Bày Quầy Bán Hàng Mở Quán Cơm, Nàng Kinh Động Toàn Kinh Thành
Chương 145: Ta để Giang lão bản cố ý làm cho ngươi!
Người họ Trình đi bình thường, nàng Cái này tiệm cơm mà Ông Chủ đến liền Một chút không đúng đi?
May mà Cụ Trình nhất thời bị chính mình tưởng tượng não bổ quá mức, Nhanh chóng tỉnh táo lại.
“ nhìn ta, ngươi không thể đi, Giang lão bản chờ đợi ở đây liền tốt, chậm chút Lúc ta liền đem hắn mang đến! ”
Sông mạt cười nhạt Bất Ngữ.
Mang không mang đến, cùng nàng lại có gì liên quan?
Đưa mắt nhìn Cụ Trình Rời đi tiệm cơm, sông mạt đem menu phóng tới phòng bếp.
Biết được Cụ Trình định ba bàn nhã gian đồ ăn, bành Sư phụ Cầm lấy menu xem xét.
“ Sóc cá mè? ”
Phù dung gà phiến cùng cẩu kỷ hầm thịt dê hắn đều biết, Còn lại đồ ăn cũng tất cả đều là Đào Nguyên cư Một số, nhưng cái này Sóc cá mè Là gì?
Hắn thế nào cho tới bây giờ không có ở Giang Châu nghe nói qua đâu?
Bành Sư phụ không hiểu ra sao.
Bóp giữ menu Ngón tay Vi Vi dùng sức, hắn đem Sóc cá mè hàng chữ kia tới tới lui lui nhìn ba lần, cuối cùng vẫn là không nhịn được hô sông mạt.
“ Ông Chủ. ”
“ bành Sư phụ, đồ ăn có chỗ nào không đúng? ” sông mạt ngoái nhìn.
“ Không phải không đối. ”
Bành Sư phụ đem menu đưa tới, đầu ngón tay điểm Sóc cá mè bốn chữ.
“ thức ăn này Ta tại Giang Châu đợi gần hai mươi năm, lớn nhỏ tiệm ăn đều chạy lượt rồi, thật không có gặp qua. ”
Chẳng lẽ lại muốn Sóc cùng cá mè Cùng nhau hầm sao?
Chưa nghe nói qua ăn Sóc a.
Hơn nữa giữa mùa đông, nào có Sóc?
Sông mạt Nhìn menu cười lên.
Nàng lúc trước đi Tô Châu thăm người thân, tại núi đường đường phố già quán cơm bên trong nếm qua món ăn này, Về nhà cũng chính mình làm qua.
Loại đó chua ngọt xốp giòn cảm giác, Giang Châu người hẳn là cũng sẽ thích.
Chỉ là Đào Nguyên cư gầy dựng mới bắt đầu, nàng tuyển dấm đường cá, lại đến Một đạo chua ngọt miệng Sóc cá mè cũng có chút đụng rồi.
“ là Cụ Trình cố ý điểm. ” nàng Cầm lấy treo trên tường tạp dề buộc lên, “ Ta biết làm thế nào. ”
Bành Sư phụ ngẩn người.
“ vậy thì tốt, Mấy thứ này đạo đồ ăn ta tới cấp cho ngài trợ thủ. ”
Hắc hắc hắc.
Thật tốt, lại có món ăn mới Có thể học rồi.
Sông mạt Đi đến Bếp lò bên cạnh Lu nước trước.
Nắp gỗ vén lên, hơi nước hòa với mùi cá tanh đập vào mặt, bên trong nuôi năm sáu đầu tươi sống cá, vây đuôi bãi xuống liền quấy lên nhỏ vụn bọt nước.
Nàng Thân thủ mò lên nhất mập Một sợi, thân cá tại lòng bàn tay trơn nhẵn vặn vẹo, ước chừng nặng hai cân, vừa lúc đủ một bàn lượng.
Hôm nay cũng là xảo rồi.
Đổi lại Trước đây nàng Chắc chắn ngay cả cá mè Bóng cũng không tìm tới, bán cá Tiểu thương bán Thập ma cá nàng liền thích hợp làm cái gì cá.
Mấy thứ này đầu hôm qua mới từ Tiểu thương kia thu lại, Vừa lúc ba đầu cá mè, một bàn Một sợi.
Sông mạt thuần thục làm thịt cá.
“ bành Sư phụ, giúp ta đem châm đôn Lau khô. ”
Nàng lời còn chưa dứt, bành Sư phụ đã mang theo vải ướt đem đá xanh châm đôn sáng bóng tỏa sáng.
Sông mạt đem cá mè đặt tại châm đôn bên trên, tay trái ấn ở đầu cá, tay phải cầm mỏng lưỡi đao phiến đao, lưỡi đao Dán bụng cá Nhẹ nhàng vạch một cái, mang cá chỗ lại mở cái miệng nhỏ, đầu ngón tay tham tiến vào nắm cá tanh đầu sợi, mượn rượu gia vị trơn ướt, kéo một cái liền rút ra hoàn chỉnh Một sợi bạch tuyến.
Cổ tay nàng Quay, lưỡi đao dọc theo xương sống lưng vững vàng phiến mở.
Cá muốn đi xương lưu da, hai bên thịt muốn dẫn da, chờ một lúc đổi đao mới tốt nhìn.
Phiến mở thịt cá trải phẳng tại châm đôn bên trên, da hướng xuống.
Sông mạt đao nghiêng cắt vào, mỗi một đao đều sâu đến da cá lại không chặt đứt, đao cách vân giống dùng có thước đo.
Hình thoi đao văn tại thịt cá bên trên gạt ra, nàng đầu ngón tay đặt nhẹ, thịt cá liền Vi Vi bên ngoài lật, giống đóa đợi nở hoa.
“ Như vậy nổ Lúc, thịt cá sẽ thuận đao văn cuốn lại, mới giống Sóc Vĩ Ba. ”
Nàng vừa nói vừa đem thịt cá bỏ vào điều miếng gừng rượu gia vị bên trong, “ ướp một khắc đồng hồ, đi đi mùi tanh. ”
Bành Sư phụ Bỗng nhiên tỉnh ngộ.
