Chương 180 Lực ảnh hưởng kết toán trong… (vé tháng thêm chương 1233 )
Lâm Chí Cường cầm tạp chí trở về ngồi xuống, Mạnh An Hà lập tức ghé qua nhìn thoáng qua, kinh ngạc nói: “《 Tứ Xuyên Nấu Nướng 》 tạp chí, tạp chí này còn rất chuyên nghiệp, chủ nhiệm văn phòng chúng ta rất thích xem, mỗi kỳ đều đặt, nói là muốn học theo để nấu ăn.”
“Ân, một thủy một bậc, đầu bếp đặc cấp, nhìn xác thật rất chuyên nghiệp.” Lâm Chí Cường mở mục lục ra, gật đầu tán thành.
“Nơi này, trang 18.” Mạnh An Hà duỗi tay chỉ một cái, đã tìm được bài viết về món Khiêu Chân Thịt Bò này.
Lâm Chí Cường nhanh chóng lật trang, nhìn thấy bức ảnh chụp ở đầu bài viết, hai người đều cười.
“Bức ảnh này chụp không tồi, hiện rõ, cũng đủ anh tuấn, trình độ chụp ảnh của tạp chí mỹ thực này cao hơn tạp chí ngành kiến trúc của các ngươi nhiều.” Lâm Chí Cường cười nói: “Lần trước chụp cho ngươi tấm kia, sau đó in ra mặt mũi đều thấy không rõ, hoàn toàn lãng phí nhan sắc của ngươi.”
“Ta còn tỉ mỉ trang điểm toàn bộ, tức chết lão nương!” Mạnh An Hà cũng cắn răng nói.
Hai người tiếp tục đọc xuống dưới, thỉnh thoảng gật đầu, khóe miệng đều mang theo ý cười.
“Lần trước ngươi chẳng phải hỏi ta làm sao hồi âm cho tỷ tỷ ngươi sao? Ta thấy không cần nói nhiều, trực tiếp mua một cuốn 《 Tứ Xuyên Nấu Nướng 》 gửi cho nàng là được.” Lâm Chí Cường cười nói: “Ngươi xem đi, vừa có ảnh chụp của Chu Nghiên, lại có ảnh chụp món ăn hắn làm, còn có nhân viên chuyên nghiệp khái quát phẩm cách của hắn, thuyết minh trường hợp cụ thể.”
“Ngươi nói với ta những thứ này, tỷ ngươi có khả năng còn hoài nghi chúng ta có thành phần khoác lác, hiện tại thì tốt rồi, một cuốn tạp chí mỹ thực chuyên nghiệp làm bài phỏng vấn, vừa chuyên nghiệp lại khách quan.”
“Ngươi không nói ta đều quên mất, lần này đi lên mỗi ngày đuổi tiến độ hạng mục, thư cũng chưa hồi cho tỷ ta.” Mạnh An Hà cười gật đầu, “Khá tốt, cứ gửi cho nàng một cuốn tạp chí, bài phỏng vấn này viết xác thật rất khá, có rất nhiều nội tình bên trong mà chúng ta cũng không biết.
Chu Nghiên thật là một người trẻ tuổi chịu khó nghiên cứu, chỉ riêng nghị lực tái hiện món Khiêu Chân Thịt Bò này, cũng đã thắng qua đại đa số người trẻ tuổi rồi.”
“Mới hai mươi tuổi đã lên bài phỏng vấn trên tạp chí chuyên ngành, tương lai Chu Nghiên chắc chắn sẽ đại triển thân thủ trong giới đầu bếp, ngươi cứ chờ xem, Tô Kê nhỏ bé tuyệt đối không phải điểm dừng chân của hắn.” Lâm Chí Cường trong nụ cười mang theo vài phần đắc ý, hắn vốn luôn luôn rất coi trọng Chu Nghiên.
