Chương 212: Chu Nghiên, Nhĩ Giá Chu Nhật Hữu Không Mạ?

Chương 211 Chu Nghiên, chủ nhật này ngươi có rảnh không?

Không phải, đây là tiệm cơm, đâu phải nhà ăn xưởng?

Khổng Quốc Đống nhìn đám công nhân xưởng dệt dũng mãnh ùa vào tiệm cơm, lập tức trợn mắt há hốc mồm.

Chỉ trong chốc lát, mười chín cái bàn trong tiệm đã ngồi chật kín, hầu như đều là công nhân xưởng dệt mặc đồng phục.

“Triệu nương nương, cho một phần Hỏa Bạo Can Heo cùng một phần Ma Bà Đậu Hủ.”

“Lão bản, cho một phần Kho Đầu Heo cùng một phần Thịt Bò Thiêu Măng Khô, thêm một phần Cá Hương Thịt Ti.”

Đám công nhân tốp năm tốp ba ngồi xuống liền bắt đầu gọi món, thậm chí thực đơn cũng không buồn xem, hiển nhiên là trước khi đến đã bàn bạc kỹ lưỡng muốn ăn món gì.

Đây đều là khách quen cả.

Quầy bán đồ kho ở cửa cũng bắt đầu xếp hàng, người mua thịt kho, người mua đồ halogen, gói mang đi.

Đại táo trước cửa bốc hơi nghi ngút, Triệu Thiết Anh đứng trước bệ bếp, một tay xách giỏ trúc, một tay cầm kẹp gắp thịt bò, chần trong vài giây, thả ùm vào bát đất, múc một muỗng nước canh nóng hổi tưới lên, một phần Khiêu Cước Ngưu Nhục xem như hoàn thành, động tác nhanh nhẹn dứt khoát.

Khổng Quốc Đống phủi nước trà trên quần, xong đời rồi, hoàn toàn khác với tưởng tượng của lão.

Giá cả các món trên thực đơn không hề rẻ, thịt xào hay Cá Hương Thịt Ti đều hai tệ một phần, Hoắc Hương Cá Trích cũng hai tệ một phần.

Tuy rằng so với tiệm cơm Nhạc Minh thì có phần thực tế hơn, nhưng đã hoàn toàn sánh ngang với tiệm cơm trong thành phố.

Với giá nguyên liệu hiện tại, định giá này mang lại lợi nhuận hơn một nửa.

Trước cửa còn có khách xếp hàng chờ bàn.

Sáng bán mì, tối còn một bữa cơm...

Một ngày này kiếm được bao nhiêu tiền chứ?

Với tư cách là giám đốc tiệm cơm, lão đã không nhịn được mà tính toán.

Càng tính càng đau đầu, dù có hạ thấp lợi nhuận, một tháng ít nhất cũng kiếm được 3000 tệ.

3000 tệ...

Tính xong con số, chính Khổng Quốc Đống cũng ngây người.

Một tháng 3000, một năm là ba vạn sáu!

Lão làm phó giám đốc tiệm cơm Nhạc Minh, tuổi nghề hơn hai mươi năm, tiền lương mỗi tháng là 188 tệ, chỉ đứng sau giám đốc.

Giám đốc bảo muốn cho Chu Nghiên mức lương cao, nhưng tiệm cơm quốc doanh phải theo quy trình, với quyền hạn của lão, cao nhất cũng chỉ có thể chạy được 150 tệ một tháng.

Nhìn dáng vẻ này, còn chưa bằng lợi nhuận hai ngày của tiệm cơm nhà Chu Nghiên.

Thế này thì làm sao bây giờ?

Khổng Quốc Đống vừa mừng vừa lo.

Chu Nghiên có thể làm tiệm cơm phát đạt, với tư cách trưởng bối trong sư môn, lão đương nhiên phải vui mừng.

Điều khiến lão lo là nếu một tháng Chu Nghiên kiếm được 3000 tệ, nhiệm vụ của giám đốc giao cho lão coi như thất bại.

Khuyên người ta bỏ làm chủ, tiền nhiều không kiếm, lại đi tiệm cơm Nhạc Minh làm một đầu bếp sao?

Lời này lão thật sự khó mà mở miệng.

Đang lúc phiền muộn, Triệu Thiết Anh bưng một phần Khiêu Cước Ngưu Nhục tới, đặt trước mặt lão, cười nói: “Khổng sư phụ, bên ngoài có hai cô bé, không biết có thể để các nàng ghép bàn với ông không? Các nàng gọi ít món, cũng không chiếm bao nhiêu chỗ.”