“ Hóa ra Sóc cá mè là ý tứ này, ta còn tưởng rằng...”
“ Cho rằng Thập ma? ” sông mạt Đột nhiên phúc chí tâm linh, bất khả tư nghị nói: “ Sẽ không tưởng rằng Sóc cùng cá mè Cùng nhau hầm đi? ”
Bành Sư phụ táo hồng một gương mặt mo.
Hắn Chính thị cho rằng như vậy.
Thật là khờ rồi, nào có người sẽ ăn Sóc đâu!
Bên này vừa ướp bên trên cá, sông mạt xốc lên Bên cạnh nồi đất đóng, pha được cắt gọn thịt dê khối, trác nước đi bọt máu.
Dùng muôi vớt Nhẹ nhàng phiết chỉ toàn phù mạt, lại thêm nửa nồi nước nóng.
Bành Sư phụ ở một bên đưa qua dùng băng gạc gói kỹ liệu bao.
“ Nơi đây đầu là Bát Giác, cây quế cùng hương lá, theo lời ngài lượng phối. ”
Sông mạt nhận lấy ném vào nồi đất, lại cắt khối Sinh Khương đập dẹp bỏ vào, “ lửa nhỏ chậm hầm, hầm đến đũa có thể nhẹ nhõm đâm thấu, lại thả cẩu kỷ. ”
Cẩu kỷ hầm thịt dê là tương đối đơn giản.
Nàng đem nồi đất chuyển đến gần nhất lửa nhỏ lò, lòng bếp bên trong lửa than chớp tắt, Vừa vặn có thể để cho tô mì bảo trì hơi sôi.
Còn có Một đạo phù dung gà phiến.
Sông mạt cầm mấy quả trứng gà, lấy lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng thuận tay rót vào Bên cạnh chậu rửa mặt bên trong, dùng đũa trúc thuận một cái phương hướng Nhanh chóng quấy đánh lòng trắng trứng, lòng trắng trứng Nhanh chóng nổi lên tinh mịn bọt biển.
Quấy đến đũa đứng ở bên trong không ngã, chưng Ra gà phiến mới non đến có thể vào miệng tức hóa.
Bành Sư phụ ở một bên giúp đỡ cắt ngực nhô ra thịt, lưỡi đao lên xuống ở giữa, thịt mỏng có thể thông sáng.
Gà phiến dùng muối cùng rượu ướp qua, hắn đem miếng thịt bỏ vào lòng trắng trứng dán bên trong trộn đều, “ ngài nhìn Như vậy được không? ”
Phù dung gà phiến hắn biết được một hai, cũng nếm thử làm qua, cơ bản trình tự Vẫn rõ ràng, cũng không biết sông mạt làm cùng hắn làm có phải hay không Giống nhau.
Sông mạt dùng đũa kẹp lên một mảnh, lòng trắng trứng dán đều đều bọc lấy thịt, mỏng mà không lưu, gật đầu nói: “ Vừa lúc. chờ một lúc chõ Thủy Khai rồi, đem gà phiến từng mảnh từng mảnh bày trong lau dầu trong mâm, chưng Một lúc Sẽ phải, lâu biết về già. ”
Cá mè ướp đến Gần như rồi.
Sông mạt đem thịt cá vớt Ra, hong khô mặt ngoài trình độ, lại bỏ vào tinh bột bên trong lăn lăn, bảo đảm mỗi đạo đao văn bên trong đều trùm lên phấn.
Hướng nồi sắt lớn bên trong đổ nửa nồi dầu, đợi dầu mặt nổi lên Thanh Yên, dùng dài đũa kẹp lấy thịt cá, da hướng xuống thuận nồi xuôi theo trượt vào.
Váng dầu tư tư quay cuồng lên, Ban đầu bằng phẳng rộng rãi thịt cá gặp nóng chậm rãi quăn xoắn, đao văn chống ra, thật giống Sóc xoã tung cái đuôi to.
Trước nổ định hình, ngoại hạng da hơi vàng, vớt Ra phơi nửa khắc.
Bành Sư phụ thấy hiếm lạ, mắt nháy mắt cũng không nháy mắt Nhìn chằm chằm kia cái đuôi to nhìn.
Thừa lúc này, sông mạt mắt nhìn thịt dê nồi đất.
Tô mì nổi lên lấy tầng hơi mỏng váng dầu, dùng đũa chọc chọc Thực thể thịt, Đã có thể nhẹ nhõm xuyên thấu.
Có thể thả cẩu kỷ rồi.
Nàng nắm một cái đỏ tươi cẩu kỷ vung đi vào, lại thả một chút muối cùng râu trắng tiêu phấn, “ lại hầm năm phút đồng hồ, để cẩu kỷ vị ngọt tan vào trong canh. ”
Tiếp theo nàng xảy ra khác một cái nồi, thả hai muôi đường, lửa nhỏ chậm rãi xào.
Hạt đường hòa tan sau nổi lên màu nâu nhạt bọt biển, Lập khắc đổ ba muôi hương dấm, lại tăng thêm non nửa bát Thanh Thủy, gắn chút hạt thông nát, câu mỏng khiếm.
Dấm đường nước vừa bốc lên tinh mịn tiểu bong bóng, đem phục nổ sau cá mè rót vào trong nồi, Nhanh chóng lật vân, để mỗi một khối thịt cá đều trùm lên nước tương, chỗ trống bên trong còn cần dưa leo điêu mấy cái Sóc nhỏ.
Cá thịnh tại sứ trắng bàn, đem dưa leo điêu Sóc nhỏ bày ở Bên cạnh.
Sóc thân thể là dùng dưa leo đoạn khắc, Vĩ Ba thì là nửa mảnh Hú Luó Bo, Thần Chủ (Mắt) điểm hai viên hắc hạt vừng, ngược lại thật sự là có mấy phần rất sống động, Dễ Thương Rất.
Nồi lớn ừng ực ừng ực bốc lên bạch hơi.
Sông mạt xốc lên nắp nồi, phù dung gà phiến Vừa lúc chưng thấu, trắng noãn gà phiến bên trên vung lấy xanh biếc Đậu.
