1984: Từ Phá Sản Món Cay Tứ Xuyên Quán Bắt Đầu
Chương 32: Lão Chu, Kim Thiên Trạm Khởi Lai Liễu A
Chu Nghiên đạp xe tới trấn trên, mua ba bao bánh cốm gạo nhà Trương Cát Võ, một khối hai một cân, một bao một cân, bọc bằng giấy dai, bên ngoài buộc dây thừng.
Tô Kê không có đặc sản gì tiện mang theo, thịt bò khô thì nhai không nổi, đến hắn cũng thấy mỏi quai hàm.
Bánh cốm gạo nhà Trương Cát Võ khá có danh tiếng ở Tô Kê.
Dùng mỡ lá tươi thắng thành mỡ heo, sau đó trộn với kẹo mạch nha xào thành đường du màu hổ phách, đổ vào đậu phộng rang nóng và cốm gạo xào chung, chờ cốm gạo bọc đều đường du thì ra nồi, trải lên thớt đã rải sẵn hạt mè, lại rải thêm một lớp mè trắng đã rang chín.
Dùng chày cán bột loại lớn cán phẳng ép chặt, cắt thành từng khối nhỏ, bánh cốm gạo là hoàn thành.
Hương thơm của cốm gạo rang bay đi rất xa, hỗn hợp đường du trong thời đại này chính là thứ ngon mà ai cũng yêu thích.
Học sinh tan học đi ngang qua, ai nấy đều không bước đi nổi.
Lão bản mời Chu Nghiên nếm thử một miếng, vừa thơm vừa ngọt, xốp giòn, mang theo mùi khói đặc trưng.
Hắn còn mua thêm cho Chu Mạt Mạt và hai đứa cháu năm hào tiền, cũng để bọn nhỏ nếm thử hương vị.
Chu Nghiên trở lại trong tiệm, Chu Mạt Mạt và Phàm Oa đang chơi nhảy ô.
Chu Lập Huy ở bên cạnh làm trọng tài cho bọn nhỏ, thấy Chu Nghiên liền cười chào hỏi: “Tiểu thúc, người về rồi ạ.”
“Ừ, mua bánh cốm gạo cho các con đây, cầm lấy đi ăn cùng Mạt Mạt và Phàm Oa nhé.” Chu Nghiên đưa gói bánh cốm gạo trong tay cho cậu.
Chu Mạt Mạt và Phàm Oa nghe thấy mùi liền chạy tới.
“Chú chú! Là bánh cốm gạo ạ?” Chu Mạt Mạt nhìn chằm chằm gói bánh trong tay Chu Lập Huy, nuốt nước miếng, “Con muốn ăn!”
“Hai đứa con đi rửa tay đi, rửa sạch là ăn được.” Chu Nghiên cười nói, xách đồ ăn đi về phía phòng bếp.
Buổi tối chỉ riêng sinh viên đã đặt 28 bát mì, hai mươi bát thịt bò hầm.
Chu Nghiên ước chừng buổi tối hẳn sẽ có thêm một số công nhân tới xem náo nhiệt, nên lượng thịt chuẩn bị là suất ăn cho sáu mươi người cùng với đồ ăn kèm.
Bán không hết cũng không sao, hôm nay nhà họ đông người, buổi tối làm đồ ăn là được.
Rửa rau, xào nấu, thời gian khá gấp rút.
Chu Nghiên vừa mới bắt đầu thái rau, phát hiện Chu Lập Huy đang đứng ở cửa phòng bếp, ngẩng đầu cười hỏi: “Có chuyện gì vậy, Huy Huy?”
“Con muốn xem tiểu thúc xào rau.” Chu Lập Huy có chút ngượng ngùng cười cười.
“Muốn xem thì vào đây, đứng ở cửa bếp thì nhìn thấy gì.” Chu Nghiên cười nói, tay cầm dao phay không ngừng nghỉ, một khối thịt bò dưới lưỡi dao nhanh chóng biến thành lát mỏng, rồi lại được thái thành sợi, sau đó băm nhỏ.
Chu Lập Huy nhìn cảnh này, đôi mắt mở to vài phần.
“Con có biết nấu ăn không?” Chu Nghiên trút thịt băm vào một cái đĩa để sẵn.
“Chỉ biết xào rau và nấu cháo thôi ạ.”
“Vậy hôm nay học cùng tiểu thúc món sườn kho và thịt bò băm xào ớt, lần sau có thể trổ tài cho bố mẹ con xem.” Chu Nghiên cười thuận miệng nói.
“Vâng.” Chu Lập Huy gật đầu, lại bước lên phía trước hai bước, xem càng thêm chăm chú.