“Đương nhiên là được, ta cũng chỉ có hai món, chiếm chút chỗ này đáng là bao.” Khổng Quốc Đống sảng khoái cười nói.

“Cảm ơn ông nhé.” Triệu Thiết Anh cười đáp, xoay người dẫn hai nữ công nhân trẻ tuổi lại ngồi, rồi đi gọi món cho họ.

Bàn bát tiên trong tiệm Chu Nghiên rộng rãi, hai người ngồi một bên cũng không hề chật chội.

Khổng Quốc Đống lịch sự mỉm cười gật đầu với hai người, ánh mắt đã bị phần Khiêu Cước Ngưu Nhục vừa bưng lên hấp dẫn.

Chu Nghiên nhờ món này mà được lên tạp chí 《 Tứ Xuyên Nấu Nướng 》, bìa tạp chí chính là hình ảnh Khiêu Cước Ngưu Nhục.

Việc này đối với Khổng phái mà nói, ý nghĩa vô cùng trọng đại, xem như là chuyện rất nở mày nở mặt.

Nghe nói giới đầu bếp Dung Thành đã chú ý tới nhân tài mới nổi là Chu Nghiên.

Nước canh trong bát trong vắt y như hình trên bìa tạp chí, nhưng hương thơm xộc vào mũi theo làn hơi nóng lại vô cùng đậm đà.

Trên mặt phủ sáu lát thịt bò thái mỏng, màu sắc hồng hào, vừa nhìn là biết thời gian chần cực ngắn, đạt tới độ mềm hoàn hảo.

Dùng đũa gạt ra, bên dưới còn có mao bụng, ngưu tràng và gân chân bò, lót dưới cùng là rau cải bắp.

Một bát này rất đầy đặn, sáu hào một bát không hề đắt, nếu tính cả mấy lát thịt bò kia thì lại càng không quý.

Đặc biệt là thịt bò chưa giảm giá, hai tệ hơn một cân, còn dùng loại thịt thăn ngon nhất, nếu không có quan hệ tốt với người bán thịt thì căn bản không lấy được hàng.

Khổng Quốc Đống cầm muỗng, húp trước một ngụm canh.

Nước canh mới múc ra từ nồi lớn nóng hổi, hơi nóng phả vào mặt, uống một ngụm, vừa nóng vừa tươi!

Vị canh đậm đà đối lập với nước canh trong vắt, khiến người ta bất ngờ, quá tươi ngon!

Nước dùng hầm từ xương bò lâu ngày, vị tươi cực kỳ nổi bật, trong đó còn phảng phất mùi hương của thảo dược và hương liệu, làm tăng thêm tầng lớp hương vị cho bát canh.

Một ngụm xuống bụng, cảm giác ấm áp từ dạ dày lan tỏa khắp cơ thể, cả người khoan khoái.

Mùa đông uống một bát canh thịt bò tươi ngon, thật là mỹ vị.

Hèn gì nhiều người vào tiệm là gọi ngay một phần Khiêu Cước Ngưu Nhục.

Húp vài ngụm canh, khẩu vị lập tức được mở ra, lão bắt đầu nếm thử thức ăn bên trong.

Thịt bò thái mỏng mềm mại vô cùng tươi mới, lửa chần nắm bắt chuẩn xác, thêm một giây thôi là thịt sẽ dai.

Mao bụng giòn sần sật, gân bò mềm mại, đáng kinh ngạc nhất là ngưu tràng, cảm giác khi nhai mềm mại mà vẫn có độ đàn hồi, chấm thêm chút đĩa ớt bột, ngon tuyệt!

Không sai, điểm nhấn của phần Khiêu Cước Ngưu Nhục này chính là đĩa ớt bột chấm kia.

Ớt bột xay thô, lấy hương cay làm chủ, điểm thêm chút vị mặn và vị tê nhẹ, khiến món canh vốn thanh đạm lập tức trở nên bùng nổ, phong vị mười phần.

Ngay cả rau cải bắp lót dưới, sau khi hút đầy nước canh thịt bò tươi ngon, cũng trở nên giòn ngọt lạ thường.

Khổng Quốc Đống ăn mà gật đầu liên tục, hèn gì phó tổng biên tập tạp chí 《 Tứ Xuyên Nấu Nướng 》 lại bị kinh ngạc, món Khiêu Cước Ngưu Nhục này quả thực mỹ vị lại vô cùng đặc sắc.

Canh thịt bò không hiếm, nhưng rất ít người dùng nội tạng bò để nấu canh, làm sao khử được mùi tanh của nội tạng bò là điều rất khó.