Múc bên trên một muôi canh loãng, hương khí Lập khắc bay ra.
Cuối cùng là cẩu kỷ hầm thịt dê.
Thuần hậu mùi thịt hòa với cẩu kỷ điềm hương đập vào mặt,... lướt qua mặt ngoài Đa Dư váng dầu, gắn đem hành thái, bắt gọn đến bên nhà bếp Giá đỡ bằng sắt bên trên.
“ Như vậy liền thành rồi. ”
Bành Sư phụ Nhìn Trên bàn ba đạo đồ ăn.
Sóc cá mè Kim Hoàng bóng loáng, nước tương thuận thịt cá đường vân hướng xuống trôi, Bên cạnh Sóc nhỏ sinh động như thật.
Phù dung gà phiến trắng noãn Như Ngọc, điểm xuyết lấy đỏ lục hai màu, Nhìn liền nhẹ nhàng khoan khoái.
Cẩu kỷ hầm thịt dê thì màu sắc nước trà trắng sữa, thịt dê khối chìm ở dưới đáy, đỏ tươi cẩu kỷ lơ lửng ở tô mì, hương khí thuần hậu.
Hắn nhịn không được sợ hãi thán phục, lại nuốt ngụm nước miếng.
Nếu không phải Giang lão bản tại phòng bếp nhìn chằm chằm vào, hắn thật muốn nếm Một ngụm.
Bành Sư phụ len lén liếc sông mạt Một cái nhìn.
Giang lão bản bận rộn hai canh giờ rồi, Thế nào cũng không đi nghỉ ngơi đâu?
Không mệt a?
Sông mạt xoa xoa tay, cười nói: “ Cụ Trình là khách hàng cũ rồi, Còn lại đồ ăn hai ta phân một phần Cùng nhau làm. ”
Đảo mắt đồ ăn chuẩn bị Gần như, Kim Ngọc Mãn Đường cơm cũng muộn tốt rồi.
Đại đường truyền đến Diên Vĩ Thanh Âm: “ Ông Chủ, Gia tộc họ Trình Mang theo khách nhân tới! ”
Sông mạt gật gật đầu, đối bành Sư phụ đạo: “ Mang thức ăn lên đi. ”
Cụ Trình mang người đi ngang qua đại đường, chóp mũi trước hết đụng vào cỗ chua ngọt hương khí, hòa với gỗ thông mát lạnh, câu dẫn người ta hầu kết thẳng động.
Đến nhã gian, hắn ngồi lên chủ vị, Thần Chủ (Mắt) sớm nghiêng mắt nhìn lấy Trước cửa.
Ba bàn nhã gian nằm cạnh gần, đều là Gia tộc họ Trình Họ hàng tỷ muội, giữa lẫn nhau cười cười nói nói, đều là đối Trình Chi đường chúc mừng cùng Cung Hỷ.
Trình Chi đường vịn Lão phu nhân họ Trình đi vào trong, màu nâu xanh cẩm bào vạt áo dính lấy điểm Phong Trần, lại khó nén giữa lông mày tuấn tú cùng vui mừng.
“ A Đường mau tới. ” Cụ Trình vỗ bàn cười, “ ta để Giang lão bản cố ý làm cho ngươi Sóc cá mè! ”
Trình Chi đường vừa Ngồi xuống, Diên Vĩ hỏi thăm qua Cụ Trình ý tứ, liền Vẫy tay để cho người ta mang thức ăn lên.
Các loại món ngon từng bàn bưng lên, đảo mắt phủ kín Bàn, ăn mặn làm canh đồ ăn đầy đủ mọi thứ.
Trong mâm cá mè nổ kim hồng bóng loáng, hình thoi thịt cá quyển vểnh lên, giống con xoã tung Sóc ngồi xổm ở trong mâm, Bên cạnh dưa leo điêu Sóc nhỏ nghiêng Đầu, Vĩ Ba nhô lên Lão Cao, trên ánh mắt hắc hạt vừng còn hiện ra chỉ riêng.
Cả một bàn đồ ăn nhìn liền khả quan cực rồi, chiếm Không ít người Ánh mắt.
“ nương! Thứ đó Sóc nhỏ xem thật kỹ! ”
Trình Chi đường nhỏ Anh họ chỉ vào trong mâm, đầy mắt đều là vẻ yêu thích.
Lão phu nhân họ Trình liền cười tủm tỉm đem Thứ đó Sóc nhỏ kẹp Ra, bỏ vào nhỏ Anh họ trong mâm.
“ Thích Cái này Sóc nhỏ, Thì cho ngươi rồi. ”
Nhỏ Anh họ Một tiếng reo hò, yêu thích không buông tay.
Bên cạnh đại nhân nhịn không được lắc đầu.
Một con Sóc nhỏ tính là gì?
Trước mắt mỹ thực chẳng lẽ không phải càng hương càng đẹp?
Một tiếng khai tiệc.
Trình Chi đường nhô ra đũa kẹp cá, đũa đụng phải da cá, chỉ nghe thấy “ răng rắc ” một tiếng vang giòn, vỏ ngoài mỏng giống tầng Lưu Ly, nát một mảnh.
Chua ngọt nước tại đầu lưỡi nổ tung, đường ngọt cùng hương a-xít a-xê-tíc xoa Vừa lúc, không có nửa điểm chát chát vị, nổi bật lên thịt cá mùi tươi thẳng hướng trong lỗ mũi chui.
Hắn tinh tế nhai lấy, thịt cá bên trong bọc lấy chút hạt thông nát, Liên Ngư trên da lân mịn đều nổ thành trong suốt phiến mỏng, nhai Lên Sa Sa, Một chút không các nha.
“ con cá này...”
Trình Chi đường đáy mắt Mang theo chút kinh ngạc, không khỏi cúi đầu xem qua một mắt lại Một cái nhìn, cuối cùng lời bình.
“ vỏ ngoài giòn giống vỏ bọc đường, bên trong thịt lại non đến có thể ra nước, hương vị cực giai. ”
Hắn ở kinh thành đợi qua hai năm, nếm qua đại tửu lâu Sóc cá mè, Bên kia cá Đã làm vô cùng tốt rồi, lúc này lại nghĩ, Biện thị thổ mùi tanh nặng chút.
