Chương 199: Sư huynh thân thiết, sao lại làm thế? (6k nhị hợp nhất)
“Bông tuyết gà náo? Món này đâu có tính là món ăn của Khổng phái chúng ta? Dùng món này để tưởng nhớ Sư gia sao?” Chu Nghiên trừng lớn mắt, biểu cảm có chút cổ quái.
Tiếu Lỗi lắc đầu, thần sắc nghiêm túc nói: “Ngươi xem, chính là ngươi không hiểu được. Năm đó, truyền thừa của lão La bị đứt đoạn, cú sốc đối với sư phụ rất lớn. Chính ông đã hạ quyết tâm mở lớp giảng dạy tại tiệm cơm Nhạc Minh, đem thực đơn của Khổng phái toàn bộ lấy ra làm ngòi nổ.
Từ đó về sau nhiều năm, ông vẫn luôn nghiên cứu thực đơn lão La để lại, ý đồ tái hiện món Bông tuyết gà náo, nhưng mãi vẫn không thể thành công. Đồ có cái vỏ ngoài, nhưng hương vị lại hoàn toàn khác biệt với món lão La làm, trở thành nỗi tiếc nuối của ông. Đến khi tuổi già, ông vẫn thường nhắc tới, bảo ta nếu có cơ hội thì hãy thử xem.
Ông nói Bông tuyết gà náo là món ăn không dễ thấy ở các quán ăn Tứ Xuyên bình thường, ít người gọi, cách làm lại cầu kỳ, khách ăn lại kén chọn, tương lai nói không chừng sẽ hoàn toàn thất truyền.
Ta cầm thực đơn chắc chắn là học không được, nếu ngươi học xong, đem ra thể hiện tài năng trước mặt mọi người, lên báo Gia Châu, thì câu chuyện về việc Sư gia ngươi từ bỏ gia truyền, mở lớp giảng dạy để truyền thừa món ăn Tứ Xuyên sẽ có một dấu chấm câu viên mãn.”
Chu Nghiên nghe xong trầm mặc, có chút kinh ngạc nhìn Tiếu Lỗi.
Sư phụ mình cũng có chiều sâu thật đấy.
Việc Sư gia Khổng Hoài Phong từng cố gắng tái hiện món Bông tuyết gà náo thật sự nằm ngoài dự đoán của hắn.
Lão La đột ngột qua đời, tiểu La khi đó còn quá nhỏ chưa thể kế thừa, mấy món kinh điển của nhà họ La cứ thế mà thất truyền.
Xét trên một phương diện nào đó, ở Gia Châu, đó chính là sự đứt đoạn truyền thừa.
Bông tuyết gà náo, Cái bình thịt… đều là những món chiêu bài của tiệm cơm Nhạc Minh năm đó, thuộc hàng cao cấp, giúp tiệm cơm Nhạc Minh luôn vượt trội hơn tửu lầu Phi Yến. Lão La có thể chiếm một nửa công lao, chống đỡ nửa giang sơn của tiệm cơm Nhạc Minh.
Ba cha con nhà họ Khổng chống đỡ nửa giang sơn còn lại, năm đó nói là lực lượng ngang nhau cũng không hề quá lời.
Hiện giờ, đệ tử Khổng phái rải rác khắp các tiệm cơm lớn nhỏ ở Gia Châu thậm chí là Dung Thành. Có những đầu bếp đặc cấp đức cao vọng trọng như Khổng Khánh Phong, có những đại sư vang danh khắp chốn như Phương Dật Phi, Tống Bác, cũng có những đầu bếp chiếm giữ vị trí vững chắc tại các nhà ăn ở Dung Thành như Hứa Vận Lương, và còn rất nhiều đầu bếp đang tỏa sáng ở các tiệm cơm khác, tất cả đều mang dấu ấn của Khổng phái.
Mà nhà họ La đã rất ít khi được nhắc đến. Tiểu La năm nào giờ đã trưởng thành, hiện cũng đang làm đầu bếp ở bếp sau của tiệm cơm Nhạc Minh, làm ra món ăn Khổng phái rất khá.
Tứ đại đệ tử Khổng phái phục dựng lại món Bông tuyết gà náo mà nhà họ La từng am hiểu, quả thực đã tạo nên một cảm giác hoàn mỹ bế hoàn.