Mạnh An Hà lật tạp chí vài tờ, nhẹ nhàng khép lại, gật đầu nói: “Ta thừa nhận, lần này ngươi nhìn chuẩn hơn ta. Hai mươi tuổi đã lên tạp chí chuyên ngành, hơn nữa món Khiêu Chân Thịt Bò này còn chỉ là một trong những món hắn am hiểu. Những món cay Tứ Xuyên khác trên thực đơn, trình độ không hề thua kém đầu bếp những nhà hàng xa hoa ở Dung Thành, tương lai nhất định sẽ nổi danh.”
Nàng không phải đầu bếp, trước kia rất khó đưa ra phán đoán chính xác về trình độ của Chu Nghiên.
Nhưng nàng là kiến trúc sư thường xuyên lên tạp chí chuyên ngành, lật xem mấy bài viết là có thể đại khái phán đoán tính chuyên nghiệp của cuốn tạp chí này.
Trong số những bài phỏng vấn dạy nấu ăn của đầu bếp một bậc, đặc cấp, hàm lượng của bài viết về Chu Nghiên này không cần nói cũng biết.
Hơn nữa Chu Nghiên khôi phục lại một đạo đồ ăn truyền thừa, lại đưa ra lập ý đủ cao và sâu xa, bài viết này thậm chí cho rằng Khiêu Chân Thịt Bò có khả năng sẽ trở thành danh thiếp mới của mỹ thực Gia Châu.
Đây chính là đánh giá cực kỳ cao.
Đã vượt qua phạm trù đầu bếp thông thường làm tốt một món ăn.
Theo kinh nghiệm của nàng, Chu Nghiên có thể nhờ vào bài phỏng vấn này mà bộc lộ tài năng trong ngành.
Dù trong thời gian ngắn không thể mang lại hiệu quả kinh tế trực tiếp cho hắn, nhưng chờ tương lai hắn đến Gia Châu, thậm chí mở cửa hàng ở Dung Thành, bài phỏng vấn này chính là tấm danh thiếp của hắn.
Chuyện nổi danh như thế này, đối với đại bộ phận người mà nói, đều là có thể gặp mà không thể cầu.
Biết bao lão đầu bếp làm cả đời, cũng chưa chắc có cơ hội bước lên tạp chí, lưu lại tên tuổi của mình trong ngành.
Chu Nghiên mới hai mươi tuổi, đã có một bài phỏng vấn dài hai trang, món ăn làm ra còn bước lên bìa tạp chí.
Nàng thu hồi ý nghĩ tiếc nuối việc Chu Nghiên không vào đại học trước đó, có thể dốc lòng trong một ngành nghề, bằng cấp cũng không còn quan trọng như vậy nữa.
Chu Nghiên chẳng qua là thiếu đọc sách ở trường vài năm mà thôi, nhưng cách nói năng, nhận thức, thư pháp, tài nghệ chuyên nghiệp của hắn đều đã được tán thành.
Xét về phía nhà bọn họ, Hạ Dao cùng Lâm Chí Cường đối với hắn vô cùng tôn sùng, cho rằng hắn có nhận thức vượt xa người thường, có cái nhìn độc đáo đối với sự vật.
Hai tiểu gia hỏa đối với trù nghệ của hắn thì ngũ thể đầu địa, hận không thể nhận hắn làm ca ca.
“Tới, Đậu Hủ Ma Bà cùng thịt kho tàu xương sườn của các ngươi đây.” Triệu Hồng bưng đồ ăn ra, đặt lên bàn.
“Cảnh Hành, Bỉnh Văn, tới ăn cơm, ăn xong lại cùng muội muội chơi.” Mạnh An Hà lên tiếng, khép tạp chí lại đưa cho Lâm Chí Cường, “Cất lại đi, tránh để dính dầu mỡ.”
“Nga.” Hai củ cải nhỏ đáp lời, tung tăng chạy tới ngồi xuống.
Lâm Chí Cường cất tạp chí lại lên tường thực đơn, cũng ngồi xuống lần nữa.
Ánh mắt cả nhà đều dừng lại trên phần Đậu Hủ Ma Bà mới ra lò còn bốc hơi nóng kia.
“Đỏ quá a! Có phải rất cay không?” Lâm Bỉnh Văn có chút rối rắm.