Nào có Thủ hạ Con cá mè tươi đến trong suốt?
Nhất là đao công, mỗi khối thịt cá đều mang da, cuốn lại lúc Vừa vặn có thể giữ được nước tương, ngay cả nhất cạnh góc Địa Phương đều thấm lấy vị.
Đỗ Nhược bạch cũng Đi theo kẹp một đũa, nhai đến thẳng chậc lưỡi.
“ ăn ngon ăn ngon ăn ngon! ”
Hắn chỉ lo hướng Trong miệng nhét, Hoàn toàn không rảnh rỗi lời bình Thập ma.
Hỏi Chính thị đừng hắn Không biết, chỉ biết là Bây giờ tranh thủ thời gian ăn là được rồi!
Ban đêm nhất thời nửa khắc, Tất cả mọi người nếm đến mùi vị, Tầm thường Một sợi Tiểu Ngư Nhi Thế nào đủ phân?
Nói nhiều một câu, Thì ăn ít Một ngụm a!
Trình Chi đường lại kẹp khối phù dung gà phiến.
Trắng noãn gà phiến bên trên vung lấy xanh biếc Đậu, canh loãng xối đến trong suốt, Rất nhẹ nhàng khoan khoái.
Đũa Nhẹ nhàng vẩy một cái, gà phiến mềm đến Có thể đầu đũa lắc, Lối vào lúc lại không có nửa điểm mùi tanh, lòng trắng trứng non cùng ngực nhô ra thịt tươi hòa vào nhau, giống ngậm miệng đậu hũ non, lại nhiều tầng mùi thịt.
“ cái này gà phiến làm được cũng diệu. ” hắn nhấp một ngụm trà, đè xuống Trong miệng mùi tươi, “ bình thường tiệm ăn làm phù dung gà phiến, Hoặc là thịt tán rồi, Hoặc là thịt củi rồi, Giang lão bản đạo này non đến Vừa vặn, ngay cả Đậu đều ngon ngọt. ”
Lão phu nhân họ Trình đang bưng cẩu kỷ hầm canh thịt dê bát.
Nồi đất bên trong thịt dê hầm đến mềm nát, đũa đâm một cái liền rõ ràng, đỏ tươi cẩu kỷ lơ lửng ở Nãi Bạch trong canh, tung bay tầng hơi mỏng váng dầu.
Nàng nhấp một hớp canh, ấm áp từ đầu lưỡi Luôn luôn trượt đến tim, thịt dê thuần hậu cùng cẩu kỷ trong veo quấn ở Cùng nhau, không có nửa điểm mùi vị, ăn người thân thể đều là ấm.
Ai.
Thiên Thiên ăn Đào Nguyên cư, trong nhà Đầu bếp nấu cơm nàng đều không thích ăn rồi.
“ cái này thịt dê hầm đến thật thấu. ”
Lão phu nhân họ Trình kẹp lên một khối, da thịt ở trong miệng mấp máy liền hóa rồi, chất keo dính đến Môi đều Một chút dính.
Thịt nạc bộ phận hầm cực kỳ thực không uổng phí răng, hòa với miếng gừng tân vị, Vừa vặn đè xuống thịt dê mùi tanh.
“ Tổ mẫu, ngài chậm một chút uống. ” Trình Chi đường trông thấy Lão phu nhân dùng thìa phá đáy chén bọt thịt, “ cái này canh hầm đến đủ hỏa hầu, Ta tại Kinh Thành đều không uống qua Như vậy tươi. ”
Hắn Có chút lo lắng.
Lão phu nhân họ Trình lớn tuổi rồi, ngày thường cũng không thấy ăn nhiều như vậy, thịt dê vốn là vật đại bổ, bù đắp đầu nhưng là muốn bị tội.
Lão phu nhân họ Trình Mỉm cười lau đi khóe miệng.
“ không có chuyện không có chuyện, ta lại uống một chén canh liền ngừng. ”
Dứt lời nàng Chỉ Huy Bên cạnh Thị nữ lại cho nàng xới một bát.
Nhiên hậu lại là một bát.
Lại Nhiên hậu lại là một bát.
...
Trình Chi đường: “...”
Hắn Nhìn về phía Cụ Trình.
Ông nội Lục Thanh cũng không khuyên giải lấy điểm, còn vui tươi hớn hở Nhìn Tổ mẫu cười?
Sông mạt bưng mới pha trà sữa Đi vào, thuận tiện vì Trình Chi đường đưa lên Một tiếng Cung Hỷ.
Trình Chi đường đứng lên nói tạ.
Đỗ Nhược Bạch Tòng mỹ thực bên trong giãy dụa lấy ngửa mặt lên, Dường như có chuyện nghĩ giống như sông mạt nói.
Hắn cúi đầu nhìn xem cả bàn ăn ngon.
Thôi rồi, ăn xong rồi nói sau!
Lão phu nhân họ Trình Kéo sông mạt tay không thả, càng xem càng hài lòng.
“ Giang lão bản hữu tâm rồi. ta bộ xương già này, liền yêu cái này miệng nhừ thịt, ngươi cái này hầm đến Vừa vặn, ngay cả ta cái này không có răng đều có thể ăn. ”
Trình Chi đường đứng ở một bên, Nhìn sông mạt bị Lão phu nhân Kéo Nói chuyện, đáy mắt Nụ cười sâu chút.
“ Giang lão bản, ” thanh âm hắn trong mang theo điểm Nụ cười, “ Vừa rồi cái kia đạo Sóc cá mè, đao công đến luyện rất nhiều năm đi? ta nhìn mỗi khối thịt cá đều quyển đến, ngay cả nước tương đều che phủ vân. ”
Sông mạt Nhìn Nhưng cũng Thập Thất tuổi, thật rất khó tưởng tượng, nàng là như thế nào luyện được tốt như vậy đao công.