Chu Nghiên gật đầu: “Được, vậy con sẽ làm món Bông tuyết gà náo.”
“Không phải chứ, sư đệ, ngươi thực sự biết làm sao?” Trịnh Cường vẻ mặt khiếp sợ.
“Có mấy phần nắm chắc?” Tiếu Lỗi cũng có chút kinh ngạc, thực ra ông chỉ muốn thử xem sao, nếu không được thì làm món khác thể hiện tài năng cũng chẳng sao.
Chu Nghiên trầm ngâm nói: “Cái này khó nói, con cảm thấy mùi vị khá ổn, phù hợp với tiêu chuẩn ‘ăn gà không thấy gà, ăn thịt không thấy thịt, trơn mềm, tinh khiết và thơm’ như thực đơn đã ghi.”
Tiếu Lỗi suy tư một chút rồi gật đầu: “Ngươi cảm thấy ngon là được! Ta tin tưởng năng lực của ngươi. Trưa mai ngươi làm thịt xong, đưa đến số 8 phố Bên Sông ở trấn Bên Sông, đó là nhà cũ của Sư gia các ngươi, tiệc Bá Bá Yến sẽ tổ chức ở đó.
Sư thúc tổ nói, thông báo hơi gấp, ngày mai làm món gì thì tự chuẩn bị nguyên liệu, cứ lấy hết bản lĩnh giữ nhà ra, dùng đồ mình chuẩn bị là thuận tay nhất, có làm lỗi cũng chẳng thể trách người khác được.”
“Vâng.” Chu Nghiên mỉm cười gật đầu. Hắn chỉ cần chuẩn bị một con gà tơ là được, ngày mai đi mua đồ ăn tiện đường mang theo. Chỉ là việc cắt tiết gà hắn không thạo lắm, ánh mắt liền chuyển sang Trịnh Cường: “Trịnh sư huynh, huynh có biết cắt tiết gà không?”
“Cắt tiết gà? Ta khá thạo đấy.” Trịnh Cường gật đầu, trong ánh mắt mang theo vài phần thổn thức và tang thương: “Ta ở nhà ăn Dung Thành giết gà suốt ba năm, lòng ta còn lạnh hơn cả con dao.”
“Vậy ngày mai huynh giúp đệ cắt tiết một con gà nhé, tay nghề cắt tiết gà của đệ vẫn chưa thuần thục lắm.” Chu Nghiên nói.
“Ngày mai tận 50 bàn, ta thật sự không chắc có rảnh giúp ngươi cắt tiết gà hay không.” Trịnh Cường vò đầu, “Hay là ngày mai ngươi tùy tiện tóm lấy một sư huynh nào đó giúp ngươi giết đi, hoặc bảo cha ngươi giúp cũng được. Nghe nói ngày mai sư phụ ta cũng tới, chiều nay ông ấy sẽ về lại Gia Châu.”
“Hứa sư bá cũng tới sao?” Chu Nghiên có chút kinh ngạc. Tiền Tư Xa là cháu ngoại đích tôn của Sư gia, tìm về nhận thân cũng là việc đại sự, Hứa Vận Lương với tư cách là đại sư huynh Khổng phái, dù có xin nghỉ cũng phải đích thân tới, đây chính là trách nhiệm.
“Để sư bá cắt tiết, việc này có chút không phù hợp lắm nhỉ?”
Tiếu Lỗi bực bội nói: “Ngươi biết không phù hợp thì tranh thủ thời gian học cho tử tế cách cắt tiết gà với cha ngươi đi. Ngày nào ngươi chẳng bán ba bốn con gà trộn, tay nghề cắt tiết gà của cha ngươi cũng ngang ngửa với tay nghề giết bò, đều cực kỳ có trình độ. Trong đao công của đầu bếp, cắt tiết gà, vịt, thậm chí là giết heo đều là kiến thức cơ bản. Thi cấp bậc đầu bếp đều phải kiểm tra, có lần thi đao công là phải lọc xương, phân tách nửa con heo đấy.”
“Con hiểu rồi, con hiểu rồi.” Chu Nghiên liên tục gật đầu, biết mình lỡ lời.