“Thơm quá a! Đậu hủ này là thịt băm nấu, nhìn là biết ngon!” Lâm Cảnh Hành nuốt nước miếng, gặp chuyện không quyết, trước tiên tự xới một bát cơm, một tay cầm thìa múc đậu hủ, vừa nói: “Đệ đệ, ca ca nếm thử giúp đệ trước, nếu quá cay thì đệ đừng ăn.”
“Ân ân.” Lâm Bỉnh Văn gật đầu, cầm đũa gắp một miếng đậu phụ trúc đưa vào miệng.
“Đậu Hủ Ma Bà này làm ra dáng ra hình thật, nhìn không khác mấy so với Đậu Hủ Ma Bà Trần năm ngoái đi ăn.” Lâm Chí Cường nhìn nói.
“Ân, xác thật rất giống, nhìn còn ngon hơn sư phụ làm ở nhà ăn chúng ta.” Mạnh An Hà cũng gật đầu, nhà ăn của bọn họ có một đầu bếp được điều từ Đậu Hủ Ma Bà Trần tới, làm Đậu Hủ Ma Bà rất chính tông, là món ăn ngôi sao của nhà ăn, hầu như mỗi ngày đều làm một nồi lớn, ngày nào đồng nghiệp cũng tranh nhau mua.
Thấy Lâm Cảnh Hành há miệng rộng định cho cả miếng đậu hủ vào miệng, Mạnh An Hà vội vàng mở miệng nói: “Nóng! Mới ra lò, thổi thổi rồi hãy ăn.”
Đáng tiếc miệng Lâm Cảnh Hành nhanh hơn, lúc nói chuyện đã cho cả miếng đậu hủ vào miệng, đôi mắt lập tức trợn tròn, há miệng th* d*c, đầu lưỡi loạn xoạn, cấp tốc hạ nhiệt độ cho đậu hủ.
Nóng!
Thật sự quá nóng!
Hàm răng vừa chạm vào, đầu lưỡi đảo qua, đậu hủ trơn mềm lập tức tan ra trong miệng.
Không đợi hắn nhổ đậu hủ ra, vị tê cay tiên hương ngay sau đó ập đến, lại là đem cảm giác đau do nóng áp chế đi vài phần.
Lần này, hắn không nỡ nhổ ra.
Thơm quá a!
Tê tê cay cay, ngon quá!
Hắn vội vàng húp một ngụm cơm để hạ nhiệt, cơm thơm ngọt mềm xốp ngăn chặn cảm giác tê cay trên đầu lưỡi, giao hòa cùng Đậu Hủ Ma Bà, càng nhai càng thơm.
“Ca ca, cay không? Ăn ngon không?” Lâm Bỉnh Văn nhìn chằm chằm hắn hỏi.
“Cay chết đi được, hơn nữa siêu cấp nóng, đệ đệ, đệ khẳng định ăn không nổi, loại thống khổ này, cứ để ca ca gánh thay đệ đi.” Lâm Cảnh Hành vừa nói, vừa cầm gáo canh múc thêm hai thìa Đậu Hủ Ma Bà vào bát mình.
“Ca, ca thật là người tốt.” Lâm Bỉnh Văn vẻ mặt cảm động.
Mạnh An Hà nhìn đứa con trai ngốc nghếch của mình, bất đắc dĩ lắc đầu, cũng múc một thìa Đậu Hủ Ma Bà vào bát, kẹp thành hai nửa, thổi thổi miệng nhỏ, lúc này mới đưa vào miệng.
Đậu Hủ Ma Bà mới ra lò, xác thật rất nóng, nhưng hương vị quả thực không tồi!
Tê cay tiên hương, mềm nộn hồn năng!
Một ngụm này, bao hàm tất cả.
Gia vị so với đầu bếp nhà ăn bọn họ làm còn tươi rõ hơn, mà lại dung hợp hoàn mỹ hơn.
Lại thêm một ngụm cơm, càng hiện mỹ vị.