Sông mạt vừa muốn Nói chuyện, Cụ Trình liền cướp nói tiếp: “ Vậy cũng không! Giang lão bản tay nghề, Giang Châu phần độc nhất! A Đường, ngươi nhưng phải ăn nhiều một chút, con cá này là ta cố ý để Giang lão bản làm cho ngươi. ”
May mà Cụ Trình nhất thời bị chính mình tưởng tượng não bổ quá mức, Nhanh chóng tỉnh táo lại.
“ nhìn ta, ngươi không thể đi, Giang lão bản chờ đợi ở đây liền tốt, chậm chút Lúc ta liền đem hắn mang đến! ”
Sông mạt cười nhạt Bất Ngữ.
Mang không mang đến, cùng nàng lại có gì liên quan?
Đưa mắt nhìn Cụ Trình Rời đi tiệm cơm, sông mạt đem menu phóng tới phòng bếp.
Biết được Cụ Trình định ba bàn nhã gian đồ ăn, bành Sư phụ Cầm lấy menu xem xét.
“ Sóc cá mè? ”
Phù dung gà phiến cùng cẩu kỷ hầm thịt dê hắn đều biết, Còn lại đồ ăn cũng tất cả đều là Đào Nguyên cư Một số, nhưng cái này Sóc cá mè Là gì?
Hắn thế nào cho tới bây giờ không có ở Giang Châu nghe nói qua đâu?
Bành Sư phụ không hiểu ra sao.
Bóp giữ menu Ngón tay Vi Vi dùng sức, hắn đem Sóc cá mè hàng chữ kia tới tới lui lui nhìn ba lần, cuối cùng vẫn là không nhịn được hô sông mạt.
“ Ông Chủ. ”
“ bành Sư phụ, đồ ăn có chỗ nào không đúng? ” sông mạt ngoái nhìn.
“ Không phải không đối. ”
Bành Sư phụ đem menu đưa tới, đầu ngón tay điểm Sóc cá mè bốn chữ.
“ thức ăn này Ta tại Giang Châu đợi gần hai mươi năm, lớn nhỏ tiệm ăn đều chạy lượt rồi, thật không có gặp qua. ”
Chẳng lẽ lại muốn Sóc cùng cá mè Cùng nhau hầm sao?
Chưa nghe nói qua ăn Sóc a.
Hơn nữa giữa mùa đông, nào có Sóc?
Sông mạt Nhìn menu cười lên.
Nàng lúc trước đi Tô Châu thăm người thân, tại núi đường đường phố già quán cơm bên trong nếm qua món ăn này, Về nhà cũng chính mình làm qua.
Loại đó chua ngọt xốp giòn cảm giác, Giang Châu người hẳn là cũng sẽ thích.
Chỉ là Đào Nguyên cư gầy dựng mới bắt đầu, nàng tuyển dấm đường cá, lại đến Một đạo chua ngọt miệng Sóc cá mè cũng có chút đụng rồi.
“ là Cụ Trình cố ý điểm. ” nàng Cầm lấy treo trên tường tạp dề buộc lên, “ Ta biết làm thế nào. ”
Bành Sư phụ ngẩn người.
“ vậy thì tốt, Mấy thứ này đạo đồ ăn ta tới cấp cho ngài trợ thủ. ”
Hắc hắc hắc.
Thật tốt, lại có món ăn mới Có thể học rồi.
Sông mạt Đi đến Bếp lò bên cạnh Lu nước trước.
Nắp gỗ vén lên, hơi nước hòa với mùi cá tanh đập vào mặt, bên trong nuôi năm sáu đầu tươi sống cá, vây đuôi bãi xuống liền quấy lên nhỏ vụn bọt nước.
Nàng Thân thủ mò lên nhất mập Một sợi, thân cá tại lòng bàn tay trơn nhẵn vặn vẹo, ước chừng nặng hai cân, vừa lúc đủ một bàn lượng.
Hôm nay cũng là xảo rồi.
Đổi lại Trước đây nàng Chắc chắn ngay cả cá mè Bóng cũng không tìm tới, bán cá Tiểu thương bán Thập ma cá nàng liền thích hợp làm cái gì cá.
Mấy thứ này đầu hôm qua mới từ Tiểu thương kia thu lại, Vừa lúc ba đầu cá mè, một bàn Một sợi.
Sông mạt thuần thục làm thịt cá.
“ bành Sư phụ, giúp ta đem châm đôn Lau khô. ”
Nàng lời còn chưa dứt, bành Sư phụ đã mang theo vải ướt đem đá xanh châm đôn sáng bóng tỏa sáng.
Sông mạt đem cá mè đặt tại châm đôn bên trên, tay trái ấn ở đầu cá, tay phải cầm mỏng lưỡi đao phiến đao, lưỡi đao Dán bụng cá Nhẹ nhàng vạch một cái, mang cá chỗ lại mở cái miệng nhỏ, đầu ngón tay tham tiến vào nắm cá tanh đầu sợi, mượn rượu gia vị trơn ướt, kéo một cái liền rút ra hoàn chỉnh Một sợi bạch tuyến.
Cổ tay nàng Quay, lưỡi đao dọc theo xương sống lưng vững vàng phiến mở.
Cá muốn đi xương lưu da, hai bên thịt muốn dẫn da, chờ một lúc đổi đao mới tốt nhìn.
Phiến mở thịt cá trải phẳng tại châm đôn bên trên, da hướng xuống.
Sông mạt đao nghiêng cắt vào, mỗi một đao đều sâu đến da cá lại không chặt đứt, đao cách vân giống dùng có thước đo.
Hình thoi đao văn tại thịt cá bên trên gạt ra, nàng đầu ngón tay đặt nhẹ, thịt cá liền Vi Vi bên ngoài lật, giống đóa đợi nở hoa.
“ Như vậy nổ Lúc, thịt cá sẽ thuận đao văn cuốn lại, mới giống Sóc Vĩ Ba. ”
Nàng vừa nói vừa đem thịt cá bỏ vào điều miếng gừng rượu gia vị bên trong, “ ướp một khắc đồng hồ, đi đi mùi tanh. ”
Bành Sư phụ Bỗng nhiên tỉnh ngộ.
“ Hóa ra Sóc cá mè là ý tứ này, ta còn tưởng rằng...”