Tuy nhiên, lời sư phụ nói vẫn rất có lý. Đao công của hắn không tệ, nhưng quả thực chưa từng xử lý nhiều các loại gia cầm sống như gà, vịt, ngỗng.
Cha hắn là tay thiện nghệ trong việc giết bò, giết heo, cắt tiết gà vịt ngỗng.
Người thầy giỏi nhất đang ở ngay bên cạnh, hắn nên khiêm tốn thỉnh giáo và học tập thật tốt.
Sau này chắc chắn phải thi cấp bậc đầu bếp.
Cái danh xưng này nói ra nghe thật oai, đi đến đâu người ta giới thiệu: “Ông chủ Chu của tiệm cơm nhỏ” và “Đại sư Chu, đặc cấp đầu bếp quốc gia”, cảm giác hoàn toàn khác biệt.
Chu Nghiên không thể ở Tô Kê mở tiệm cơm nhỏ cả đời được, trong điều kiện không có bằng cấp, chứng chỉ cấp bậc chuyên nghiệp chính là tấm vé thông hành của hắn.
Thời đại này, việc thi cấp bậc đầu bếp vẫn rất nghiêm ngặt, mỗi năm chỉ tiêu cho các cấp bậc đầu bếp đều có hạn, không giống như sau này khi video ngắn hoành hành, ai cũng thành đại sư đặc cấp.
Ví dụ như kỳ thi đặc cấp đầu bếp năm ngoái, đăng ký thôi đã yêu cầu 20 năm kinh nghiệm, còn phải có danh tiếng nhất định và kinh nghiệm làm bếp trưởng tại các khách sạn lớn.
Cuối cùng vượt qua kỳ thi để lấy chứng chỉ đặc cấp đầu bếp có hàm lượng rất cao, thường là những đầu bếp trưởng của các khách sạn lớn, những đại sư đã có danh tiếng từ lâu.
Nghe nói đề thi rất bao quát, cả hai mảng đỏ trắng (món mặn và món chay/bánh) đều phải thông, cực kỳ khảo nghiệm năng lực tổng hợp của đầu bếp.
Chứng chỉ này được các khách sạn lớn công nhận, có nó trong tay, tiền lương có thể tăng lên theo cấp bậc tương ứng.
Chu Nghiên cũng không vội, hiện tại hắn biết còn chưa nhiều, cần phải lắng đọng thêm.
Hơn nữa, hắn chỉ có hai năm rưỡi kinh nghiệm học việc ở nhà ăn nhà máy, hiện tại lại là hộ cá thể, sợ là đến tư cách báo danh thi đầu bếp cấp ba cũng không có.
Việc này phần lớn phải nhờ vào quan hệ sư môn, tìm cách từ phía Khổng phái.
Dù sao Khổng phái cũng nhân tài đông đúc, sư thúc tổ Khổng Khánh Phong là đặc cấp đầu bếp cấp ba, đại sư bá Hứa Vận Lương là đầu bếp cấp một, Phương Dật Phi và Tống Bác còn có danh tiếng lớn hơn cả Hứa Vận Lương, chỉ là một người ở thủ đô, một người thì quanh năm theo thủ trưởng đi hải ngoại, vẫn chưa về thi cấp bậc.
Chỉ cần hắn thể hiện ra trình độ khiến mọi người trong Khổng phái hài lòng, có lẽ vấn đề báo danh sẽ được giải quyết.
Muốn làm nghề sắt thì bản thân phải cứng, chính hắn cũng phải tôi luyện tốt các hạng kiến thức cơ bản.
Chu Nghiên nhìn Trịnh sư huynh đang nuốt nước miếng ừng ực trước mấy nồi đồ kho, cười gói cho huynh ấy một túi rồi tiễn họ rời đi.
“Khó trách sư phụ ngươi nói ngươi tham ăn, quả không sai chút nào.” Tiếu Lỗi nhìn Trịnh Cường đã không kìm lòng được mà ăn ngay món đồ kho, nói.
“Oa! Món đậu phụ trúc kho này ngon quá! Hút no nước sốt đậm đà, cắn một miếng là bùng nổ hương vị, ngon không thể tả.” Trịnh Cường nhìn Tiếu Lỗi, cười hỏi: “Sư thúc, người có muốn nếm thử không?”