Bát canh này dùng nhiều loại hương liệu và thảo dược, vừa khử mùi tanh hoàn hảo, vừa có tác dụng nâng cao vị tươi và hương thơm.

Là một đầu bếp, lão hiểu rõ điều này đòi hỏi kỹ năng căn bản và năng lực của đầu bếp cao đến mức nào.

Chu Nghiên vẫn là quá toàn diện.

Lúc này, món Ma Bà Đậu Hủ lão gọi cũng đã lên.

Ma Bà Đậu Hủ là món ăn ngôi sao trong ẩm thực Tứ Xuyên, danh tiếng cực lớn, nghe nói ở nước ngoài cũng có uy tín rất cao.

Thực đơn tiệm cơm Nhạc Minh cũng có Ma Bà Đậu Hủ, không phải do đầu bếp Khổng phái làm, nhưng với tư cách giám đốc, lão đã từng góp ý vài lần, nhưng hương vị vẫn không cải thiện rõ rệt.

Không còn cách nào, năng lực đầu bếp có hạn, chỉ có thể làm đến mức đó.

Hương vị cũng tạm ổn, lừa được mấy vị khách chưa từng ăn Ma Bà Đậu Hủ chính tông, thực đơn cũng cần món này để làm sang.

Mà món Ma Bà Đậu Hủ Chu Nghiên làm, nhìn qua đã thấy quá chính tông.

Nước sốt sền sệt, sắc đỏ xen lẫn sắc trắng, điểm xuyết thêm màu xanh của hành lá và thịt bò băm, trên mặt rắc một lớp tiêu bột mỏng, trông vô cùng hấp dẫn.

Nhìn kỹ lại, gần như không khác gì Ma Bà Đậu Hủ Trần gia.

Món ăn đại diện của Khổng phái có rất nhiều, nhưng quả thực không có món Ma Bà Đậu Hủ này.

Sư phụ từng nói, món này rất thử thách công phu nêm nếm, lão cùng Khổng đại gia nghiên cứu vài lần, thấy làm mãi không ra hương vị đó, sau rồi cũng bỏ cuộc.

Hôm nay lão ăn một mình, cầm muỗng múc một thìa, đưa thẳng vào miệng.

Ma Bà Đậu Hủ mới ra lò, tiêu chí hàng đầu là phải nóng!

Tiếp đó là tê, cay, tươi, thơm, mềm, giòn, nóng, tất cả ùa đến!

Nóng bỏng miệng, nhưng quá thơm!

Khổng Quốc Đống không nhịn được mà kinh ngạc, điểm này không hề kém cạnh Ma Bà Đậu Hủ Trần gia! Thậm chí khiến lão có ảo giác Chu Nghiên làm còn chính tông hơn.

Vị tê cay tươi thơm đều thấm vào trong đậu hủ, khẩu cảm cực kỳ trơn mềm.

Thịt bò băm mang hương vị đậm đà, kết hợp với mùi thơm độc đáo của lá tỏi, hương vị quả thực không thể chê vào đâu được!

Khổng Quốc Đống xới một bát cơm, ăn kèm Ma Bà Đậu Hủ mà xúc từng miếng lớn.

Quá thơm!

Đây mới là Ma Bà Đậu Hủ chính hiệu sao!

Thứ ở tiệm cơm Nhạc Minh bọn họ gọi là gì? Nhiều lắm chỉ coi là đậu hủ xào thịt băm.

Ăn Ma Bà Đậu Hủ, thỉnh thoảng húp một ngụm canh Khiêu Cước Ngưu Nhục, chớp mắt đã hết ba bát cơm, Khổng Quốc Đống ăn đến mồ hôi đầm đìa, no căng bụng.

Vét muỗng Ma Bà Đậu Hủ cuối cùng trong đĩa cho vào miệng, Khổng Quốc Đống thỏa mãn dựa lưng vào ghế, quá khoan khoái.

Hương vị Ma Bà Đậu Hủ này thực sự quá tuyệt vời!

Món này, hơn phân nửa là Chu Nghiên học được từ thực đơn cổ.

Bởi vì ở Gia Châu không tìm ra người thứ hai có thể làm Ma Bà Đậu Hủ ngon như vậy.

Nhìn sang mấy bàn khách bên cạnh, ai nấy đều bưng bát xúc cơm, ăn ngon lành.

Làm đầu bếp mấy chục năm, biểu cảm của khách hàng không bao giờ biết nói dối.

Chỉ khi ăn được món ăn thực sự mỹ vị, trên mặt mới lộ ra nụ cười từ tận đáy lòng, khóe miệng vô thức nhếch lên, vì họ thực sự ăn rất vui vẻ.