……
“Tô chủ nhiệm, hy vọng sự hợp tác của chúng ta sẽ gặt hái được thành quả lớn.”
“Hợp tác vui vẻ.”
Trong phòng họp, Lâm Chí Cường và Tô Tuấn bắt tay nhau.
Trải qua một buổi chiều thảo luận, nhà máy dệt Gia Châu và khoa thủ công mỹ nghệ trường Chuyên Mỹ đã bước đầu đạt được hiệp nghị hợp tác, sẽ tiến hành liên kết giữa nhà trường và doanh nghiệp để xây dựng thương hiệu cho nhà máy dệt Gia Châu.
Tuy nhiên phương thức hợp tác cụ thể cùng với các chi tiết, còn phải đợi giai đoạn sau từ từ hoàn thiện.
Lâm Chí Cường đối với kết quả này đã vô cùng hài lòng, Chuyên Mỹ là trường mỹ thuật hàng đầu trong tỉnh, thậm chí cả nước, có thể hợp tác với khoa thủ công mỹ nghệ của Chuyên Mỹ có lợi ích cực lớn đối với việc nâng cao mức độ nổi tiếng của nhà máy dệt Gia Châu.
Ông từng đi du học, hiểu rõ tầm quan trọng của thương hiệu.
Nhà máy dệt Gia Châu hiện tại đang phát triển rực rỡ, tạo ra ngoại tệ rất cao, nhưng so với các nhà máy dệt tiên tiến nước ngoài vẫn còn chênh lệch, việc thăm dò con đường xây dựng thương hiệu là rất cần thiết.
“Cũng sắp đến giờ tan tầm rồi, các sinh viên đều đang đợi ở bên ngoài, chúng ta đi ăn cơm luôn đi.” Lâm Chí Cường nhìn đồng hồ, cười nói.
“Được, đúng là cũng hơi đói rồi.” Tô Tuấn gật đầu.
……
Chu Lượng Lượng đạp xe tới cửa nhà máy dệt, dừng xe lại, rút thuốc lá ra, tìm mấy người bán hàng rong hỏi thăm tin tức về tiệm cơm nhà Thứ Ba Oa.
“Chu Nghiên làm ăn phát đạt lắm! Sáu hào một bát mì, một ngày ít nhất bán được một trăm bát, cậu nói xem kiếm được bao nhiêu tiền? Vương Lão Ngũ bị bắt rồi, giờ chỉ còn nhà hắn bán mì.”
“Hôm qua hắn bắt đầu bán món thịt bò hầm, chính là món canh nhà các cậu ở thôn Chu ấy, cũng bán sáu hào một bát, làm ăn vẫn rất tốt.”
“Kiếm được bao nhiêu á? Cái này ai mà biết được, chẳng phải các cậu cùng thôn sao, tự đi mà hỏi, lén lút làm gì.”
“Hôm nay có một đám sinh viên ăn cơm trong tiệm hắn, phải đến hai ba chục người, vừa có tiền lại chịu chi, phỏng chừng chỉ riêng đám sinh viên này thôi hắn cũng kiếm được vài tờ mười tệ rồi.”
Chu Lượng Lượng tán gẫu xong với đám bán hàng rong, bàn tay kẹp điếu thuốc run rẩy, nhìn về phía tiệm cơm Thứ Ba Oa ngẩn người, theo bản năng đưa tay hút một hơi, kết quả bị nóng đến nhe răng trợn mắt, vội vàng vứt đầu lọc đi.
“Phi, phi phi……” Chu Lượng Lượng nhổ mấy ngụm nước miếng, đầu lọc thuốc làm hắn giật nảy mình.
Sau đó hắn nhìn thấy một đám thanh niên ăn mặc thời thượng, đẹp trai, xinh đẹp từ cổng nhà máy dệt đi ra, rẽ vào tiệm cơm Thứ Ba Oa.
“Buổi tối lại ăn ở tiệm cơm Thứ Ba Oa à? Chỉ có ba loại mì, một món canh, có ngon đến thế không? Sinh viên trong thành chưa từng ăn món gì ngon à?”
“Đúng thế, không tới nếm thử món hoành thánh của tôi làm à?”
Đám bán hàng rong oán trách bàn tán, ghen tị muốn chết.
Đúng lúc này nhà máy cũng tan tầm, dòng xe đạp đổ dồn ra ngoài, trong đó có một số người rẽ vào cửa tiệm cơm Thứ Ba Oa.
Chu Lượng Lượng lúc này cũng không rảnh lo khóe miệng bị bỏng, nhìn tiệm cơm Thứ Ba Oa ngồi đầy khách, trong mắt tràn đầy cuồng nhiệt: “Sáu hào một bát mì, sáu hào một bát canh, dễ bán đến thế sao?”