“ Cho rằng Thập ma? ” sông mạt Đột nhiên phúc chí tâm linh, bất khả tư nghị nói: “ Sẽ không tưởng rằng Sóc cùng cá mè Cùng nhau hầm đi? ”
Bành Sư phụ táo hồng một gương mặt mo.
Hắn Chính thị cho rằng như vậy.
Thật là khờ rồi, nào có người sẽ ăn Sóc đâu!
Bên này vừa ướp bên trên cá, sông mạt xốc lên Bên cạnh nồi đất đóng, pha được cắt gọn thịt dê khối, trác nước đi bọt máu.
Dùng muôi vớt Nhẹ nhàng phiết chỉ toàn phù mạt, lại thêm nửa nồi nước nóng.
Bành Sư phụ ở một bên đưa qua dùng băng gạc gói kỹ liệu bao.
“ Nơi đây đầu là Bát Giác, cây quế cùng hương lá, theo lời ngài lượng phối. ”
Sông mạt nhận lấy ném vào nồi đất, lại cắt khối Sinh Khương đập dẹp bỏ vào, “ lửa nhỏ chậm hầm, hầm đến đũa có thể nhẹ nhõm đâm thấu, lại thả cẩu kỷ. ”
Cẩu kỷ hầm thịt dê là tương đối đơn giản.
Nàng đem nồi đất chuyển đến gần nhất lửa nhỏ lò, lòng bếp bên trong lửa than chớp tắt, Vừa vặn có thể để cho tô mì bảo trì hơi sôi.
Còn có Một đạo phù dung gà phiến.
Sông mạt cầm mấy quả trứng gà, lấy lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng thuận tay rót vào Bên cạnh chậu rửa mặt bên trong, dùng đũa trúc thuận một cái phương hướng Nhanh chóng quấy đánh lòng trắng trứng, lòng trắng trứng Nhanh chóng nổi lên tinh mịn bọt biển.
Quấy đến đũa đứng ở bên trong không ngã, chưng Ra gà phiến mới non đến có thể vào miệng tức hóa.
Bành Sư phụ ở một bên giúp đỡ cắt ngực nhô ra thịt, lưỡi đao lên xuống ở giữa, thịt mỏng có thể thông sáng.
Gà phiến dùng muối cùng rượu ướp qua, hắn đem miếng thịt bỏ vào lòng trắng trứng dán bên trong trộn đều, “ ngài nhìn Như vậy được không? ”
Phù dung gà phiến hắn biết được một hai, cũng nếm thử làm qua, cơ bản trình tự Vẫn rõ ràng, cũng không biết sông mạt làm cùng hắn làm có phải hay không Giống nhau.
Sông mạt dùng đũa kẹp lên một mảnh, lòng trắng trứng dán đều đều bọc lấy thịt, mỏng mà không lưu, gật đầu nói: “ Vừa lúc. chờ một lúc chõ Thủy Khai rồi, đem gà phiến từng mảnh từng mảnh bày trong lau dầu trong mâm, chưng Một lúc Sẽ phải, lâu biết về già. ”
Cá mè ướp đến Gần như rồi.
Sông mạt đem thịt cá vớt Ra, hong khô mặt ngoài trình độ, lại bỏ vào tinh bột bên trong lăn lăn, bảo đảm mỗi đạo đao văn bên trong đều trùm lên phấn.
Hướng nồi sắt lớn bên trong đổ nửa nồi dầu, đợi dầu mặt nổi lên Thanh Yên, dùng dài đũa kẹp lấy thịt cá, da hướng xuống thuận nồi xuôi theo trượt vào.
Váng dầu tư tư quay cuồng lên, Ban đầu bằng phẳng rộng rãi thịt cá gặp nóng chậm rãi quăn xoắn, đao văn chống ra, thật giống Sóc xoã tung cái đuôi to.
Trước nổ định hình, ngoại hạng da hơi vàng, vớt Ra phơi nửa khắc.
Bành Sư phụ thấy hiếm lạ, mắt nháy mắt cũng không nháy mắt Nhìn chằm chằm kia cái đuôi to nhìn.
Thừa lúc này, sông mạt mắt nhìn thịt dê nồi đất.
Tô mì nổi lên lấy tầng hơi mỏng váng dầu, dùng đũa chọc chọc Thực thể thịt, Đã có thể nhẹ nhõm xuyên thấu.
Có thể thả cẩu kỷ rồi.
Nàng nắm một cái đỏ tươi cẩu kỷ vung đi vào, lại thả một chút muối cùng râu trắng tiêu phấn, “ lại hầm năm phút đồng hồ, để cẩu kỷ vị ngọt tan vào trong canh. ”
Tiếp theo nàng xảy ra khác một cái nồi, thả hai muôi đường, lửa nhỏ chậm rãi xào.
Hạt đường hòa tan sau nổi lên màu nâu nhạt bọt biển, Lập khắc đổ ba muôi hương dấm, lại tăng thêm non nửa bát Thanh Thủy, gắn chút hạt thông nát, câu mỏng khiếm.
Dấm đường nước vừa bốc lên tinh mịn tiểu bong bóng, đem phục nổ sau cá mè rót vào trong nồi, Nhanh chóng lật vân, để mỗi một khối thịt cá đều trùm lên nước tương, chỗ trống bên trong còn cần dưa leo điêu mấy cái Sóc nhỏ.
Cá thịnh tại sứ trắng bàn, đem dưa leo điêu Sóc nhỏ bày ở Bên cạnh.
Sóc thân thể là dùng dưa leo đoạn khắc, Vĩ Ba thì là nửa mảnh Hú Luó Bo, Thần Chủ (Mắt) điểm hai viên hắc hạt vừng, ngược lại thật sự là có mấy phần rất sống động, Dễ Thương Rất.
Nồi lớn ừng ực ừng ực bốc lên bạch hơi.
Sông mạt xốc lên nắp nồi, phù dung gà phiến Vừa lúc chưng thấu, trắng noãn gà phiến bên trên vung lấy xanh biếc Đậu.
Múc bên trên một muôi canh loãng, hương khí Lập khắc bay ra.
Cuối cùng là cẩu kỷ hầm thịt dê.