Tiếu Lỗi nuốt nước bọt, hắng giọng một cái: “Vậy… vậy ta cũng nếm thử một miếng xem sao.”
“Thử đi, dù sao cũng không có ai khác.” Trịnh Cường cười, dùng xiên tre xiên một miếng đưa cho ông.
“Ân! Nóng hổi ăn mới ngon làm sao!”
……
“Ngày mai lại không mở cửa? Hay là sau này cứ chủ nhật là nghỉ luôn đi, chúng ta thảnh thơi chơi một ngày, khách hàng cũng không còn hy vọng cuối tuần tới ăn liên hoan nữa, khỏi phải trong lòng cứ nhớ mong.” Triệu nương nương nhìn Chu Nghiên, vẻ mặt nghiêm túc nói: “Tính ra thì chúng ta cũng mới mở được hai lần, đón khách được ba lần rồi.”
“Tuần sau nếu không có việc gì, con nhất định sẽ mở cửa buôn bán.” Chu Nghiên cười nói: “Ngày mai mọi người cứ an tâm chơi đi, con đưa thịt qua đó, chắc phải đợi đến tối mới về nhà.
Tiệc cưới ngày mai quy mô khá lớn, 50 bàn, trưa tối đều phải kho thịt, chỉ riêng chỗ này đã hơn 100 cân thịt kho, trị giá hơn 300 đồng, có thể kiếm được hơn 100 đồng.”
“Không hổ là đại ông chủ, cơm tiêu cao thật!” Triệu nương nương nghe vậy vui mừng ra mặt, cười nói: “Khá tốt, ngày mai để cha con giúp con cùng đưa thịt đi. Hơn 100 cân xếp chồng lên nhau, thịt sẽ bị đè nát mất, hai chiếc xe là vừa đẹp.”
“Bên sông không gần, hơn ba mươi dặm đường, ta đi cùng con, con đỡ phải tốn sức thái thịt nấu ăn.” Lão Chu đồng chí cũng chủ động lên tiếng.
“Được, cứ quyết định vậy đi.” Chu Nghiên gật đầu, coi như đưa Lão Chu đồng chí đi ăn tiệc, ngày mai cha còn có thể giúp cắt tiết gà, tốt hơn là để đại sư bá giúp.
“Nồi Nồi, con có thể đi ăn tiệc không?” Chu Mạt Mạt nãy giờ vẫn ngồi vẽ tranh bên cạnh, nghe được cuộc đối thoại liền chạy tới, đôi mắt đầy mong đợi nhìn hắn hỏi.
“Cái này…” Chu Nghiên nhìn vẻ mặt mong đợi của cô bé, có chút không đành lòng từ chối, nhưng cũng không tiện đồng ý.
“Ngày mai con ở nhà, mẹ làm bánh trứng cho con ăn nhé. Người ta làm tiệc, chúng ta không phải thân thích, không tiện tùy tiện đi xem náo nhiệt.” Triệu nương nương cúi người bế cô bé lên, cười híp mắt nói: “Mẹ làm cho con món bánh cuốn trứng thêm thịt kho, ngon hơn món lần trước Nồi Nồi làm ở chỗ lão Tiếu nhiều.”
“Thật ạ!” Đôi mắt Chu Mạt Mạt sáng rực lên, gật đầu: “Dạ! Mạt Mạt muốn ăn!”
“Nồi Nồi, vậy ngày mai các người đi ăn tiệc có món gì ngon ạ?” Chu Mạt Mạt quay đầu nhìn Chu Nghiên hỏi.
Chu Nghiên không chút nghĩ ngợi đáp: “Ăn tiệc à, có bún thịt, hàm thiêu bạch, giò heo Đông Pha…”
“A? Nồi Nồi, các người ăn ngon như vậy mà không mang theo con! Đồ xấu xa!” Chu Mạt Mạt bĩu môi, nước mắt chực trào ra, đôi mắt to tròn đẫm lệ, ủy khuất vô cùng.
Món bánh cuốn trứng thịt kho gì đó, lập tức chẳng còn thơm ngon nữa.
“Con biết rõ nó là đứa ham ăn, ngon miệng thì không chịu buông, con còn cố tình nói ra, giờ thì hay rồi, tự mình dỗ đi.” Triệu nương nương lườm hắn một cái.