“Đậu Hủ Ma Bà này chính tông quá! Cảm giác không khác gì Đậu Hủ Ma Bà Trần, thậm chí hương vị còn tươi mới hơn một chút.” Lâm Chí Cường đã không nhịn được kinh ngạc cảm thán:
“Thịt bò băm này quá thơm, nước canh cảm giác dùng nước hầm xương bò, dung nhập vào thịt bò băm thơm mềm, sau khi bị đậu hủ non hấp thụ, lại bị bột năng bao chặt lấy, cuối cùng rắc thêm một tầng bột hoa tiêu mỏng, hồn nhiên một khối.”
“Trong hồng du này ngoài tương đậu và bột ớt, cảm giác còn có hương thơm của chao, các loại hương vị hoàn mỹ dung nhập vào miếng đậu hủ này, quả thực thơm ngất ngây!”
“Ăn cùng một bát cơm, ăn vào quả thực quá mỹ vị. Không đúng không đúng, phải nói là…… Bá đạo!”
Lâm Chí Cường có cảm mà phát, khiến các thực khách đang gọi món bên cạnh nuốt nước miếng ừng ực.
Phó xưởng trưởng ăn còn đưa ra đánh giá cao như vậy, vậy Đậu Hủ Ma Bà này nhất định phải gọi!
“Ông chủ, chúng ta muốn gọi một phần Đậu Hủ Ma Bà!”
“Chúng ta bên này cũng muốn một phần!”
Các thực khách liên tiếp gọi món, hầu như mỗi bàn một phần.
Thực khách xếp hàng phía sau nóng lòng, vội vàng hỏi: “Nương nương, Đậu Hủ Ma Bà có thể để dành cho chúng ta một phần không! Ta còn chưa ăn qua bao giờ.”
Triệu Nương Nương đặt nét bút cuối cùng của chữ thứ tư, có chút xin lỗi cười nói: “Ngoan nào, phần cuối cùng đã gọi đi rồi, chỉ có thể chờ ngày mai thôi.”
Nói xong, treo thẻ bài Đậu Hủ Ma Bà vào khu vực đánh giá.
Thực khách xếp hàng phía sau tức thì thở dài một trận.
Đậu Hủ Ma Bà quá nổi tiếng!
Danh món Dung Thành, lịch sử lâu đời, chưa ăn qua cũng đã nghe danh.
Chỉ là Tô Kê căn bản không ăn được đồ chính tông, ngay cả tiệm cơm quốc doanh cũng bị người ta chê bai căn bản không tính là Đậu Hủ Ma Bà.
Hiện giờ Đậu Hủ Ma Bà do Chu Nghiên làm được khen ngợi hết lời, mọi người tự nhiên muốn nếm thử xem.
Bát giác tiền một phần lớn như vậy, bên trong còn có thịt bò băm, món ăn nửa chay nửa mặn, giá này một chút cũng không đắt!
“Chu Nghiên quá có trình độ, làm gì cũng ra dáng ra hình.” Lâm Chí Cường cảm khái nói.
Mạnh An Hà đang ăn đậu phụ trúc kho, mày đẹp hơi nhướng lên, đôi mắt mở to vài phần, trên khuôn mặt xinh đẹp tràn đầy vẻ kinh diễm, nhai nhai nuốt xuống, kinh ngạc cảm thán: “Đậu phụ trúc này ngon quá! Đậu hương cùng huân hương giao hòa, mềm mà không nát, càng nhai càng thơm, ta chưa từng ăn qua đậu phụ trúc nào ngon như vậy!”
“Mẹ, con thích nhất ăn đậu phụ trúc.” Lâm Bỉnh Văn gắp một miếng đậu càn vào bát nàng: “Mẹ nếm thử xem, đậu càn cũng siêu ngon!”
Lâm Cảnh Hành đang vùi đầu ăn cơm liếc nhìn hắn, cũng gắp một miếng ngó sen để vào bát nàng: “Mẹ, mẹ nếm thử cái này, vừa giòn vừa ngon.”
“Được, ta đều nếm thử.” Mạnh An Hà cười khanh khách nói, trước nếm đậu càn, lại ăn ngó sen, liên tục gật đầu: “Ân, đậu càn cũng rất thơm, mềm như trứng gà làm vậy, ngó sen cũng ngon, vừa giòn vừa thơm.”