Thuần hậu mùi thịt hòa với cẩu kỷ điềm hương đập vào mặt,... lướt qua mặt ngoài Đa Dư váng dầu, gắn đem hành thái, bắt gọn đến bên nhà bếp Giá đỡ bằng sắt bên trên.
“ Như vậy liền thành rồi. ”
Bành Sư phụ Nhìn Trên bàn ba đạo đồ ăn.
Sóc cá mè Kim Hoàng bóng loáng, nước tương thuận thịt cá đường vân hướng xuống trôi, Bên cạnh Sóc nhỏ sinh động như thật.
Phù dung gà phiến trắng noãn Như Ngọc, điểm xuyết lấy đỏ lục hai màu, Nhìn liền nhẹ nhàng khoan khoái.
Cẩu kỷ hầm thịt dê thì màu sắc nước trà trắng sữa, thịt dê khối chìm ở dưới đáy, đỏ tươi cẩu kỷ lơ lửng ở tô mì, hương khí thuần hậu.
Hắn nhịn không được sợ hãi thán phục, lại nuốt ngụm nước miếng.
Nếu không phải Giang lão bản tại phòng bếp nhìn chằm chằm vào, hắn thật muốn nếm Một ngụm.
Bành Sư phụ len lén liếc sông mạt Một cái nhìn.
Giang lão bản bận rộn hai canh giờ rồi, Thế nào cũng không đi nghỉ ngơi đâu?
Không mệt a?
Sông mạt xoa xoa tay, cười nói: “ Cụ Trình là khách hàng cũ rồi, Còn lại đồ ăn hai ta phân một phần Cùng nhau làm. ”
Đảo mắt đồ ăn chuẩn bị Gần như, Kim Ngọc Mãn Đường cơm cũng muộn tốt rồi.
Đại đường truyền đến Diên Vĩ Thanh Âm: “ Ông Chủ, Gia tộc họ Trình Mang theo khách nhân tới! ”
Sông mạt gật gật đầu, đối bành Sư phụ đạo: “ Mang thức ăn lên đi. ”
Cụ Trình mang người đi ngang qua đại đường, chóp mũi trước hết đụng vào cỗ chua ngọt hương khí, hòa với gỗ thông mát lạnh, câu dẫn người ta hầu kết thẳng động.
Đến nhã gian, hắn ngồi lên chủ vị, Thần Chủ (Mắt) sớm nghiêng mắt nhìn lấy Trước cửa.
Ba bàn nhã gian nằm cạnh gần, đều là Gia tộc họ Trình Họ hàng tỷ muội, giữa lẫn nhau cười cười nói nói, đều là đối Trình Chi đường chúc mừng cùng Cung Hỷ.
Trình Chi đường vịn Lão phu nhân họ Trình đi vào trong, màu nâu xanh cẩm bào vạt áo dính lấy điểm Phong Trần, lại khó nén giữa lông mày tuấn tú cùng vui mừng.
“ A Đường mau tới. ” Cụ Trình vỗ bàn cười, “ ta để Giang lão bản cố ý làm cho ngươi Sóc cá mè! ”
Trình Chi đường vừa Ngồi xuống, Diên Vĩ hỏi thăm qua Cụ Trình ý tứ, liền Vẫy tay để cho người ta mang thức ăn lên.
Các loại món ngon từng bàn bưng lên, đảo mắt phủ kín Bàn, ăn mặn làm canh đồ ăn đầy đủ mọi thứ.
Trong mâm cá mè nổ kim hồng bóng loáng, hình thoi thịt cá quyển vểnh lên, giống con xoã tung Sóc ngồi xổm ở trong mâm, Bên cạnh dưa leo điêu Sóc nhỏ nghiêng Đầu, Vĩ Ba nhô lên Lão Cao, trên ánh mắt hắc hạt vừng còn hiện ra chỉ riêng.
Cả một bàn đồ ăn nhìn liền khả quan cực rồi, chiếm Không ít người Ánh mắt.
“ nương! Thứ đó Sóc nhỏ xem thật kỹ! ”
Trình Chi đường nhỏ Anh họ chỉ vào trong mâm, đầy mắt đều là vẻ yêu thích.
Lão phu nhân họ Trình liền cười tủm tỉm đem Thứ đó Sóc nhỏ kẹp Ra, bỏ vào nhỏ Anh họ trong mâm.
“ Thích Cái này Sóc nhỏ, Thì cho ngươi rồi. ”
Nhỏ Anh họ Một tiếng reo hò, yêu thích không buông tay.
Bên cạnh đại nhân nhịn không được lắc đầu.
Một con Sóc nhỏ tính là gì?
Trước mắt mỹ thực chẳng lẽ không phải càng hương càng đẹp?
Một tiếng khai tiệc.
Trình Chi đường nhô ra đũa kẹp cá, đũa đụng phải da cá, chỉ nghe thấy “ răng rắc ” một tiếng vang giòn, vỏ ngoài mỏng giống tầng Lưu Ly, nát một mảnh.
Chua ngọt nước tại đầu lưỡi nổ tung, đường ngọt cùng hương a-xít a-xê-tíc xoa Vừa lúc, không có nửa điểm chát chát vị, nổi bật lên thịt cá mùi tươi thẳng hướng trong lỗ mũi chui.
Hắn tinh tế nhai lấy, thịt cá bên trong bọc lấy chút hạt thông nát, Liên Ngư trên da lân mịn đều nổ thành trong suốt phiến mỏng, nhai Lên Sa Sa, Một chút không các nha.
“ con cá này...”
Trình Chi đường đáy mắt Mang theo chút kinh ngạc, không khỏi cúi đầu xem qua một mắt lại Một cái nhìn, cuối cùng lời bình.
“ vỏ ngoài giòn giống vỏ bọc đường, bên trong thịt lại non đến có thể ra nước, hương vị cực giai. ”
Hắn ở kinh thành đợi qua hai năm, nếm qua đại tửu lâu Sóc cá mè, Bên kia cá Đã làm vô cùng tốt rồi, lúc này lại nghĩ, Biện thị thổ mùi tanh nặng chút.