“Đừng khóc đừng khóc, ngày mai Nồi Nồi gói một ít mang về cho con.” Chu Nghiên vội vàng cười dỗ dành.
Chu Mạt Mạt đếm đầu ngón tay nói: “Vậy con muốn ăn bún thịt, hàm thiêu bạch, giò heo Đông Pha…”
Được rồi, gọi cả một bàn, không sót món nào.
Nếu sau này đi học mà có trí nhớ tốt thế này, thành tích chắc chắn không tệ.
“Được, Nồi Nồi gói cho con thật nhiều.” Chu Nghiên cười đồng ý, ngày mai mang cái hộp cơm nhiều tầng đi, nhờ Trịnh sư huynh mỗi món cho một ít.
Tục ngữ nói rất hay, đầu bếp không trộm, ngũ cốc không thu.
Chu Mạt Mạt ăn ít, mỗi món một đũa là đủ rồi, đến lúc đó nói trước với Tiền tiên sinh một tiếng, chắc là không vấn đề gì.
Lúc này, một chiếc xe hơi chậm rãi dừng lại trước cửa tiệm cơm.
Thư ký Tiểu Vương từ ghế phụ bước xuống, cười bước vào nói: “Ông chủ Chu, ngày mai là tiệc nhận thân đáp tạ, để cảm ơn sự giúp đỡ của các bạn, Tổng giám đốc Tiền mời cả nhà các bạn cùng tới tham dự, đây là thiệp mời, mong các bạn có thể nhận lời.”
“Cả nhà?” Chu Nghiên nhận thiệp mời xem qua, bên trong quả thực viết “Trân trọng mời gia đình Chu Nghiên”, hắn cười gật đầu: “Được, cảm ơn Tiền tiên sinh đã mời, ngày mai chúng tôi nhất định sẽ tới tham dự.”
“Vâng, vậy tôi xin phép về trước.” Tiểu Vương gật đầu rồi xoay người rời đi.
“Cái này không cần đóng gói nữa, cả nhà cùng đi ăn.” Chu Nghiên cười vẫy vẫy tấm thiệp mời, Tiền Tư Xa đúng là chu đáo, mời cả nhà cùng đi.
“Tuyệt quá! ~ Mạt Mạt cũng được đi ăn tiệc!” Chu Mạt Mạt nắm hai bàn tay nhỏ thành nắm đấm, vui vẻ giơ lên quá đầu, không thể kìm nén sự phấn khích, “Nồi Nồi, bây giờ chúng ta đi luôn được không? Con muốn thay một bộ quần áo xinh đẹp!”
“Ngày mai mới đi.” Chu Nghiên cười gõ nhẹ vào đầu cô bé, cô nhóc này ngoài chuyện ăn ra, lời gì cũng chỉ nghe một nửa.
“Tiệc đáp tạ mà còn cẩn thận gửi thiệp mời, ông chủ này làm việc thật chu đáo.” Triệu nương nương cầm thiệp mời xem, thông báo hơi gấp nhưng thiệp mời vẫn rất trang trọng.
Chu Nghiên cười nói: “Vậy sáng mai, mẹ với Mạt Mạt đi cùng với chúng con.”
“Được, dù sao cũng không có việc gì, đi ăn tiệc là vừa đẹp.” Triệu nương nương gật đầu, đặt thiệp mời xuống rồi hỏi Chu Nghiên: “Vậy chúng ta có cần đi phong bì không?”
“Người ta là ông chủ công ty lớn nước ngoài, tổ chức tiệc đáp tạ chắc là không thu tiền mừng đâu.” Chu Nghiên cười nói: “Mẹ yên tâm đi, con sẽ chuẩn bị một bao lì xì, nếu mọi người đều đi phong bì thì chúng ta cũng đi một cái.”
Chuyện tiệc đáp tạ coi như đã định xong, xem ra Tiền Tư Xa còn cố ý đợi lịch trình của sư phụ hắn.
Số tiền này đúng là người ta muốn nhét vào túi hắn mà.
50 bàn, tính ba đồng một bàn thì là 150 đồng.