Hai đứa con trai nghe vậy, đều nhếch miệng cười.
“Hai ngày nữa đi lên, ta mang hai hộp món kho cho bọn họ nếm thử, riêng phần của Phương chủ nhiệm thì mang một phần đồ kho, nàng rất thích ăn đậu phụ trúc, cuối tuần nào cũng phải đi một chuyến thành Bắc mua đồ kho, ta thấy còn xa mới ngon bằng Chu Nghiên làm.” Mạnh An Hà nói.
“Được thôi.” Lâm Chí Cường gật đầu, lại hỏi: “Phương chủ nhiệm quan hệ với ngươi tốt như vậy, có cần mang thêm cái móng giò cho con gái nàng ăn không?”
“Mang đồ kho là được rồi, đồ vật nhiều quá, người ta lại tưởng ngươi có việc gì cầu xin họ.” Mạnh An Hà lắc đầu.
“Được, vậy lát nữa ta nói với Tiểu Chu một tiếng, bảo hắn đến lúc đó giữ lại cho ngươi, đậu phụ trúc là mặt hàng bán chạy, mỗi lần đều là thứ bị mua sạch sớm nhất.”
……
Sắc trời bắt đầu tối.
Dưới gốc cây đại thụ ở cổng thôn Chu thôn đốt lên một đống lửa, hôm nay đặc biệt náo nhiệt, cả trai lẫn gái, già trẻ lớn bé vây quanh sưởi ấm nói chuyện phiếm.
“Trạch ca, nghe nói Lão Tứ nhà các ngươi lên tạp chí à? Còn lên cái bài phỏng vấn gì đó?”
“Thật hay giả đấy! Hôm nay trên đất liền nghe được bọn họ bàn tán, Chu Nghiên mới học làm đầu bếp được hai ba năm thôi mà.”
“Mọi người đều nấu nồi canh, sợ là không lợi hại đến thế đâu.”
Chủ đề trong thôn hôm nay, chủ yếu tập trung vào việc Chu Nghiên lên tạp chí.
Ở trong thôn, đây chính là tin tức lớn.
Năm trước trong thôn đỗ hai sinh viên, cũng chỉ được nhắc tên một chút trên tờ Gia Châu Nhật Báo, ngay cả tên cũng không lộ.
Là đại biểu của Lão Chu gia, Chu Trạch hôm nay ăn cơm chiều sớm, chiếm một vị trí bắt mắt trên tảng đá xanh dưới gốc cây, không nói một lời mà nghe mọi người bàn luận, khóe miệng muốn vểnh lên tận trời.
Cháu trai tranh đua, không phải là chuyện nở mày nở mặt sao!
Thấy ánh mắt mọi người dồn cả lại, Chu Trạch hắng giọng một cái, lên tiếng: “Tạp chí 《 Tứ Xuyên Nấu Nướng 》 đăng món Khiêu Chân Thịt Bò do Chu Nghiên nhà chúng ta làm lên bìa, trang 18 và trang 19 là bài phỏng vấn hắn của phó chủ biên tạp chí.
Trang trước là đại sư đặc cấp dạy mọi người đao pháp, trang sau là đầu bếp một bậc dạy mọi người làm Tiểu Chiên Gà, các ngươi nói hàm lượng cái này thế nào?
Muốn ta nói, cái này cũng chẳng khác gì làm Bếp Trạng Nguyên là mấy……”
……
Chu Nghiên xào xong phần gan heo cuối cùng, thở phào một hơi, cởi tạp dề đang định ra cửa phòng bếp, đáy mắt hiện lên một tin tức:
【 Nhiệm vụ nhánh: Kỳ tạp chí 《 Tứ Xuyên Nấu Nướng 》 đã hoàn thành! Lực ảnh hưởng đang kết toán……】
【 Phần thưởng nhiệm vụ: Độ hiếm của phần thưởng tùy theo lực ảnh hưởng mà quyết định! 】
Thêm chương cầu vé tháng ~!