“Công nhân nhà máy dệt có tiền! Kiếm tiền ở đây quả thực dễ hơn một chút!”
Chu Lượng Lượng lại lại gần nhìn một hồi, quả nhiên ai nấy đều gọi đồ ăn ngồi ăn, lúc này mới yên tâm đạp xe rời đi.
Làm được!
Ngày mai tới luôn!
Bán mì, bán canh!
Chắc chắn phải làm được!
Chân hắn đạp càng lúc càng nhanh, hận không thể lập tức bay về nhà.
……
Các sinh viên buổi tối cũng ăn hết 30 đồng, ăn rất hài lòng.
Chu Mạt Mạt ngồi bên cạnh Hạ Dao, trong tay cầm một con búp bê Tây Dương mới, tỷ tỷ, tỷ tỷ gọi không ngừng, dỗ dành các nữ sinh viên xoay quanh mình, túi xách của các cô đều bị đào rỗng, chất đầy một cái giỏ nhỏ cho cô bé.
Không còn cách nào khác, ai bảo cô bé này vừa mềm mại vừa đáng yêu cơ chứ.
“Chị nương thật lợi hại, nhiều tỷ tỷ cho đồ ăn vặt như vậy.” Phàm Oa ngồi xổm một bên, trong miệng ngậm kẹo, hâm mộ vô cùng.
“Triệu nương nương, con đưa Mạt Mạt đi chơi một lát, lát nữa đưa em về ăn cơm có được không ạ?” Hạ Dao nắm bàn tay nhỏ của Chu Mạt Mạt, nói với Triệu Thiết Anh.
“Đương nhiên được, con cứ đưa em đi chơi đi, nó ngày nào cũng nhắc đến con đấy.” Triệu Thiết Anh cười đáp.
Hôm nay buổi tối nhà máy dệt sắp xếp ở nhà khách, sáng mai họ sẽ đi xe về Thành Đô đúng giờ, nên trước khi trời tối về nhà khách còn hai tiếng thời gian hoạt động.
Hạ Dao liền muốn chơi cùng Chu Mạt Mạt một chút.
Đúng như Chu Nghiên dự đoán.
Chuyện thầy trò trường Chuyên Mỹ không ăn căn tin, mà liên tục ăn hai bữa ở tiệm cơm Thứ Ba Oa, đã gây ra chấn động không nhỏ tại nhà máy dệt Gia Châu.
Sinh viên là biểu tượng của trí thức và thời thượng, không ít công nhân đều muốn đến xem tiệm cơm Thứ Ba Oa này rốt cuộc bán món gì ngon, mà có thể mê hoặc cả sinh viên.
Chu Nghiên chuẩn bị thêm 32 suất mì và phần thịt bò hầm còn lại, lại bán hết sạch không thừa chút nào, ngay cả canh thịt bò trong nồi cũng được chia hết cho những vị khách đến sau chưa được ăn.
“Xin lỗi mọi người nhé, hôm nay mì và thịt bò hầm đều bán hết rồi, ngày mai tiệm cơm không mở cửa, mọi người chờ thứ Hai hãy tới nhé.” Chu Nghiên đứng ở cửa, xin lỗi những vị khách đến sau chưa được ăn.
“Sao lại hết sớm thế?”
“Lần tới chuẩn bị nhiều hơn đi, vốn còn muốn nếm thử vị tươi ngon.”
“Được, vậy lần sau lại đến.”
Các vị khách có chút tiếc nuối, nhưng cũng chỉ có thể chờ đến thứ Hai.
“Lần sau chắc chắn sẽ chuẩn bị nhiều hơn.” Triệu Thiết Anh cũng cười tươi nói.
Lúc này Chu Miểu đạp xe 28 Đại Giang tới, trên ghi đông buộc hai con cá trích lớn bằng rơm, dừng ở cửa tiệm cơm.
“Ôi chao, câu được cá trích này!” Triệu Thiết Anh cười đón ra, tấm tắc khen ngợi: “Lão Chu, hôm nay vận may tới rồi, hôm nay câu được con cá trích lớn thế này! Buổi tối có thể làm món ngon rồi.”
“Hai con này còn chưa tính là lớn, còn chạy mất con to hơn nữa kìa.” Chu Miểu gãi gãi đầu.
Chu Nghiên ở một bên lặng lẽ quay đầu, cử động miệng kiểm soát biểu cảm của chính mình.
Một hàng ghi chú chậm rãi lướt qua:
【 Hai con cá trích nuôi, dùng lương thực thuần túy nuôi dưỡng, phẩm chất tạm được. 】
……
……