Khổng Quốc Đống vừa mừng vừa buồn.

Với thiên phú của Chu Nghiên, tương lai tuyệt đối sẽ trở thành danh trù thế hệ mới của Gia Châu, thậm chí danh chấn Tứ Xuyên.

Mà một thiên tài như vậy, lại định sẵn không có duyên với tiệm cơm Nhạc Minh.

Đây là chuyện đáng buồn biết bao.

Khổng Quốc Đống buông đũa, nhìn phòng ăn chật kín khách, ngoài cửa còn không ít người đang chờ bàn, lão đứng dậy đi tính tiền.

“Ai da, không thể lấy tiền của ông được, còn chưa kịp chiêu đãi tử tế.” Triệu nương nương từ chối nói.

“Cái này nhất định phải thu, không thì lần sau ta ngại không dám tới ăn cơm nữa. Ta đi dạo ngoài cửa một vòng, lát nữa còn có việc muốn nói với Chu Nghiên.” Khổng Quốc Đống cười đặt tiền lên bệ bếp, xoay người đi ra cửa.

Vừa ra khỏi cửa, lão đã thấy một chiếc ô tô Vương Miện chạy tới, chậm rãi dừng trước cửa tiệm cơm.

Cửa xe hàng ghế sau mở ra, một cô gái trẻ xinh đẹp bước xuống, tóc uốn xoăn lông cừu, khoác áo jacket cao bồi, phối với váy đen, chân đi giày da nhỏ màu nâu, trông vô cùng thời thượng và phong cách phương Tây.

Khổng Quốc Đống nhìn người tới, có chút kinh ngạc: “Đoạn tiểu thư, cô... cũng tới ăn cơm sao?”

Đoạn Ngữ Yên nhìn lão một cái, lộ vẻ nghi hoặc, hiển nhiên không nhận ra lão, nhưng vẫn lịch sự gật đầu: “Đúng vậy.”

Khổng Quốc Đống cũng không nói thêm gì, sau khi gật đầu đáp lễ liền đi về phía bờ sông.

Điều khiến lão ấn tượng sâu sắc chính là chiếc xe Vương Miện biển đen này, Đoạn tiên sinh từng dẫn Đoạn tiểu thư tới tiệm cơm Nhạc Minh ăn cơm một lần, lúc đó Liễu giám đốc nói với lão, xe này là hàng nhập khẩu, giá trị tới mấy chục vạn.

Hơn nữa hiện tại tư nhân chưa thể sở hữu ô tô, Đoạn tiên sinh là thương nhân Hồng Kông về nước đầu tư, vô cùng thành công và rất giàu có.

Không ngờ nàng lại đặc biệt bảo tài xế lái xe tới Tô Kê, tới tiệm cơm nhỏ này để ăn cơm.

Danh tiếng của Chu Nghiên, vậy mà đã truyền đi xa đến thế.

“Ngữ Yên tỷ tỷ!” Chu Mạt Mạt nhìn thấy ô tô liền đứng lên, chờ Đoạn Ngữ Yên xuống xe đi tới, lập tức nhảy cẫng lên.

“Mạt Mạt, tới đây, tỷ tỷ ôm một cái!” Đoạn Ngữ Yên cười tủm tỉm cúi người, một tay ôm Chu Mạt Mạt lên, nghiêng mặt cười nói: “Hôn một cái nào.”

“Chụt ~~” Chu Mạt Mạt ghé sát vào hôn một cái, “Thơm quá đi! Là mùi hương giống như hoa vậy đó.”

“Đây là hương hoa lan tử la, mũi nhỏ của con thật thính nha.” Đoạn Ngữ Yên cười bẹo mũi cô bé.

“Lan tử la là hoa gì thế ạ? Có đẹp không?” Chu Mạt Mạt tò mò hỏi.

“Là hoa màu tím, một cành có rất nhiều bông hoa nhỏ, lúc nở rộ thành từng mảng đẹp lắm.” Đoạn Ngữ Yên kiên nhẫn giải thích, “Ngôn ngữ loài hoa của nó là: Tình yêu vĩnh cửu bất biến, lan tử la vĩnh thế trường tồn.”

“Dạ.” Cô bé cái hiểu cái không gật đầu, ánh mắt nhanh chóng chuyển sang đôi khuyên tai của Đoạn Ngữ Yên, kinh ngạc nói: “Tỷ tỷ, đôi khuyên tai tình yêu hôm nay của tỷ đẹp quá, lấp lánh như thể sẽ phát sáng vậy.”