Đó là báo giá cơ bản cho chín món lớn, quy cách tiệc đáp tạ của Tiền Tư Xa chắc chắn còn cao hơn, bữa tối cũng ăn rất sang, chắc chắn phí mỗi bàn còn cao hơn nữa.
Cách trả ân tình của người giàu luôn khiến người ta thấy dễ chịu.
……
Buổi tối, Chu Nghiên viết rõ những nguyên liệu cần dùng và định lượng cho ngày mai, Lão Chu đồng chí thì đang bảo dưỡng cần câu mấy ngày không xuống nước, còn Triệu nương nương thì đang thử bộ quần áo mặc đi ăn tiệc ngày mai.
Chu Mạt Mạt chiều nay chơi đùa điên cuồng với đám trẻ trong xưởng, rửa mặt lau người xong, chân còn chưa kịp lau khô đã ngủ thiếp đi trong lòng Triệu nương nương.
“Tam Thủy, anh xem em mặc bộ này có được không?” Triệu nương nương nhét vạt áo sơ mi hoa bằng sợi tổng hợp vào trong quần tây, hỏi Lão Chu đồng chí.
Lão Chu đồng chí đặt cần câu trong tay xuống, nghiêm túc nhìn một hồi rồi gật đầu: “Được, nhìn rất gọn gàng có khí chất, xứng với đôi giày da của em, đẹp!”
Triệu nương nương cười gật đầu: “Được, vậy ngày mai em mặc bộ này, bên ngoài khoác thêm một chiếc áo bông mỏng.”
Chu Nghiên nhìn Lão Chu đồng chí mà phải thay đổi cái nhìn, câu nào cũng có đáp lại, hơn nữa nói năng đâu ra đấy, không phải kiểu qua loa cho xong chuyện. Điều này trong cuộc sống vợ chồng lâu dài, thực sự rất khó giữ được.
Triệu nương nương nhìn Chu Nghiên nói: “Chu Nghiên, quần áo của con mẹ cũng chuẩn bị xong rồi, cứ mặc bộ mới lần trước ấy, hai ngày nay buổi sáng càng lúc càng lạnh, con nhớ lấy chiếc áo khoác vải nhung kẻ kia ra mặc vào.”
“Vâng.” Chu Nghiên đáp.
Sáng sớm hôm sau, Chu Nghiên và Lão Chu đồng chí đi mua thịt về, tiện đường mua thêm một con gà tơ.
Về đến nhà trời còn chưa sáng, hai cha con thắp đèn bắt đầu xử lý đầu heo.
Số lượng 50 bàn, phải tranh thủ thời gian sơ chế, hơn nữa từ Tô Kê đến Bên Sông mất ba mươi dặm đường, họ đạp xe cũng phải mất gần một tiếng, đương nhiên là càng sớm càng tốt.
“Cha, lát nữa cha dạy con cắt tiết gà nhé.” Chu Nghiên vừa cạo lông heo vừa nói với Lão Chu đồng chí.
“Một ngày cũng chỉ có hai ba con gà, cha tiện tay giết là được, con còn bận xào nấu với thái thịt.” Lão Chu đồng chí đáp.
“Nghề nhiều không lo thân, sau này con mà thi cấp bậc đầu bếp thì đây đều là kiến thức cơ bản.” Chu Nghiên nói.
“Được, vậy lần tới có gà cha sẽ để muộn chút rồi giết, cho con học.” Lão Chu đồng chí gật đầu.
Thịt kho ngâm đủ thời gian lần lượt được vớt ra nồi, trong giỏ lót hai lớp vải màn, cho thịt vào, bên trên lại phủ hai lớp vải màn, dùng một chiếc nón lá mới đậy lên để chống bụi.
Yên sau xe của Chu Nghiên buộc hai cái giỏ, xe của Lão Chu đồng chí chỉ buộc một bên, tiện cho Triệu nương nương ngồi.
“Đi ăn tiệc thôi!” Chu Mạt Mạt ngồi trên khung xe 28 của Chu Nghiên, nắm hai nắm đấm nhỏ vui vẻ reo lên.
Chu Nghiên nói: “Cha, cha dẫn đường đi, con chưa đi Bên Sông bao giờ.”
“Được.” Lão Chu đồng chí đáp rồi lên xe dẫn đường phía trước.
