỹ thực!
Thiên Sát hại trâu tinh!
Sông mạt Nhìn đậu hũ bộ dáng, hài lòng gật gật đầu.
Lúc này trong nồi đậu hũ, da Vi Vi lên nhăn, bày biện ra mê người tương Màu đỏ, dùng đũa Nhẹ nhàng đâm một cái, có thể cảm giác được bên trong mềm nhu, nước canh thuận đũa chậm rãi chảy ra đến, đây cũng là “ bao tương ” trạng thái.
Nàng đem cắt gọn lá tỏi mầm đoạn vung trên đậu hũ bên trên, lại xối bên trên một muôi Hoa Tiêu dầu, rải lên một chút bạch chi ma, đóng nắp nồi muộn nấu hai phút đồng hồ, để lá tỏi mầm mùi thơm đầy đủ dung nhập nước canh bên trong.
“ tốt rồi, Có thể ra nồi. ”