“Con lại phát hiện ra rồi, đây là thứ tỷ mua từ buổi đấu giá ở Paris...” Đoạn Ngữ Yên bảo tài xế Nghiêm Phi đỗ xe xong rồi đi xếp hàng, còn mình thì dẫn Chu Mạt Mạt sang một bên chơi.

Đợi đến khi Đoạn Ngữ Yên vào tiệm ăn cơm, đợt khách thứ hai đã ăn xong, chỉ còn lại vài bàn rải rác.

Hôm nay nàng đi một mình, nên bảo Nghiêm Phi đi cùng ăn, nàng gọi thêm vài món để nếm thử hương vị.

Đoạn Ngữ Yên nghiêm túc xem thực đơn một lượt, nghi hoặc hỏi: “Triệu nương nương, sao trên thực đơn không có món Tuyết Hoa Kê Náo? Con xem báo nói Chu Nghiên biết làm món này mà?”

“Chu Nghiên bảo món này không ăn kèm cơm, làm lại tốn thời gian, một con gà chỉ lấy phần ức, quá lãng phí nên tạm thời không đưa vào thực đơn.” Triệu nương nương cười giải thích: “Nếu cô muốn ăn, quay đầu lại bảo Chu Nghiên làm riêng cho cô một phần, hương vị đúng là ba chấm thật sự, xếp chồng lên như một ngọn núi tuyết nhỏ vậy.”

“Được, vậy lần tới bảo nàng làm cho con.” Đoạn Ngữ Yên cười ngâm ngâm gật đầu, nàng cảm nhận được sự cưng chiều và đối đãi đặc biệt từ nương nương.

Chọn một bàn trống ngồi xuống, nàng bắt đầu gọi món: “Vậy con gọi một phần Cá Hương Thịt Ti...”

Nghiêm Phi ngồi bên cạnh cũng nhìn thực đơn.

Đoạn Ngữ Yên quay đầu lại nói với hắn: “Phi ca, anh muốn ăn món gì, hôm nay anh gọi hai món đi, lần tới anh hãy dẫn vợ con tới ăn.”

“Đoạn tiểu thư cứ gọi là được, món nào tôi cũng ăn được.” Nghiêm Phi sững sờ, vội vàng lắc đầu, trong lòng không khỏi ấm áp.

Vé máy bay đã đặt xong, Đoạn tiểu thư cùng Khâu lão thái tuần sau sẽ rời đi.

Công việc tài xế kiêm bảo tiêu kéo dài nửa năm nay của hắn cũng sắp hạ màn.

Đây là công việc kiếm được nhiều tiền nhất kể từ khi hắn xuất ngũ, một tháng 800 tệ, chỉ tám tháng ngắn ngủi đã kiếm được hơn 6000 tệ.

Số tiền này đủ để bọn họ mua một căn nhà ở Gia Châu hoặc Dung Thành.

Có thể nói, cuộc đời hắn đã thay đổi nhờ Đoạn tiểu thư và Đoạn tiên sinh.

Hắn vô cùng cảm kích điều này.

Trước kia lương tháng của hắn chỉ có 60 tệ, muốn kiếm đủ 6000 tệ này phải mất mười năm!

Cũng không biết tiền thưởng còn hy vọng hay không, vốn dĩ hắn còn lo lắng Chu Nghiên tiểu tử này làm bậy, kết quả cậu ta rất an phận, sau đó không còn tới Khâu phủ, cũng không hề đơn độc đi tìm Đoạn tiểu thư.

Đầu đinh và đám tóc vàng kia quả thực không giống nhau lắm.

“Được rồi.” Đoạn Ngữ Yên quay đầu, gọi thêm hai món nữa, rồi bắt đầu ngắm nhìn những bức tranh vẽ gần đây của Chu Mạt Mạt.

Ăn trưa xong, Đoạn Ngữ Yên nhìn Chu Nghiên từ trong bếp đi ra, đứng dậy nói: “Chu Nghiên, chủ nhật này ngươi có rảnh không?”

Nghiêm Phi đang thực hiện nhiệm vụ "quang đĩa" (ăn sạch bát) bỗng ngẩng đầu, khẩn trương nhìn về phía Chu Nghiên.

Không phải chứ, đại tiểu thư!

Cô sắp về rồi, trước khi đi còn muốn hẹn hò sao?

Hôm nay ở bên ngoài tham gia một hoạt động, chương này cập nhật thiếu hai ngàn chữ, ngày mai sẽ bổ sung...

truyen full, truyenfull, truyenfullvn, truyenfulllive

truyenfull,truyenfull vn