Nào có Thủ hạ Con cá mè tươi đến trong suốt?
Nhất là đao công, mỗi khối thịt cá đều mang da, cuốn lại lúc Vừa vặn có thể giữ được nước tương, ngay cả nhất cạnh góc Địa Phương đều thấm lấy vị.
Đỗ Nhược bạch cũng Đi theo kẹp một đũa, nhai đến thẳng chậc lưỡi.
“ ăn ngon ăn ngon ăn ngon! ”
Hắn chỉ lo hướng Trong miệng nhét, Hoàn toàn không rảnh rỗi lời bình Thập ma.
Hỏi Chính thị đừng hắn Không biết, chỉ biết là Bây giờ tranh thủ thời gian ăn là được rồi!
Ban đêm nhất thời nửa khắc, Tất cả mọi người nếm đến mùi vị, Tầm thường Một sợi Tiểu Ngư Nhi Thế nào đủ phân?
Nói nhiều một câu, Thì ăn ít Một ngụm a!
Trình Chi đường lại kẹp khối phù dung gà phiến.
Trắng noãn gà phiến bên trên vung lấy xanh biếc Đậu, canh loãng xối đến trong suốt, Rất nhẹ nhàng khoan khoái.
Đũa Nhẹ nhàng vẩy một cái, gà phiến mềm đến Có thể đầu đũa lắc, Lối vào lúc lại không có nửa điểm mùi tanh, lòng trắng trứng non cùng ngực nhô ra thịt tươi hòa vào nhau, giống ngậm miệng đậu hũ non, lại nhiều tầng mùi thịt.
“ cái này gà phiến làm được cũng diệu. ” hắn nhấp một ngụm trà, đè xuống Trong miệng mùi tươi, “ bình thường tiệm ăn làm phù dung gà phiến, Hoặc là thịt tán rồi, Hoặc là thịt củi rồi, Giang lão bản đạo này non đến Vừa vặn, ngay cả Đậu đều ngon ngọt. ”
Lão phu nhân họ Trình đang bưng cẩu kỷ hầm canh thịt dê bát.
Nồi đất bên trong thịt dê hầm đến mềm nát, đũa đâm một cái liền rõ ràng, đỏ tươi cẩu kỷ lơ lửng ở Nãi Bạch trong canh, tung bay tầng hơi mỏng váng dầu.
Nàng nhấp một hớp canh, ấm áp từ đầu lưỡi Luôn luôn trượt đến tim, thịt dê thuần hậu cùng cẩu kỷ trong veo quấn ở Cùng nhau, không có nửa điểm mùi vị, ăn người thân thể đều là ấm.
Ai.
Thiên Thiên ăn Đào Nguyên cư, trong nhà Đầu bếp nấu cơm nàng đều không thích ăn rồi.
“ cái này thịt dê hầm đến thật thấu. ”
Lão phu nhân họ Trình kẹp lên một khối, da thịt ở trong miệng mấp máy liền hóa rồi, chất keo dính đến Môi đều Một chút dính.
Thịt nạc bộ phận hầm cực kỳ thực không uổng phí răng, hòa với miếng gừng tân vị, Vừa vặn đè xuống thịt dê mùi tanh.
“ Tổ mẫu, ngài chậm một chút uống. ” Trình Chi đường trông thấy Lão phu nhân dùng thìa phá đáy chén bọt thịt, “ cái này canh hầm đến đủ hỏa hầu, Ta tại Kinh Thành đều không uống qua Như vậy tươi. ”
Hắn Có chút lo lắng.
Lão phu nhân họ Trình lớn tuổi rồi, ngày thường cũng không thấy ăn nhiều như vậy, thịt dê vốn là vật đại bổ, bù đắp đầu nhưng là muốn bị tội.
Lão phu nhân họ Trình Mỉm cười lau đi khóe miệng.
“ không có chuyện không có chuyện, ta lại uống một chén canh liền ngừng. ”
Dứt lời nàng Chỉ Huy Bên cạnh Thị nữ lại cho nàng xới một bát.
Nhiên hậu lại là một bát.
Lại Nhiên hậu lại là một bát.
...
Trình Chi đường: “...”
Hắn Nhìn về phía Cụ Trình.
Ông nội Lục Thanh cũng không khuyên giải lấy điểm, còn vui tươi hớn hở Nhìn Tổ mẫu cười?
Sông mạt bưng mới pha trà sữa Đi vào, thuận tiện vì Trình Chi đường đưa lên Một tiếng Cung Hỷ.
Trình Chi đường đứng lên nói tạ.
Đỗ Nhược Bạch Tòng mỹ thực bên trong giãy dụa lấy ngửa mặt lên, Dường như có chuyện nghĩ giống như sông mạt nói.
Hắn cúi đầu nhìn xem cả bàn ăn ngon.
Thôi rồi, ăn xong rồi nói sau!
Lão phu nhân họ Trình Kéo sông mạt tay không thả, càng xem càng hài lòng.
“ Giang lão bản hữu tâm rồi. ta bộ xương già này, liền yêu cái này miệng nhừ thịt, ngươi cái này hầm đến Vừa vặn, ngay cả ta cái này không có răng đều có thể ăn. ”
Trình Chi đường đứng ở một bên, Nhìn sông mạt bị Lão phu nhân Kéo Nói chuyện, đáy mắt Nụ cười sâu chút.
“ Giang lão bản, ” thanh âm hắn trong mang theo điểm Nụ cười, “ Vừa rồi cái kia đạo Sóc cá mè, đao công đến luyện rất nhiều năm đi? ta nhìn mỗi khối thịt cá đều quyển đến, ngay cả nước tương đều che phủ vân. ”
Sông mạt Nhìn Nhưng cũng Thập Thất tuổi, thật rất khó tưởng tượng, nàng là như thế nào luyện được tốt như vậy đao công.
Sông mạt vừa muốn Nói chuyện, Cụ Trình liền cướp nói tiếp: “ Vậy cũng không! Giang lão bản tay nghề, Giang Châu phần độc nhất! A Đường, ngươi nhưng phải ăn nhiều một chút, con cá này là ta cố ý để Giang lão bản làm cho ngươi. ”