Ông mua bò, giết bò, gần như đã chạy khắp các hương trấn ở Gia Châu, trong đầu chứa cả bản đồ.
Ở cái thời đại mà cột mốc đường còn là vật phẩm hiếm hoi này, ông có thể dựa vào trí nhớ để tìm đến các thôn.
Đạp xe 50 phút thì đến trấn Bên Sông, không đợi hỏi đường, đã thấy phía trước trên đường tụ tập rất đông người, ven đường bày một dãy bếp tạm thời, lồng hấp chồng cao lên tận đầu người, trông rất đồ sộ.
“Chỗ đó rồi.” Chu Nghiên nói một tiếng rồi đạp xe qua, quả nhiên rất nhanh tìm được Trịnh Cường và sư phụ của huynh ấy đang bận rộn xào nấu trước bếp.
Xung quanh vây quanh một đám người mặc đồng phục đầu bếp, cả trung niên lẫn thanh niên đều có, nhìn là biết ngay là đầu bếp Khổng phái, không ít người Chu Nghiên cũng quen mặt.
“Chu Nghiên tới rồi!” Trịnh Cường mắt sắc, reo lên một tiếng.
Từng ánh mắt nóng bỏng lập tức đổ dồn về phía Chu Nghiên.
Chu Nghiên lên tạp chí 《 Ẩm thực Tứ Xuyên 》, hơn nữa món Bò khiêu chân còn được lên bìa, điều này khiến hắn trở thành người được chú ý nhất trong tứ đại đệ tử Khổng phái.
Tạp chí 《 Ẩm thực Tứ Xuyên 》 quý này ở báo chí Gia Châu đã bị mua sạch, các đầu bếp Khổng phái đã đóng góp công lao không nhỏ.
Không còn cách nào khác, tạp chí kỳ của Khổng phái không biết bao giờ mới thấy, hơn nữa chắc chắn không có được vinh dự lên bìa như thế.
Có một vị sư điệt, sư đệ như vậy, nói ra cũng rất nở mày nở mặt.
Cũng có những vị sư môn trưởng bối và sư huynh đệ lần trước không tới chưa gặp mặt, đối với Chu Nghiên lại càng thêm tò mò: Một thanh niên 20 tuổi, học bếp chưa đầy ba năm mà đã lên bìa tạp chí sao?
Đầu bếp là nghề cần khổ luyện, từ trước đến nay không tin vào thiên tài.
Dù có thiên phú đến đâu, vẫn phải bắt đầu từ đao công, đao pháp, thái sợi, cắt miếng đều dựa vào luyện tập, gia vị, lửa lớn càng phải mất thời gian dài mò mẫm mới có thể kiểm soát tốt.
Nhưng nếu thực sự có thiên tài, thì ai cũng hy vọng người đó thuộc về Khổng phái, nếu là đồ đệ của mình thì càng tốt.
Chu Nghiên hôm nay mặc chiếc áo khoác vải nhung kẻ Triệu nương nương đặt làm cho, bên trong là áo sơ mi cotton trắng, bên dưới mặc quần tây, hôm nay phải làm việc nên không đi giày da mà đi một đôi giày giải phóng mới, trông rất tinh thần và đẹp trai.
Những người chưa gặp Chu Nghiên cũng đã xem ảnh hắn trên tạp chí, đương nhiên là đều nhận ra.
Chu Nghiên bóp phanh, dựng xe đạp trước mặt mọi người, cười chào hỏi: “Các vị sư bá, sư thúc, cùng các sư huynh đệ, mọi người tới sớm thật đấy.”
Chu Mạt Mạt cũng theo đó cất tiếng chào bằng giọng trẻ thơ: “Chào các chú, các bác, các anh ạ~~”
Lúc này mọi người mới chú ý tới cô bé đang ngồi trên khung xe phía trước của Chu Nghiên, mặc chiếc áo khoác da nhỏ, tết hai bím tóc đuôi ngựa, chân đi giày đầu hổ, khuôn mặt nhỏ nhắn bầu bĩnh, ngũ quan tinh xảo, trông như một con búp bê bằng ngọc, nói chuyện lại ngọt ngào.
Đáng yêu vô cùng!
“Ai!”
“Chào cháu nhé.”
Mọi người cười đáp lại.
“Đây là em gái con, phía sau là cha mẹ con, hôm nay được Tiền tiên sinh mời tới tham dự tiệc đáp tạ.” Chu Nghiên cười giới thiệu, tiện thể nói rõ việc Tiền Tư Xa mời, tránh bị hiểu lầm là hắn dẫn theo cả gia đình tới chực ăn.
“Đừng đứng tán gẫu nữa, mau lại đây giúp ta hạ thịt xuống, rồi nhanh tay thái thịt đi!” Tiếu Lỗi đi tới, cười chỉ huy.
Mọi người đáp lời, đám tứ đại đệ tử liền tiến lên giúp hạ giỏ xuống, nâng đến chỗ đã chuẩn bị sẵn để thái.
Hôm nay đầu bếp đông, tất cả đều do Tiếu Lỗi chỉ huy.
Ông làm tiệc Bá Bá Yến cả tháng nay, chưa bao giờ đánh trận nào giàu có thế này.
Chu Nghiên vốn định đưa Lão Chu đồng chí tới làm trợ thủ, giờ xem ra căn bản không chen tay vào được.
Triệu nương nương dẫn Chu Mạt Mạt sang một bên nhận kẹo, Chu Nghiên và Lão Chu đồng chí dựng xe xong mới quay lại trước bếp.
“Thái một nửa để lại một nửa nhé, thịt kho này tối còn một bữa nữa! Thịt đầu heo và thịt bò thái miếng vừa ăn, tai heo phải thái mỏng…” Sư phụ Tiếu ra lệnh cho mọi người, nghiêm khắc lại rõ ràng.
“Vâng!” Các đồ đệ trẻ tuổi đồng thanh đáp.
“Chu Nghiên đúng không, ta là Hứa Vận Lương.” Một người đàn ông trung niên dáng người hơi béo, tóc xoăn đen nhánh rậm rạp, mặc đồng phục đầu bếp đi tới, trên khuôn mặt chữ điền mang theo nụ cười.
“Đại sư bá, con là Chu Nghiên, chào người ạ.” Chu Nghiên vội vàng bắt tay ông.
Đây là lần đầu tiên hắn gặp Hứa Vận Lương, vị đại sư bá này trông hơi giống Trịnh Cường, nhìn rất gần gũi.
“Thật là tuổi trẻ tài cao, mới hai mươi tuổi đã đơn độc lên tạp chí 《 Ẩm thực Tứ Xuyên 》, làm món ăn còn được lên bìa, quá có thực lực.” Hứa Vận Lương cảm khái nhìn hắn nói.
“Sư bá quá khen, chỉ có thể nói con may mắn thôi ạ.” Chu Nghiên vội nói.
“Đầu bếp làm món ăn đều là công phu thực sự trên tay, ngon là ngon, làm gì có chuyện may mắn hay không, ngươi không cần khiêm tốn. Ngươi lên tạp chí, ta mừng lắm, đó là vinh quang của Khổng phái chúng ta.” Hứa Vận Lương cười nói, lại liếc nhìn Tiếu Lỗi đang bận rộn bên cạnh, giọng điệu có chút vị chua:
“Chỉ là cái ông sư phụ của ngươi, ít nhiều cũng có chút tật xấu. Viết thư thì thôi, còn cố tình gửi cho ta một cuốn tạp chí 《 Ẩm thực Tứ Xuyên 》, sợ ta không nhìn thấy, ở trang có hình ngươi còn kẹp một cái thẻ đánh dấu, dùng hộp rượu tài, nửa cuốn tạp chí dày cộp. Đúng là làm ông ta đắc ý hết chỗ nói!”
Chu Nghiên nghe vậy khóe miệng hơi nhếch lên, hắn có thể tưởng tượng ra vẻ mặt của sư phụ khi kẹp hộp rượu vào tạp chí, đúng là ông ấy đắc ý thật rồi.
Sư huynh thân thiết, sao lại làm thế chứ?
Hứa Vận Lương nhìn hắn lại hỏi: “Sư phụ ngươi nói hôm nay ông ấy bận làm tiệc, bảo ngươi làm thay một món, ngươi định làm món gì?”
“Con định làm món Bông tuyết gà náo.” Chu Nghiên đáp.